מתי ואיך לצבוט בזיליקום נכון ומדוע יש צורך בהליך זה

בזיליקום הוא צמח עשבוני מתובל בעל ארומה נעימה. הוא משמש להכנת מנות רבות מהמטבח האיטלקי והסלאבי. העשב מעניק לאוכל טעם מיוחד. התבלין גדל במרפסות ובחלקות גן. כדי לקבל את התשואה המקסימלית של הצמח הריחני, בזיליקום צובט.

למה לצבוט בזיליקום?

גיזום הענפים האפיקיים נקרא צביטה או צביטה. ההליך פשוט ואינו דורש ניסיון רב. זה מבוצע כדי להגביל את הצמיחה האנכית של בזיליקום, אשר מקדם צמיחה מוגברת של ענפים לרוחב.

הודות לצביטה, השיח מתעבה ומסתעף בשפע. החזק ריחן ענפים, ככל שהוא מייצר יותר עלים. בגלל זה, ההליך חוזר על עצמו באופן קבוע כדי לשמור על פאר השיח. העליונים הקרועים משמשים להכנת מנות ומשקאות שונים.

בנוסף לצביטה של ​​היורים האפיקיים, יש להסיר גם את גבעולי הפרחים. זה נעשה כדי למנוע פריחה. אם הבזיליקום מתחיל לפרוח, הצמח מפסיק ליצור יורה צעירים. גם גזירת גבעולי הפרחים מעוררת עיבוי חמור.

האם יש צורך לעשות זאת?

דעות הגננים חלוקות בשאלה האם הליך זה הוא חובה. יש אנשים המאמינים שצביטה היא הכרחית, שכן בלי זה לא תקבל יבול גדול. אחרים טוענים שמספיק להסיר את גבעולי הפרחים, אבל אין צורך לצבוט אותם.

בטיפול נאות, גם שיחים שאינם נצבטים מייצרים יבול טוב. אבל עדיין, רוב האנשים מעורבים גידול בזיליקום, בצע הליך זה.

אם לא תצבוט את הצמחים, גזע הבזיליקום יתחיל בהדרגה להיות חשוף, ויגרום ליבול לירידה. כדי להשיג את אותה כמות תבלינים, תצטרך לשתול ערוגות נוספות.

חָשׁוּב! הליך הצביטה הופך את הצמחים לדחוסים ושיחים.

תזמון ההליך

אי אפשר לתת תאריכים מדויקים. הצביטה מתבצעת בהתאם לשלב התפתחות הצמח.

מתי לצבוט בזיליקום:

1. יותר מ-20 ימים חלפו מאז הופעת השתילים. במהלך תקופה זו הצליחו הצמחים להתחזק.
2. 6 עלים אמיתיים הופיעו על הגבעולים (למעט קוטליונים).

לאחר מכן, צביטה מתבצעת אחת ל-3-4 שבועות. פדונקל מוסרים לפני תחילת הפריחה.

חָשׁוּב! הצמחים סובלים היטב את היעדר צביטה, אך יש להסיר את גבעולי הפרחים.

איך לצבוט נכון בזיליקום

ההליך פשוט. העיקר הוא לדעת את הניואנסים של יישומו.

מדריך צעד אחר צעד למתחילים

הצביטה מתבצעת באופן הבא:

1. המתן עד שיופיעו 6 עלים אמיתיים על השיח.
2. צובטים או חותכים את החלק הקודקוד של הגבעול, שזה עתה החל לצאת מהציר של העלים העליונים.
3. אם עיתוי הצביטה כבר הוחמץ וזוג העלים הרביעי הופיע על הגבעול, החלק העליון נחתך יחד איתם.
4. לאחר הופעת התפרחות, הניצן מוסר יחד עם זוג אחד של עלים, הממוקמים נמוך יותר לאורך הגבעול.

החלקים שהוסרו נאכלים. אם כבר בוצעה הצביטה, ויש צורך בכמה עלים לבישול, הם נחתכים בזהירות מהחלקים הצדדיים במקום שבו הפטוטרת יוצאת מהגבעול הראשי.כך השיח יכול להמשיך להתפתח כרגיל ולהישאר בריא.

לאחר הצביטה, במקום 1 יורה עליון, יופיעו 2 על הבזיליקום. כאשר ההליך חוזר על עצמו, מספר הענפים גדל, אך הצמח עצמו נשאר קומפקטי.

טעויות שיש להימנע מהן

צביטה היא הליך פשוט, ולכן טעויות נדירות. אבל הפעולות השגויות הבאות עדיין אפשריות:

1. צובט מוקדם מדי. אם הגיזום נעשה כאשר לשיח יש 4 עלים במקום 6, הבזיליקום יאט משמעותית את צמיחתו בגלל מספר לא מספיק של חלקים פוטוסינתטיים.
2. צביטה מאוחרת. כאשר השיח פורח, הירוקים שלו נעשים פחות ריחניים וגסים יותר.
3. צביטה מוגזמת. את הנבטים חותכים כך שנותרו 1-2 ס"מ מהגבעול. חלק זה ימשיך לגדול עוד יותר.
4. ההליך מתבצע לעתים רחוקות מדי. אסור לגדל בזיליקום, אחרת הוא יתחיל להימתח כלפי מעלה במקום להתרחב. בגלל זה, מספר העלים יקטן.
5. הסרת עלים תחתונים ישנים. רק ירקות צעירים משמשים לבישול. עלים גדולים הממוקמים בבסיס הגבעול נדרשים על ידי הצמח לפוטוסינתזה. לא כדאי לחתוך אותם.
6. גיזום מוגזם של ענפים צדדיים. הצמח יתחיל לצמוח כלפי מעלה ויהיו פחות עלים.

צביטה היא הליך אופציונלי, אם כי רצוי לבצעה. חשוב לחתוך גבעולי פרחים כדי למנוע פריחת הצמח, אך אין זה מהווה תחליף לצביטה נכונה.

תכונות של ההליך

צביטה של ​​שיחים הגדלים באדמה פתוחה ובבית מתבצעת באותו אופן, אבל יש כמה ניואנסים.

באדמה הפתוחה

באדמה הפתוחה, הבזיליקום פורח מסוף מאי ומתפתח לפני הגעת מזג האוויר הקר הראשון.לכן יש לבצע את הצביטה הראשונה בתחילת החודש. לאחר מכן, ההליך חוזר על עצמו כל 2-3 שבועות.

מותר גם לכרות את העלים התחתונים. באדמה הפתוחה, צמחים מקבלים יותר אור שמש, ולכן הסרת העלים התחתונים אינה פוגעת בשיחים.

בבית

כאשר נוצרים התנאים הנכונים, הצמח פורח לאורך כל השנה. לכן, הצביטה מתחילה לאחר הופעת 6 עלים ומתבצעת כל 3-4 שבועות.

יתרונות וחסרונות של צביטה

לצביטה יש את היתרונות הבאים:

1. ניצנים רדומים מתעוררים. יורה חדשים מתחילים לצמוח מהם. במקום גזע אחד נוצר שיח צפוף.
2. הפריחה מתעכבת. בזיליקום שומר על טעמו וארומה זמן רב יותר, שכן יותר שמנים אתריים מצטברים בעלים.

אין חסרונות לצבוט. הצמח סובל את ההליך היטב.

זה מעניין:

איך לצבוט פטל remontant בקיץ והאם הליך זה הכרחי?

גידול וטיפול בפטוניה עשירה: צביטה לפריחה עבותה מדהימה

איך לצבוט כראוי מלפפונים בחממה: כללי טיפול מהשתילה ועד הקציר

סיכום

צביטה אינה הליך חובה לטיפול בבזיליקום. אבל ללא קשר לסוג התבלין, חשוב לקחת בחשבון שהתשואה תלויה ישירות בפינצטה.