זני הפטל הטובים ביותר עבור אוראל ותכונות הטיפוח שלהם

כדי למלא את מדפי המזווה בריבה טעימה ולפתן בריא, גננים מגדלים מגוון פירות יער על חלקותיהם. אחד הגרגרים האהובים והפופולריים ביותר בקרב תושבי הקיץ הרוסי הוא פטל. ישנם זנים אדומים, צהובים, כתומים. חלקם מניבים פרי 2-3 פעמים בעונה - שיח אחד מייצר כ-5 ק"ג של פירות יער טעימים ויפים. התשואה תלויה במידה רבה באזור הגידול. במאמר, נסתכל על השמות והתיאורים של זני הפטל הטובים ביותר עבור אוראל, ונלמד את סודות הטיפוח שלהם.

זני פטל לאורל

באורל יש אקלים קשה ומזג אוויר משתנה - בבוקר זה יכול להיות +10 מעלות צלזיוס ושטוף שמש, ובערב יכול להיות 0 מעלות צלזיוס ומשקעים בצורת שלג. לכן, מומלץ לבחור זנים עמידים לכפור עם חסינות חזקה.

כשזה הזמן פטל באורל ובאילו זנים לבחור נחיתות, נשקול עוד.

הזנים הרמונטנטים הטובים ביותר

זנים רמונטנטיים הם דרכים להפקת קטיף מספר פעמים במהלך העונה - הקציר המוקדם נוצר על ניצני השנה שעברה, הקטיף המאוחר על נבטים שזה עתה נוצרו. כדי לקבל הרבה פירות יער, גננים עוקבים אחר כללים אגרוטכניים מיוחדים.

בניגוד לזנים מסורתיים, המובטחים להבשיל אחת לשנה, זנים רמונטנטיים דורשים הגנה מתנאי מזג האוויר וזקוקים לדשנים נוספים.

הזנים הטובים ביותר של פטל remontant עבור אוראל:

1. מַדָף. פטל אמצע מוקדם מבשיל בסוף יולי ומניב פרי מתחילת ספטמבר. אשכול אחד מייצר כ-10 פירות יער גדולים ורודים-אדומים.משקלו של גרגרי יער אחד נע בין 3 ל-5 גרם. הזן הוא אוניברסלי בשימוש, פירות היער בעלי טעם עשיר וארומה מתוקה. הפריון הוא בין 3 ל 7 ק"ג לשיח.
2. קַרַמֵל. הקציר הראשון מופיע בתחילת אוגוסט. המגוון הוא יומרני בטיפול - העיקר הוא לעקוב אחר משטר ההשקיה. פירות היער גדולים, משקל אחד יכול להגיע ל-6 גרם. הצבע עשיר, הטעם מתוק. גננים צורכים פטל טרי או משתמשים בהם להכנת תכשירי חורף - הם מכינים ריבות ולפתנים, שימורים וג'לי. הפריון הוא כ-5 ק"ג לשיח.
3. נס כתום. זן רמונטנטי מקורי עם פירות יער צהובים זהובים. השיחים קטנים, יורה נוצרים בו זמנית. משקלו של ברי הוא בין 4 ל 6 גרם, הטעם מתוק וחמוץ. לזן יכולת שינוע מעולה וחיי מדף ארוכים. התשואה יציבה - כ-5 גרם לשיח.

זנים עם פירות יער גדולים

פירות יער גדולים נצרכים לרוב טריים - הם עסיסיים ומתוקים. הם מתווספים גם לקינוחים - אפילו כדור גלידה פשוט, בזכות הפטל, יהפוך לפינוק יפה ובריא.

1. אירואסיה. הזן עמיד בפני מזיקים ומחלות, וחסין בפני שינויי אקלים פתאומיים. נהדר עבור גָדֵל בדרום אוראל. השיח גדל ישר למעלה, מגיע לגובה של 1.5 מ' הוא פורח ביולי, והגרגרים מבשילים באוגוסט. משקל אחד הוא כ 4-5 גרם, הצורה היא חרוטית. הצבע ארגמן כהה, מט. העיסה מתוקה וחמוצה, הארומה מתונה. כ-3 ק"ג של יבול נקטפים משיח אחד.
2. פינגווין. כ-6 ק"ג של פירות יער בשלים וארומטיים נקטפים משיח אחד. הצורה עגולה-חרוטית, הצבע אדום-ורוד עשיר. העיסה צפופה, מתוקה וחמוצה, יש בפנים זרעים קטנים. המשקל של אחד הוא מ 4 עד 5 גרם.המגוון הוא אוניברסלי בשימוש, היבול מאוחסן בצורה מושלמת טרי וקפוא.
3. סתיו זהוב. משקל הפטל הוא בין 4 ל-7 גרם, הגרגרים גדולים, בצבע זהוב-כתום. לקציר יש מצגת אטרקטיבית, אז סתיו הזהב גדל לא רק לצריכה אישית, אלא גם למכירה. לפרי טעם מתוק, מעט חמצמץ. כ-3 ק"ג של יבול נקטפים משיח אחד.

הכי מתוק

בבישול משתמשים בזנים בעלי עיסת מתוקה - פטל מיובש ומוקפא, ומעובד טרי. הוא עשיר בויטמין C - פירות היער מכינים ריבה טעימה ובריאה לחורף. הקינוח הזה יגן מפני שפעת והצטננות ויחזק את המערכת החיסונית.

1. מתוק מוקדם. הזן בעל הפרי הגדול אידיאלי לגידול באזור אוראל - הוא סובל מעט ונושא פרי בכל תנאי מזג האוויר. פירות היער הם באותו צורה וגודל, העיסה צפופה. משקלו של אחד הוא כ-5-8 גרם, הטעם הוא דבש, הארומה עשירה. 3-4 ק"ג נאספים משיח אחד.
2. פולנה. זן עמיד לכפור עם תשואה יציבה. פטל גדל בצל - זה לא ישנה את מספר פירות היער הבשלים והגדולים. תקופת ההבשלה מתארכת - מהמחצית הראשונה של יולי ועד תחילת אוקטובר. הטעם והארומה מתוקים, כ-5 ק"ג יבול נקטפים מהשיח.
3. פַּעֲמוֹן. זן ההאבקה העצמית עמיד לבצורת, ולכן הוא מציג יבול מעולה גם עם השקיה מינימלית. פירות היער בינוניים בגודלם, במשקל של 3 עד 5 גרם לאחד.הטעם מתוק ודבש, ללא חמיצות או מרירות. הצבע הוא ארגמן קלאסי. גננים אוספים מ-3 עד 6 ק"ג של פירות יער בשלים ויפים משיח.

מוקדם

זנים מוקדמים מתאימים לאזורים עם קיץ קצר - הם מבשילים מהר ואין להם זמן לחלות. הם נבדלים על ידי פרי מתון ודורשים מיוחד לְטַפֵּל בצורה של דשנים נוספים.

1. אֱמוּנָה. מגוון עם שיחים קטנים ונצרים חצי מתפשטים. כדי לשמור על פירות היער עסיסיים ומתוקים, מומלץ להשקות בשפע. היבול הוא כ-4 ק"ג לשיח, הטעם נעים, הבשר צפוף. הקטיף מתרחש במספר שלבים - הראשון הוא המאסיבי ביותר. פטל ורה הם אוניברסליים בשימוש - הם אוהבים לאכול אותם טריים ומעובדים.
2. מַברִיק. פירות יער קומפקטיים בטעם חמוץ מתוק. השיחים בגודל בינוני, היורה חזקים. העיסה מעט מימית, הארומה בהירה. פטל תלוי על הענפים זמן רב ואינו נופל. היבול נקצר 4-6 פעמים בעונה. מבריק עמיד בפני מחלות ומזיקים, מציג תשואה יציבה.
3. פטרישיה. המגוון פופולרי בקרב כל הגננים. העיסה עדינה ומתוקה, משקלו של ברי אחד הוא כ-5 גרם. הצבע אדום בוהק, הצורה מעט גלילית. הפריון הוא מ 4 עד 8 ק"ג לשיח. זן פטרישיה אינו מיועד לאחסון ארוך טווח - אינו סובל הובלה היטב. מומלץ לצרוך את פירות היער טריים.

אמצע עונה

בין זני הפטל של אמצע העונה ישנם זני קינוח רבים - הם אידיאליים להכנה ולקישוט מנות. פירות היער גדולים, עשירים בצבע. הטעם והארומה בהירים.

1. הכובע של מונומאך. הצורה פירמידלית, הקצה מעוגל מעט. משקלו של גרגרי יער אחד נע בין 7 ל-20 גרם. הטעם מתוק, עם חמיצות קלה מרעננת. המבנה צפוף, אינו מתפרק או מתפורר במהלך הקטיף. כ-6 ק"ג נאספים מהשיח. העמידות לכפור של הזן היא מעל הממוצע, אולם כדי להשיג יבול עשיר, כובע מונומאך זקוק לדישון נוסף.
2. הֶרקוּלֵס. השיח הוא בצורת חרוט. משקל ברי הוא בין 5 ל 15 גרם. הצבע בהיר, פטל-אדום.הוא עמיד בפני מחלות ומזיקים, קל לטפל בו - מתאים לגידול לא רק באוראל, אלא גם בסיביר. היבול יציב, כ-5 ק"ג לשיח. אחד החסרונות הוא נוכחותם של קוצים חדים על השיחים.
3. חדשות קוזמינה. מצוין לגידול באזורים עם קיץ קצר וקר. משקלו של ברי הוא בין 2 ל 5 גרם, הארומה מתבטאת בצורה חלשה. הטעם מתוק וחמוץ, הבשר צפוף. Novosti Kuzmina אינו מתאים לאחסון והובלה לטווח ארוך. התשואה ממוצעת; גננים אוספים כ-3 ק"ג של פירות יער קטנים משיח.

מאוחר

זנים מאוחרים נבדלים על ידי פירות גדולים וטעם מתוק.. הם מבשילים בתחילת עד אמצע אוגוסט ואינם דורשים כללים אגרוטכניים מיוחדים לטיפול.

1. יהלום. פטל Remontant נטועים באזורים שטופי שמש כדי להשיג יבול עשיר. משקלו של ברי אחד הוא כ-7 גרם, הצבע עשיר, העיסה צפופה. לפטל טעם מתוק וצורה מעט מחודדת בתחתית. יהלום מניב פרי עד החורף, משמח גננים עם יבול שופע. כ-4-5 ק"ג של פירות יער נקטפים משיח אחד.
2. פּוֹלקָה. לזן מראה מעורר תיאבון - פירות יער גדולים מבשילים באשכולות של 5-10 חתיכות. עמיד בפני מחלות יבול עיקריות ולא יומרני בטיפול. יש מעט קוצים על השיחים, ולכן גננים לא מפחדים לגרד את ידיהם במהלך הקטיף. הטעם מתוק ועסיסי במידה. תפוקה 3-7 ק"ג לשיח.
3. טגאנקה. השיחים חצי מתפשטים וקומפקטיים. משקלו של ברי הוא 5 גרם, הצבע הוא פטל בהיר-בורדו. פטל מופרד בקלות מהגבעול, העיסה אינה מימית והטעם עשיר. שיח אחד מייצר עד 5 ק"ג של יבול. פטל טגאנקה הם אוניברסליים בשימוש.

תכונות של גידול פטל באורל

כדי לקבל יבול טעים ועשיר, מומלץ להקפיד על כללי השתילה והטיפול. כל שלב חשוב - הכנת זרעים, בחירת אתר, שתילה, דרישות טיפול, הגנה מפני מחלות ומזיקים.

מתי עדיף לשתול - אביב או סתיו?

עיתוי השתילה תלוי במגוון. זנים רימונטנטים מתאימים לשתילה באביב - הם מצליחים להבשיל עד אמצע הקיץ ולהפיק את הבציר הראשון. איך לשתול פטל באביב? מכינים את האדמה מראש - חודש לפני תחילת האביב. האדמה מנוקה מפסולת ועשבים שוטים, נחפרת ומשתחררת כדי להיפטר מגושים קשים וגדולים.

כדי לשתול פטל רגיל בסתיו, האדמה מוכנה 2-3 חודשים מראש. מומלץ לבחור באזור מרווח ושטוף שמש - פטל, כמו פירות יער אחרים, אוהבים את השמש והחום. אזור הפטל צריך להיות ממוקם הרחק מביצות, שיטפונות ומי תהום. אחרת, קיים סיכון גבוה לפטריות.

תשומת הלב! אתה לא יכול לבחור לשתילה מקומות שבהם צמחו בעבר תפוחי אדמה, חצילים, פלפלים ושאר גידולי לילה. כמו כן, לא מומלץ לשתול פטל באותו מקום יותר מ-5 שנים ברציפות - האדמה "מתעייפת" ומאבדת את הוויטמינים והמינרלים שלה.

כללי נחיתה

פטל נטועים בשיחים בודדים או שורות. עבור האפשרות הראשונה, חורים נדרשים - הם עשויים מראש וממוקמים במרחק של 1 מ' אחד מהשני. שורשי השיח מורטבים בתמיסת מולאין ומורידים לתוך החור, מפזרים אדמה יבשה מלמעלה ומטפחים בעדינות בכפות ידיים. המרחק המומלץ בין שורות הוא 2 מ'.

לשיטת השתילה השנייה, הכינו תעלה בגודל 45 על 50 ס"מ. המרחק בין השיחים צריך להיות לפחות 50 ס"מ.התעלה מלאה בתערובת תזונתית - סופר פוספט כפול ומוליין נוזלי מושלמים.

מוקדם מדי להוסיף אלמנטים המכילים חנקן בשלב השתילה - הם יכולים להשפיע לרעה על התפתחות שיחים צעירים. את השתילים מניחים בתעלה, מכוסים באדמה ומפזרים חומוס על האדמה.

תכונות של טיפול

השלב העיקרי של הטיפול הוא השקיה נכונה. לא מומלץ לתת לצמח יותר מדי לחות - זה יוביל להתפתחות ריקבון ומחלות. לוח הזמנים האופטימלי של השקיה הוא אחת ל-20 יום, במזג אוויר יבש - אחת ל-15 ימים. לפני כל הרטבה, גננים משחררים את האדמה, זה מזין את השורשים וממריץ את התפתחותם. בעת התרופפות חשוב לא לפגוע במערכת השורשים - להיכנס לאדמה לא יותר מ-5 ס"מ.

שנתיים לאחר השתילה, גננים מורחים דשנים מינרליים על האדמה. תשומת לב מיוחדת מוקדשת לדשנים המכילים חנקן - פטל אינו סובל היטב את היעדרם. כמו כן, מומלץ להשקות את השיחים פעם בחודש בתמיסה של מוליין נוזלי או חליטת ברדוק. תרופות פשוטות אלו מחזקות את חסינות הצמח ומגינות מפני מזיקים של חרקים.

תשומת הלב! הבירית של יורה ממלאת תפקיד חשוב בטיפול. זה מתבצע כך שהשיחים לא ישברו תחת משקל הפרי. שיטת המניפה נפוצה - בין השיחים מניעים סורג, שאליו קושרים בגבהים שונים חלק מהנבטים של השיח האחד והשני. חיצונית, עיצוב זה נראה כמו מאוורר.

מתי מבשילים פירות היער באורל?

זני הבשלה מוקדמת ואמצעית מבשילים עד אמצע יולי עד תחילת אוגוסט. תקופת הפרי שלהם מתארכת - הם חוגגים פירות יער בשלים עד תחילת אוקטובר.

זנים מאוחרים מבשילים עד אמצע אוגוסט וממשיכים לשאת פרי עד הכפור הראשון - באורל זהו אמצע אוקטובר.חשוב לא לחשוף יתר על המידה פירות יער בשלים על השיחים - הענפים נשברים תחת משקלם. גננים מנוסים קוטפים פטל מיד לאחר שקיבלו צבע וצורה.

מתי להשתיל

מלינה מושתל כל 5-6 שנים. זה מגדיל את התשואה, משפר את הטעם והמראה של פירות היער. גננים עושים זאת באביב, בקיץ או בסתיו - אין חוקים או הגבלות נוקשים.

מומלץ לשתול פטל בערוגה שבה צמחו בעבר בצל, עשבי תיבול או קטניות. בחר תעלה או יחיד (בשיחים) סוג שתילה. השתילים מושתלים, מכוסים באדמה ומכוסים. על מנת שהצמח יסתגל במהירות למקום חדש, מרססים אותו בתמיסת אפר עץ מבקבוק ריסוס.

סיכום

לגידול באורל, גננים בוחרים זנים עמידים בפני שינויי מזג האוויר. אלה הם פטל אירואסיה, יהלום, מבריק, פולקה. לשתילה יש לבחור אזור שטוף שמש ומרווח, הרחק מתת-קרקע ומי תהום.

לשתול פירות יער בשורות או בשיחים, לאחר חפירת האדמה והסרת פסולת. פטל אוהב תוספי מינרלים, במיוחד אלה עם רכיבים המכילים חנקן. מבשיל עד יולי או אוגוסט - העיתוי תלוי בזן. רוב הזנים מתאימים לצריכה טרייה, להכנת מנות קינוח, ריבות ולפתנים.