זן דובדבן ללא יומרות מניב גבוה "Mayak"
זנים עמידים לכפור וחסרי יומרות של דובדבנים פופולריים ומשתרשים היטב בכל אזורי ארצנו. יחד עם זאת, העץ אינו דורש תשומת לב מתמדת מהגנן ומסוגל להתפתח כראוי ולהניב פירות בשפע תוך טיפול מינימלי.
Mayak הוא גם זן לא יומרני ועמיד. זן צעיר יחסית ועדיין לא נפוץ, בולט בפירות איכותיים, טעימים, גדולים ועמידות בפני גורמים סביבתיים שליליים.
המאמר יספר לכם על המאפיינים של זן דובדבן הבוש Mayak ועל הכללים לגידולו.
תיאור זן הדובדבן מאיאק
Mayak הוא דובדבן שגדל על ידי מגדלים מקומיים מיקטרינבורג. הזן התקבל על ידי האבקה צולבת של שתילי דובדבן Michurin שנתיים. היוצרים הם S. V. Zhukov ו- N. I. Gvozduyukova.
הוא הוכנס לפנקס המדינה בשנת 1974. מומלץ לגידול במרכז רוסיה, אך מתאים לגידול באזורים עם אקלים חמור יותר. הוא גדל באופן פעיל בסיביר, בלארוס, אוקראינה והמדינות הבלטיות.
הערה! למרות העובדה שהזן מומלץ לגידול במרכז רוסיה, יבולים גבוהים יותר נרשמות בערים עם אקלים דרומי.
מאפיינים עיקריים
התיאור של זן הדובדבן מאיאק מרשים גננים מנוסים ומתחילים. זהו צמח עמיד עם יבול גבוה וטעם פרי מצוין.
מאפיינים של זן דובדבן מאיאק:
- עֵץ. נמוך, עמוס. הגובה נע בין 1.7-2 מ' הכתר פרוש ובעל צורה נדירה למדי - מוארכת אופקית -. הענפים דקים למדי, גמישים, אך יחד עם זאת חזקים. הקליפה אפורה.
- משאיר. להב העלה ביצי מוארך, הבסיס בצורת טריז, והקצה מחודד. הקצוות מכוסים בקצוות משוננים. המרקם של הסדין די צפוף, אלסטי, מבריק. צלחת העלים מכופפת עם שני צדדים כמו סירה. צבע העלים ירוק כהה, ללא גוון סגול. הפטוטרות ירוקות עם גוון סגול, האורך מגיע ל-0.7 מ"מ, והעובי הוא 0.1 ס"מ. הניצנים בצורת חרוט, מגיעים לאורך של 0.4-0.5 ס"מ.
- לִפְרוֹחַ. הפרחים הפתוחים שטוחים, מגיעים לקוטר של 4.2 ס"מ, עלי הכותרת מסודרים בחופשיות. הגביעים בצורת גביע, על גביעי השיניים יש שיניים בולטים. הסטיגמה ממוקמת ברמה או מעט מעל האנתרים. אורך הפיסיל מגיע ל-1.1 ס"מ, ואורך האבקנים הוא 0.7 ס"מ. הפרחים יוצרים תפרחות של 3 חתיכות. השחלות נוצרות על יורה שנתיים וענפי זר פרחים. הצמח מאביק את עצמו חלקית. הפריחה נמשכת מסוף מאי עד תחילת יוני (בממוצע שבוע).
- פירות. נמשך מיולי עד ספטמבר. הפירות גדולים. כל ברי מגיע לאורך של 1.8 ס"מ, רוחב 1.7 ס"מ, עובי העיסה 0.7 ס"מ. משקל כל פרי משתנה בין 5-6 גרם. הפירות עגולים, מעט דחוסים משני הצדדים. העור אדום כהה, דק, מבריק. העיסה והמיץ אדומים. הטעם מתוק, עם חמיצות קלה. האבן בצורת אליפסה, מהווה 6.2% ממשקל הפרי (כ-1/4 גרם), צבעה חום ומופרד בקלות מהעיסה. הפטוטרת מגיעה לאורך של 4.7 ס"מ ולעובי של 1.2 מ"מ. הוא מחובר כל כך בחוזקה לברי שהוא יורד יחד עם העיסה.פירות דובדבן מאיאק מכילים 1.7% חומצות ו-7.4% סוכרים. לכל 100 גרם מוצר יש 2 מ"ג ויטמין C ו-101 מ"ג ויטמין P. הגרגרים נוטים להיסדק.
- פִּריוֹן. עצים גבוהים קוטפים בממוצע 15 ק"ג פרי מעץ בוגר. באזורי הדרום היבול עולה עד 25 ק"ג לכל היותר.
- תנאי הבשלה. אמצע עונה. התבגרות אינה ידידותית. נמשך מיולי עד אוגוסט.
- חֲסִינוּת. מְמוּצָע. אין עמידות בפני ריקבון פירות וקוקומיקוזה. זה מושפע לעתים קרובות במיוחד על ידי כנימות ומנסרים שזיפים.
- עמידות בפני גורמים סביבתיים שליליים. עמידות לכפור גבוהה. הצמח יכול לסבול טמפרטורות קרות עד -30...-35ºC. זה עמיד לבצורת.
- יָבִילוּת. לא גבוה. דובדבנים מתקלקלים מהר. יש נטייה להיסדק.
שיח דובדבן Mayak מתחיל לשאת פרי כבר 3 שנים לאחר השתילה. עם טיפול נאות, הוא מייצר יבולים במשך יותר מ-30 שנה.
הערה! למרות שדובדבן המאיה נחשב להאבקה עצמית חלקית, הוא מייצר יבול גבוה רק אם יש זנים אחרים של גידול זה באתר. הזנים הבאים של דובדבנים נחשבים למאביקים מתאימים: Nizhnekamskaya, Truzhenitsa Tatarii, Shakirovskaya.
יתרונות וחסרונות
לשרי מאיאק יש מספר יתרונות. אלו כוללים:
- עמידות גבוהה לכפור;
- התנגדות לבצורת;
- תפוקה גבוהה;
- פרי גדול;
- פרי ארוך;
- טעם פירות טוב.
למגוון יש גם חסרונות. הם מוצגים ברשימה:
- רגישות למחלות ומזיקים מסוימים;
- יכולת הובלה נמוכה;
- כתר מתפשט.
שתילת שתילים
דובדבנים נטועים באדמה הפתוחה בתחילת האביב או לאחר נפילת העלים. מומלץ לקנות שתילים מראש - בסתיו - ולאחסן אותם בחוץ מתחת לכיסוי של ענפי אשוח.חומר שתילה כזה מתברר כעמיד ומוקשה.
בחירה והכנה של שתילים
על מנת שהצמח ישתרש במהירות וישתרש היטב, חשוב לבחור בחומר שתילה איכותי. שימו לב לפרמטרים הבאים:
- ממדים. גובה השתיל צריך לנוע בין 60-100 ס"מ. קוטר הגזע צריך להיות לפחות 2.5 ס"מ.
- מערכת שורשים. זה חייב להיות חזק ובעל ענפים רבים. השורשים לא צריכים להיות יבשים, חשוב שיהיו לחים בעת חיתוך. הקוטר של כל מערכת השורשים צריך לנוע בין 20-30 ס"מ. נמכרים שתילים עם מערכת שורשים סגורה (בתרדמת עפר) ופתוחה. האפשרות הראשונה משתרשת טוב יותר.
- ענפים. לשתיל חייב להיות מספר יורה. הם לא צריכים להיות יבשים. כדי לבדוק זאת, יש לגרד את הקליפה מאזור קטן. צריכה להיות רקמה ירוקה ולחה מתחת.
בחר שתילים שנתיים או דו-שנתיים. מאמינים שדובדבנים בני שנתיים משתרשים טוב יותר.
שתילים עם מערכת שורשים סגורה נטועים ללא טיפול מקדים. מערכת השורשים החשופה נטבלה תחילה למשך 60 דקות בתמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט, ולאחר מכן למשך 12 שעות בממריץ היווצרות השורשים "Kornevine".
הכנת קרקע והוראות שתילה שלב אחר שלב
כדי שדובדבן המאיה ישא פרי לאורך זמן ובשפע, חשוב לבחור לו מקום מתאים. העץ נטוע באזור מואר ולא מוצל בגינה. מי תהום לא צריך להיות ממוקם קרוב יותר מ-1.5 מ' לפני השטח. חשוב שהעץ ימוקם על גבעה ולא במקום נמוך.
מאיאק גדל בצורה הטובה ביותר בקרקעות חרסות, חוליות וחולות עם חומציות ניטרלית. אם הערכים הם מעל 6 pH, הוסף סיד יבש.
הכנת האדמה לשתילת שתילים מתחילה 3-4 שבועות מראש.האדמה נחפרת עד לעומק של 0.5 מ' ומנקה מעשבים שוטים ופסולת צמחים. האדמה מושקת בתמיסה חמה של נחושת גופרתית.
הערה! אין לשתול דובדבנים במקום המטע הישן 5 שנים לאחר עקירת המטע.
החורים לשתילת דובדבני ערבות (שיח) ממוקמים במרחק של 2-3 מ' אחד מהשני, הם צריכים להיות בעומק של 60 ס"מ ובקוטר של 60-80 ס"מ. האדמה שהוסרה מהחור מעורבת עם 5 ק"ג חומוס. 1 ק"ג אפר, 30 גרם אשלגן חנקתי ו-40 גרם סופר-פוספט.
טכנולוגיית השתילה:
- לתחתית החור יוצקים שכבת ניקוז באורך 5 ס"מ (אבן מעטפת, חימר מורחב, אבן כתוש). תלולית נוצרת מחלק מתערובת האדמה התזונתית בתחתית החור. זה צריך להיות במרכז.
- העץ מונח על תלולית עפר. שורשיו מפוזרים באופן שווה סביב הגובה.
- החור מלא באדמה הפורייה שנותרה. זה נעשה בשכבות, דוחסים כל שכבה כדי להוציא את קווי האוויר.
- העץ מושקה בנדיבות ב-3 דליים של מים חמימים. אם האדמה מתייצבת, הוסף עוד אדמה.
- סביב הדובדבן נוצר חור עם דפנות בקוטר 50-60 ס"מ. אל העיגול שנוצר יוצקים מאלץ' (חציר, קש, קליפה, נסורת, כבול, חומוס).
הערה! דובדבנים ניתן לשתול ליד עצי פרי ועצי פירות יער אחרים. יוצאי הדופן הם דומדמניות ודומדמניות - שיחים אלו מגבירים את הסיכון להדבקה בצמחים על ידי זיהומים ומזיקים.
דקויות של טיפול נוסף
טיפול בדובדבני מאיאק לא ייקח הרבה זמן. צמח לא יומרני זה דורש מינימום של תשומת לב גנן.
עם זאת, חשוב להקפיד על כללי הטיפול הבסיסיים:
- רִוּוּי. דובדבנים צעירים מושקים 3-4 פעמים בעונה. אם החורף היה מושלג, אין צורך לעשות זאת בתחילת האביב. האדמה נרטבת בחודש מאי, פעמיים בקיץ, בימים היבשים ביותר, ופעם אחת בסתיו אם יש מעט משקעים.להשקיה, השתמשו במים חמימים ומתיישבים. ההליך מתבצע בבוקר או בערב, כאשר השמש אינה פעילה. מתחת לכל עץ יוצקים 2-3 דליי מים.
- התרופפות וניכוש עשבים. האדמה מתרופפת לאחר כל השקיה ומשקעים רבים, וכן כהכנה לחורף ולאחר הפשרת הקרקע. בתהליך ההתרופפות, מסירים עשבים שוטים - הגורם העיקרי לזיהום של עצי פרי ושיחים.
- קַשׁ. מאלץ' מפחית את תדירות ההתרופפות, מאט את צמיחת עשבים שוטים ומגן על השורשים מפני מחלות, מזיקים ומזג אוויר קר. בנוסף, שכבה כזו ממלאת את התפקיד של דשן נוסף. קליפות עץ, חציר, קש, חומוס או כבול משמשים כתיב.
- היווצרות. דובדבן מאיאק נוטה להתעבות ולצמיחה מוגזמת של השיח, ולכן יש להקדיש תשומת לב מספקת לגיזום מעצב. זה מתבצע באביב, 3 שבועות לפני התנפחות הניצנים. בעת היווצרות, השאר בין 7 ל-12 ענפי שלד הממוקמים במרחק של לפחות 15 ס"מ זה מזה. כל הענפים החלשים שצומחים פנימה ויוצרים עיבוי מוסרים. יורה שנתי אינו מתקצר. כדי להקל על התחזוקה של המגדלור, נקודת הצמיחה מוגבלת ל-1.5-2 מ'.
- גיזום סניטרי. מומלץ לבצע גיזום סניטרי בסתיו לאחר נפילת העלים. הסר ענפים חולים ויבשים.
- הַאֲכָלָה. הדישון הראשון מוחל 3 שנים לאחר השתילה. בתחילת האביב וביולי משתמשים בדשני חנקן. לאחר הקטיף משתמשים בתכשירי אשלגן וזרחן. חומר אורגני מתווסף כל 3-4 שנים.
לאחר הגיזום יש לטפל באזורים החתוכים בלכה לגינה כדי למנוע צמיחת חניכיים שמחלישה את העץ וגורמת להדבקתו.
הדברת מחלות ומזיקים
דובדבן מאיאק רגיש ביותר לקוקומיקוזיס וריקבון שורשים.Cocomycosis מתבטאת בהופעת כתמים אדומים קטנים על העלים והזרעים, שהתפשטו עד מהרה אל הפירות. החלקים המושפעים של הצמח מתייבשים ונושרים. כתוצאה מכך, דובדבנים פשוט לא שורדים את החורף.
כדי להיפטר מהמחלה, דובדבנים מטופלים בקוטלי פטריות. למניעה, טיפול באביב מתבצע בתערובת בורדו.
ריקבון פירות משפיע רק על פירות יער. כתמים חומים קטנים מופיעים על הפירות, הגדלים בגודלם ומובילים להירקב של כל העיסה.
כדי לרפא את המחלה, הסר את כל הגרגרים המושפעים. לאחר מכן, הטיפול מתבצע עם נחושת גופרתית.
מבין המזיקים, הסכנה הגדולה ביותר לדובדבני המאיה היא מנסרת השזיפים וכנימות הדובדבנים. שני המזיקים ניזונים מהמוהל של עלים ומזרעים צעירים. כדי להיפטר מחרקים, העץ מטופל בקוטלי חרקים (איסקרה) לפני או אחרי הפריחה.
כדי למנוע הדבקה של עץ במזיקים, כל העלים ופסולת הצמחים מוסרים מהשטח בסתיו, עשבים שוטים מוסרים לאורך כל השנה ובסתיו מתבצע גיזום סניטרי. כדי למנוע מחלות, מרססים את העץ בנחושת גופרתית בכל אביב לפני הפריחה.
קרא גם:
הכלאה של דובדבנים ודובדבנים מתוקים Miracle Cherry
קציר ואחסון
קציר הדובדבנים נקטף מיולי עד אוגוסט. הפירות אינם מבשילים באופן שווה, ולכן קוטפים את פירות היער עם הבשלתם. לפירות בשלים יש גוון אדום כהה, טעם מתוק עם חמיצות קלה.
את הדובדבנים קוטפים יחד עם הגבעולים. פירות היער אינם מופרדים מהם אם מתוכנן אחסון לטווח ארוך.
הערה! דובדבנים ניתן לשמור במקרר כשבוע.
ביקורות של גננים
רוב גננים מאיאק מרוצים מהדובדבן הזה. מגוון זה כמעט נטול חסרונות רציניים.
אירינה, ז'לזנוגורסק: "שתלנו את עץ הדובדבן מאיאק בגינה לפני 6 שנים. הקציר הראשון נאסף כבר 3 שנים לאחר השתילה. במהלך הגיבוש נותרו 10 ענפי שלד. היבול גדל מדי שנה. הזן עמיד לבצורת, ולכן אני משקה אותו רק אם אין גשם בקיץ. אני מאכיל אותו בחנקתי אמוניום באביב, ובתמיסת zala בסתיו. פעם בשלוש שנים אני מוסיפה תמיסה של זבל. בסך הכל, אני מרוצה מהמגוון".
ויקטור, בלגורוד: "יש לי דובדבני מאיאק שגדלים בדאצ'ה שלי. בשנה הראשונה חלה העץ בקוקומיקוזיס. שמתי לב לזה בזמן, אז הצלחתי להציל אותו. פשוט קרעתי את כל העלים שנפגעו וטיפלתי בהם באיסקרה. מאז, בכל אביב יש לרסס את הגינה בנחושת גופרתית. מאז, הדובדבן לא היה חולה. אני קוצר כ-20 ק"ג של קציר מעץ אחד בעונה. טעם הפרי מצוין, פירות היער גדולים ומתוקים. טוב טרי, קפוא ובפשטידות."
סיכום
Cherry Mayak הוא לא המפורסם ביותר, אבל ראוי לתשומת לב מגוון. בשל עמידותו לבצורת וכפור, הוא מתאים לגידול בכל אזורי ארצנו. התרבות היא לא יומרנית בטיפול ולא לוקחת הרבה זמן מהגנן.
היתרון העיקרי של זן מאיאק הוא בפירותיו: פירות יער גדולים ועסיסיים בטעם עשיר ומתוק. הם נוצרים על דובדבנים בכמויות גדולות. בהתאם לטכנולוגיה החקלאית ולתנאי האקלים, 15 עד 25 ק"ג לעונה נאספים מעץ בוגר.