מה לעשות אם תפוחי אדמה מתפוצצים ונסדקים באדמה, למה זה קורה?

לפעמים, בעת הקטיף, גננים מבחינים שפקעות תפוחי אדמה בודדות מעוותות ונראות לא מושכות. ישנן סיבות רבות לתופעה זו - מאי ציות לטכנולוגיה חקלאית ועד למחלות יבול. בואו נסתכל לעומק מדוע תפוחי אדמה מתפוצצים באדמה והאם ניתן להציל את היבול במצב כזה.

מדוע תפוחי אדמה נסדקים או מתפוצצים באדמה?

ישנן סיבות רבות להופעת סדקים בפקעות תפוחי אדמה: תוצאות של מחלות או התקפות מזיקים של חרקים, הפרה של שיטות חקלאות, השפעת תנאי מזג האוויר.

תפוחי אדמה שנסדקו באדמה בעת האחסון עלולים לגרום לזיהום של כל היבול.

שינוי פתאומי בטמפרטורה

אחת הסיבות העיקריות להיווצרות סדקים בפקעות היא לעתים קרובות מזג אוויר לא נוח במהלך היווצרות החלק התת קרקעי של הירק.

מעבר חד מבצורת לגשמים ממושכים וטמפרטורות קרירות מגביר את תכולת הנוזלים של תפוחי אדמה. בגלל זה, תאי העיסה מתחילים לצמוח בצורה פעילה יותר, בניגוד לקליפה, שאינה יכולה לעמוד בלחץ ומתפרצות. מאוחר יותר, אתר הפציעה מרפא, ויוצר פגמים בצורה של סדקים.

חומר שתילה באיכות ירודה

תרבית הפקעת נוטה להתנוונות מהירה. כל קציר שלאחר מכן, בהיעדר שינוי שנתי של חומר הזרע, נחשף יותר ויותר לזיהום על ידי פתוגנים.

פקעות תפוחי אדמה משנות צורה, הקליפה מתדרדרת, והיבול פוחת. כתוצאה מכך, חומר שתילה באיכות נמוכה הופך נוטה להיסדק.

הפרת טכנולוגיה חקלאית

כדי לשמור על איכות היבול, חשוב לעמוד בכל דרישות הטכנולוגיה החקלאית.

הסיבה שתפוחי אדמה נסדקים באדמה היא אי עמידה בדרישות:

• מצב אור;
• משטר השקיה;
• תאריכי ירידה מהמטוס;
• בחירה שגויה של סוג הקרקע.

אם הוכנס חומר שתילה לאדמה לפני שהתחממה ל-+8 מעלות צלזיוס, המסה הירוקה של הצמחים תפסיק להתפתח ולא יהיה קציר.

מחלות

מחלות תפוחי אדמה שונות: חלקן משפיעות רק על החלק התת-קרקעי, בעוד שלאחרות יש השפעה מזיקה על הצמרות והפקעות. אם המניעה לא מטופלת בזמן, היבול נמצא בסיכון להיסדק.

תשומת הלב! סוגים מסוימים של פתוגנים נשארים באדמה במשך מספר שנים ורק כאשר תנאים נוחים מתחילים להתרבות באופן פעיל, ומשפיעים על היבול.

מחלות, הגורם לעיוות של תפוחי אדמה:

• פטרייתי (גֶלֶד, הדבקה מאוחרת);
• חיידקי (ריקבון טבעת, לְהָפֵר שְׁבִיתָה);
• ויראלי (מנומר, פסיפס מקומט, מסתלסל).

לעתים קרובות מביאים מחלות לאתר יחד עם חומר שתילה נגוע.

יש בעיות לא טפיליות. ככלל, הם מתעוררים בהשפעת תנאי טיפוח פיזיקוכימיים לא נוחים. אלו כוללים:

• חוסר או עודף של חומרים מזינים;
• נזק מכני.

מזיקים

כתמים כהים, עיסת רקובה, עור פרוץ ומעוות על הפקעות הם תוצאה של פעילות חיונית נמטודות, חיים באדמה וטפילים תפוחי אדמה.אי אפשר לזהות את המזיק, וסימני הימצאותו מופיעים רק כאשר הנגיעה מגיעה למקסימום.

מקור נוסף לסדקים בפקעות הוא תולעי תיל, המשפיעים גם על עיסת תפוחי האדמה, ומשאירים בתוכו מעברים דקים. צרצרי שומות עלולים לגרום לקליפה להתפוצץ ולהידרדר. כאשר הם נתקלים בתרבות, הם מכרסמים דרך הליבה, וכך עושים דרך דרכה.

אדמה לא מתאימה או חרסיתית

היווצרותם של תפוחי אדמה תקינים מושפעת מהיכולת של האדמה להעביר מים ואוויר.

חרסיות וחרסיות כבדות שומרים על לחות גבוהה במשך זמן רב, אך יש להם מעט חמצן. זה מוביל לכך ששורשי הצמח אינם מקבלים מספיק חומרים מזינים, ובגלל זה, הפקעות מאבדות את צורתן הסטנדרטית, מתפרצות ונסדקות.

חָשׁוּב! התרבות מתפתחת היטב בחמר חולי, קרקעות רופפות וקלות.

קרקעות חוליות מאבדות מים מהר מאוד, מה שלא משפיע בצורה הטובה ביותר על תפוחי אדמה, שלא יגדלו היטב בתנאים כאלה.

מצב השקיה שגוי

דרך בטוחה להרוס את היבול העתידי היא לא נכון מים.

אי עמידה במשטר ההשקיה בתנאי מזג אוויר יבשים מובילה לסדקים ולריקבון של פקעות. זרימה לא אחידה של נוזל לאדמה תורמת להיווצרות לא תקינה של תפוחי אדמה.

ההשפעה השלילית על איכות היבול מתחזקת אם נוזל מצטבר באדמה מהר יותר ממה שהוא מתנקז. לרוב, משטר השקיה לא נכון גורם לפיצוח של זנים מוקדמים של תפוחי אדמה.

שיטות להסרת גורמים המשפיעים לרעה על תפוחי אדמה

מניעת פיצוח פקעת יעילה רק בגישה משולבת.יישום סלקטיבי של המלצות בפועל לא יעזור להסיר גורמים המשפיעים לרעה על התרבות.

פיתוח הטכנולוגיה החקלאית יחד עם דיכוי הפעילות החיונית של פתוגנים ומזיקים מסייעים להשגת תוצאות איכותיות במהלך המניעה.

אם נודע על זיהום קרקע עוד לפני שתילת תפוחי אדמה, עדיף להקצות סטטוס הסגר לאתר. היבול שנאסף על קרקע כזו אינו מועבר או נמכר. תפוחי האדמה עצמם אינם גדלים במקום זה עד 3 שנים.

כיצד למנוע סדקים בתפוחי אדמה

זה בהחלט אפשרי למנוע צמיחה לא נכונה ועיוות של פקעות.

לשם כך, יש צורך להקפיד על סדרה של אמצעי מניעה הקשורים לטכניקות טיפוח חקלאיות נכונות ולמנוע התרחשות של מחלות ומזיקים.

טכנולוגיה נכונה של גידול חקלאי

האמצעים הבאים יסייעו להשיג יבול גבוה ולהגן על יבולים מפני פתוגנים וחרקים:

1. בחירה קפדנית של חומר שתילה. תפוחי אדמה שגדלו מזנים עם חסינות בפני מזיקים ומחלות יהיו העמידים ביותר בפני פיצוח. הפקעות צריכות להיות לא קטנות יותר מביצת תרנגולת, ללא סימני זיהום או דפורמציה.
2. עמידה במחזור יבולים, המורכב מחילופין עם גידולים אחרים.
3. שתילת רצועת מחסום של ירקות. זה מונע נדידה של פתוגנים.
4. בחירה והכנה של אדמה מתאימה. כדי לעשות זאת, חפרו את האדמה, הוסיפו נסורת רקובה וחול גס (דלי אחד של 10 ליטר ל-1 מ'²), להפחית חומציות עם אפר, גיר או ליים, לשתול זבל ירוק לאחר הקטיף.
5. עמידה במשטר ההשקיה. בתנאי קיץ חמים, לחות מתבצעת עד 2 פעמים בשבוע.היבול הופך רגיש במיוחד ללחות בתקופת הצטברות מסה וגטטיבית. לאחר היווצרות פקעות, עוצמת השקיה מופחתת.

התרופפות האדמה, הסרת עשבים שוטים ודישון תפוחי אדמה כלולים גם הם ברשימת האמצעים האגרוטכניים.

בקרת מחלות

קליפות תפוחי אדמה הן בית גידול לפתוגנים שלעתים קרובות נשארים רדומים לאורך כל החורף.

לכן, לפני השתילה, יש לטפל בפקעות בקוטלי פטריות:

• "פיטוספורין";
• "קולפוגו סופר";
• "פנורמה סופר";
• "Vitaros";
• "מנקוזב";
• "פִּתגָם"
• "וויסטום";
• "בקטופיט".

מחלות פטרייתיות יבוטלו על ידי ריסוס חומר השתילה בתערובת בורדו (100 גרם סולפט נחושת ו-150 גרם סיד חצוי לכל 10 ליטר מים) או תמיסת נחושת (1 כף אבקה לליטר מים).

הדברה

השמדת מזיקים שעלולים להוביל לפיצוח פקעות מתחילה לפני הכנסת חומר השתילה לאדמה.

טיפול בתרופות יעזור להיפטר מנמטודות:

• "נמגון";
• "פוספמיד";
• "קרבון";
• "באזודין."

כימיקלים שנרכשו בחנות "Actofit" או "Entocid" ימנעו רבייה של צרצרי שומות ותולעי תיל.

חָשׁוּב! העשרת הקרקע בתולעי אדמה והחלפת זבל פרות בזבל ציפורים יסייעו במאבק במזיקי חרקים.

לצד תפוחי אדמה שותלים צמחים בעלי ריח דוחה חרקים: שום, כוסברה, ציפורני חתול וחרציות.

המלצות נוספות

בנוסף לשיטות הסטנדרטיות להתמודדות עם הבעיה, ישנן מספר עצות נוספות שיסייעו להגן על פקעות מפני סדקים:

1. הבאת הזרע למצב של הורקה אחידה של העור.
2. בחר אזור מואר היטב.
3. הגבעה משולשת: עם צמרות בגודל של עד 10 ס"מ, שבועיים לאחר הפריחה הראשונה ולפני פריחת הניצנים על המסה הירוקה.
4. השקיה נכונה. אם חזאי מזג האוויר לא צופים קיץ יבש, 2 השקיות יספיקו לשיחים לעונה (שבוע לאחר הופעתה ובתחילת היווצרות הפקעת).
5. שחרור האדמה לאחר ההרטבה.
6. מתן ניקוז במקרה של גשם כבד רגיל.
7. הסרה בזמן של עשבים שוטים.
8. עם גדלי חלקה קטנים, לסירוגין לא יבולים, אלא זני תפוחי אדמה עם תקופות הבשלה שונות.
9. ניקוי והשמדה של שיחים חולים, כולל שריפה.
10. סתיו חפירה עמוקה של אדמה ושתילת זבל ירוק.

מה עושים עם תפוחי אדמה סדוקים ומתפוצצים

ישנן אמירות רבות שאין טעם לאחסן תפוחי אדמה מעוותים: לא רק שהם לא יחזיקו מעמד זמן רב, אלא שהם גם יהיו מסוכנים לגידולים בריאים במרתף.

הניסיון מלמד שפקעות סדוקות או פרצות מאוחסנות בצורה מושלמת בחדרים יבשים ועדיין מתאימות לצריכה.

האם אפשר לאכול את זה ולשמור את זה?

תפוחי אדמה סדוקים ללא סימני ריקבון או מחלות אפשר לאכול ללא חשש, אבל קודם כל. למראה אין השפעה על הטעם.

חָשׁוּב! הפקעות הסדוקות משמשות להאכלת חיות בית, אך לעולם אינן משמשות לשתילה.

כדי להפחית את הסיכון לזיהום של שאר היבול, מנקים את המרתף, מלבנים בסיד ומחטאים לפני השתילה. דגימות מעוותות מאוחסנות בנפרד. ליתר בטיחות, תפוחי אדמה מתפוצצים מטופלים עם Alirin-B או Gamair.

סיכום

הבעיה של פיצוח ועיוות של תפוחי אדמה ניתנת לפתרון לחלוטין.הם ניגשים לחיסולו בצורה מקיפה: הם פועלים על פי כללי הטכנולוגיה החקלאית, עוקבים אחר מצב הקרקע ורמת הלחות ומבצעים מניעת זיהום והתפשטות מזיקים במקום.

אחסן דגימות פגומות במרתף נקי ויבש בנפרד משאר היבול והשתמש בהם תחילה כמזון.