זן דומדמניות מתוק ועסיסי Yubilyar

בבחירת מגוון דומדמניות, גננים לעתים קרובות נותנים עדיפות ליובל. זאת בשל יתרונותיו הרבים, ביניהם האיכות הגבוהה והטעם הנעים של פירות היער, קלות הטיפול ויכולת ההסתגלות לתנאי האקלים של אזורים שונים. במאמר זה נדבר בפירוט על מגוון זה ועל הכללים לגידולו.

תיאור זן הדומדמניות Yubilyar

הזן הוא באמצע העונה - הבציר מבשיל בסוף יולי. פירות יער מופיעים על השיחים שנתיים לאחר השתילה; היבול מגיע לשיא הפרי שלו בגיל 4 שנים. תפוקה – 5-6 ק"ג לשיח.

התייחסות. השיחים נושאים פרי מדי שנה במשך 15-18 שנים.

הקציר נקטף באופן ידני או באמצעות מספריים, מסיר את הפירות יחד עם הגבעולים. בטמפרטורה של +5...+18°C ולחות אוויר של 80-85%, גרגרי היער נשמרים למשך שבוע ללא אובדן טעם ואיכות.

היסטוריה של מוצא ותפוצה

גיבור היום גדל על ידי מגדלים של המכון לחקר דרום אוראל לגננות ותפוחי אדמה כתוצאה מחציית הזנים הצהובים של הוטון ובדפורד.

הוא התווסף למרשם המדינה של רוסיה בשנת 1965 ונקבע באזור מרכז כדור הארץ השחור.

מאפיינים של בוש

הצמח הוא שיח נמרץ (גובה 1.8 מ'), קומפקטי בעל מערכת שורשים עוצמתית. יורה צעירים ירוקים, הופכים לחום בהיר עד הסתיו, יורה רב-שנתיים הם אפורים כהים, זקופים, חלקים, עם צמרות שמוטות ומספר רב של קוצים ארוכים, קשים וחדים, שנאספו בצרורות של 2-3 חתיכות.וגדל בזווית ישרה.

להבי העלים בינוניים בגודלם, ירוק כהה, החלק העליון חלק, מבריק, גלי מעט, עם ורידים עמוקים, בחלק התחתון יש התבגרות דלילה. העלים בעלי חמש אונות, עם קצוות לא אחידים ושיניים קצרות קהות, הממוקמים ממול.

במהלך הפריחה (אמצע מאי), מופיעים בחיצי העלים פרחים קטנים, ירוקים חיוורים, דמויי חרוט עם בסיס אנתוציאנין, שנאספו בתפרחות של 1-2 חתיכות.

עמידות בטמפרטורה

יובל הוא זן עמיד בפני כפור. הוא סובל ירידה בטמפרטורת האוויר ל-32...-50 מעלות צלזיוס, ניצני פרחים אינם נושרים ויוצרים שחלה גם במקרה של כפור חוזר.

עמידות ללחות ובצורת

השיחים מאופיינים בדרגה נמוכה של עמידות לבצורת. חוסר לחות מוביל לירידה בתפוקה ולהיווצרות פירות יער קטנים וחמצמצים. עם השקיה מוגזמת וריבוי מים של הקרקע, קיים סיכון של ריקבון של מערכת השורשים ופיצוח של הפירות.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

המגוון עמיד בפני מחלות ו מזיקים, אך במקרה של הפרה של כללים אגרוטכניים, אוויר מוגזם או לחות אדמה, זה עלול טחב אבקתי וזחלי דומדמניות.

מאפיינים ותיאור של פירות

פירות יער גדולים (משקל ממוצע - 5-6.5 גרם), צורה עגולה או עגולה-סגלגלה. מכוסה בעור ורוד חלק, דק אך עמיד עם שבר בורדו בצד הפונה לשמש, פסים אורכיים צהבהבים אופייניים ושכבה דקה של ציפוי שעווה.

העיסה צהובה, עסיסית, מכילה הרבה זרעים חומים ובעלת טעם מתקתק אך לא מגושם עם חמיצות קלה שמקנה העור.

תחומי שימוש

גרגרי היובל נצרכים טריים, קפואים או משמשים להכנת מחית פירות, לפתנים, ריבות או שימורים.

יתרונות וחסרונות בהשוואה לזנים אחרים והיברידיות

היתרונות העיקריים של היובל:

• יציב וגבוה פִּריוֹן;
• איכות מסחרית טובה של פירות;
• חסינות למחלות ומזיקים;
• רמה גבוהה של עמידות לכפור;
• חוסר נטייה לפירות להישפך ולאפות בשמש;
• חוסר יומרה;
• טעם טוב, שמירה על איכות וניידות;
• אפשרות לשימוש אוניברסלי של פירות יער;
• קלות ריבוי והשתרשות של ייחורים ב-100% מהמקרים;
• תקופת פרי ארוכה.

חסרונות המגוון:

• צורך בגיזום;
• נוכחות של קוצים;
• עמידות ממוצעת לבצורת;
• נטייה לפיצוח של פירות במקרה של טמפרטורת אוויר נמוכה או עודף לחות;
• דרישות על כמות התאורה.

טכנולוגיה צומחת

התנאים העיקריים להתפתחות טובה של שיחים ולהשגת יבול שופע הם בחירת שתילים מתאימים, שתילה נכונה ובזמן וטיפול נכון ביבול.

תנאים אופטימליים

היובל אינו מציב דרישות מיוחדות לאדמה, אך הוא גדל ונותן פרי טוב יותר באדמה קלה ורופפת עם אוורור טוב, חדירות לחות וחומציות בינונית או נמוכה.

עבור דומדמניות, בחר מקום מואר היטב - גם בצל חלקי, היורים נמתחים, ניצני פרחים מתפתחים בצורה גרועה והתשואה יורדת. העומק המותר של מי התהום הוא 2 מ'.

שישה חודשים לפני שתילת השתילים נחפר השטח עד לעומק של 40 ס"מ ומוסיפים 10 ק"ג קומפוסט, זבל וחול ל-1 מ"ר. מ' של אדמה, ולאחר מכן מתבצעת חפירה חוזרת ונשנית.

ברכישת חומר שתילה עם מערכת שורשים פתוחה ניתנת עדיפות לשתילים בני שנתיים בעלי 2-3 ניצנים חזקים באורך 25 ס"מ לפחות, ניצני בית השחי לא נופחים, צבע אחיד, קנה שורש עוצמתי, 20-25 ס"מ אורך, ללא עלים וסימני יובש, מחלות או נזק מכני.

התייחסות. שתילים כאלה נרכשים מיד לפני השתילה, שכן ניתן לאחסן אותם לכל היותר 3 ימים.

במקרים עם שורשים סגורים צריכים להיות זרעים באורך 30-50 ס"מ מנוקדים בצפיפות בעלים ירוקים רכים ושורשים לבנים רבים מתחת לשכבת אדמה.

תאריכי נחיתה וכללים

דומדמניות שותלים באביב, לפני פתיחת ניצנים, או בסתיו, באמצע ספטמבר.

לפני השתילה חותכים את נבטי השתילים ל-15-20 ס"מ, משאירים עליהם 5 ניצני פרי, והשורשים מושרים למשך יום בתמיסה של ההכנות "ניצן" או "קורנבין".

דפוס שתילה:

1. בשטח המוכן, על פי תבנית 1.5 × 1.5 מ', חופרים בורות שתילה בעומק של 0.6-0.7 מ' ובקוטר של 0.5-0.6 מ'.
2. מניחים שכבת ניקוז חצץ בעובי 15 ס"מ בתחתית כל אחד.
3. מערבבים את האדמה החפורה עם חומוס, קומפוסט וכבול (5 ק"ג כל אחד), מוסיפים 4 כפות. ל. "ניטרופוסקי", 2.5 כפות. אפר עץ ו-60 גרם אגריקולה על כל 10 ק"ג מתערובת האדמה שהתקבלה.
4. מניחים שכבה של תערובת תזונה על החצץ.
5. מניחים שתיל במרכז החור, מכסים אותו באדמה כך שצווארון השורש נטמן 6 ס"מ.
6. השקה את הצמחים בשיעור של 10 ליטר מים לכל אחד.
7. מאלפים את עיגול גזע העץ בקומפוסט או כבול.

טיפול נוסף

בחודשים יוני - יולי, השיחים מושקים אחת ל-3-5 ימים, תוך שופכים 10 ליטר מים חמימים ומתיישבים מתחת לכל שיח. השקיה מתבצעת בערב ורק בשורש.

יום לאחר השקיה או גשם, האדמה משוחררת.זה מקדם פיזור אחיד של הנוזל ועוזר למנוע היווצרות קרום יבש על פני האדמה וסדיקתה במקרה של חום קיצוני.

יובל דומדמניות מוזנים פעמיים בעונה:

• בתחילת יוני - תמיסת זבל (1 ליטר mullein לכל 10 ליטר מים) או דשנים מינרליים עם תכולה גבוהה של זרחן, אשלגן וחנקן;
• באמצע ספטמבר - 1 כף. ל. סופרפוספט ו-20 גרם מלח אשלגן לכל 1 מ"ר. מ' של אדמה.

הגיזום הראשון של שתילים מתבצע מיד לפני השתילה. בשנה שלאחר מכן נותרים 3-4 ניצנים חזקים על כל נורה, גידולים של שנה מתקצרים ברבע, והענפים המעבים את הכתר וגדלים פנימה נחתכים לטבעות. שנה לאחר מכן, יורה חדשים מתקצרים בשליש, ואפס יורה מוסרים לחלוטין, כמו גם גידולים המעבים את הכתר.

תוכנית זו משמשת עד לגיל 8 שנים של השיחים. מגיל זה מתבצע גיזום אנטי-אייג'ינג: תוך 3 שנים מסירים לחלוטין שליש מכל הענפים או מתקצרים את כל הנבטים ל-15 ס"מ על מנת להפעיל את צמיחתם של ניצני אפס.

התייחסות. האזורים החתוכים מטופלים באפר עץ ומכוסים בזפת גינה.

בעיות אפשריות, מחלות, מזיקים

מחלות ומזיקים שיכולים להשפיע על מגוון זה מתוארים בטבלה.

חֲרִיפָה

באמצע ספטמבר מתבצעת השקיה לטעינת מים (20 ליטר מים לכל 1 מ"ר של אדמה), ולאחר מכן השיחים עולים על הגבעות, האדמה מכוסה בכבול ומכוסה בעלים יבשים או נסורת. הענפים קשורים יחד בחבל כדי למנוע מהם להישבר תחת משקל השלג.

שִׁעתוּק

יובל דומדמנית מופצת וגטטיבית - על ידי ייחורים או שכבות.

בתחילת יוני נחתכים ייחורים באורך של 20-25 ס"מ מנצרים מרובעים, במרחק של 40-50 ס"מ מהחלק העליון. אתרי החתך מטופלים באשלגן פרמנגנט ומניחים באדמה פורייה להשרשה. באביב, הייחורים יווצרו עלים ונבטים נבטים. בסתיו הוא נטוע במקום קבוע.

להתפשטות בשכבות יש לבחור ענף הממוקם קרוב לקרקע ולעשות עליו חתכים. חפרו בור רדוד באדמה, הניחו בו את הענף הנבחר, כסו אותו באדמה והשקו אותו באופן קבוע כדי שהאדמה לא תתייבש. עד הסתיו ייווצרו שורשים במקום החתכים, הייחורים מבודדים לחורף ובאביב בעזרת גוזמים חותכים ושותלים את השטחים השורשיים.

תכונות של טיפוח בהתאם לאזור

דרישות השתילה והטיפול של הזן אינן תלויות באזור הגידול. הדבר היחיד שחשוב לקחת בחשבון הוא ההשפעה השלילית של הבצורת על איכות וכמות היבול. לכן, בדרום, בו האקלים מתאפיין בקיץ חם ויבש, משקים נטיעות בתדירות גבוהה יותר ובשפע, תוך התמקדות במצב שכבת הקרקע העליונה על מנת למנוע את התייבשותה.

זני מאביקים

יובל הוא זן דומדמניות פורה בעצמו. בזמן הפריחה נוצרים עליו פרחים דו מיניים ולכן הוא אינו זקוק למאביקים.

במקביל, ניתן להגדיל את הפרודוקטיביות ב-35% לפחות אם נטועים זני דומדמניות אחרים בקרבת מקום, למשל:

• קולובוק;
• דבש;
• קרסנוסלביאנסקי;
• רוּסִי;
• מִגדַלוֹר;
• בכור דונייצק;
• שזיף.

ביקורות של גננים

גננים אהבו את גיבור היום, מה שאושר על ידי הביקורות החיוביות שלהם.

ראיסה, אזור וולגוגרד: "יש לי 3 זני דומדמניות שגדלים בחלקה שלי, ביניהם יוביליאר. אני אוהב את זה כי לא משנה מה מזג האוויר, אני בטוח שאקטוף 5-6 ק"ג פירות יער מהשיח. הטיפול בשיחים הוא מינימלי; הם מעולם לא חלו כל הזמן. אולי זה בגלל שאני מרסס את השיחים בגופרית קולואידית כל שנה באביב. השלילי היחיד מבחינתי הוא הרבה קוצים גדולים וחדים”.

וסילי, נובוסיבירסק: "זן Yubilyar נוצר ממש לגידול בסיביר - הודות לעמידותו המצוינת לכפור, הוא גדל היטב באקלים קר. השיחים שלי נטועים בשפלה, מכוסים משני הצדדים בהגבהות עפר כדי שלא ייפגעו מהרוח. אז אני עושה בלי מחסה נוסף ומשקה את השיחים בתדירות נמוכה מהמומלץ, כי מים זורמים לשפלה. הזן מניב פרי מדי שנה, היבול עשיר, פירות היער טעימים”.

סיכום

יובל הוא אחד מזני הדומדמניות הבודדים שבשל מידת העמידות הגבוהה שלו לכפור מתאים לגידול באזורים צפוניים עם חורף קר. הוא מאופיין בפירות גדולים, מתוקים וחמוצים, תפוקות גבוהות באופן עקבי, חסינות למחלות וקלות טיפול.