זן יערה מאוחר ועמיד בפני כפור "רוקסנה"
רוקסנה היא מגוון של יערה אכילה המתאימה לגידול באזורים הצפוניים. בנוסף לעמידות לכפור, הוא מאופיין בפירות יער גדולים, טעם נעים וחסינות טובה למחלות ומזיקים. במאמר נביא תיאור של זן יערה רוקסנה, נדבר בפירוט על הדרישות לשתילה וטיפול שהוא מטיל, היתרונות והחסרונות שלו.
תיאור
Roxana הוא זן יערה שגדל על ידי מגדלים רוסים. 100 גרם פירות יער מכילים 33% ויטמין C, 66% אשלגן, 5.4% מגנזיום, 2% סידן, 86 גרם מים ופחמימות. הפירות אינם מכילים שומנים, חלבונים או סיבים תזונתיים. תכולת הקלוריות היא 41 קק"ל/100 גרם.
מוצא והתפתחות
יערה רוקסנה גדלה במשתלת בכרסקי של הגננות הצפונית (אזור טומסק), שמומחיה עוסקים בבחירת גידולים עמידים לכפור ומתאימים לגידול באקלים צפוני.
הזן הוגש לרישום בשנת 1987 ונכלל במרשם המדינה של רוסיה בשנת 2002.
מאפיינים, תיאור מראה, טעם
הצמח הוא שיחים בגודל בינוני (1.5-1.7 מ' גובה) עם כתר מעוגל, צפוף בינוני בקוטר 60-70 ס"מ וצרעים זקופים מעובים בבסיסם עם קליפה ורדרדה בקצוות.
להבי העלים גדולים, צבעם ירוק כהה עשיר, ובעלי התבגרות קלה בקצוות ובחלק התחתון.
פירות היער מוארכים מוארכים, גדולים: מגיעים ל-3 ס"מ אורך, 1 ס"מ קוטר ומשקלם 0.9-1.3 גרם.הם מכוסים בעור דק של סגול כהה, וכאשר הם בשלים, צבעם כמעט שחור עם שכבה צפופה של ציפוי שעווה.
העיסה צפופה וסיבית. הפירות מאופיינים בטעם חמוץ מתוק נעים ללא מרירות וטעם לוואי של תות.
תכונות של יישום
פירות רוקסנה נצרכים טרי, מיובש, מיובש, קפוא, משמש להכנת ריבות, שימורים או קונפיטורה.
בשל המראה הדקורטיבי שלהם, שיחים נטועים לעתים קרובות כדי לקשט אתר.
תקופת הבשלה, יבול ופרי
רוקסנה היא זן שמבשיל מאוחר; הקציר מבשיל באמצע יולי או סוף יוני כאשר רוקסנה גדלה באזורים הדרומיים.
השיחים מתחילים לשאת פרי 3 שנים לאחר מכן נחיתות, תשואה - 3.5 ק"ג לשיח.
התייחסות. בתנאי שמתקיימים כל הדרישות האגרוטכניות, הפרי נמשך לפחות 15 שנים.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
המגוון עמיד למחלות ומזיקים, אך כתוצאה מטיפול לא הולם, שיחים יכולים להיות מושפעים ממחלת cercospora, פסיפס, חלודה, טחב אבקתי, כתמים, שחפת, קרדית עכביש, כנימות וחרקים קשקשים.
עמידות בפני קור ובצורת
הזן עמיד בפני קור - השיחים ממשיכים לשאת פרי גם לאחר החורף, כאשר הכפור מגיע ל-40 מעלות צלזיוס.
חוסר לחות מוביל לירידה בתפוקה ולהידרדרות באיכות הפירות; השקיה מוגזמת וריבוי מים של האדמה מעוררים ריקבון של מערכת השורשים.
אזורי גידול ודרישות אקלים
הודות לחוסר היומרות שלו ולהתנגדות לכפור, הזן מעובד בהצלחה בכל האזורים הצפוניים של רוסיה, כולל.
יתרונות וחסרונות
היתרונות העיקריים של רוקסנה:
- טעם חמוץ מתוק נעים;
- פרי גדול;
- חסינות טובה למחלות ומזיקים;
- חוסר יומרה;
- התנגדות לכפור;
- תשואה יציבה;
- מראה דקורטיבי של שיחים.
חסרונות המגוון:
- עמידות נמוכה לבצורת;
- נטייה להשיל פירות יער כשהם בשלים.
הבדל מזנים אחרים והיברידיות
הטבלה משווה את רוקסנה עם זני יערה אחרים שמבשילים מאוחר.
מגוון | משקל ברי, ג | טַעַם | צורת פירות יער | פרודוקטיביות, c/ha |
---|---|---|---|---|
רוקסנה | 0,9-1,3 | חמוץ מתוק | מוארך מוארך | 33 |
מַתְמִיד | 0,81 | חמוץ מתוק עם מרירות | סגלגל-גבשושי | 41,7 |
מְחוֹזִי | 1,9 | מתוק | אליפסה מוארכת | 67 |
סלינה | 1 | חמוץ מתוק עם מרירות קלה | סְגַלגַל | 67,9 |
טכנולוגיה חקלאית
על מנת שגידול יערה יביא לתוצאות חיוביות, חשוב לבחור את השתילים הנכונים ומקום לשתילתם וכן להעניק לצמחים טיפול נאות.
בחירת מקום בגינה
לשתילת רוקסנה בחרו מקום מואר בצד הדרומי של האתר, הממוקם כ-3 מ' ממבנים או עצי פרי, שישמשו כהגנה מפני רוחות פרצים קרות.
התייחסות. כמות גדולה של אור שמש מאיצה את הבשלת היבול ומשפיעה לטובה על טעם הגרגרים, ומגדילה את תכולת הסוכר שלהם.
סטגנציה של לחות באדמה מובילה להירקב של השורשים, ולכן עומק מי התהום צריך להיות 2.5-3 מ'.
מתכוננים לנחיתה
ברכישת שתילים ניתנת עדיפות לדגימות בגובה 50 ס"מ עם שורשים מפותחים באורך 30-35 ס"מ, ללא סימני מחלות ומזיקים.
כדי לחטא, שתילים מרוססים בתמיסת גופרית קולואידית (30 גרם לכל 10 ליטר מים) לפני השתילה, שנשטפת מתחת למים זורמים לאחר 3-5 שעות. השורשים מושרים למשך 6 שעות לפחות בתמיסה של ממריץ גדילה (Kornevin, Heteroauxin). זה מאיץ את הפיתוח וההשתרשות של שיחים.
האתר מוכן חודש לפני השתילה.כדי לעשות זאת, עבור 1 מ"ר. מ' של אדמה, הוסף 10 ק"ג חומוס, ולאחר מכן האדמה נחפרת בזהירות.
דרישות הקרקע
רוקסנה גדלה ומתפתחת היטב באדמה קלה, רופפת ופורייה עם רמת חומציות ממוצעת או ניטרלית, חדירות אוויר ולחות טובה. האפשרות הטובה ביותר היא טיט ואדמה שחורה.
תאריכים, תכנית וכללי שתילה
השתילה מתבצעת באביב (אפריל) או בסתיו (ספטמבר):
- באזור הנבחר, שורות נעשות במרחק של 2 מ' אחד מהשני.
- חפרו בהם חורי שתילה בגודל 50X70 ס"מ.
- בתחתית כל אחד מניחים שכבת ניקוז של לבנים שבורות, חלוקי נחל, חימר מורחב או נסורת.
- מעל יוצקים דלי כבול וכפית. אפר עץ.
- מניחים את השתיל במרכז, מיישרים את שורשיו, מפזרים אותו באדמה ודחוסים אותו, ומבטלים היווצרות חללים.
- להשקות את הנטיעות ולכסות את האדמה בכבול.
המרחק בין השיחים צריך להיות 3 מ'.
תכונות של טיפוח
השקיה מתבצעת כאשר האדמה מתייבשת. בממוצע, יערה מושקה פעם ב-5-10 ימים - 3 דלי מים לשיחים צעירים ו-5-6 למבוגרים.
לאחר כל השקיה, השכבה העליונה של האדמה משוחררת כך שהלחות לא תשאר ליד השורשים וגורמת להירקב. העשבים מתבצעים לפי הצורך - ברגע שגובה העשב מגיע לגובה של 20 ס"מ.
דשנים מיושמים מהשנה השנייה לאחר השתילה על פי התוכנית הבאה:
- בסוף אפריל - 3-4 ק"ג חומוס לכל שיח;
- שבוע לפני הקטיף - השקיה בתמיסת אשלגן (100 גרם חנקתי אשלגן לכל 10 ליטר מים) בשיעור של 3 ליטר לשיח;
- בתחילת ספטמבר - 1 ליטר תמיסת סופרפוספט (200 גרם לכל 10 ליטר מים) לכל צמח.
גיזום של שיחים מתבצע מ 2-3 שנים של חייהם. באביב, הסר את כל היצרים והגידולים היבשים והפגומים שיכולים להפחית את היבול.10-12 שנים לאחר השתילה, כל הענפים הישנים נחתכים כשהם מפסיקים לשאת פרי.
רוקסנה אינה דורשת גיזום מעצב, היוצא מן הכלל הוא עיבוי מוגזם. במקרה זה, שליש מהכתר מוסר, חותכים את היורה ל-5 ניצנים.
מאביקים
רוקסנה היא זן פורה עצמית, ולכן השיחים אינם זקוקים למאביקים. התפוקה עולה באופן משמעותי אם זני יערה כמו קמצ'דלקה, טומצ'קה ופארבלסקאיה גדלים בקרבת מקום.
הדברת מחלות ומזיקים
מחלות ומזיקים שיכולים להשפיע על רוקסנה מתוארים בטבלה.
מחלה/מזיק | תיאור | יַחַס |
---|---|---|
Cercospora | כתמים אפורים-ירוקים מופיעים על העלים, אשר מקבלים בהדרגה צבע חום ושוליים כהים. | את השיחים מרססים בתערובת בורדו. |
פְּסִיפָס | דפוסי חלב יוצאי דופן נראים על צלחות העלים. | האזור מטופל בתמיסת Oxychoma. |
חֲלוּדָה | הופעת כתמים כתומים או אדומים בעלי צורה לא סדירה על השיחים. | צמחים מטופלים עם Karbofos. |
טחב אבקתי | העלווה מצהיבה ונושרת, הנבטים מתייבשים והופכים חומים או שחורים. | שיחים מושפעים מטופלים בתכשירים קוטלי פטריות, למשל "סקורום", "HOM" או "טופז". |
תַצְפִּית | ||
שחפת | ||
קרדית עכביש | העלים מצהיבים ונושרים, ועל הענפים מופיעים קורי עכביש. | צמחים מטופלים עם Fitoverm או Kemifos. |
כְּנִימָה | ציפוי דביק מופיע על היורה, העלים מתכרבלים ומתעוותים. | ריסוס בתמיסת Kinmiksa או Inta-Vira. |
מגנים | העלים מצהיבים, מתעוותים ונושרים. | טיפול בתמיסה של "אקטליקה", "קונפידורה", "רוגורה". |
הריסוס מתבצע 2-3 פעמים במרווח של 15-20 ימים.כדי למנוע התקפות מזיקים באביב, משקים את השיחים במים חמים (+80...+90 מעלות צלזיוס) כדי להשמיד את הזחלים.
קשיים בגידול
בעיות אפשריות בעת טיפוח רוקסנה:
- תשואה נמוכה או היווצרות של פירות יער קטנים וחמצמצים - לשיחים אין מספיק אור שמש;
- הצהבה, דפורמציה, סלסול עלים הם סימנים להתקפת מזיקים;
- השיחים מפסיקים להתפתח, מפסיקים לשאת פרי, מתדרדרים ומתים - תסמינים של ריקבון של מערכת השורשים.
מתכוננים לחורף
בשל הרמה הגבוהה של עמידות לכפור, שיחי יערה רוקסנה אינם דורשים מחסה בחורף. יוצא דופן הוא טיפוח באזורים שבהם טמפרטורת האוויר בחורף יורדת מתחת ל-40 מעלות צלזיוס.
במקרה זה, נוצרת שכבה נוספת של מאלץ', והשיחים מכוסים ב-agrofibre או בסרט פלסטיק, אשר מוסרים בסוף אפריל - תחילת מאי.
שִׁעתוּק
רוקסנה מופצת על ידי זרעים, ייחורים ושכבות.
עבור ריבוי זרעים גרגרים בשלים נטחנים על מגבת נייר, מכוסים בשכבת נייר וחומר השתילה נשמר בטמפרטורת החדר. בחודש יוני, הזרעים נזרעים במיכל עם אדמה לחה, קבורים 1 מ"מ ומכוסים בסרט. יורה מופיעים לאחר 20 יום; בסוף הסתיו הם מושתלים באדמה פתוחה.
התייחסות. שיטה זו משמשת לרוב על ידי מגדלים.
עבור ייחורים משתמשים בזרעים חזקים צעירים בקוטר של 8 מ"מ ובאורך של 15-18 ס"מ. את הייחורים שותלים באדמה, קבורים ב-10 ס"מ כך שיישארו לפחות 2 ניצנים מעל פני הקרקע, ומכוסים בסרט להאצה התפתחות מערכת השורשים. השתרשות נמשכת כחודש.
כאשר מופצים על ידי שכבות בתחילת הקיץ, נבחרים מספר יורה צעירים חזקים מבסיס שיח בוגר, מוטים לקרקע, קבועים ומפוזרים באדמה. השקיה רגילה מתבצעת עד האביב, ולאחר מכן הם מופרדים מצמח האם ונשתלים במקום קבוע.
קציר ואחסון
הקציר נקצר באמצע יולי, בדרום - בסוף יוני. זה נעשה בכמה שלבים, כשהגרגרים מבשילים, מכיוון שהפירות נוטים להישפך.
בחדר חשוך, יבש וקריר, יערה מאוחסנת 3-4 חודשים, במקפיא - 7 חודשים.
זה מעניין:
תכונות של שתילה וטיפול ביערה באורל
טיפים וסקירות של גננים מנוסים
גננים מנוסים ממליצים:
- בעת שימוש ב-agrofibre או פוליאתילן כמקלט חורף, פתח את השיחים מדי יום למשך 1.5-2 שעות כדי לאוורר ולמנוע את הסיכון לפתח מחלות;
- כדי לשמר לחות ולהאט את צמיחת עשבים שוטים, לכסות את הקרקע בכבול או חומוס;
- כסו את השיחים בגזה לחורף כדי להגן על הניצנים מפני ציפורים.
גננים מדברים בצורה חיובית על המגוון, ומציינים את הדקורטיביות של השיחים, טעם הגרגרים והתשואה הגבוהה.
סרגיי, נובוסיבירסק: "רוקסנה היא יערה נהדרת. הוא מניב פירות באופן עקבי, פירות היער גדולים וטעימים, ולא מרירים כלל. קראתי שהם ממליצים לשתול זנים נוספים בקרבת מקום ופעלתי לפי העצה - שתלתי כמה שיחי טומיצ'קה בקרבת מקום. כתוצאה מכך, היבול גדל, והפירות נעשו מתוקים וגדולים יותר”.
מריה, פרם: "בחרתי ברוקסנה בעצת השכנים שלי והייתי מרוצה. השיחים יפים, הם מקשטים את האזור, ופירות היער פשוט טעימים - עסיסיים, מתוקים עם חמיצות קלה.גם התשואה מעודדת - יש מספיק פירות יער טריים לאכול וריבה להכין".
סיכום
Roxana הוא מגוון עמיד בפני כפור של יערה, אידיאלי לגידול באזורים צפוניים עם אקלים קשה. הוא מאופיין בפרי גדול, טעם חמוץ מתוק נעים, יבול יציב ומראה דקורטיבי של השיחים. בין החסרונות מציינים רק עמידות נמוכה לבצורת ונטייה להשיל פירות יער.