זן תפוחי אדמה בעל תשואה גבוהה עם טעם מעולה "סינוק" (בוגאטיר)

תפוחי אדמה בוגטיר הוא זן בעל תשואה גבוהה עם טעם פקעת מעולה שאינו דורש מאמצים אגרוטכניים מיוחדים בעת הגידול. כל שיח מייצר 20 עד 40 פקעות אפילו בגודל בינוני וגדול עם טיפול מינימלי. בואו נסתכל על התיאור של זן תפוחי האדמה Sonnok עם תמונה.

מקור והתפתחות הזן

הזן ישן; הוא גדל ברוסיה, בלארוס ואוקראינה מאז המאה הקודמת. זה לא נמצא במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית, אבל זה פותח בארצנו באחת מתחנות הניסוי במזרח הרחוק.

המחבר נחשב למרכז המדעי הפדרלי לאגרוביוטכנולוגיות של המזרח הרחוק על שמו. א.ק. שחפים."

הרכב כימי, יסודות קורט וויטמינים

אי אפשר לדמיין דיאטה בלי תפוחי אדמה. הוא נצרך בסלטים, תוספות, מרקים וכמנה עצמאית. וזה מוצדק, שכן הירק מכיל חלבונים, סיבים וחומצות אמינו. מגוון סוני אינו יוצא דופן, המאופיין בתכולה גבוהה של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים.

הרכב ויטמין:

מיקרו-אלמנטים כלולים:

• אֲלוּמִינְיוּם;
• בּוֹר;
• ונדיום;
• בַּרזֶל;
• יוֹד;
• קובלט;
• לִיתִיוּם;
• מַנגָן;
• נְחוֹשֶׁת;
• מוליבדן;
• ניקל;
• רובידיום;
• סֵלֶנִיוּם;
• פלוּאוֹר;
• אָבָץ;
• כְּרוֹם.

פקעות מזן זה מכילות כמות קטנה של עמילן (13-14%), כך שהן שומרות על צורתן בעת ​​בישולן. לא מתאים למחית, אבל טוב למרקים, תבשילים וסלטים.

מאפיינים

סוני (בוגאטיר) שייך לזני תפוחי האדמה האמצעיים המאוחרים. זמני ההבשלה תלויים באזור ובתנאי מזג האוויר, אך בממוצע עוברים 120-130 ימים מהנביטה לבציר.

פִּריוֹן

הזן מניב תפוקה גבוהה: 9-11 ק"ג נקטפים משיח אחד. הפקעות בינוניות וגדולות בגודלן, כל אחת שוקלת 75-80 גרם, דגימות בודדות מגיעות ל-150-200 גרם.

חסין למחלות

הבן (בוגאטיר) עמיד בפני גלד, מחלת הסרטן, רגל שחורה וזהוב נמטודה. במקרים נדירים הוא חשוף הדבקה מאוחרת.

תיאור פקעות ומראה

לפקעות של הזן יש מראה אטרקטיבי:

• חלק;
• עם עיניים קטנות במספר קטן;
• הקליפה דקה, בצבע שמנת עם גוון ורדרד, עמידה בפני נזקים;
• צורה עגולה-שטוחה;
• העיסה לבנה ואינה מתכהה בעת חיתוך.

אזורים לגידול ודרישות אקלים

הזן גדל באזורים שונים, שכן הוא סובל בקלות שינויי טמפרטורה, חוסר ועודף של לחות, חום והתקפי קור זמניים. גדל באזורים של אזור כדור הארץ השחור המרכזי, אוראל, סיביר והמזרח הרחוק.

יתרונות וחסרונות של המגוון

זן Sonnok (Bogatyr) פופולרי בקרב גננים בשל יתרונותיו:

• תשואה יציבה גבוהה;
• קלות הטיפול;
• חסין למחלות;
• סובלנות לבצורת, ירידת מים, תנאי טמפרטורה;
• לא תובעני לאדמה;
• איכות שמירה טובה - 92-95%;
• צדדיות של שימוש.

החסרונות של הזן כוללים עונת גידול ארוכה וסבירות גבוהה למכת מאוחר, שכן המחלה מתרחשת בסתיו עם תחילת העונה הגשומה והקרירה.

הבדל מזנים אחרים

סוני (בוגאטיר) שונה מזנים אחרים:

• יבול יציב גם בעונה עם תנאי מזג אוויר לא נוחים;
• היעדר פקעות קטנות ומכוערות;
• שמירה על אחוז התשואה בעת שתילת פקעות חתוכות למספר חלקים;
• חיסכון בשטח שתילה - נטיעות צפופות אינן מפחיתות את התשואה;
• תכולת עמילן נמוכה - 13-14%.

תכונות של שתילה וגידול

גידול המגוון אינו דורש מיומנויות מיוחדות. כדי לקבל יבול טוב, עקוב אחר דפוס השתילה וטיפול מינימלי.

הכנה לפני זריעה

חומר זרעים מוכן בסתיו. בחרו פקעות בריאות בגודל בינוני. שלושה שבועות לפני השתילה מוציאים אותם מהאחסון ומובילים אותם למקום מואר להנבטה. במהלך הזמן הזה, תפוחי האדמה יהפכו לירוקים וינבטו.

המקום הנבחר הוא שמשי ופתוח, בו גידלו הקודמים קטניות, שיפון, אספסת, תירס או פשתן.

דרישות הקרקע

האדמה נחפרת בסתיו, מוסיפים חומוס (10 ק"ג מספיקים ל-1 מ"ר), סופרפוספט (25 גרם) ואפר עץ. סוני (בוגאטיר) לא תובעני לגבי הרכב האדמה, אבל הוא לא אוהב אדמה חומצית מדי. לכן, כאשר יש חומציות מוגברת, סיד מפוזר על פני כדור הארץ.

חָשׁוּב! הוספת זבל טרי או כבול לערוגות תפוחי אדמה אסורה.

תאריכים, תכנית וכללי שתילה

תאריכי שתילה באזורים עם אקלים חם הם אמצע אפריל או תחילת מאי. באזורי אוראל, סיביר ואזור כדור הארץ השחור המרכזי - מאמצע עד סוף מאי.

תכונה ייחודית של הזן היא האפשרות לשתילה תכופה. 70 ס"מ נשמרים בין שורות, ו-35 ס"מ בין פקעות בשורה. שתילה מעובה לא תקלקל בשום אופן את מדדי היבול. המגוון אפילו נהנה מתכנית זו: הגוון מהצמרות הסגירות שומר על לחות, מפחית את צמיחת עשבים שוטים וחוסך שטח.

בוגטיר נטוע בחורים בעומק 10 ס"מ או בחריצים ארוכים, שבהם מוסיפים אפר עץ.

תכונות של טיפוח

מיד לאחר השתילה, בוגטיר אינו מושקה או מוזן. תפוחי האדמה עצמם ייקחו את הלחות האביבית מהאדמה ותזונה מדשנים המיושמים בסתיו. זה יספיק עד תחילת הפריחה.

מצב השקיה

באזור האמצעי, משקעים טבעיים מספיקים להיווצרות יבול רגילה. במהלך הבצורת, מומלץ להשקות יחיד בשפע. עבור זן סוני, הזמן הטוב ביותר לתוספת לחות היא תקופת הפריחה, שבה מונחות פקעות. באקלים חם יותר, השקיה מתבצעת לא יותר מפעם אחת בכל 15 ימים.

רוטב עליון

יתרון נוסף של הזן הוא שאינו מצריך דישון אם יושמו דשנים בסתיו.אבל אם האדמה כבדה, צפופה ואינה מוזנת מראש, מורחים דשנים זרחן ואשלגן במהלך הפריחה והניצנים.

ניכוש עשבים וגבעות

הדברת עשבים היא חלק חשוב בטיפול בתפוחי אדמה. הם מוסרים כשהם מופיעים ואינם מורשים לקחת חומרים מזינים מהאדמה.

הגבעה של שיחים היא הזדמנות להרוות את השורשים בחמצן ולהאיץ את צמיחת הצמח.

ההליך מתבצע פעמיים:

• כאשר השתילים מגיעים לגובה של 10-15 ס"מ;
• שבועיים לאחר הגבעה הראשונה.

חָשׁוּב! חשוב לבצע את הגבעה השנייה לפני סגירת הצמרות, כדי לא לפגוע בצמחים.

הדברת מחלות ומזיקים

הזן הוכיח את עצמו כעמיד למחלות. המחלה היחידה המשפיעה על בוגטיר היא מחלת השחית המאוחרת, המתרחשת בסתיו, במזג אוויר לח וקריר.

כתמים כהים מופיעים על שיח תפוחי האדמה המושפע, אשר לאחר מכן התפשטו לגבעולים. הירוקים משחימים, הפקעות נרקבות.

עֵצָה. היות ומחלה זו טבועה בכל גידולי הלילה, תפוחי אדמה אינם שותלים ליד עגבניות, חצילים ופלפלים.

ניתן להביס את ההדבקה המאוחרת בעזרת התכשיר הביולוגי "פיטוספורין". הריסוס מתבצע בשלב הופעת הפרחים והניצנים. הם גם משתמשים בתרופה עממית - עירוי שום עם מנגן (100 גרם שום כתוש ל-10 ליטר מים בתוספת 1 גרם אשלגן פרמנגנט).

זני מזיקים:

1. חיפושית קולורדו - חרק מסוכן לתפוחי אדמה. אם שטח השתילה קטן, היפטר מחרקים על ידי איסוף ידנית. או שהם משתמשים בקוטלי חרקים לריסוס - כימיקלים שהורגים חרקים.
2. תולעת תיל - תולעת שחודרת לפקעת. מופיע בתפוחי אדמה בכל שלב של התפתחות הצמח.הוא אוכל שורשים, גבעולים ונצרים צעירים, נע בתוך גידולי שורש וכורסם מנהרות. כדי להגן על עצמך מפני תולעי תיל, הסר בזהירות את כל החלק העליון שנותר לאחר חפירת תפוחי אדמה. בסתיו, חפרו את האדמה, שתלו צמחים דוחים ליד תפוחי האדמה, כדי להגן על עצמכם מתולעי תיל, הסר בזהירות את שאריות הצמרות לאחר חפירת תפוחי האדמה, חפרו את האדמה בסתיו, ושתלו צמחים דוחים ליד תפוחי האדמה: ציפורני החתול והקלנדולה. ציפורני חתול וקלנדולה.
3. מדוודקה - מזיק המשמיד שורשים ופקעות. כדי להילחם בחרקים, בעת שתילת תפוחי אדמה, יוצקים קליפות ביצים מרוסקות דק לתוך החורים.

קשיים בגידול

אין קשיים מיוחדים בעת גידול הזן.

בעיות מתעוררות אם:

• לשתול תפוחי אדמה באותו מקום במשך כמה שנים ברציפות (הזן צובר זיהומים, התשואות מופחתות);
• לשתול תפוחי אדמה באדמה קרה;
• לא להילחם במזיקים ומחלות.

קציר ואחסון

הקציר נקצר 120-140 ימים לאחר הנביטה. זמן ההבשלה משתנה בהתאם לתנאי מזג האוויר. אם הצמרות הצהובו ונשרו, תפוחי האדמה מוכנים לקטיף.

לאחר החפירה, הפקעות מיובשות באוויר צח במשך 3-5 שעות. לאחר מכן הם מוכנסים לאחסון (מרתף, מרתף), שם נשמרים טמפרטורת אוויר קרירה ולחות קבועה.

איך ומתי לאסוף

לניקוי יש לבחור יום יבש ושטוף שמש. זן סוני נקטף ידנית באמצעות חפירה או קלשון. קציר ממוכן אינו רצוי, שכן בכל שיח נוצרות 25-40 פקעות, והן ממוקמות הן במרכז והן בצידי השיח.

תכונות אחסון ושמירה על איכות המגוון

טמפרטורת האחסון האופטימלית לזן נחשבת ל-+2...+4°C. רמת הלחות המותרת היא 87-91%.רק בתנאים כאלה פקעות שומרות על תכונותיהן והוויטמינים עד לבציר הבא.

עצות מגננים מנוסים וסקירות על הזן Synok (Bogatyr)

גננים מאזורים שונים של רוסיה משאירים רק ביקורות חיוביות על המגוון, ומציינים את חוסר היומרות שלו, הפרודוקטיביות ושמירה על איכותו.

טטיאנה, גנן מנוסה, אזור מוסקבה: "הבן עמיד לבצורת, מזג אוויר קר, עשבים שוטים ומחלות. מגוון זה אינו דורש השקיה! תפוחי אדמה סוני ניתן לגדל בעיניים. כל שעליך לעשות הוא לחתוך את הפקעת לחתיכות קטנות, לגלגל באפר ולשתול למחרת. טיפ: מטעמי נוחות, השתמשו בטוש כדי לצייר קווים על תפוחי האדמה שלאורכם תחתכו”.

סמיון, אסטרחן: "אני מאוד מרוצה מתפוחי האדמה, סוני: הם תואמים לחלוטין את המאפיינים המוצהרים, היבול מצוין ומובטח. זה לא דורש טיפול מיוחד. אם תאכיל מעט את האדמה ותתאים את ההשקיה, התוצאה תעלה על כל הציפיות. אני ממליץ לך לגדל עם עיניים או לחתוך חלקים, זה חוסך מאוד חומרי שתילה".

טטיאנה, וורונז': "תפוחי האדמה טעימים נהדר. היתרון העיקרי של תפוחי אדמה הוא הדרישות הנמוכות שלהם להשקיה, גבעות ועשבים. אם הפקעות מיובשות, הן מחזיקות מעמד היטב עד האביב. אני ממליץ על סאני לכולם! מינימום עלויות עבודה, והיבול מרשים - תפוחי האדמה פשוט הירואיים!"

סיכום

גידול תפוחי אדמה סוני (בוגאטיר) אינו לוקח הרבה זמן ומאמץ. ערכו של הזן הוא שגם ללא הגבעה והשקיה הוא נותן יבול יציב, מותאם לגידול בכל אזור אקלים, שומר על טעם מעולה באחסון ארוך טווח ואוניברסלי בשימוש.