היברידית היברידית הבשלה מוקדמת של מלפפונים "גונאר": מאפיינים וטכניקות טיפוח

מלפפונים הם גידול ירקות פופולרי הגדל בכל רחבי העולם. ירקות גדלים בהצלחה בחממות ובחממות, על ערוגות ואפילו במרפסת. מדי שנה מפתחים מגדלים זנים חדשים הפופולריים בקרב גננים.

היברידיות הולנדיות תופסות מקום מיוחד בין מגוון הגידולים. אחד הנציגים המבריקים של קבוצה זו הוא גונאר המבשיל מוקדם, המתקבל על ידי חציית סוגים שונים של מלפפונים.

תיאור ההיברידית

מלפפון הקורמונית Gunnar f1 גדל בשנת 2010 על ידי החברה הבינלאומית Enza Zaden, שיצרה זנים שונים של ירקות כבר כמה עשורים.

היברידית הבשלה מוקדמת הופיעה ברוסיה ובאוקראינה בשנת 2014 ומשכה מיד את תשומת לבם של החקלאים. היצרן אינו מפיץ מידע לגבי הזנים שימשו ליצירת Gunnar. ההיברידית מתאימה לגידול בחממות ובאדמה פתוחה, אך התשואה הטובה ביותר מושגת בתוך הבית.

תכונות ייחודיות

ההיברידית שייכת לסוג הצמחים הפרתנוקרפיים ומייצרת רק פרחים נקבים, שאינם זקוקים להאבקה ליצירת פירות. זה מתרחש מהר יותר אצלם מאשר בזנים עם פרחים דו מיניים. היווצרות זר של שחלות אינו מצריך הפריה.

להכלאות פרתנוקרפיות יש פירות ללא גרעינים, ולכן יש להם צבע וגודל אחידים. לירקות חיי מדף גבוהים ושומרים על חזותם לאורך זמן.

תכונות היברידיות:

• יש תקופות הבשלה מוקדמות;
• גדל על אדמה מלוחה מעט;
• עמיד בפני תנאי מזג אוויר קשים;
• אינו דורש מאביקים;
• אינו דורש טיפול לפני זריעה של חומר שתילה;
• חסין לטחב אבקתי וקלאדוספוריוזיס, עמיד במידה בינונית להצהבה, פסיפס מלפפון וטחב פלומתי;
• לפירות יש הבשלה מוחלטת;
• מייצר עד 4 יבול בעונה;
• לירקות טעם מתוק עסיסי.

הרכב ומאפיינים

מלפפונים הם 95% מים בעלי מבנה בריא, אשר מסירים רעלים ומלחי מתכות כבדות מהגוף דרך הכליות.

מלפפונים גונאר מכילים מינרלים: אשלגן, אבץ, מגנזיום, נחושת. העיסה מכילה מנגן, כרום, ברזל, יוד, זרחן, נתרן, כלור, ויטמינים B1, B2, PP, A, C ובטא-קרוטן.

צריכה קבועה של פירות טריים מנקה בעדינות את המעיים הודות לסיבים התזונתיים והסיבים הכלולים במלפפונים. העיכול משתפר בצורה ניכרת, רעלים ועודף כולסטרול מסולקים.

פירות טריים נצרכים:

• כמזון טיפולי למחלות כבד, כליות ודרכי העיכול;
• לתזונה תזונתית להשמנה;
• למניעת מחלות של מערכת הלב וכלי הדם;
• כאשר לוחות כולסטרול מופיעים על דפנות כלי הדם;
• עם פעילות גופנית גבוהה ועייפות כרונית.

מלפפונים שימושיים למי שרוצה לרדת במשקל: הם לא רק טעימים, אלא גם דלים בקלוריות. למניעה, ימי "מלפפון" בצום מסודרים, המנרמלים את חילוף החומרים ומסירים עודפי נוזלים ומלחים מהגוף.

תכולת הקלוריות של המוצר היא רק 15 קק"ל ל-100 גרם.

חלבונים - 0.8; שומנים - 0.1; פחמימות - 2.8.

מלפפונים משמשים גם לשימוש חיצוני כתרופה לאקנה ונמשים.הם משמשים לייצור מסכות פנים, קרמים ומים קוסמטיים.

מאפיינים ותפוקה

גונאר היברידי שייך לסוגי הסלט והשימורים. הפירות בצבע ירוק כהה, בצורת ציר עם פקעות גדולות על פני השטח. אורך המלפפון 10-16 ס"מ, משקלו 85-117 גרם.

בהתאם לטיפול ותנאי הגידול, נוצרים 3-5 פירות בצמתים. מלפפונים נקטפים כל יומיים, ואם יש קציר עשיר - מדי יום.

עם טכנולוגיה חקלאית איכותית, ההיברידית פרודוקטיבית ביותר. בתקופת האביב-קיץ נקטפים 17-23 ק"ג ירקות ל-1 מ"ר, בתקופת הקיץ-סתיו - 8-13 ק"ג. פרי שופע כזה דורש יישום של דשנים בכמויות גדולות.

טעמו של הפרי מתוק, ללא מרירות. העיסה ההומוגנית ללא חללים הופכת את הקורנישונים מתאימים לטריים וגם מְשׁוּמָר. ל כְּבִישָׁה ו כְּבִישָׁה להשתמש בקציר מאוחר. ירקות טריים משמשים מיד לאחר הקטיף, שכן בכל יום הם מאבדים חומרים מזינים וטעם.

איך לגדל בעצמך

הזרעים של הגונאר ההיברידית אינם מטופלים לפני הזריעה - היצרן כבר דאג לכך.

שתילת זרעים ושתילים

לשתול את הזרעים לעומק של 1-2 ס"מ בטמפרטורה של שכבת האדמה העליונה שלא נמוכה מ- +17 מעלות צלזיוס.

דרישות הקרקע:

• יכולת נשימה מוגברת;
• pH ניטרלי;
• לחות גבוהה;
• אחוז גבוה של חיידקי אדמה.

דשנים מורכבים מוחלים על ערוגת הגן, התלמים מושקים היטב, ואז שותלים את הזרעים ומפזרים אדמה.

כדי לגדל שתילים, תערובת האדמה המוכנה מוזגת לתוך קלטות מיוחדות או מיכל מתאים אחר. מניחים זרע במרכז ומפזרים 1 ס"מ אדמה.

המיכל ממוקם במקום חמים ומואר היטב.לאחר הופעת שתילים, הטמפרטורה מופחתת ל- +20 מעלות צלזיוס. השתילים מושקים במים חמימים. כאשר מופיעים 3 עלים, הם נטועים במקום קבוע. נטיעה מלאה עם חיפוי.

טיפוח וטיפול שלב אחר שלב

מלפפונים גונאר צריכים קבוע רִוּוּי מים חמים. חשוב להקפיד שלא יפלו טיפות על העלים והגבעולים. לעתים קרובות גננים מתקינים מערכת השקיה בטפטוף נוחה.

מרגע התפתחות הצמחים מתבצעת השקיה מתונה ומתחילת הפרי נפחה גדל. כל שיח מסופק עם 1-2 ליטר מים, בעתיד - 4 ליטר.

עבור אינדיקטורים של תשואה טובה, צמחים מוזנים בדשנים מינרליים מורכבים. תכולה של 1-2 ליטר מתווספת לכל 1 מ"ר.

לאחר לחות או גשם, לשחרר את האדמה ולהסיר עשבים שוטים.

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

כאשר משתמשים בהשקיה בטפטוף, מניחים את הסרט לא מתחת לספוג, אלא מעליו. להיווצרות פעילה של שחלות משתילה ועד לפריחה, מתבצעת השקיה מתונה, ואז היא מוגברת, מכיוון שגונאר דורש לחות. תכונה זו דורשת צריכה של כמויות גדולות של מים.

חָשׁוּב! עקוב אחר נפח המים מבלי להשאיר את האדמה רטובה או יבשה מדי.

בכל האכלה לאחר מכן, הדשן צריך להכיל פחות חנקן ומעט יותר אשלגן וזרחן.

בניגוד למלפפונים שאינם היברידיים, גונאר נוצר לגבעול אחד. לפיתוח נכון של השיחים, מתבצע הליך "עיוורון": כל היורה והשחלות שנוצרו בגובה של 5-8 פנימיות מהקרקע מוסרים. השחלות שנוצרות גבוהות יותר נשארות, ואם מופיעים יריות, הם גם מוסרים. צובטים את השיח בגובה של 3 או 5 עלים מנקודת הגידול.

עבור ביריות, נוח יותר להשתמש ברשת, להנחות את הגבעול ולסובב אותו סביב התאים. כאשר מגדלים גונאר באדמה פתוחה, גובהו של מכשיר כזה הוא כ-2 מ', ועבור מלפפונים חממה גודלו נקבע על פי גובה החדר.

העלים היבשים התחתונים מוסרים בבוקר או בערב. בשלב זה, הצמחים לא יחוו לחץ חמור.

מחלות ומזיקים

גונאר עמיד בפני מחלות הצמח הנפוצות ביותר. אם מקפידים על כל אמצעי הטיפול, הסיכונים לפגיעה בצמחים נמוכים.

כדי למנוע מחלות פטרייתיות, שיחים מרוססים בפוליסולפיד נתרן. כדי למנוע הידבקות בטחב פלומתי, המיטות מטופלות בקוטלי פטריות.

כאשר מגדלים את גונאר בתנאי חממה, הוא אינו מאוים על ידי חרקים. באדמה הפתוחה, היבול מותקף על ידי זבובי נבטים, קרדית עכביש ומלונים. כְּנִימָה. כדי להיפטר מהם, צמחים מטופלים עם karbofos או תמיסת טבק.

קציר ויישום

הקציר נקצר חודש לאחר השתילה. מלפפונים ראשונים מוסרים מהשיחים לפני שהם מגיעים לגודלם המקסימלי. זה יפחית את העומס על צמחים צעירים וימריץ את הצמיחה של פירות חדשים. הסר ירקות מוקדם בבוקר או מאוחר בערב כדי לשמור על לחות, מוצקות ופריכות.

מלפפונים טריים הם אוניברסליים בשימוש: הם משמשים להכנת סלטים ושימורים.

הקציר נשמר במרתף מספר ימים בלחות אוויר של כ-90-95%. אם תשמרו אותו זמן רב יותר, בכל תנאי, הטעם ישתנה והעור יתקמט.

יתרונות וחסרונות

היתרונות של הגונאר ההיברידית כוללים:

• הבשלה מוקדמת;
• פרי שופע;
• עמידות בפני מחלות ומזיקים;
• שימור לטווח ארוך של המראה הסחיר של הפרי.

פגמים:

• מחיר גבוה של זרעים;
• אזורייזציה של הטיפוח (מתאים לאזורי האור השלישי והחמישי).

ביקורות

גננים מנוסים חלקו את דעתם על הפרודוקטיביות של ההיברידית:

ולדימיר, קורסק: "אני מגדלת מלפפונים היברידיים הולנדים במשך זמן רב. מבין מספר הזנים, אני מחשיב את גונאר כפרודוקטיבי ביותר. הוא נושא פירות באופן פעיל מסוף האביב ועד הסתיו. המלפפונים מסודרים, קטנים ואחידים. הקציר נשמר לאורך זמן ומועבר בקלות".

אלנה, וולגוגרד: "למרות העלות הגבוהה של הזרעים, החלטתי לנסות את זה. גדל באדמה סגורה. את הקציר הראשון שלי קטפתי תוך 1.5 חודשים. זלנצ'י באורך של עד 9 ס"מ ושרים ביחד. בעת השתילה, אני מוסיף חומוס ואפר. עיסת המלפפונים ארומטית וטעימה. כל המשפחה אוכלת את זה טרי".

סיכום

עם טכנולוגיה חקלאית נכונה וטיפול קפדני בהיברידית גונאר, מובטח קציר עשיר ואיכותי של מלפפונים. היתרונות העיקריים של הגידול כוללים את עמידותו למחלות ומזיקים, טעם מעולה ומאפיינים מסחריים של הפרי. ההיברידית אינה מצריכה מאביקים ומאפשרת לקצור עד 4 קצירים בעונה.