זן בעל צבע יוצא דופן, טעם ייחודי ושם מעורר תיאבון - עגבנייה "שוקולד פסים"

עגבניות ורודות, צהובות ואדומות כבר לא יפתיעו אף אחד. ניתן למצוא אותם גם בשוק וגם בחנות. כדי לעניין את הצרכנים, החלו אגרונומים לפתח זנים חדשים בעלי מראה אקזוטי. החלו לצאת למכירה עגבניות סגולות, כתומות, חומות, שחורות וירוקות כהות בצורות וגדלים שונים. אולי אחד הזנים הכי יוצאי דופן הוא עגבנייה שוקולד פסים. פירותיו מכוסים בפסים כהים. בנוסף למראה המקורי שלו, זן זה טעים מאוד ומייצר יבול שופע מהשיח.

תיאור המגוון

שוקולד פסים הוא זן היברידי של עגבניות. הוא גדל על ידי מגדלים אמריקאים על ידי חציית הזנים Pink Beefsteak ו-Shimmage Craig. עגבנייה זו עדיין לא נכללה ברישום הרוסי.

עגבניות מזן שוקולד פסים יוצאות דופן מאוד במראה. הם גדולים ובעלי צבע ורוד או חום עם פסים (ראה תמונה).

העגבנייה הזו שייכת ל קוֹצֵב זנים. צמיחתו נמשכת עד להופעת שחלת פרי בראשה, ולאחר מכן הצמח מפסיק להימתח. שיחים בריאים בדרך כלל מזן זה מגיעים לגובה של 1.5 מ'.

לזן עגבניות שוקולד פסים יש שמות נוספים. הנפוץ שבהם:

• פסי שוקולד;
• רצועות שוקולד;
• פסי שוקולד.

תכונות ייחודיות

המאפיין העיקרי של הזן הוא המראה יוצא הדופן של הפרי. עגבניות מעוצבות כמו סטייק, הן גדולות ופחוסות.צבעם חום או ורוד עם פסים כהים. הפסים יכולים להיות שוקולד, חום, זית, ירוק כהה, צהוב או כתום.

פירות שוקולד מפוספסים הם בשרניים אך עסיסיים. יש להם מספר קטן של זרעים וטעם מתוק בולט. הקליפה של העגבניות הללו דקה.

מעניין! הזן חסין בפני רוב מחלות העגבניות. היא אפילו עמידה בפני מחלת המחלה המאוחרת, שגורמת לרוב לפגיעה ביבול.

עגבניות אלו משמשות לצריכה טרייה. בשל קליפתם הדק וגודלם, הם אינם משמשים לחלוטין לשימור, אך הם מצוינים להכנת רסק עגבניות, קטשופ, רטבים וכו'.

מאפיינים

שוקולד מפוספס עגבניות, למרות אופיו האקזוטי, מובחן על ידי חוסר היומרות שלו ועמידותו לתנאי סביבה שליליים. זה מאפשר אפילו גננים מתחילים להתמודד עם הטיפוח שלו.

תיאור המאפיינים של הזן:

חָשׁוּב! עגבנית שוקולד פסים היא זן צעיר. לכן, מסקנות לגבי נוכחות חסינות למחלות המתוארות התקבלו על סמך ניסיונם של גננים שגידלו אותו. לא נעשה מספיק מחקר כדי לאשר את המידע הזה באופן רשמי.

גידול שתילים

על מנת לקבל צמחים בריאים וחזקים שיתנו יבול טוב, בארצנו מגדלים עגבניות בשתילים. זרעים נזרעים באמצע מרץ - תחילת אפריל.

הכנת זרעים

כדי להאיץ את הנביטה של ​​זרעים ולמנוע מהם להידבק במחלות, אתה צריך להכין חומר שתילה. לפני שתעשה זאת, ודא שתוקף הזרעים לא פג.

לקחת זרעיםשיכולים לנבוט, הם משרים חצי שעה במי מלח. מוציאים את הזרעים הצפים, ואלו שהתיישבו בקרקעית נשטפים ומשמשים לשתילה.

צריך לחטא את הזרעים. הדרך הפופולרית ביותר היא להשרות אותם בתמיסת אשלגן פרמנגנט למשך 20 דקות.

ואז חומר השתילה ספוג במשך 12 שעות בגזה לחה במים חמים. אפשר להשתמש בממריץ גדילה - זה יאיץ את נביטת העגבניות.

מאז המכירה אשלגן פרמנגנט אסור ללא מרשם, גננים החלו להשתמש בשיטה אחרת, הכוללת השריית הזרעים למשך יום בתמיסת סודה. שיטה זו מאפשרת לחטא ולעורר בו זמנית את הצמיחה של עגבניות.

אדמה ומיכל

בחירת האדמה הנכונה היא המפתח לגידול מוצלח של עגבניות.

אפשרויות תערובת אדמה:

1. תערובות קנויות. בחנות ניתן לקנות תערובות אדמה המיועדות לירקות. הם מכילים את כל הרכיבים הדרושים לצמיחת צמחים.
2. הכן את האדמה בעצמך. זו הדרך החסכונית ביותר. הדרך הקלה ביותר להכין אדמה לעגבניות היא לערבב אדמת דשא וחומוס בפרופורציות שוות. כדי להפוך את האדמה לפורייה יותר, אתה יכול להוסיף חול ואפר לתערובת.
3. טבליות כבול. זוהי הדרך הנוחה ביותר, אך גם היקרה ביותר לגדל עגבניות. מיכלים כאלה הם שקיות שכבר מכילות אדמת כבול עם כל הדשנים הדרושים. בעת שימוש בשיטה זו, קטיף עגבניות אינו נדרש.

יש לחטא אדמה קנויה ותוצרת בית. ניתן לעשות זאת על ידי סידוד בתנור, יציקת מים רותחים עליו או טיפול בתמיסת אשלגן פרמנגנט.

אתה יכול לקחת כל מיכל לשתילת זרעים: אלה יכולים להיות קופסאות מיוחדות, סירים, קלטות או מיכלים תוצרת בית.

זריעה של חומר שתילה

המיכל מוכן ומחוטא מלא בתערובת אדמה. זרעים מונחים עליו בשורות. המרחק בין השורות צריך להיות 3 ס"מ, ובין הזרעים - 1.5 ס"מ. על הזרעים מפזרים תערובת אדמה מלמעלה.

המיכל עם הזרעים ממוקם במקום חמים עד להופעת היורה הראשונים. זה צריך להיות מכוסה בזכוכית או בסרט. אם שומרים על טמפרטורה של 25 מעלות, יופיעו שתילים שבוע לאחר זריעת חומר השתילה.

יש להרטיב את האדמה באופן קבוע; עדיף לעשות זאת עם בקבוק ריסוס כשהיא מתייבשת. אם האדמה הופכת לסבולת מים, עליך להסיר את הסרט ולאפשר ללחות העודפת להתאדות.

עֵצָה. בשל לחות מוגברת, עובש עשוי להופיע על השכבה העליונה של האדמה. אם זה קורה, עליך להסיר בזהירות את שכבת האדמה המזוהמת (מבלי להסיר את הזרעים) ולהשקות את שאר האדמה בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן.

כללים לטיפול בשתילים

כדי לקבל שתילים בריאים וברי קיימא, עליך להקפיד על כללי הטיפול הבאים:

1. לספק לצמחים מספיק אור. עדיף להשתמש בפלורסנט או phytolamp מיוחד. אם זה לא שם, אז את הקופסאות עם שתילים יש להציב בחלק הבהיר ביותר של החדר.
2. סרט או זכוכית ייצרו תנאי חממה לשתילים עם רמת לחות גבוהה. לכן, גם לאחר הופעת היורה הראשונים, המבנה אינו מפורק מיד. ראשית, הקופסאות משודרות במשך מספר שעות ביום. לאחר שבועיים ניתן להסיר את הזכוכית.
3. יש צורך להשקות צמחים שבירים מתחת לסרט כך שהמים לא יפלו על חלקיהם מעל הקרקע. להשקיה, אתה יכול להשתמש במזרק או פיפטה. לאחר שמפרקים את החממה, אפשר להתחיל להשקות את העגבניות בדרך הרגילה. המים צריכים להיות בטמפרטורת החדר. האדמה נרטבת כשהיא מתייבשת.
4. כאשר העלים האמיתיים הראשונים מופיעים, הצמחים מושתלים בעציצים בודדים. בעת השתילה מחדש של צמחים, גוש אדמה צריך להישאר על שורשיהם. עגבניה מגודלת צריכה לפחות 1 ליטר אדמה.לכן, לעתים קרובות גננים מבצעים שתי בחירות, בכל פעם באמצעות מיכל גדול יותר.
5. יש להכין שתילים מראש להשתלה באדמה. לשם כך, בימים חמים ושטופי שמש, צמחים מונחים על אדן החלון או נלקחים החוצה. בפעם הראשונה שהעגבניות נשארות באוויר הצח למשך 15-20 דקות, ואז זמן זה גדל לשעה או שעתיים. בהדרגה, אתה יכול להתחיל להוציא את הצמחים החוצה למשך כל היום.
6. שתילים הזנה דשנים אורגניים. לדוגמה, אתה יכול להשתמש בוורמיקומפוסט. עבור צמח אחד, קח חצי מהמינון המצוין. ההפריה הראשונה מתבצעת בשבוע השלישי לאחר נביטת הצמח. לאחר מכן זה נעשה מדי שבוע.

איך לגדל עגבניות

גידול זן השוקולד הפסים אינו שונה בהרבה מטיפול בעגבניות אחרות. זה לא יומרני, וכל גנן יכול להתמודד עם זה. ניתן לגדל עגבניות אלה הן בחממה והן באדמה הפתוחה. באזורים הצפוניים עדיף להשתמש באפשרות השנייה.

השתלה

לפני שתילת שתילים במקום קבוע, אתה צריך להכין את האדמה. באופן אידיאלי, זה נעשה בסתיו.

עבור 1 מ"ר. מ' של אדמה אתה צריך לקחת 0.5 ק"ג של סיד, 5 ק"ג של דשנים אורגניים ו -40 גרם של superphosphate. לחפור את האדמה היטב לפני השתילה.

עֵצָה. אסור לגדל עגבניות במקום אחד יותר משנתיים ברציפות. אתה לא יכול לעשות זאת בערוגות שבהן צמחו צלונים אחרים (לדוגמה, תפוחי אדמה או חצילים) בשנה שעברה. הקודמים הטובים ביותר לגידול זה הם קטניות, בצל, גזר וכרוב.

לפני שתילת שתילים, אתה צריך לחפור חורים. המרחק בין שורות צריך להיות 50 ס"מ, ובין צמחים - 40 ס"מ. החורים מושקים מראש.

שתילים מונחים בשקעים המוכנים. אתה צריך להסיר אותו מהמיכלים מיד לפני השתילה. החורים עם הצמחים מושקים במים וממלאים באדמה למעלה.

לפני שתילת צמחים במקומם הקבוע, כדאי לחטא את האדמה. כדי לעשות זאת, פשוט לשפוך אותו עם תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, מוכן ביחס של 1:100.

טיפול בצמחים

השקיה מתבצעת כשהאדמה מתייבשת. בדרך כלל זה מספיק כדי להרטיב את האדמה 1-2 פעמים בשבוע. ההשקיה הראשונה מתבצעת 10 ימים לאחר שתילת הצמחים במקום קבוע. קח 0.7 ליטר מים לבאר.

הגבעה מתבצעת לפני השקיה. זה נעשה לראשונה שבוע לאחר שתילת עגבניות באדמה. לאחר מכן, אתה צריך לעלות את העגבניות כל 20 יום.

ההאכלה הראשונה מתבצעת שבוע לאחר השתילה. דשנים אורגניים משמשים עבור זה. ניתן להכין את ההרכב על ידי נטילת חלק זבל אחד לשמונה חלקים מים. 20 גרם של סופר פוספט מתווספים לדלי של תערובת זו.

לאחר שבועיים, הצמחים מוזנים שוב, אבל עם דשנים מינרליים. עבור 1 מ"ר. מ 'קח 10 גרם חנקתי אמוניום, 20 גרם סופרפוספט, 15 גרם מלח אשלגן. לאחר 14 ימים נוספים, העגבניות מופרות באותו הרכב.

שוקולד פסים צריך בירית. אחרת, פירות כבדים ישברו את השיח.

הצמח יוצר גבעול אחד, שניים או שלושה. במקרה הראשון, הקציר יופיע מהר יותר, ובשני והשלישי הוא יהיה שופע יותר.

הגיזום נעשה לא יותר מפעם בשבוע: כל הנבטים המופיעים מתחת למברשות נשברים והעלים הצהובים מוסרים.

ניואנסים של טיפוח

ישנן מספר דקויות שלא כל הגננים המתחילים יודעים עליהן. אם לוקחים אותם בחשבון, ניתן להימנע מטעויות ולקבל צמחים בריאים ופרודוקטיביים.

טיפים לגידול עגבניות:

1. הזמן הטוב ביותר להשקיה הוא הערב. בימים מעוננים, אתה יכול להרטיב את האדמה בכל עת.
2. חיפוי יעזור להגן על הצמח מפני מזיקים ומחלות. כמו מאלץ, אתה יכול להשתמש קש, חציר או חומרים מיוחדים לא ארוגים הנמכרים בחנויות.
3. השקה את הצמחים רק במים מושקעים. חשוב לשפוך את הנוזל רק מתחת לשורש, מבלי לגעת בירוקים.
4. בירה חורגת צריך להיעשות בבוקר או בערב. ביום של הליך זה, הצמחים אינם מושקים.

מחלות ומזיקים

ביקורות של גננים מצביעות על כך שעגבניות שוקולד פסים עמידה לרוב המחלות. לעתים רחוקות הוא אפילו חולה הדבקה מאוחרת, שהוא הגורם השכיח ביותר לפגיעה ביבול.

כדי להגן על השיחים מפני חרקים מזיקים, ניתן לרסס אותם בתמיסת סבון. ניכוש וריפוי קרקע קבועים ימנעו נזק לשיחים על ידי צרצרי חפרפרת ושבלולים. פעם בשבוע יש לבדוק את השיחים ולהסיר מזיקים באופן ידני.

תשומת הלב! אם הצמחים מכוסים בכתמים או שעליהם יבשים ומסולסלים, הבעיה עשויה להיות לא במחלות, אלא במחסור בחומרים נחוצים. במקרה זה יש לוודא כי הדישון מיושם כהלכה.

תכונות של גידול בחממה ואדמה פתוחה

ניתן לגדל את עגבנייה שוקולד פסים גם בחממה וגם באדמה פתוחה.

ישנם הבדלים בטיפול בצמחים עבור שתי השיטות. הם מתחילים כבר עם הנחיתה. אם בחממה קבור רק כדור אדמה עם שורשי צמחים, אז באדמה הפתוחה מומלץ לשתול עגבניות באדמה על מחצית הגבעול, ולהסיר עלים עודפים. זה יעזור לפתח שורשים נוספים.בימים הראשונים לאחר השתלת צמחים באדמה פתוחה, הם מכוסים בסרט בלילה.

שתילת עגבניות בחממה לא מחוממת יכולה להיעשות שבועיים מוקדם יותר מאשר באדמה פתוחה.

איסוף ושימוש בפירות

פירות שוקולד פסים מבשילים באמצע הקיץ. עגבניות יכולות להיסדק במזג אוויר חם, ולכן יש לקטוף אותן ברגע שהן בשלות.

משיח אחד אתה יכול לאסוף 6-8 ק"ג פירות. כל העגבניות מזן זה גדולות, לפעמים מגיעות לקוטר של 15 ס"מ. המשקל הממוצע של כל פרי הוא 500-600 גרם. משקלם של כמה דגימות יכול להגיע ל-1 ק"ג.

עגבניות מזן שוקולד פסים נצרכות בעיקר טריות. ניתן להוסיף אותם למנות חמות או להכין אותם למחית לחורף.

יתרונות וחסרונות של המגוון

היתרונות של שוקולד פסים:

• צבע פרי יוצא דופן;
• טעם בולט מתוק;
• עמידות למחלות רבות;
• פרי גדול;
• אפשרות לגידול באדמה מוגנת ופתוחה;
• קלות הטיפול.

בין החסרונות, ניתן לציין שהחסינות של ההיברידית לא נחקרה במלואה, ולכן לא אושרה רשמית. גם בימים חמים הפירות עלולים להיסדק.

ביקורות על ההיברידית

משוב מחקלאים על שוקולד פסים חיובי. למרות העובדה שמגוון זה עדיין לא נכלל ברישום הרוסי, הוא כבר פופולרי.

יארמנקו גלינה, וולגוגרד: "אני מגדל עגבנייה משוקולד פסים בחממה. לקחתי את זה בגלל הצבע יוצא הדופן. כפי שהתברר, בנוסף למראה המעניין שלו, יש לו גם טעם מתוק נפלא עם ניחוח עגבניות מודגש".

שריקוב ולדיסלב, טולה: "מאוד אהבתי את שוקולד הפסים. נדהמתי לא רק מהצבע והטעם, אלא גם ממסת הפירות.חלק מהעגבניות הגיעו ל-800 גרם. השתמשתי רק בדשנים מינרליים ואורגניים ולא טיפלתי בהם נגד מחלות”.

סיכום

עגבנייה שוקולד פסים היא זן צעיר שכבר צבר פופולריות בכל העולם. ההבדל שלה מעגבניות אחרות טמון בפירות החומים עם פסים רב צבעוניים. בנוסף לצבעם המעניין, יש להם טעם מתוק, ארומה נעימה וגודל גדול.

למרות המראה האקזוטי שלה, לא קשה לטפל בעגבנייה הזו. ניתן לגדל אותו באדמה פתוחה וסגורה והוא חסין בפני רוב המחלות.