מלפפונים עגולים וזנים אקזוטיים אחרים

מלפפון הוא גידול מסורתי שגדל על ידי תושבי קיץ רבים. מגדלים פיתחו מספר רב של זנים הנבדלים בגודל, בצבע ובצורה מהירק הירוק הרגיל.

איזה סוג של מגוון זה - מלפפונים עגולים, תכונותיהם, תמונות, אילו זנים יוצאי דופן אחרים קיימים - תגלו עוד.

מהם מלפפונים עגולים ומה התכונות שלהם?

מלפפונים עגולים הם זן של המלפפון המצוי, שפירותיו קטנים בגודלם, עגולים בצורתם ובעלי קליפה לבנה, ירקרקה או צהבהבה.

גידול מלפפונים עגולים אינו שונה מהטכניקות החקלאיות של ירקות ירוקים מוכרים:

• מתאים לגידול באדמה פתוחה ובחממות;
• צריך תמיכה.

הטיפול מורכב מהשקיה בזמן, עישוב ויישום קבוע של דשנים מינרליים.

זנים והכלאות של מלפפונים עגולים

מגדלים גידלו כמה עשרות כלאיים בולטים בצורת הפרי ובטעמם יוצא הדופן.

Chupa-chups/Lollipop F1

תַרְבּוּת פותח על ידי מומחים רוסים והוא גדל בהצלחה באזורי המרכז, הצפון-מערבי והצפון. מלפפון מייצר יבול טוב בחממה ותחת כיסוי סרט.

הפירות קטנים בגודלם, במשקל 40-80 גרם, מכוסים בקליפה ירוקה כהה עם פסים בהירים. הטעם עדין, נעים, ללא מרירות. עמיד בפני קלדוספוריוזיס.

מלוטריה מחוספס

צמח זה נקרא "מלפפון עגול" או "מיני מלפפון". זוהי גפן שנתית שמקורה בדרום אפריקה.

פירות מילוטריה נראים כמו אבטיחים מיניאטוריים, אבל יש להם טעם מוכר של מלפפון.

בגינות ירק מגדלים את הירק כשתילים. הקציר הראשון נקטף 18-20 ימים לאחר שתילת צמחים צעירים בגינה.

גננים רבים מגדלים את מילוטריה מחוספסת כצמח נוי, שכן העלים הירוקים הכהים והיפים שלו שומרים על צבעם העשיר עד סוף הסתיו.

ציטרון/מלפפון-לימון

מגוון זה גדל על ידי מגדלים אנגלים. מלפפון לימון פופולרי במערב אירופה ובארה"ב. לפירותיו בשלב ההבשלה צבע ירוק בהיר רך. כשהם בשלים לחלוטין, הם הופכים לצהובים וצורתם מזכירה הדר. הקליפה דקה, מכוסה בפלפולים קטנים.

העיסה מכילה כמות גדולה של לחות, הטעם מוכר למלפפונים, ללא חומצה. מלפפון לימון נושא פרי לפני תחילת הכפור בסתיו. במהלך עונת הגידול, הצמח דורש כמות גדולה של אור ולחות.

באדמה הפתוחה, הזן גדל באמצעות שתילים. מכיוון שאורך הגפן יכול להגיע ל-5-7 מ', היא מחוברת לסבכות או לרשת.

המרחק בין נבטים במהלך השתילה לא צריך להיות פחות מ 1 מ 'עם נטיעות מעובות, התשואה פוחתת.

הפירות משמשים למאכל בצורה טרייה ומשומרת.

חָשׁוּב! ניתן לגדל מלפפון לימון בדירה. כדי לקבל קציר בבית, הצמח מואבק במברשת.

סוגים יוצאי דופן אחרים של מלפפונים

בגנים שלהם, הנסיינים מגדלים סוגים רבים של מלפפונים אקזוטיים בעלי צורה יוצאת דופן. רובם מותאמים לשתילה בתנאי אקלים שונים ואינם תובעניים מבחינת תנאי תחזוקה.

אַרְמֶנִי

הצמח הובא ממרכז אסיה. הזנים הפופולריים ביותר הם בוגטיר לבן ומלון כסף.הגידול גדל בערוגות, חממות וחממות.

פרי המלפפון הארמני ארוך, עד 50 ס"מ, ובעל התבגרות כסופה קלה. העיסה עדינה, מעט מתוקה, מזכירה דלעת או מלון.

אורך הגבעולים יכול להגיע ל-4-5 מ', ולכן הצמח זקוק לתמיכה. כאשר מניחים אותו על סבכות או רשתות, התשואה של מלפפון ארמני עולה באופן משמעותי. הפירות מקבלים יותר אור, מקבלים את הצורה הנכונה, מבשילים מהר יותר ואינם מושפעים מרקבון.

בגידול נכון ניתן לקצור עד 25 ק"ג מלפפונים משיח אחד במהלך העונה. לזן תקופת פרי ארוכה, עמיד בפני מחלות ומזיקים וסובל טמפרטורות גבוהות ונמוכות וחוסר לחות.

מומורדיקה

הצמח פופולרי מאוד בהודו. U מומורדים ישנם שמות נוספים: "מלפפון הודי", "רימון הודי", "אגס בלסמי", "מלפפון מטורף", "מלפפון תנין". ידועים כ-12 זנים של יבול זה.

מאמינים כי אכילת מומורדיקה משפיעה לטובה על הגוף ומאריכה חיים.

הצמח הוא גפן עם זרעים באורך של עד 2 מ' עלי מומורדיקה מגולפים וצבעם ירוק כהה. לפרחים ריח עדין המזכיר יסמין.

הפירות מוארכים או מעט מוארכים, מכוסים מבחוץ בקליפה דחוסה, גושית וירוקה כהה בעלת טעם לוואי מר.. כשהם מבשילים, הצורה והצבע של הפרי משתנים. העור מקבל גוון כתום או לימון עז.

הפירות נפתחים בהדרגה והופכים ללוע של תנין, שבתוכו ניתן לראות עיסת ג'לי צפופה בטעם של אפרסמון בשל או זרעי דלעת ופטל. במהלך העונה, שיח מומורדיקה אחד מייצר עד 10 ק"ג פרי.

מעניין. מומורדיקה משמשת לעתים קרובות לקישוט חלקות אישיות, נטועות לאורך הגדר או ליד גזיבו, במרפסות ובאכסדרה.

הצמח קל לטיפול וגידולו אינו גורם לקשיים מיוחדים. לזרעים יש קליפה קשה, ולכן לפני השתילה משפשפים אותם בנייר זכוכית ואז מחטאים אותם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.

זרעים מונבטים בטמפרטורה של +25 מעלות צלזיוס, עטופים במטלית לחה. לאחר שקליפת הזרע נסדקת, היא נשתלת באדמה לחה.

בסוף מאי, השתילים מועברים לאדמה פתוחה. לאחר ההשתלה, יורה צעירים מושקים באופן קבוע ומוזנים בדשנים מינרליים או בתמיסת שמרים.

כאשר מגדלים מומורדיקה בבית, הצמחים מואבקים: אבקה מועברת מפרח אחד למשנהו באמצעות מברשת. צמחים זקוקים לתמיכה אנכית, שתבטיח צמיחה נורמלית של יורה וגישה של אוויר ואור שמש לפירות.

הַפתָעָה

Cucumber Surprise F1 הוא היברידי המיועד לגידול בחממות ובחממות. הגידול נטוע באזורי צפון, צפון מערב ומרכז.

לצמח בוגר יש גבעולים באורך של עד 2.5 מ' העלים גזור, אונות, ירוק כהה. Zelentsy הם משולשים, מוארכים, עם התבגרות שחורה או חומה. הקליפה פקעתית, מעט מקומטת, דקה, הבשר רך. טעם הפרי משלב את הרעננות והמתיקות הנעימה של מלון.

מלפפונים לבנים

מלפפונים לבנים יש להם מראה יוצא דופן: לפירות יש קליפה לבנה. כמה זנים נבדלים על ידי גוון ירקרק ליד הגבעול.

הבדלים בין זנים לבנים וירוקים:

• הקליפה דקה ורכה;
• אין מרירות;
• הטעם עשיר ובהיר;
• פירות נקבעים לכל אורך הגבעול;
• הפירות נראים בבירור בעלווה הירוקה הצפופה והבהירה.

מלפפונים נטועים בערוגות הממוקמות בצל. הזנים מתאפיינים ביבול גבוה, חיי מדף טובים ושינוע.

היבול גדל היטב בכל תנאי אקלים, עמיד בפני מחלות ומזיקים, וסובל בקלות שינויי טמפרטורה, חוסר או עודף של לחות. אפילו גנן מתחיל יכול להתמודד עם הטיפוח שלו.

מלאך לבן

הבשלה מוקדמת מניבה גבוהה מגוון עם פירות בגודל בינוני, צבע לבן וקוצים קטנים. לפירות טעם רענן ללא מרירות. משקלו של מלפפון אחד אינו עולה על 70-80 גרם. התשואה היא עד 4 ק"ג לשיח. משמש לצריכה טרייה ואחסון חורף.

כַּלָה

היברידית הבשלה מוקדמת, הבציר מבשיל 40 יום לאחר השתילה. זהו צמח גבוה עם נצרים ארוכים. הפירות קטנים, בעלי עיסת רכה עם טעם מתקתק. היבול דורש דישון קבוע והשקיה תכופה, ולכן יכול להיות קשה לגדל יבול גבוה.

קראנץ' לבן

ההיברידית גדלה בתוך הבית. הקציר הראשון נקטף 45 ימים לאחר השתילה. אורך הפירות עד 15-17 ס"מ, מכוסים בקליפה חלקה, ללא קוצים, ולבנים. הבשלה ידידותית, משקל מלפפון 170-200 גרם.

טריכוסנת'

נציג זה של משפחת הדלעת נקרא אחרת "מלפפון נחש". הוא גדל בדרום מזרח אסיה, הודו ואוסטרליה כגידול ירקות. ברוסיה הוא מפורסם בקרב אוהבי צמחים אקזוטיים. Trichozant נבדל לא רק על ידי המראה יוצא הדופן שלו, אלא גם על ידי קלות הטיפול. הצמח גדל בחממות כשתילים.

פרחי הטריכוסנט גדולים, בקוטר של עד 4 ס"מ, מזכירים פתיתי שלג סימטריים.הפירות הגליליים מגיעים לאורך של 1 מ' כשהם גדלים, הם מתכופפים ומזכירים נחשים מתפתלים. צבע הפרי משתנה עם הזמן מירוק בהיר לאדום-כתום עשיר.

יש להם טעם של מלפפונים רגילים. משקה טוניק מוכן מפירות טריכוזנת. הם משמשים ברפואה העממית לטיפול במחלות לב וכלי דם, דלקת פרקים ואוסטאוכונדרוזיס.

טלדיאנטה בספק

בתנאים טבעיים הוא גדל בדרום מזרח אסיה, בכרי דשא ובין שיחים.

טלדיאנטו גדל כגידול נוי, מרפא ומזון.

זוהי גפן זוחלת רב-שנתית באורך של עד 5 מ' עם זרעים מסועפים מאוד המכוסים בווילי קצרים. העלים גדולים, רכים, בצורת אליפסה. הפרחים דו-ביתיים, קטנים, נאספים בתפרחת של 10 חתיכות, צבועים בצהוב. הפירות בינוניים בגודלם וצורתם כמו מלפפונים רגילים.

הקליפה בצבע אדום עם טעם מתקתק של אננס או קיווי. הם נאכלים טריים או משומרים. לפקעות יש תכונות כולרטיות, משתנות ולקטוגוניות.

תרופות מוכנות מהשורשים לטיפול בסוכרת, כאבי פרקים ויתר לחץ דם.

סיכום

רוב המלפפונים האקזוטיים מיובאים מהאזורים הטרופיים. הם הסתגלו במהירות לתנאי האקלים החדשים של רוסיה ומייצרים יבול טוב. מינים מסוימים גדלים על ידי מגדלים.

צמחים אלה נבדלים מעמיתיהם הירוקים בצורתם ובטעמם יוצאי הדופן. קל לטפל בהם ומשמשים להכנת מאכלים שונים וטיפול במחלות.