Solanaceae

עגבניות שחורות הופכות יותר ויותר פופולריות. הם נמצאים לא רק באוספים האישיים של גננים, אלא גם על מדפי החנויות. פירות כאלה לא רק נראים אקזוטיים, אלא גם טובים לבריאות. ב...

אולי לגננים מתחילים נראה שאי אפשר לגדל יבול עשיר, הרבה פחות קציר מוקדם, ללא שימוש בכימיקלים. עם זאת, מגדלי ירקות מנוסים אוספים עגבניות אורגניות מהערוגות והחממות שלהם במשך שנים. סוד ההצלחה שלהם טמון...

זנים אגדיים של עגבניות, שגדלו על ידי מורה לפיזיקה בבית הספר, צברו פופולריות במאה האחרונה ולא איבדו את הרלוונטיות שלהם עד היום. להיפך, הם הופכים נפוצים יותר ויותר בשל אמינותם...

כל גנן רוצה לטעום את פירות העגבניות שגדלו בחלקתו מוקדם ככל האפשר. אבל הקציר הראשון של רוב הזנים נקטף בסוף יולי. עגבניות מבשילות מוקדמות מתאימות לרוב רק ל...

עגבניות מפורסמות בזכות הרבגוניות שלהן: הן משמשות להכנת מגוון סלטים טריים, מתווספות למנה ראשונה ושנייה, מיץ סחוט ומשמשות לשימורים.זה לא מפתיע שהירק הזה לא עוזב את שולחננו...

פלפלים בולגריים (מתוקים) אינם עוקפים אף בית במהלך עונת ההבשלה. הירק הבהיר והעסיסי האהוב על כולם מתווסף למאות מנות ראשונות ומנות שניות. סלטים, מרקים, רטבים, לצ'ו, פלפלים ממולאים, ...

היתרונות הבריאותיים של העגבניות הוכחו מדעית. עגבניות, כמו תפוזים ולימונים, מכילות כמות מוגברת של ויטמין C. ירק זה מכיל גם חומצה פולית, קרוטן ומספר ויטמינים מקבוצת B. ...

עגבניות חממה פופולריות בקרב גננים החיים באזורים עם תנאי אקלים קשים. אזורים כאלה מאופיינים בשינויים פתאומיים במזג האוויר, גשמים כבדים וערפילים, המשפיעים לרעה על האיכות והכמות...

גננים אוהבים להתנסות על ידי גידול עגבניות בצבעים ובצורות יוצאי דופן. בשווקי גינון, זרעי עגבניות ירוקות, שחורות וכחולות זמינים בשפע. למרבה הצער, לא כל הזנים האקזוטיים נעימים...

בוגטיר הרוסי הוא מגוון טעים ובריא להפליא של עגבניות שכל כך קשה למצוא על מדפי החנויות. אנשים מתאהבים בו אחרי הקציר הראשון. תושבי הקיץ המתחילים אוהבים את זה בגלל הפשטות שלו ב...