האם ניתן לאכול קלמנטינות תוך כדי ירידה במשקל וכיצד הן משפיעות על המאבק במשקל עודף?
קלמנטינות מכילות חומרים רבים המועילים לגוף, אך הן מכילות גם סוכרים וחומצות אורגניות המגבירות את החומציות בקיבה. מסיבה זו, כאשר צורכים פירות אלה בדיאטה, כדאי לשקול מספר ניואנסים חשובים.
האם אפשר לאכול קלמנטינות תוך כדי ירידה במשקל ואם כן באילו כמויות קראו את הכתבה.
האם אפשר לאכול קלמנטינות בדיאטה?
דעותיהם של תזונאים בעניין זה חלוקות. יש הסבורים שפירות הדר תורמים לעלייה במשקל, לאחרים דעה הפוכה. יתר על כן, זה הוכח מדעית היתרונות של פירות אפילו עם הדיאטה המחמירה ביותר.
יש כמה טיעונים בעד:
- לריח של פירות הדר יש השפעה חיובית על מצב הרוח של האדם, מה שעוזר לו לשרוד מגבלות מזון קפדניות.
- תכולת הסוכר הטבעית של הפרי מונעת מכם לצרוך ממתקים וקינוחים מזיקים.
- הוויטמינים הכלולים בקלמנטינות יעזרו להימנע ממחסור בויטמינים, המתרחש לעתים קרובות כאשר מקפידים על דיאטות קפדניות.
ניתן לצרוך פירות הדר בדיאטה רק אם נצפתה הנורמה היומית ובהיעדר התוויות נגד.
האם אפשר להשתפר מקלמנטינות?
קלמנטינות יש להם תכולת קלוריות נמוכה, כך שלא ניתן לעלות מהם במשקל. אבל ההדר הזה מכיל כמות לא מבוטלת של סוכרים. לכן, לאחר כמה פרוסות, התיאבון של אדם עולה לעתים קרובות; הוא מיד רוצה לאכול משהו טעים ורצוי עתיר קלוריות.מסיבה זו, מומלץ לאכול לא יותר משתיים או שלוש קלמנטינות ביום, רצוי במחצית הראשונה של היום.
תשומת הלב. צריכה מופרזת של פירות מתוקים עלולה להוביל לבעיות קיבה.
הרכב ותכונות מועילות
הדר מכיל כמות גדולה של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים. לְרַבּוֹת:
- מגנזיום, אשלגן, סידן - מחזקים את מערכת השלד והשיער;
- nobiletin הוא פלבנואיד המגן ביעילות על איברים פנימיים מהשמנה, משפר את חילוף החומרים, מחזק את הזיכרון ונלחם בסוכר גבוה בדם;
- ויטמין C (44% מהמינון היומי) - מחזק את המערכת החיסונית, הופך את הגוף לעמיד יותר בפני מחלות ויראליות וזיהומיות;
- פקטין, שמנים אתריים, מלחים מינרלים - התחל את תהליך המרת השומן;
- ויטמין A - מסייע לשיפור הראייה, מעורר ייצור מוגבר של הורמוני מין;
- ויטמין B4 - משקם תאי כבד שנפגעו כתוצאה מחשיפה לתרופות;
- ויטמין P - מחזק את דפנות הנימים וכלי הדם;
- ויטמין D - משפר את חילוף החומרים, מסייע בספיגת חומרי הזנה.
פירות הדר מועילים לגוף האדם מהסיבות הבאות:
- בכמות מתונה ולא על קיבה ריקה, יש להם השפעה חיובית על מערכת העיכול ומעודדים ירידה יעילה במשקל. השפעה זו מוסברת על ידי העובדה שלקלמנטינות יש ריכוז גבוה של חומצה אסקורבית.
- מיץ קלמנטינות טבעי, עקב חומצות אורגניות, מגביר את חומציות הקיבה ומשפר את תפקודם של איברי עיכול אחרים.
- תכולה מאוזנת של ויטמינים מחזקת את השרירים, כלי הדם והראייה.
- למנדרינות יש השפעה אנטי דלקתית.
- לפירות הדר יש השפעה חיובית על מערכת העצבים, מסייעים במניעת דיכאון ושיפור מצב הרוח.
- פרי כתום מאט את תהליך ההזדקנות של העור על ידי ויסות מאזן הלחות באפידרמיס.
תכולת קלוריות ו-BZHU
תכולת הקלוריות של הפרי היא בממוצע 38 קק"ל ל-100 גרם. התוכן של רכיבי התזונה העיקריים הוא כדלקמן:
- חלבונים - 0.8 גרם;
- פחמימות - 7.5 גרם;
- שומנים - 0.2 גרם.
האם אפשר לקבל קלמנטינות בלילה?
קלמנטינה אחת לא תזיק. עם זאת, העיסה של פרי זה מכילה פחמימות פשוטות - סוכרים, אשר "מעוררים" את התיאבון ובכמויות גדולות יכולים לתרום להיווצרות שומן. לכן, תזונאים עדיין לא ממליצים לאכול קלמנטינות בלילה. עדיף לתכנן את התפריט מראש ולא לכלול מזונות עם פחמימות פשוטות בארוחת הערב.
על בטן ריקה
לא משנה אם לאדם יש בעיות במערכת העיכול או לא, אכילת פירות הדר על בטן ריקה אינה מומלצת. קלמנטינות מגבירות את החומציות ובעלות השפעה מרגיזה על רירית הקיבה. אז זה יכול להיות שלילי להשפיע על הבריאות.
חל איסור מוחלט על אנשים עם מחלות במערכת העיכול לאכול קלמנטינות על בטן ריקה.
בחירה ואחסון
לספקי פירות אקזוטיים יש טריקים רבים כדי לגרום לפרי להיראות טרי. כדי לבחור קלמנטינות בריאות, אתה צריך להכיר כמה מהסימנים שלהן:
- לא צריך להיות ציפוי לבן, דביקות או פסים ירוקים. אם יש רובד ודביקות, זה אומר שסביר להניח שהמוצר טופל באתילן. זה נעשה כדי להבטיח שפירות ההדר יישמרו היטב במהלך ההובלה ויישארו סחירים לאורך זמן רב ככל האפשר. אתה לא צריך לבחור פירות כאלה, שכן אתילן הוא רעיל ויכול להיות השפעה שלילית ביותר על גוף האדם.
- לקלמנטינות שטופלו בקוטלי פטריות יש ברק לא טבעי. בטבע, העור של פרי זה מחוספס מעט, ללא ברק.לקוטלי פטריות במינונים גדולים יש השפעה רעילה על הכבד והכליות. כמו כן, קוטלי פטריות אינם משתלבים היטב עם אלכוהול; זה משפר את השפעתם מספר פעמים.
- אם יש סימני ריקבון או עובש על הפירות, אין לקנות אותם בשום פנים ואופן. קיים סיכון שהפרי נגוע בזבוב הפירות הים תיכוני. חרק זה הוא נשא של חיידקי סטפילוקוק וטפילי מעיים שונים.
אחד הקריטריונים החשובים ביותר בבחירת הפרי הנכון הוא ארומת ההדרים המודגשת שלו. ארומה זו מרוממת את רוחכם ומאפשרת לכם להרגיש את האווירה של השנה החדשה.
חיי המדף של קלמנטינות בבית תלויים לא רק במיקרו אקלים, אלא גם במגוון. זנים מרוקאים ואבחזים, למשל, מאוחסנים הרבה יותר זמן מהטורקים והספרדים.
תשומת הלב. לקלמנטינות גרוזיניות ומרוקאיות יש צבע צהוב בהיר או צהוב, עור נקבובי ומאט. לפירות אלה יש טעם מתקתק נעים. לפירות ההדר הטורקיים יש קליפה מבריקה, בעוד שלספרדים גדולים בגודלם.
נחשב לבטוח ביותר לבריאות קלמנטינות. הם מאוחסנים במשך זמן רב וטוב, ושומרים על התכונות המועילות שלהם.
משטר הטמפרטורה נבחר בהתאם לכמה זמן הפרי מתוכנן להיות מאוחסן. אפשר לשמור אותם בטמפרטורת החדר, במקרר או במרתף. האינדיקטורים האופטימליים הם +2…+6°С. הלחות היא בטווח של 80-90% כדי למנוע התייבשות פירות, עובש וריקבון.
כדי לשמר את הפירות הכתומים בצורה הטובה ביותר, הם מונחים בתא מיוחד לפירות וירקות במקרר. לא מומלץ לערום אותם אחד על השני או לאחסן אותם עם פירות וירקות אחרים. זה יכול להאיץ את תהליך הקלקול. לא כדאי לאחסן פירות הדר בפוליאתילן, עדיף לכסות את תחתית המיכל בנייר.
איך לאכול פירות כאשר נלחמים במשקל עודף
על מנת שלדיאטה תהיה השפעה, יש לאכול קלמנטינות טריות רק בעת ירידה במשקל. פירות יעזרו בשריפת שומן אם תשלבו אותם עם מזונות בריאים, למשל בשר רזה ופירות אחרים.
פירות הדר בצורת מיצים וריבות שנרכשו בחנות אינם מספקים תועלת מיוחדת, אך הם מכילים כמויות גבוהות של סוכר.
נורמות צריכה ליום
אם הדיאטה היא אך ורק מנדרינה, מומלץ לצרוך לא יותר מ-1 ק"ג ליום. אם הפרי הוא חלק מתזונה מקיפה, קצב הצריכה היומי הוא 3-4 חתיכות.
מתכונים עם מנדרינות לירידה במשקל
כדי לגוון את התפריט שלך על דיאטת הקלמנטינות, אנו מציעים לך מספר מתכונים פשוטים עם פירות הדר.
סלט פירות עם מנדרינות
מנה קלה ומהירה שלא דורשת הרבה זמן הכנה.
- תפוח - 1 חתיכה;
- קלמנטינה - 1 pc.;
- כתום - 1 יחידה;
- יוגורט טבעי להלבשה.
מערבבים את כל החומרים ומתבלים ביוגורט.
תבשיל גבינת קוטג' עם מנדרינות
אם אתם רוצים לגוון את התזונה שלכם, הכינו תבשיל גבינת קוטג' עם פירות הדר.
- גבינת קוטג' דלת שומן - 300 גרם;
- ביצה - 1 pc.;
- יוגורט - 1 כף. ל.;
- אבקת אפייה - 2 כפיות;
- סולת - 2 כפות. ל.;
- קלמנטינות - 400 גרם.
מערבבים את החומרים, מניחים לעמוד 30 דקות כדי שהסולת תתפח. מקלפים וקוצצים את הקלמנטינות. מניחים את התערובת בתבנית זרועה פירורי לחם. אופים בתנור בחום של 180 מעלות למשך 40 דקות.
דיאטות עם מנדרינות
אנו מציעים לך אפשרויות לדיאטת המנדרינות.
אפשרויות תפריט
ישנה דיאטה קפדנית שבה צורכים רק קלמנטינות במשך מספר ימים. גרסאות עמידות יותר משתמשות בפירות הדר בשילוב עם מזונות קלים ודלי שומן.
תפריט דיאטה לדוגמה באמצעות קלמנטינות למשך 7 ימים.
יום 1
ארוחת בוקר: 2 ביצים קשות, חתיכה אחת של חזיר רזה.
אֲרוּחַת עֶרֶב: חזה עוף מבושל 150 גרם, סלט כרוב לבן.
אֲרוּחַת עֶרֶב: סלט מלפפונים, עגבניות, פלפלים, מתובל במיץ לימון.
יום 2
ארוחת בוקר: מוזלי עם צימוקים.
אֲרוּחַת עֶרֶב: מרק מחית ברוקולי, דג מאודה 150 גרם.
אֲרוּחַת עֶרֶב: סלט ירקות, 1 ביצה מבושלת.
יום 3
ארוחת בוקר: חביתה מאודה, עגבנייה.
אֲרוּחַת עֶרֶב: מרק כרוב ירוק, הודו מבושל 150 גרם.
אֲרוּחַת עֶרֶב: גבינת קוטג' דלת שומן, יוגורט טבעי.
4 ימים
ארוחת בוקר: דייסת כוסמת עם מים.
אֲרוּחַת עֶרֶב: מרק שמנת סלרי, דג אפוי 150 גרם.
אֲרוּחַת עֶרֶב: תבשיל גבינת קוטג'.
5 ימים
ארוחת בוקר: סלט פירות.
אֲרוּחַת עֶרֶב: מרק ירקות, קציצות הודו מאודות.
אֲרוּחַת עֶרֶב: כוסמת.
יום 6
ארוחת בוקר: גבינת קוטג', עם יוגורט.
אֲרוּחַת עֶרֶב: ירקות מבושלים, חזה עוף.
אֲרוּחַת עֶרֶב: תבשיל כוסמת.
יום 7
ארוחת בוקר: שיבולת שועל במים עם פירות יבשים.
אֲרוּחַת עֶרֶב: דג אפוי עם ירקות בתנור, 250 גרם.
אֲרוּחַת עֶרֶב: סלט ירקות.
אתה יכול לאכול 1-2 קלמנטינות כחטיף פעמיים ביום. במהלך היום אתה צריך לשתות לפחות 1.5 ליטר מים, תה ירוק מותר.
אפשרות נוספת לדיאטת המנדרינות. ניתן לעקוב אחר תפריט זה עד שבועיים.
- ארוחת בוקר: 1 קלמנטינה, תה ירוק ללא סוכר.
- ארוחת בוקר שנייה: ביצה, 3 קלמנטינות.
- ארוחת צהריים: 100-150 גרם עוף מבושל, 300 גרם כרוב כבוש, תה ירוק ללא סוכר, 1 קלמנטינה.
- ארוחת ערב: דג רזה בנהר או ים מבושל - 200 גרם, 1 קלמנטינה, מרק ירקות.
אפשרויות משך זמן
דיאטה מונו על קלמנטינות הנמשכת שלושה ימים היא דיאטה קפדנית מאוד. כתוצאה מכך, אתה יכול לרדת עד 4 ק"ג. במשך שלושה ימים מותר לאכול רק קלמנטינות ולשתות מים נקיים ללא גז. כדי למנוע מהתזונה שלך להיראות מונוטונית, אתה יכול להכין מיצים, שייקים או ג'לי מקלמנטינות.
דיאטת 7 ימים היא דיאטה שלמה יותר. בנוסף למנדרינות, מוצע להוסיף לתפריט בשר רזה, דגים, ביצים, מוצרי חלב דלי שומן ופירות לא ממותקים.
בדיאטת קלמנטינות, יש לצרוך 2-3 קלמנטינות בכל ארוחה.
יום צום על קלמנטינות
אם אתה לא יכול להישאר בדיאטה מלאה, ימי צום על קלמנטינות מסודרים. הם עושים זאת בערך פעם בשבוע. בימי צום הימנעו לחלוטין ממזון מתוק, מלוח, מעושן ושומני.
תפריט יום הצום כולל קלמנטינות בנוסף לאוכל קליל ובריא. הקפידו לשתות לפחות 1.5 ליטר מים.
סיכום
קלמנטינות הן מוצר מצוין למי שרוצה לרדת במשקל. יש לו הרבה חומרים שימושיים ובעל טעם נעים, שעוזר להאיר את המחסור בממתקים בדיאטה.