תכונות של גידול יערה בחצי האי קרים

יערה אכילה היא יבול חדש יחסית עבור קרים, אבל בכל שנה הוא הופך יותר ויותר פופולרי. טעם הגרגרים, הבשלה מוקדמת של היבול, מראה אטרקטיבי של הצמח, עמידות גבוהה למחלות ומזיקים הופכים את היבול הזה לאטרקטיבי עבור גננים.

לגידול יערה בחצי האי קרים יש מאפיינים משלה הקשורים לתנאי האקלים של האזור. בואו נספר לכם יותר עליהם.

האם יערה גדלה בחצי האי קרים?

האקלים בקרים מאופיין:

• חורפים מתונים: טמפרטורה ממוצעת – +4°C, לפעמים כאשר מתרחשת הפשרה היא עולה ל-15°C+;
• כמות קטנה של שלג - בעיקר משקעים בחורף בצורת גשם;
• רוחות חזקות.

תנאים אלה משפיעים לרעה על רוב זני יערה, כמו:

• הצמח דורש תקופת מנוחה בחורף;
• במהלך הפשרה עלולה להתרחש פריחה בטרם עת;
• לחות גבוהה בחורף עלולה להשפיע לרעה על מערכת השורשים - יערה לא אוהבת ריבוי מים.

קיץ חם ויבש וחורף רטוב מתון מכתיבים את הבחירה של זנים אזוריים, מותאם לתנאים אלה ובעל המאפיינים הבאים:

• התנגדות לכפור;
• היכולת להישאר במנוחה במהלך תחילת הפשרות החורף;
• עמידות לטמפרטורות קיץ גבוהות ובצורת;
• חוסר פריחה חוזרת ונשנית של סתיו וחורף.

הזנים הטובים ביותר עבור קרים

לגידול בקרים, הגן הבוטני של דונייצק מציע זנים שגדלו לאזורי הערבות והיער-ערבות: Skifskaya, Ukrainka, Stepnaya, Donchanka.

בין זני הבחירה הרוסית לגידול בקרים, בולטים אש אופל ובוגדנה.

אופל אש

הזן גדל במכון המחקר הסיבירי על שמו. ליסאוונקו ונרשם בפנקס המדינה בשנת 2000.

השיח קומפקטי, קוטר 1.5 מ', בצורת חרוט גב. יש את כל המאפיינים האופייניים של המין:

• עמיד בפני כפור;
• סובל בקלות טמפרטורות קיץ גבוהות;
• מניב גבוה - מייצר עד 6 ק"ג פירות יער לשיח;
• קל לטפל;
• עמיד בפני מחלות ומזיקים;
• אין כמעט נשירת פירות.

טעמם של פירות היער מתוק וחמצמץ, עם מרירות קלה. יערה זו דורשת מאביקים, ולכן שני זנים נוספים של יערה נטועים בקרבת מקום לצורך האבקה צולבת.

קרא גם:

זן יערה "לאקומקה" עמיד בפני כפור.

מגוון עמיד לכפור של יערה "פבלובסקאיה"

זן טומצ'קה בעל תשואה גבוהה, עמיד לכפור

חרמש

מגוון שנבחר על ידי הגן הבוטני של דונייצק.

מאפיינים:

• עמידות גבוהה לבצורת;
• שיח קומפקטי - קוטר 1 מ';
• התשואה נמוכה - 1 ק"ג פירות יער לשיח;
• ממוצע מתפורר - עד 15%;
• אינו יוצא מהתרדמה בתקופת הסתיו-חורף ואינו פורח שוב.

לפירות היער טעם חמוץ מתוק ללא מרירות.

התייחסות. גרגרי יערה מכילים הרבה ויטמין P, המחזק את דפנות הנימים.

בוגדנה

המגוון נוצר בתחנת פבלובסק של המכון הכל-רוסי לגידול צמחים ונבדק בתחנת הניסוי בכפר קרסני קוט, אזור חרקוב.

לשיח בקוטר 1.5 מ' יש את המאפיינים הבאים:

• עמיד לבצורת;
• תשואה 2-2.5 ק"ג של פירות יער לשיח;
• נשירת פירות נמוכה;
• נחשב למאביק הטוב ביותר של מבחר לנינגרד.

פירות היער מתוקים וחמצמצים, בעלי ארומה חלשה.

גידול יערה בחצי האי קרים

לגידול יערה בחצי האי קרים בחרו זן אזורי ושתלו בו שני זנים של מאביקים.

בחירת מיקום ושתיל

עדיף לרכוש חומר שתילה במיכלים - כך מערכת השורשים אינה נפגעת במהלך ההובלה. לשתיל צריך להיות 3-4 יורה חזקים.

בחר מקום לשתילה מואר – יערה אוהבת את השמש, והמחסור בה משפיע לרעה על טעם הפרי ותפוקת השיח.

צמח נטועים במקום מוגן מהרוח באדמה מנוקזת, שכן יערה אינה סובלת מים עומדים.

אלגוריתם נחיתה

התקופה הכי טובה לשתילת יערה – ספטמבר ואוקטובר, שכן בשלב זה הצמח מסיים את עונת הגידול שלו. באביב, זרימת המוהל מתחילה מוקדם, ואם השיח מופרע בתקופה זו, הוא עשוי לפרוח כאשר האדמה עדיין לא התחממה.

איך לשתול יערה:

1. חפרו חור שתילה בגודל 40-60 ס"מ.
2. מניחים שכבת ניקוז בתחתית החור - חימר מורחב, לבנים שבורות, חתיכות עץ.
3. יוצקים דלי חומוס או זבל רקוב על הניקוז, מוסיפים כוס אפר.
4. מלאו את החור באדמה גדושה.
5. מניחים את השתיל בתוך החור כך שצווארון השורש יהיה 3 ס"מ מתחת למפלס האדמה.
6. מורחים את השורשים ומכסים באדמה.
7. דחסו את האדמה במעגל גזע העץ.
8. השקה את השתיל בנדיבות במים מושבעים וכרך את עיגול גזע העץ עם דשא יבש או קליפת עץ.

שתילים ממוקמים תוך התחשבות בגודל של שיח מבוגר, במרחק של 2.5-3 מ' אחד מהשני.

התייחסות. יערה גדלה ומניבה פרי במקום אחד במשך 25-30 שנה.

לְטַפֵּל

הטיפול ביערה הוא פשוט ומורכב מ: השקיית הצמח אם הקיץ יבש, דישון וגיזום מעת לעת.

השקיה ודישון

בקיץ יבש, משקים את השיחים מדי שבוע, 10 ליטר לשיח, במים מושבעים ורכים.. אם יש מספיק גשם, הנטיעות לא מושקות, אך יש לוודא שהאדמה במעגל גזע העץ מעט לחה. יחד עם זאת, סטגנציה של מים אסורה.

אם נוספו דשנים לבור, אין צורך להאכיל את הצמחים בשנתיים הראשונות לאחר השתילה; הם ינצלו את הרזרבות. לאחר מכן להאכיל שלוש פעמים בעונה:

• באביב - דשנים מינרליים מורכבים עם תכולת חנקן גבוהה;
• בקיץ לאחר הקציר - סופרפוספט כפול;
• לחורף - זבל או חומוס.

דשנים מינרליים מיושמים לעומק של 20-30 ס"מ, זבל או חומוס מונח במעגל גזע העץ.

זְמִירָה

ככלל, שיחים בני עד 6 שנים אינם דורשים גיזום רדיקלי.. במשך 3-4 שנים לקצץ ענפים מיותרים בתוך כתר השיח. לאחר 6 שנים מתבצע גיזום סניטרי, במהלכו מסירים את הענפים התחתונים השוכבים על הקרקע וחוסמים את הגישה לגזע העץ. ענפים יבשים ישנים נחתכים כך שנותרו 5-7 גזעים חזקים.

עבור שיחים ישנים, גיזום לגדם אפשרי בגובה 40 ס"מ.

חָשׁוּב! אין לחתוך את החלק העליון של היורה - כאן נמצאים רוב ניצני הפרחים.

סיכום

הודות ליצירת זנים חדשים בעשורים האחרונים, יערה עברה אל מעבר לתחום הטבעי שלה והגיעה בסופו של דבר לדרום. גידול היבול בחצי האי קרים יהיה מוצלח אם ייבחרו לשתילה זנים אזוריים של יערה שיכולים לעמוד בקיץ חם ויבש ובחורפים חמים.