יערה היברידית באמצע סוף סוף "בת הענק"

בתו של הענק היא אחת מהכלאיים המבטיחים ביותר של יערה שהושגו לאחרונה. התרבות גדלה על ידי מגדלים מקומיים ומאופיינת בעמידות לכפור, חסינות טובה וקלות טיפול. נדבר על איך לקבוע את העיתוי של שתילת שתילים, לבחור ולהכין אתר, וגם לנתח את הדרישות האגרוטכניות הבסיסיות של ההיברידית.

תיאור של יערה היברידית בת הענק

היברידית של יערה זו גדלה על ידי מגדלים ביתיים ומאופיינת בעמידות טובה לכפור ופירות יער גדולים, 100 גרם מהם מכילים 7.8% סוכר, 2.6% חומצה ו-43.2 מ"ג% ויטמין C.

מוצא והתפתחות, היסטוריה של הרבייה

יערה בתו של הענק גדלה במפעל האיחוד האירופי של המדינה הפדרלית "בקצ'רסקו" כתוצאה מהצלבת זנים ענק בככר וטורצ'ינינובה. ההיברידית נכנסה לבדיקת הזנים הממלכתית בשנת 2009 ונכללה במרשם המדינה של רוסיה בשנת 2017.

מאפיינים, תיאור מראה, טעם

יערה בת הענק יוצרת שיחים נמרצים (בגובה 8-9 שנים לאחר השתילה עד 1.8 מ'), בעלי כתר בצורת אליפסה בינונית-צפופה, ענפים חסרי שיער זקופים עם קליפה מתקלפת. יורה שנתיים מתבגרים מעט, ירוקים עם גוון ארגמן.

להבי העלים בינוניים, ירוקים, מט, מעט מתבגרים, הפרחים צהובים חיוורים.

פירות היער מוארכים, בצורת טיפה, מכוסים בקליפה סגולה כהה עם ציפוי שעווה כחלחל, שוקלים בממוצע 1.8 גרם, אך חלק מהדגימות מגיעות למשקל של 2.5 גרם. הטעם מתוק עם חמיצות קלה.

תכונות השימוש במגוון זה

הפירות של בתו של הענק נצרכים טריים, טחונים עם סוכר, קפואים ומשמשים לעיבוד: הכנת שימורים, ריבות ומיצים.

תקופת הבשלה, יבול ופרי

זוהי יערה שמבשילה באמצע סוף מאוחר. הפרי מתארך, התשואה היא 3.1-3.5 ק"ג/שיח או 69.4 ג'/הא.

התייחסות. ההיברידית מסווגת כנושאת מוקדמת, אך השיחים מייצרים תשואות סחירות 5-6 שנים לאחר השתילה.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

ההיברידית בעלת חסינות חזקה ואינה רגישה למחלות ומזיקים. עם זאת, אם השיחים אינם מטופלים כראוי, הם עלולים להיפגע מטחב אבקתי, גלילי עלים, זבובי יערה, חרקי קשקשת, כנימות וקרדית יערה.

עמידות בפני קור ובצורת

הבת של הענק היא יערה עמידה בפני כפור, היא סובלת טמפרטורות אוויר עד ל-50 מעלות צלזיוס, וניצני פרי נשמרים בטמפרטורות נמוכות עד -40 מעלות צלזיוס.

השיחים אינם סובלים היטב לחות גבוהה - הם מתפתחים לאט ועלולים להתחיל להירקב. יחד עם זאת, חוסר הלחות משפיע לרעה על טעם הפרי - מרירות מופיעה בהם.

לאילו אזורים זה הכי מתאים ומהן דרישות האקלים?

ההיברידית מעדיפה את תנאי האקלים של מרכז רוסיה, אבל עם הגישה הנכונה ולחות מספקת, הוא גדל ונושא פרי היטב באזורים הדרומיים.

בתו של הענק נכללת במרשם המדינה של רוסיה עם הרשאה לגדול באזורים הצפוניים, המזרח הרחוק, הצפון-מערבי, המרכז, הוולגה-ויאטקה, כדור הארץ השחור המרכזי, צפון הקווקז, הוולגה התיכונה והתחתונה, אוראל, מערב ומזרח סיביר.

היתרונות והחסרונות העיקריים של היברידית

היתרונות העיקריים של בתו של הענק:

• פרי גדול;
• טעם קינוח נעים;
• פרי שנתי;
• התנגדות לכפור;
• חסינות טובה;
• התפוררות חלשה;
• יכולת לשאת פרי במשך 30 שנה;
• טיפול פשוט בשיח;
• הרכב כימי עשיר.

בין החסרונות של ההיברידית הם הסטריליות העצמית שלו, צמיחה איטית בשנים הראשונות לאחר שתילת שתילים באדמה פתוחה והבשלה לא אחידה של פירות.

מה ההבדל מזנים אחרים וכלאיים

השוואה של בתו של הענק עם זנים אחרים באמצע סוף והכלאות של יערה בטבלה:

יערה בתו של הענק: טכנולוגיה חקלאית

למרות חוסר היומרות של הכלאיים של בת הענק, כדי לפתח את השיחים במלואם ולהשיג יבול עשיר, יש צורך לשתול את הצמחים בצורה נכונה ולעמוד בדרישות האגרוטכניות הבסיסיות של היבול.

בחירת מקום בגינה והכנת חורים

בתו של הענק נטועה במקום מואר היטב, מוגן מפני רוחות פרצים, הממוקם על גבעה או מישור. עומק מי התהום הוא 1 מ'.

מתכוננים לנחיתה

בבחירת חומר שתילה ניתנת עדיפות לשתילים בני שנתיים או שלוש עם מערכת שורשים סגורה.הם צריכים להיות 2-4 יורה אפילו internodes זהים. לפני השתילה, צמחים אינם נגזמים; רק ענפים פגומים מוסרים.

7-10 ימים לפני השתילה, הכינו חורי שתילה בגודל 40 על 40 על 40 ס"מ, הוסיפו 10-20 ליטר אורגני ו-50 גרם דשני אשלגן וזרחן. אדמה עם חומציות גבוהה היא בנוסף סיד או קמח דולומיט מתווסף לה.

דרישות הקרקע

יערה אינה תובענית להרכב הקרקע; רק אבני חול אינן מתאימות, מכיוון שאינן יכולות לספק למערכת השורשים של השיחים לחות מספקת.

רמת החומציות האופטימלית היא pH 5.5-6.6, מקובלת היא pH 4.5-6.5. אם האדמה חומצית, הסיכון לפתח מחלות עולה.

תאריכים, תכנית וכללי שתילה

צמחים בעלי מערכת שורשים סגורה נטועים לאורך כל עונת הגידול, ויערה עם שורשים פתוחים בסוף ספטמבר-תחילת אוקטובר.

דפוס שתילה:

1. מניחים שכבת ניקוז של אבן כתוש, חימר מורחב או לבנים שבורות בתחתית חורי השתילה המוכנים.
2. מלאו את החורים בשליש בתערובת אדמה מזינה (אדמה פורייה, 20 ליטר קומפוסט, 50 גרם סופר-פוספט ו-1 ק"ג אפר עץ), שפכו 20-30 ליטר מים לכל חור.
3. יוצרים תלולית במרכז החור, מניחים עליו שתיל, מפזרים את השורשים לאורך המדרונות, ממלאים את החללים באדמה כך שצווארון השורשים יהיה 3-4 ס"מ מעל פני הקרקע.
4. השקו את הנטיעות בשיעור של 20 ליטר מים לכל צמח, מרחו את עיגול גזע העץ בקש.

התייחסות. המרחק בין השורות צריך להיות 3-3.5 מ', בין השיחים - 2.5 מ'.

תכונות של טיפוח וניואנסים של טיפול

יערה בתו של הענק מושקה 4 פעמים בעונה, תוך שופכים 10 ליטר מים מתחת לכל שיח.יום לאחר ההשקיה, שחררו את האדמה במעגל גזע העץ כדי לשפר את הלחות והאוויר שלה ולמנוע צמיחת עשבים שוטים.

דשנים מיושמים כל 3 שנים פעמיים בעונה:

• אביב - 10 ק"ג חומוס מתחת לשיח במהלך החפירה;
• סתיו - 150 גרם של אפר עץ מתחת לשיח.

התייחסות. במהלך היווצרות ניצנים, נעשה שימוש נוסף בהאכלת עלים - השיחים מרוססים ב"מאסטר" או "אקווארין".

לפני שהשיחים מלאו 3 שנים, לא מבצעים גיזום; מסירים רק ענפים יבשים ופגומים. 4 שנים לאחר השתילה, מתחיל גיזום מעצב: 5 היורה החזקים נותרים על השיח, המשתרעים מהמרכז בזווית המקסימלית, כל שאר הענפים מוסרים בשורש. מדי שנה בסוף ספטמבר הם נפטרים מצמיחת יתר, יריות צומחים בתוך השיח וענפים ישנים ויבשים.

עבור שיחים בני 15-20 שנים, גיזום אנטי-אייג'ינג מתבצע: כל היורה מתקצרים ל-15-20 ס"מ.

מאביקים

כמו זני יערה אכילים אחרים, בת הענק היא סטרילית עצמית. כדי להשיג קציר, נטועים זני האבקה מתאימים בקרבת מקום - ענק בקצ'רסקי, ווסטורג, סטרז'בצ'נקה.

התייחסות. דבורים ודבורים גם עוזרות להאביק פרחים.

הדברת מחלות ומזיקים

מחלות ומזיקים שיכולים להשפיע על בתו של הענק:

מתכוננים לחורף

לבת וליקה יש רמה גבוהה של עמידות לכפור ויכולה לעמוד בטמפרטורות אוויר עד -50 מעלות צלזיוס ללא מחסה נוסף או הכנה מיוחדת לחורף.

שִׁעתוּק

היברידית יערה זו מופצת בכמה דרכים:

1. זרעים. הזרעים מתאפיינים בנביטה טובה, ולכן לא קשה להשיג צמחים, אך ב-80-90% מהמקרים הם מאבדים את המאפיינים ההוריים שלהם.
2. ייחורים (ירוק או ליגני). במקרה זה, הצמח המתקבל יורש מאפיינים זניים, אך הייחורים משתרשים בצורה גרועה ודורשים טיפול אינטנסיבי.
3. על ידי שכבות. קיים סיכון לפגיעה בייחורים במהלך הקטיף או התרופפות האדמה, אך המאפיינים של צמח האם עוברים בתורשה.
4. חלוקת השיח. רק שיחים בוגרים חזקים וגדלים מתאימים לחלוקה, החטיבות משתרשות במהירות במקום קבוע ומתחילות להניב פרי.

קְצִיר

פירות היער מתחילים להבשיל בעשור השני של יוני. הקציר נקטף ב-2-3 שלבים, תוך הפרדה ידנית בין הגרגרים מהענפים. במקרר, בטמפרטורה של 0...+3°C, הפירות נשמרים 3 ימים לכל היותר.

אילו קשיים עלולים להיות בעת גידול

יערה הבת של הענק היא צמח חסר יומרות עם חסינות טובה ורמה גבוהה של עמידות לכפור, כך שגידולו אינו גורם לבעיות אפילו לגננים מתחילים.

הקשיים כוללים רק את האפשרות של פריחה חוזרת, אשר משפיעה לרעה על התשואות הבאות. אם אנחנו לא מדברים על גידול תעשייתי, אז הניצנים נקטפים ביד מוקדם ככל האפשר.

טיפים וסקירות של גננים מנוסים על ההיברידית

גננים ממליצים:

• לשתול פרחים גבוהים בסמוך לשיחים כדי ליצור את ההצללה הדרושה ליורה התחתון ולשמור על רמת לחות אופטימלית;
• אין לשתול יערה בשפלה - לעתים קרובות מצטברים שם מים, ולחות אדמה מוגזמת מזיקה למערכת השורשים של השיחים.

הם מדברים בצורה חיובית על הבת של ענקית יערה:

איוון, אזור טמבוב.: "מרוצה מאוד מההיברידית הזו. השיחים דורשים טיפול מינימלי, הם נושאים פרי באופן עקבי, פירות היער גדולים, ארומטיים וטעימים מאוד - מתוקים עם חמיצות קלה בטעם, שנותנת קצת פיקנטיות"..

יקטרינה, רוסטוב-על-דון: "את השתילים נתנו לנו קרובי משפחה מטומסק. לאחר השתילה, הצמחים לא גדלו במשך זמן רב, הם נראו חלשים, אבל אז הם עדיין הסתגלו. עכשיו מדובר בשיחים בוגרים שמשמחים אותנו מדי שנה עם קציר גדול למדי של פירות יער טעימים. לא קשה לטפל בבת הענק, הפירות טעימים, אנחנו אוכלים חלק טריים, וחלק משתמשים להכנת ריבה"..

סיכום

בתו של הענק היא הכלאה צעירה של יערה שצוברת פופולריות בהתמדה בקרב גננים. יש לו יתרונות כמו חסינות טובה, עמידות גבוהה לכפור, פירות גדולים וטעם נעים של פירות יער. החסרונות היחידים כוללים את הצורך בזנים מאביקים והבשלה לא אחידה של היבול.