גן

לריבת מלון יש עקביות עדינה וארומה נפלאה. מלון משולב לרוב עם תפוחים, פירות הדר, פירות יער ותבלינים, אשר הופכים את טעמו של המעדן לבהיר יותר. במאמר זה נחשוף את סודות הכנת ריבה ונשתף...

צנוניות הן גידול ירקות פופולרי בקווי הרוחב שלנו. אוכלים ירקות שורש ולפעמים עלים. צנוניות מוערכות כירק מוקדם, שבאזורים חמים נזרע באדמה באפריל ואז ...

כבר עשרות שנים, העגבנייה ההיברידית אירישקה כובשת את האזורים הקרובים לחו"ל ואת אזורי רוסיה. חיצונית, הפירות רגילים, בעלי צורת עגבנייה אופיינית, אך עם טעם ייחודי של עגבנייה אמיתית. גננים רבים, לאחר שניסו אקזוטיים...

כל גנן רוצה לגדל עגבניות הנבדלות מאחרים לא רק במונחים של הבשלה, אלא גם במראה האקזוטי שלהן. מגדלים מספקים ברצון את ההזדמנות הזו לכולם, מגדלים זנים שמייצרים פירות בצבעים יוצאי דופן...

עגבניות מיובשות בשמן הן חטיף טעים שכבש רבים בטעמו המצוין ובארומה של עשבי תיבול. הידעתם שמכינים פלפלים חריפים ומרירים באותה שיטה? היום ...

Paracelsus השתמש בסלק לטיפול באנמיה עוד במאה ה-16. אך למרות תכונות הריפוי שלו, הצמח עצמו רגיש למחלות רבות. אחד מהם הוא cercospora Blight. על תסמיני המחלה, מדדים...

Murashka f1 הוא הכלאה פופולרית להבשלה מוקדמת שניתן לגדל לא רק בערוגות גן, אלא גם במרפסת. 1 ק"ג מלפפונים מכיל כ-150 קק"ל, מה שהופך את הירק הזה...

כולם מכירים ירק כזה כמו דלעת. זרעי הדלעת העתיקים ביותר שהתגלו על ידי מדענים הם בני שבעת אלפים שנה. פלטת הצבעים של הירק פשוט מדהימה: רגיל, מנוקד, פסים, ירוק, צהוב, כתום, ורוד...

רוב האנשים רגילים לראות עגבניות אדומות, ורודות וצהובות על השולחנות שלהם. הם זמינים כמעט בכל חלקת גנן ומוצגים בשפע על מדפי החנויות. עם זאת, זה רחוק מ...

האספרגוס הופך ליותר ויותר פופולרי בארצנו. תעמולה מודרנית של תזונה נכונה ואורח חיים בריא הובילה לכך. רק לפני כמה שנים מעטים הזמינו מנות עם אספרגוס במסעדה...