מה לעשות אם הטעם של קציר פירות היער מאכזב: מדוע פטל אינו ממותק וכיצד לתקן זאת
ישנם גורמים רבים המשפיעים על טעם הפטל. אלה כוללים נתונים אזוריים, מאפייני זנים, ניואנסים של טכנולוגיה חקלאית, וכן אתר נחיתה (דרגת הארה, הרכב הקרקע).
באופן אידיאלי, לפטל צריך להיות טעם שמאזן בין מתיקות לחמיצות קלה.
תכונות של מגוון
כֹּל מגוון פטל יש לו מערך מאפיינים ייחודי משלו, לפיהם ניתן לשפוט אם הוא מתאים לטיפוח באזור מסוים (אוראל, דָרוֹם, אזור מוסקבה), על אדמה זו או אחרת, במקום זה או אחר בגינה. אם תבחר לא נכון זני פירות יער על השיחים הם יהיו קטנים וחמוצים.
למשל, פטל. הגידול גדל בעיקר כצמח נוי, שכן הצמחים פורחים בפרחים יפים. אבל גם גרגרי פטל נראים די מעוררי תיאבון; הם די גדולים (עד 1 ס"מ קוטר).
עם זאת, לפירות יש טעם עדין, יותר כלפי חמיצות מאשר מתיקות. במקרה זה, גננים רבים פשוט לשתול זנים אחרים, לא כל כך אטרקטיבי מבחינה דקורטיבית, אבל נבדל במתיקות של פירות יער.
טכנולוגיה חקלאית
כדי להשיג את התוצאה הטובה ביותר, עליך לבצע את האלגוריתם הפשוט של הפעולות המופיע להלן.
רוטב עליון
הפטל יהיה חמוץ בגלל חוסר הַאֲכָלָה. בנוסף, הצמחים יתפתחו לאט, העלים עשויים לשנות את צורתם ואף לשנות את הצבע שלך.
כדי להוסיף מתיקות לפירות היער, גננים מנוסים מאכילים פטל בחליטות של אפר עץ או עשבי תיבול.
מתכון לחליטת אפר-צמחים קלאסית
רכיבים:
- עלים ודשא שנאספו לאחר ניכוש הגינה;
- אפר עץ (1/3 דלי);
- מים חמים (דלי אחד).
עלים, דשא ואפר נשפכים במים חמים ו להתעקש במשך יומיים, לאחר מכן הם מסננים ומשתמשים בחליטה זו כדי להאכיל את השורשים או לרסס את הצמחים איתה.
קרא עוד כיצד לדשן אפר פטל בקיץ: הוראות
למה פירות יער חמוצים?
להלן הגורמים הנפוצים ביותר לחומציות בפטל.
מחסור בחנקן
עם מחסור בחנקן, השיחים, יחד עם מערכת הקליפות שלהם, עלולים להתפתח בצורה לא נכונה. האטת חילוף החומרים מובילה לאובדן סינתזה של חומצות גרעין.
עודף חנקן משפיע לרעה על היבול, שכן הוא יכול להפחית את עמידותו, להוביל למחלות, ובסופו של דבר הוא יפיק פירות יער חמצמצים וחסרי טעם.
מומלץ לדשן פטל עם דשנים חנקניים מדי עונה, להוסיף אותם לאדמה לפי 5 - 7 גרם עַל 1 מ'2.. סתָיו גיזום שיחי פטל מפצה על היעדר דשנים חנקניים.
מחסור בזרחן
עמידות החורף של היבול והפרודוקטיביות שלו תלויים במידת צריכת הזרחן שלו, שכן יסוד זה קשור ישירות למערכת השורשים שלו ומשפיע עליה בעיקר. מחסור בזרחן מסומן על ידי מדידת צבע העלים (תחילה הם הופכים לירוק כהה ולאחר מכן בורדו-סגול).
כדי לחדש את חוסר הזרחן, הכינו פתרון פשוט תוך ערבוב 60 גרם סופר פוספט מבוסס על עבור 10 ליטר מים. נפח זה של תמיסה כזו מספיק להשקיה 2 מ'2 פֶּטֶל
מחסור באשלגן
יסוד כימי זה משפיע על עמידות היבול לטמפרטורות מתחת לאפס, בצורת ומחלות, מכיוון שהוא עוזר לנרמל את תנועת הסוכרים.
ניתן לשפוט מחסור באשלגן לפי מצב העלווה הישנה, שהופכת חומה בין הוורידים, וקצוות העלים במהרה פשוט מתים.
אתה יכול לפצות על מחסור באשלגן עם אפר עץ. הוא מדולל במים (1 כף לכל דלי מים) ומשקים את הצמחים. עבור שיח אחד מן המניין, כ-5 ליטר מים מתמיסה זו נצרכים. ניתן להשתמש באפר גם בצורה יבשה.
מחסור במגנזיום
יסוד זה נחוץ לפוטוסינתזה. אם יש מחסור בו, העלים מתחילים להתייבש בהדרגה ולהתפתל, וגבול בורדו מופיע לאורך הקצוות שלהם.
כאשר מופיעים הסימנים הראשונים של מחסור במגנזיום בצמחים, העלווה מרוססת בתמיסה של 1% של מגנזיום סולפט הפטהידרט.
הפרות של כללי הטכנולוגיה החקלאית לגידול פטל
פירות היער יהיו קטנים, חמוצים וחסרי טעם אם במהלך גידול היבול לא בוצע משטר ההשקיה, לא הייתה שליטה על חומציות האדמה ולצמחים לא היה מספיק אור.
פטל צריך להיות מוקף ב"שמש מלאה", שכן באזורים מוצלים הוא יספוג לאט דשן. אפילו גידול עודף משלו ימנע מזרעים בוגרים לקבל אור שמש, ולכן יש לדלל אותו מעת לעת.
משפיע על טעם פירות היער ועל חומציות האדמה. באופן אידיאלי, זה צריך להיות מחוונים 6,0 — 6,8. אם הם נמוכים יותר, ניתן לנרמל את החומציות על ידי הוספת אפר עץ לאדמה באביב וביוני, באמצעות 100 - 150 גרם עַל 1 מ'2. אם האדמה חומצית מדי, הצמחים לא יספגו את הדשן.
כדי שפטל יניב גרגר גדול ומתוק, הם חייבים להיות מים, להוציא 2 דליי מים על כל מטר מרובע של שדות פטל. ההשקיה הראשונה מתבצעת באביב, בתקופה שבה מופיעים ניצנים על היורה. לאחר מכן הוא מושקה מדי חודש, עד אוגוסט, כאשר הוא מתחיל להניב פרי. אם כי, אם מזג האוויר יבש באוגוסט, אתה יכול להשקות אותו באוגוסט.
חָשׁוּב! זה יעזור לשמור על לחות באדמה חיפוי.
סיכום
לפיכך, לסיכום, אנו יכולים לומר כי הבחירה הנכונה מגוון פטל, עמידה בכללי הטכנולוגיה החקלאית לגידול יבולים, תאורה טובה של אתר השתילה וחומציות אדמה תקינה הם התנאים העיקריים לקבלת קציר של פירות יער גדולים ומתוקים.