הזנים המתוקים ביותר של דומדמניות שחורות עם פירות גדולים

דומדמניות שחורות עשירות בויטמין C ומהווה תוספת שימושית לתזונה בעונה הקרה. מי שיש לו גינה מכין מראש פירות יער - שותלים 2-3 צמחים על המגרש, קוטפים את היבול, מעבדים את הפירות לריבה או הַקפָּאָה שלם במקפיא. שיחים קומפקטיים ונמוכים אינם תופסים מקום רב באתר וקל לטפל בהם. הבה נשקול תיאור של הזנים הטובים ביותר של דומדמניות שחורות גדולות ומתוקות, היתרונות שלהם ומאפייני הטיפוח שלהם.

זני דומדמניות שחורות עם פירות גדולים ומתוקים

כל הזנים, בהתאם לתקופת ההבשלה, מחולקים ל-3 קטגוריות: מוקדם, אמצע העונה ומאוחר. לשתילה באזורי הצפון ו בחר את הנתיב האמצעי דומדמניות מוקדמות: הם עמידים לכפור וחסרי יומרות בטיפוח. זנים בינוניים מתאימים לאזור המרכזי של המדינה ולאזור מוסקבה: הם דורשים יותר אור ושמש. יבולים מאוחרים נטועים באזורי הדרום.

מוקדם

קציר הבשלה מוקדם נקצר בסוף יוני או תחילת יולי בהתאם לאזור הגידול. הפירות משמשים לעיבוד ונאכלים טריים.

אקזוטי

דומדמניות אקזוטיות מומלץ לשתילה באזור המרכז. המטרה היא אוניברסלית, תקופת ההבשלה מוקדמת. קציר אחרי 25 ביוני. השיחים דחוסים, היורה עבים וישרים. הפרחים גדולים, העלים מקומטים. פירות היער בעלי קליפה דקה, צורתם עגולה, צבעם שחור. משקל - כ-2 גרם, טעם עדין מתוק וחמוץ. הארומה עשירה.ציון טעימה אקזוטי: 4.8 נקודות.

מומלץ לבציר עשיר לשתול דומדמניות שחורות על קרקעות פוריות, בצד שטוף השמש של הגן. בצל או בצל חלקי, היבול מניב פירות בצורה גרועה.

ניקה

עמידות החורף של הזן היא עד -30 מעלות צלזיוס, ניקה גדלה באזור מערב סיביר. השיחים עמידים לכפור באביב ואינם דורשים מחסה לחורף. יורה גדל זקוף, גובה ממוצע. פירות היער עגולים וחד מימדיים, שוקלים כ-2 גרם הטעם הרמוני, מתוק, מעט חמצמץ, ארומטי. העור דק, הבשר בשרני, הצפיפות בינונית.

דירוג טועמים: 4.5 נקודות. עמידות גבוהה למחלות פטרייתיות וויראליות.

מעניין! דומדמניות אינן סובלות נטיעות צפופות, ולכן המרחק בין השיחים צריך להיות 1.5-2 מ'. חלק מהגננים משתמשים בשיטת גידול הסבכה, שבה המרחק בין שתילים מצטמצם ל-80 ס"מ. שיטה זו נוחה לגינות קטנות.

אמצע עונה

זני אמצע העונה מבשילים 2-3 שבועות מאוחר יותר מהמוקדמות ונקצרים באמצע או סוף הקיץ. צמחים כאלה דורשים טיפול זהיר יותר: דישון אורגני מוחל על האדמה 2-3 פעמים בעונה, וננקטים אמצעי מניעה כדי להגן מפני מחלות וחרקים. לדוגמה, נטיעות מרוססות בחומרי הדברה.

Myuruchana

השיחים בגודל בינוני, גובהם עד 80 ס"מ. הנבטים ירוקים עזים, העלים גדולים. פירות היער עגולים, שחורים, שוקלים כ-1 גרם. הקליפה דקה, הטעם מתוק, ציון הטעם - 5 נקודות. הזן עמיד בפני הקפאה, עמיד לצל וסובל יובש.. הפריון הוא עד 3-3.5 ק"ג לצמח לעונה. הפרי מתארך, נמשך 2-3 שבועות, הגרגרים לא נרקבים, הנשירה ממוצעת.

הפירות מתאימים לצריכה ועיבוד טריים. ריבות, סירופים, קונפיטורים, לפתנים ומיצים עשירים בוויטמינים וטעימות מוכנים מדומדמניות שחורות.

כוכב

השיחים מתפשטים בינוני, הנבטים עבים וישרים. גננים ממליצים לשתול את Zvezdnaya הרחק ממי התהום: הצמח אינו סובל ריבוי מים, מעדיף קרקעות יבשות ומזינות. פירות היער עגולים, שחורים, מתבגרים. משקל - כ-1.1 גרם, עור דק. העיסה נעימה לטעם ומתוקה, עם חמיצות קלה.

ציון: 4.2 נקודות. כוכב עמיד בפני טחב אבקתי, חלודה. עמידות לכפור - עד -27 מעלות צלזיוס, מטרה אוניברסלית.

אלנדר

השיח בגודל בינוני נבדל על ידי יורה ירוק מעוקל ודקים. העלים גדולים ומקומטים. פירות היער עגולים, שוקלים עד 1 גרם, מבריקים ושחורים. הודות לקליפה העבה, היבול סובל הובלה ומתאים לאחסון לטווח ארוך במרתפים ובמרתפים. הטעם מתוק ועדין, הארומה מתונה.

הזן עמיד לבצורת, עם חסינות ממוצעת למחלות ומזיקי חרקים.. אלנדר מתאים לגידול בכל אזור ברוסיה, התשואה היא עד 4 ק"ג לשיח.

מאוחר

זני דומדמניות שחורות באמצע סוף ומאוחר מבשילות באוגוסט. רבים מהם טכניים, כלומר, הם משמשים לייצור ריבה, מיץ וריבות במפעלים. דומדמניות שחורות מאוחרות נבדלות בעיסה עסיסית וטעימה: במהלך הקיץ הפירות רוויים באור שמש ובחום.

באגירה

הזן מניב פרי 2-3 שנים לאחר השתילה, עמיד בפני כפור ומסתגל במהירות לתנאי האקלים של כל אזור. לעיתים רחוקות ניזוק על ידי קרדית עכביש, טיפול אינו דורש מיומנויות מיוחדות. הנבטים הם שיחים עבים, זקופים, בגודל בינוני.

פירות היער גדולים, שטוחים בצורתם עגולה, משקל פרי אחד מגיע ל-2 גרם הקליפה שחורה, מבריקה, דקה, אך עמידה. הקציר מבשיל יחד, פירות היער אינם נושרים ואינם מאבדים את תכונותיהם. העיסה עדינה וארומטית, מתוקה, ללא טעם לוואי חמצמץ. הניתוק מהגבעול יבש, יכולת ההובלה גבוהה.

הַרמוֹנִיָה

דומדמניות הרמוניות המבשילות מאוחרות מבשילות עד 10 באוגוסט. הפירות נמשכים 1-2 שבועות, הפירות אינם נושרים, מתאימים לצריכה ועיבוד טריים. היורה ירוקים מעוקלים, העלים מעט מקומטים. גובה השיח אינו עולה על 1 מ' הגרגרים שחורים ומבריק, עגולים בצורתם.

עיסת הפרי עדינה, צפופה בעקביות, ציון טעם - 4.5 נקודות. הַרמוֹנִיָה עמיד בפני הקפאה וכפור באביב, אינו ניזוק על ידי כנימות וקרדית ניצן. הזן מומלץ לשתילה באזורים עם חורפים קרים: למשל באורל או בסיביר.

פאולינקה

הזן מוערך בזכות הפוריות העצמית והתפוקה היציבה שלו.: מדי שנה השיח נותן 2 עד 4 ק"ג של דומדמניות שחורות, התשואה של צמחים בוגרים מגיעה ל -5 ק"ג. השיחים נמרצים, צפיפות היורה ממוצעת. פירות יער שחורים הם עגולים-סגלגלים, חד מימדיים, עם קליפה דקה.

עיסת פירות היער נעימה לטעם ונימוחה. המטרה של פאולינקה היא טכנית, אבל הפירות טובים אפילו טריים. דומדמניות שחורות ניתן לאחסן במקרר עד שבוע, העיקר לא לשטוף אותם מתחת למים. הזן עמיד בפני אנתרקנוז וקרדית עכביש.

מעניין! דומדמניות נטועים על אזורים שטוחים או משופעים מעט. השקע אינו מתאים לצמח: באביב עומד בו אוויר קר, אשר הורס פרחים צעירים. מקום מתאים הוא מתחת לעצי תפוח או אגסים, במרחק של 1 מ' מהעצים. זה נכון במיוחד למי שלא נשאר מקום פנוי באתר שלהם.

בתולת ים

התשואה של הזן המתוק Rusalka היא 3-5 ק"ג פירות יער לקיץ. תקופת ההבשלה היא בינונית-מאוחרת, המטרה היא אוניברסלית. השיחים גבוהים, בערך 1 מ', הנבטים דקים, ורודים, מעוקלים. העלים הירוקים גדולים ומקומטים. פירות היער מתוקים וחמצמצים, הבשר רך ודחוס. הצורה עגולה, משקל כ-2 גרם, ציון טעימה 5 נקודות.

המגוון גדל במהירות, מתאים לגידול בכל אזור ברוסיה. הפירות מתאימים להכנת לפתנים וריבות ולצריכה טרייה.

דברים מעניינים באתר:

איך ועם מה להפרות דומדמניות בסתיו לקציר עשיר

מחלות ומזיקים של דומדמניות, שיטות הדברה, מניעה

מדריך לגיזום נכון של דומדמניות בסתיו

הדומדמניות השחורות הגדולות ביותר בפרי

שָׁחוֹר דומדמניות דובריניה מפורסמות לא רק בגודל שלה, אלא גם בטעם שלה. המשקל הממוצע של ברי הוא 2.6 גרם, כמה פירות מגיעים ל-4-5 גרם. הצורה היא סגלגלה-עגולה, הצבע שחור מבריק. פירות היער מתוקים וחמצמצים, נעימים לטעם, ציון טעימה - 4.9 נקודות. הפדונקל בצבע ירוק בינוני. התשואה של Dobrynya היא מ 1.5 עד 3 ק"ג לשיח מדי שנה. פירות היער משמשים טריים, מוסיפים למאפים ומוכנים לחורף. לאחר העיבוד, הם לא מאבדים את הטעם הנעים, הארומה והעסיסיות שלהם.

הצמח של דובריניה הוא קומפקטי, זקוף. יורה צעירים הם סגולים-ירוקים, העלים קטנים, מקומטים. הפרחים גדולים, צבועים בגוון צהוב בהיר. עמידות הזן לכפור היא עד -25 מעלות צלזיוס, שתילי דומדמניות עם פרי גדול מתאימים לשתילה באזור האמצעי רוּסִיָה. הזן עמיד בפני אנתרקנוזה, טחב אבקתי, ריקבון ו חֲלוּדָה, התקפות על ידי כנימות. הפרי מתארך - הקציר נקטף 2-3 פעמים במהלך הקיץ.

הדומדמניות השחורות הכי מתוקות

אחד הזנים המתוקים והארומטיים ביותר - Poetry. תקופת ההבשלה היא באמצע העונה, השיחים בגודל בינוני, עם יורה ירוקים מבריקים. האשכולות באורך בינוני, כל אחד מכיל 7-9 פירות יער. שירה אינה תובענית מבחינת תנאי הגידול, אך גננים מנוסים ממליצים לשתול אותה באזורים חמימים היטב. תחילה משרים את השתיל בממריץ גדילה ומסירים זרעים קטנים. השכנים הטובים ביותר עבור דומדמניות שחורות הם דובדבנים או serviceberries.

גרגרי היער שוקלים בין 2 ל-4 גרם, הצבע שחור עשיר, הפרי מנצנץ יפה בשמש. הטעם הרמוני ומתוק. העיסה עדינה ועסיסית; הפירות מדורגים ב-4.8 נקודות. זן קינוחים, הקציר מתאים לצריכה טרייה ולעיבוד. היתרונות כוללים פוריות עצמית גבוהה, חסינות בפני מזיקים. תפוקה - 3 ק"ג דומדמניות לצמח. פירות בשלים מועברים ללא אובדן איכות וטעם מסחריים.

מעניין! כדי להגביר את התפוקה, מומלץ להניח 3 שתילים בבור בבת אחת. הם מפוזרים לאורך הקצה, מוטים 45 מעלות. צווארון השורש מעמיק 8-10 ס"מ לתוך הקרקע. הודות לטריק הזה, שיח הדומדמניות יהפוך לגדול ויצרני יותר. לאחר השתילה, מושקים את הדומדמניות ומכסים אותן.

הזנים הפרודוקטיביים ביותר של דומדמניות שחורות

כדי לגדל יבול עשיר של דומדמניות שחורות, זה חשוב לא רק לבחור מגוון מתאים לאזור, אלא גם לעקוב אחר כללי הטכנולוגיה החקלאית. בנוסף להשקיה ודישון, יורים ישנים ויבשים נגזמים מדי שנה, מסירים עשבים שוטים ומשחררים את האדמה.

אקור

זן אוניברסלי עמיד לחורף חסין בפני קרציות ושבלולים. השיחים בגודל בינוני, עם זרעים מבריקים וחסרי שיער. העלים גדולים, ירוקים כהים, והפרחים בגודל בינוני. פירות היער הם עגולים-סגלגלים, שוקלים בין 1 ל-1.5 גרם, בצבע שחור-כחול, עם ציפוי שעווה. הטעם מתוק וחמוץ, מאוזן.העיסה היא בצפיפות בינונית, רכה ועסיסית.

עכור פורייה עצמית, תשואה ממוצעת: כ-3.3 ק"ג לשיח במהלך הקיץ. הגרגרים לא נושרים לאחר ההבשלה, הפרי מתארך. הזן מומלץ לגידול באזור המזרח הרחוק.

פצ'לקינסקאיה

הזן מבשיל מוקדם ונקצר בסוף יוני. השיחים נמרצים ומתפשטים, העלים מט, מקומטים, ירוקים כהים. האשכולות קטנים, בכל אחד מהם גדלים כ-6 גרגרים גדולים. הפירות עגולים, שוקלים 1.5 גרם, בצבע שחור מבריק. העור עבה בינוני, הטעם מתוק ומרענן, הציון הוא 4.6 נקודות. עמידות בחום ועמידות החורף מעל הממוצע, Pchelkinskaya לא קופאת כשהיא קפואה.

דומדמניות עמידים בפני טחב אבקתי ואנתרקנוזה, משתרש במרכז רוסיה. תפוקה - 2–3.5 ק"ג לצמח לעונה. הודות לטעם הקינוח והעיסה הארומטית שלהם, פירות היער הם אוניברסליים בשימוש.

ליטווינובסקאיה

ליטווינובסקאיה פופולרי באזור קרסנודר, אזורי רוסטוב וקירוב, אזור מוסקבה. הצמח אינו יומרני בטיפול, אך דורש שמש ואור. השיחים נמרצים, עם נצרים ישרים ירוקים. אשכולות פירות בינוניים בגודלם, משקל פירות יער הוא בין 2 ל-3.3 גרם. הצורה עגולה, הקליפה עבה בינונית, מתוקה והרמונית. ציון טעימה: 4.9 נקודות.

המגוון מושפע מעט ממזיקים ומחלות. הוא נושא פרי 3 שנים לאחר השתילה, התשואה היא 3 ק"ג לשיח לעונה.

סיכום

אקזוטי, Zvezdnaya, Bagheera, Harmony הם זנים מתוקים, בעלי פירות גדולים ופרודוקטיביים של דומדמניות שחורות. הם מוערכים על חסינותם למחלות ומזיקים, עמידות לכפור ובצורת, בשר עדין וארומה נעימה. תושבי הקיץ אוהבים גם את הזן בעל הפירות הגדולים Dobrynya (משקל גרגרי יער אחד מגיע ל-4 גרם) ואת דומדמניות השירה הטעימות.בין הצמחים היצרניים נבדלים Akur ו Pchelkinskaya, המייצרים 3-4 ק"ג של פירות יער טעימים. הפירות מעובדים לחורף, מיובשים או קפואים.