מגוון מתוק עם תשואה גבוהה של ריבת אינדיגו יערה

לריבה אינדיגו יערה יש מאפיינים חיוביים רבים התורמים לפופולריות הגוברת שלה בקרב גננים. הזן החדש מוערך בשל הבשלתו המוקדמת של פירות יער טעימים ובריאים, קציר עשיר בעקביות ועמידות לכפור. הוא גדל הן בחוות פרטיות והן בקנה מידה תעשייתי. מי שרוצה לשתול את היבול הזה ולקבל יבול הגון צריך להכיר את כללי הטכנולוגיה החקלאית שלו.

תיאור זן יערה אינדיגו ריבה

הזן שייך לגידולי הבשלה בינונית. כבר בסוף יוני תוכלו ליהנות מפירות יער טעימים ועתירי ויטמינים.

מוצא והתפתחות

זן חדש בעל פרי גדול גדל על ידי מגדלים קנדיים. ברוסיה הוא נוסה באזור מוסקבה, ולאחר מכן זכה לשבחים רבים מהחקלאים במדינה.

הודות למאפיינים שלה, יערה אבני חן אינדיגו הפכה במהירות לפופולרית ומבוקשת בכל אזורי המדינה. בארה"ב זה אחד הגידולים בעלי הביצועים הטובים ביותר.

מאפיינים, תיאור מראה, טעם

יערה מזן זה הוא שיח קומפקטי זקוף בגובה בינוני (1.5 מ'). הוא מגיע לקוטר של 1.2 מ'. הצמח צובר מסה וגטטיבית מהר מאוד.

ענפים צעירים בצבע אפור-ירוק, מאוחר יותר הם הופכים לחום כהה, הקליפה עליהם מתקלפת. הנבטים מכוסים בצפיפות בעלים עוריים בצבע ירוק כהה. צורתם אזמלת, מחודדת בקצוות.

ריבה אינדיגו פורחת בשפע מאמצע מאי. בשלב זה, השיח מכוסה בניצנים ורודים חיוורים רבים הדומים לטיפות. כאשר עלי הכותרת פורחים, הם הופכים לבהירים יותר. תפרחות, המורכבות מ-2 פרחים, נוצרות בציר להבי העלים.

גרגרי יערה חלקים, בצורת אליפסה, מזכירים שזיף מוארך. הצבע סגול כהה, המשקל הממוצע הוא 1.9 גרם. עיסת הפרי צפופה, מעט אלסטית ובעלת עקביות דמוית ג'לי. בשלב הבשל, פירות היער מתוקים עם חמיצות קלה וטעם טוניק נעים ללא מרירות.

תכונות של יישום

גרגרי יערה אינדיגו ריבה הם מתוקים מאוד, ולכן הם נהנים טריים. פירות טעימים משמשים להכנת ג'לי, לפתנים, מוסים, שימורים, ריבות, קינוחים שונים, מאפים ויין.

התכונות המועילות של פירות יער נשמרות היטב כשהן קפואות ומיובשות, ולכן הם מוכנים לחורף כדי לספק לגוף ויטמינים. בסתיו ובחורף הם משמשים כמילוי או כקישוט לפשטידות ולעוגות.

פירות מכילים ויטמינים רבים וחומרים מועילים אחרים לגוף. לפיכך, מבחינת ריכוז החומצה האסקורבית, יערה מתחרה בלימון, והיא מכילה יותר ברזל מאשר תפוחים. בשל התכונות המועילות הרבות שלהם, גרגרי יער משמשים לעתים קרובות ברפואה העממית ובקוסמטולוגיה.

פרודוקטיביות ופירות

יערה היא גידול שגדל במהירות. שתילים שגדלו מייחורים מתחילים בדרך כלל לשאת פרי כבר שנתיים לאחר השתילה.

הזן מאופיין ביבול גבוה - 4-4.5 ק"ג לשיח לעונה.

תקופת הבשלה

פירות ריבה אינדיגו מגיעים לבשלות במחצית השנייה של יוני. הקציר יוארך עד תחילת אוגוסט, מכיוון שהגרגרים מבשילים בצורה לא אחידה.

חָשׁוּב! כאשר אין מספיק תאורה, גרגרי יערה הופכים קטנים יותר ונעשים חמוצים.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

לתרבות יש חסינות חזקה, לכן, עם טיפול נאות, היא אינה רגישה למחלות ומזיקים. אבל למטרת מניעה, במיוחד אם מזג האוויר לח לאורך זמן, עלוות יערה והאדמה מתחתיה מאובקים באפר עץ או אבק טבק.

חלק מהגננים מתייחסים לשיחים ולגזעי עצים עם תמיסה של 1% של נחושת גופרתית כאמצעי מניעה.. הריסוס מתבצע 2 פעמים בעונה: לפני התנפחות הניצנים ו-3-4 שבועות לפני הכפור.

עמידות בפני קור ובצורת

הזן עמיד מאוד בפני כפור וקור. ללא מחסה, הצמח סובל בקלות טמפרטורות של עד -35 מעלות צלזיוס. זה קובע את התשואה השנתית של יערה.

אפילו פרחים ושחלות נשארים ללא פגע במהלך הכפור באביב עד -8 מעלות צלזיוס. הדבר היחיד שיכול להזיק ליבול בחורף הוא הפשרה ממושכת. בתנאים כאלה, הצמח עוזב את השלב הרדום מוקדם מדי.

יערה סובלת היטב בצורת קצרה. בתקופות כאלה הוא מושקה לעתים רחוקות, אבל בשפע.

אזורים מתאימים ודרישות אקלים

מכיוון שזן יערה אינדיגו ריבה עמיד לחורף וסובל בקלות צליפות קור, הוא מתאים לגידול בכל אזורי הארץ, אך מומלץ לגידול באזור ריאזאן ובאזור מוסקבה. כאן היבול מרגיש הכי נוח, ולכן שיעורי היבול גבוהים יותר.

יתרונות וחסרונות

על פי ביקורות של גננים, ליערה יש את היתרונות הבאים:

• ביצועים גבוהים;
• הריון מוקדם;
• אי-התנפצות של פירות יער עד לייבוש, קריעה יבשה;
• עמידות גבוהה לכפור ולבצורת;
• חוסר יומרה בטיפול;
• טעם מעולה ושימוש אוניברסלי של פירות יער.

החיסרון היחיד הוא הצורך לשתול זנים אחרים להאבקה נוספת.

הבדל מזנים אחרים והיברידיות

ריבה אינדיגו נבדלת משאר יערות הדבש בכך שהגרגרים הבשלים אינם נושרים במשך זמן רב מאוד.

בהרבה זנים והכלאיים אחרים, הם נופלים על הקרקע בנשימה הקטנה ביותר של רוח. תכונה זו מאפשרת לקצור באמצעות מכונות, וזה מאוד נוח כאשר מגדלים מספר גדול של שיחים.

טכנולוגיה חקלאית

אם תדאגו לשיחי יערה כראוי, הם יישארו פרודוקטיביים במשך שנים רבות..

אחד השלבים האגרוטכניים החשובים ביותר הוא השתילה.

בחירת מקום בגינה והכנת חורים

בחר את המקום המואר ביותר. כמו כן, חשוב לוודא שהאתר מוגן מפני טיוטות ורוחות חזקות. בהתחשב בדרישות אלו, המקום הטוב ביותר יהיה הצד הדרומי של האתר, מוגן מטיוטות מצפון.

את הבארות מכינים מראש. הם נחפרים 20 יום לפני השתילה. העומק והקוטר צריכים להיות כ-40 ס"מ.

מתכוננים לנחיתה

שתילים מתחילים להיות מוכנים יום לפני השתילה. מוציאים צמחים ממיכלים ומשחררים את השורשים מהאדמה. לאחר מכן הם נשטפים במים.

השתילים נבדקים בקפידה ומסירים ניצנים יבשים, אם קיימים. שורשים מעל 30 ס"מ מתקצרים. לאחר מכן משרים את קני השורש למשך 20 שעות בתמיסת מאיץ צמיחה.

דרישות הקרקע

ריבה אינדיגו יערה אינה בררנית באדמה. העיקר שהאדמה היא ניטרלית או מעט חומצית. התשואה הטובה ביותר נצפית על קרקעות פוריות וקלות.

תאריכים, תכנית וכללי שתילה

השתילה באביב מתבצעת רק באזורים הדרומיים. בכל שאר המקרים, ההליך מתבצע בתחילת ספטמבר.

השיחים מסודרים במעגל כדי להשיג האבקה צולבת טובה. המרחק בין הצמחים נשמר כ-1.5 מ'.

הוראות נחיתה:

1. האדמה מהחור מעורבת עם 20 ק"ג קומפוסט ו-1.5 ק"ג אפר.
2. המצע המתקבל מלא בשליש מחור השתילה. במרכז נעשית גבעה בגובה של כ-15 ס"מ.
3. מניחים את השתיל על גבעה ומכסים אותו באדמה.
4. לאחר מכן, הצמח מושקה ומכוסה.

תכונות של טיפוח

עם חוסר אור שמש, הגרגרים הופכים קטנים וחמצמצים. גם השקיה חשובה. אם יש מעט לחות, הגרגרים יהיו מרים.

פעילות הטיפול העיקרית היא השקיה. ריבה אינדיגו מושקה אחת לשבועיים בשלושה דליי מים. צמחים צעירים מושקים בדלי מים אחד מדי שבוע. למחרת לאחר ההשקיה, האדמה משוחררת ומכוסה.

הם מתחילים להאכיל יערה בשנה השנייה לאחר השתילה. בתחילת האביב, דלי אחד של זבל רקוב מתווסף מתחת לכל שיח. לאחר הפריחה יש לדשן ב-0.5 ק"ג אפר עץ. בסתיו מוסיפים לכל צמח 50 גרם סופר-פוספט ו-30 גרם מלח אשלגן.

גיזום סניטרי מתבצע בכל סתיו. חתוך את כל הענפים הפגומים, השבורים, המתעבים, היבשים והזוחלים. גיזום אנטי אייג'ינג נדרש לשיחים מעל 10 שנים. הסר את כל היורים שהפסיקו להניב פרי.

מאביקים

הזן פורה עצמית חלקית ולכן חשובה לו מאוד האבקה צולבת. מאחר שתפוקת הקטיף מתארכת (עד תחילת אוגוסט), לקטיף פורה וארוך טווח של פירות יער, רצוי שהיערה תגדל בקבוצה המורכבת מ-2-5 שיחים מזנים שונים בעלי תקופות פריחה שונות. : מוקדם, באמצע ומאוחר.

זנים מומלצים: יוגנה, קינוח, אלטאי, בקצ'רסקאיה יוֹם הַשָׁנָה, ענק בכרסקי.

הדברת מחלות ומזיקים

אם לא מקפידים על כללי הטכנולוגיה החקלאית, היבול יכול להיות מושפע מ:

1. טחב אבקתי. מחלה פטרייתית מתבטאת בציפוי לבנבן או אפור על העלים והצלעות של הצמח. עם הזמן, השיחים מצהיבים ומתייבשים. כאשר מופיעים סימני זיהום ראשונים, יש להסיר את כל חלקי הצמח הנגועים ולטפל בפיטוספורין לפי ההוראות או באוקסיכום (200 גרם ל-10 ליטר מים).
2. כְּנִימָה. כדי להילחם בחרקים, גננים נוהגים לאבק את הנטיעות באבק טבק, לשחרר את האדמה בשורות ומסביב לצמחים ולהחליף את החיפוי בחדשים.

טיפולים נגד מזיקים ומחלות מתבצעים אחת לחודש.

מתכוננים לחורף

זהו זן עמיד לחורף ולכן אינו מצריך הכנה לתקופת החורף. הם מכסים רק שיחים צעירים באזורים עם אקלים קשה מאוד.

שִׁעתוּק

שִׁעתוּק מתבצע בשלוש דרכים:

1. ייחורים ירוקים. הם נחתכים מהיורה של השנה הנוכחית במהלך היווצרות השחלות. לאחר מכן, הייחורים מושרים למשך יום בתמיסת קורנבין, ולאחר מכן שותלים במיכלים עם אדמה מזינה. מכסים את החלק העליון בבקבוקים. המקלט מוסר מעת לעת לאוורור.
2. ייחורים שקועים. הקציר מתבצע בתחילת אוקטובר. חתוך את הגידולים של השנה הנוכחית לחתיכות עם 2-3 פנימיות. לאחר מכן הם עטופים בנייר, קבורים לעומק של 10 ס"מ ומפזרים עליהם עלים. לשתול באביב, ולהשאיר 1 פנימית מתחת לאדמה.
3. חלוקת השיח. הצמח נחפר בתחילת האביב ומחולק למספר חלקים. לאחר מכן, הם נטועים במקומות שונים.

קשיים בגידול

מגוון זה כבר ידוע בחוסר היומרה שלו.גננים בדרך כלל אינם נתקלים בקשיים או בבעיות כלשהן במהלך הטיפוח.

קְצִיר

פירות יער נקטפים כשהם מבשילים. במיכל הם צריכים לשכב בשכבה אחת.

הפירות נקצרים מסוף יוני עד תחילת אוגוסט. במשקים פרטיים הקטיף מתבצע באופן ידני, כאשר מגדלים אותו בקנה מידה תעשייתי הוא נעשה בשיטה ממוכנת.

טיפים וסקירות של גננים מנוסים

גננים אוהבים את זן ריבה אינדיגו בשל גרגרי היער המתוקים, העמידות למחלות ושינויי טמפרטורה.

יבגניה, קרסנודר: "אני מאוד אוהב את זן אינדיגו ג'אם, אבל יש לו חסרון. לצמחים צעירים יש פירות יער קטנים. הארומה והטעם טובים, פירות היער עסיסיים. יערה היא לא יומרנית בטיפול. על כל 3-4, ג'מה שתל מאביק אחד. אני מרוצה מהתוצאה".

טטיאנה, ריאזן: "אינדיגו ריבה היא זן ראוי מאוד של יערה. טעמו מושך גם מכיוון שקליפת הגרגרים דקה. התרבות אינה בררנית, עמידה בפני מחלות וכפור. פירות היער משתנים בהדרגה בטעמם לאורך העונה. המתוקים שבהם הם האחרונים. אני מפיץ את הזן בעצמי, ואז נותן שתילים לחברים".

סיכום

ריבה אינדיגו יערה היא צמח ייחודי בעל מאפיינים מצוינים. בטיפול נאות, השיחים מייצרים יבול שופע במשך שנים רבות. העיקר לבחור אתר שתילה מתאים ולהשקות את הצמח באופן קבוע.