זן בצל חורף "שייקספיר" מתבגר מוקדם, עמיד בפני כפור
כדי לקבל קציר מוקדם, בצל נטועים לפני החורף. זן החורף שייקספיר מתאים היטב למטרה זו, שכן הוא עמיד בפני הברגה וסובל היטב כפור. השתילה מתבצעת בסתיו, בעקבות כל הטכניקות האגרוטכניות וההמלצות של גננים מנוסים.
תיאור המגוון
שייקספיר מתייחס לזני חורף של בצל ומומלץ לגידול בצל בתרבות של שנתיים משתילים. בואו ניקח בחשבון את המאפיינים של הזן ואת כללי הטכנולוגיה החקלאית שלו.
מוצא והתפתחות
זן שייקספיר גדל על ידי מגדלים הולנדים. זה נכלל במרשם המדינה של הישגי הרבייה של רוסיה בשנת 2019.
היוצרת היא חברת ALLIUM AND BRASSICA CENTER WASH ROAD.
הרכב כימי, יסודות קורט וויטמינים
בצל עשיר בפיטונסידים וויטמינים. מכיל גם חומצות לימון ומאליות, שמנים אתריים, סוכרים.
ערך תזונתי ל-100 גרם:
- תכולת קלוריות - 41 קק"ל;
- חלבונים - 1.4 גרם;
- שומנים - 0.2 גרם;
- פחמימות - 8.2 גרם;
- מים - 86 גרם;
- סיבים תזונתיים - 3 גרם.
הרכב כימי ל-100 גרם:
- ויטמין C - 10 מ"ג;
- ויטמין E - 0.2 מ"ג;
- ויטמין B6 - 0.1 מ"ג;
- ויטמין PP - 0.2 מ"ג;
- ויטמין B5 - 0.1 מ"ג;
- סידן - 31 מ"ג;
- מגנזיום - 14 מ"ג;
- אשלגן - 175 מ"ג;
- זרחן - 58 מ"ג;
- גופרית - 65 מ"ג;
- ברזל - 0.8 מ"ג;
- אבץ - 0.85 מ"ג;
- יוד - 3 מק"ג.
ירקות משמש לא רק למטרות קולינריות, כתרופה במאבק נגד הצטננות או שפעת.
תקופת הבשלה
הזן מבשיל מוקדם. קציר לאחר 75 ימים מרגע ההופעה.
פִּריוֹן
מ-1 מ"ר של שתילה אתה יכול לקצור עד 3.5 ק"ג של בצל, ומ-1 דונם הם מקבלים 30-35 טון של ירקות.
חסין למחלות
זן שייקספיר חסין בפני מחלות רבות:
- טחב אבקתי;
- ריקבון אפור;
- חלודה בצל;
- גמדות צהובה;
- פְּסִיפָס.
המזיק המסוכן ביותר הוא זבוב הבצל.
תיאור המראה והמאפיינים של הנורה
נורה מזן שייקספיר בעל התכונות הבאות:
- צורה עגולה;
- הקשקשים עגולים, צפופים, צהובים-חום;
- העיסה לבנה עסיסית;
- טעם חצי חד;
- משקל נורה - 100 גרם;
המגוון נבדל בהיעדר חיצים, מה שמגביר את תפוקת היבול.
אזור נחיתה
שייקספיר מומלץ לגידול פנימה אזור מרכז רוסיה. זה כולל את אזורי בריאנסק, איבנובו, קלוגה, ולדימיר, מוסקבה, ריאזאן, סמולנסק וטולה. עם זאת, בפועל המגוון נפוץ באזור אוראל ואפילו בסיביר.
היתרונות והחסרונות העיקריים של המגוון
קשת שייקספיר בעל התכונות החיוביות הבאות:
- הבשלה מוקדמת;
- צורת נורה יפה;
- עיסת הפרי עסיסית וצפופה;
- עמיד בפני כפור עד -18 מעלות צלזיוס;
- עמידות למחלות רבות;
בין החסרונות מצוין לנורות חיי מדף קצרים של 6 חודשים. אבל זה חל על כל זני החורף.
תכונות של שתילה וגידול
כאשר מגדלים מגוון פעל לפי כללים והמלצות אגרוטכניותכדי להגיע לתוצאות הרצויות.
מתכוננים לנחיתה
עדיף להשתמש בערכות זרעים לשתילת שייקספיר. רצוי שהנורות יהיו בקוטר של כ-1 ס"מ.
תשומת הלב. הקפד לבדוק כל נורה לפני השתילה. זה צריך להיות נקי מרקבון, כתמים ונזקים אחרים.
היתרון במגוון הוא שניתן לשתול את הסטים ללא קודם השרייה ועיבוד. בנוסף, אין צורך לקצץ את צוואר הנורות.
כאשר מגדלים בצל, חשוב להקפיד על מחזור היבול.. ירקות זה יגדל טוב יותר באזורים שבהם צמחו בעבר הגידולים הבאים:
- כל הדגנים למעט שיבולת שועל;
- כרוב;
- לֶאֱנוֹס;
- סלק;
- עגבניות;
- חרדל.
בצל לא מומלץ לשתול לאחר שום, גזר, שיבולת שועל, מלפפונים ובצל.
דרישות הקרקע
בצל מעדיף קרקעות חוליות ואדמה. הירק אינו מתפתח על אדמה צפופה מדי (חרסיתית). הוא גם בררן לגבי חומציות הקרקע. התרבית גדלה היטב באדמה ניטרלית או מעט בסיסית, שבה רמת ה-pH היא בין 6.4 ל-7.9.
הכנת האדמה לשתילה מתחילה בחפירה והסרה של כל פסולת הצמחים והעשבים. האדמה חייבת להיות מזינה. כדי לעשות זאת, ניתן להפרות את האדמה בהרכב הבא:
- מלח אשלגן;
- סופר פוספט;
- חומוס.
אתה יכול להוסיף אפר עץ לאדמה. זה טוב במיוחד לשימוש באזורים חומציים. אדמות חרס מועשרות בחול, ואדמות חוליות מועשרות בחימר.
בחר מקום לשתילה יבש ושטוף שמש, לא אמור להצטבר שם נוזל.
תאריכים, תכנית וכללי שתילה
סבוק נטוע בתחילת אוקטובר, אבל הזרעים עבורו נטועים בסוף אוגוסט. עם זאת, תנאי האקלים של השתילה הם בעלי חשיבות רבה. אז, בסיביר התאריכים יועברו לסוף ספטמבר. ובאזורי הדרום, להיפך, במחצית השנייה של אוקטובר. אבל זכור זאת השתילים נטועים כשבוע לפני הופעת הכפור.
מגוון שייקספיר אתה יכול לשתול נורה אחת בכל פעם או בקנים של 3-4 חתיכות בחור אחד. במקרה זה, צוואר הנורה מעמיק בכמה סנטימטרים. המרחק בין השורות הוא 20 ס"מ. ובין החורים לא יותר מ-10 ס"מ.
לאחר שתילת הבצלים, מכסים אותם בתערובת של חומוס וכבול.. וחלק העליון של המיטה צריך להיות mulched. חציר או עלים יבשים טובים לכך. באזורים שבהם החורפים חמים, אין צורך בבידוד נוסף.
באביב מסירים את החיפויכדי לאפשר למיטה להתחמם תחת קרני השמש ולנורות להתחיל לנבוט.
תכונות של טיפוח
מגוון שייקספיר מתאים לזריעה באדמה פתוחה. תחילה משחררים או חופרים את הקרקע - זה תלוי בסוג האדמה. 10-14 ימים לפני השתילה מפזרים את המיטה באפר עץ ומערבבים עם חותך שטוח.
חָשׁוּב! לא ניתן לשתול את היבול בשפלה, אחרת הנטיעות עלולות להיות מוצפות במי נמס.
במהלך הגידול, השתמש בדשני חנקן אך ורק לפי ההוראות. הם מסוגלים לעורר את הצמיחה של מסה ירוקה, בעוד הנורות עצמן לא יתפתחו.
ניואנסים של טיפול
כשמגדלים בצל שייקספיר חשוב להקפיד על כללי הטיפול הבסיסיים: רִוּוּי, ניכוש עשבים ודישון.
מצב השקיה
אין צורך להשקות את הירק לאחר השתילה.. באביב יש מספיק גשמים. האדמה תמיד רטובה בתקופה זו של השנה. לכן, ההשקיה הראשונה מתבצעת לא מוקדם יותר מאשר במחצית הראשונה של מאי.
אתה צריך להשקות פעם אחת כל 8-10 ימים, הוצאה ל-1 מ"ר. מ 10-12 ליטר מים. מתחילת עד אמצע יולי צריכת המים מצטמצמת ל-8 ליטר, ומאמצע עד סוף יולי מושקים 4-5 ליטר. התדירות נשארת זהה.
שלושה שבועות לפני הבשלה תפסיק להשקות את הנורות.
חָשׁוּב! השקה מוקדם בבוקר או בערב. מים נשפכים ליד הנטיעות, משתדלים לא לעלות על הנורות עצמן כדי למנוע כוויות ומחלות.
ייבוש האדמה אינו מקובל, אבל גם עודף לחות אין צורך.
שחרור האדמה וניכוש עשבים
הקפד לשחרר את האדמה לאחר השקיה. כאשר עושים זאת, הסר רק שכבה עליונה דקה של אדמה מכיוון שהנורות קרובות לפני השטח ונפגעות בקלות.
ההליך חוזר על עצמו 3-6 פעמים בעונה. התדירות תלויה בצחיחות האקלים ובהיווצרות קרום בערוגת הגינה. אבל אחת ל-3-4 שבועות, יש צורך בשחרור.
עישוב נטיעות חשוב לא פחות מעשבים שוטים. בעוד שהבצל קטן, עדיף לקלף אותו ביד. כשהוא יגדל, אתה יכול להשתמש במעדר. עשב כפי שמופיע עשבים שוטים.
רוטב עליון
דשנים מיושמים בפעם הראשונה שבועיים לאחר הנביטה. כדי לעשות זאת, קח 60 גרם של התרופה "אידיאלית", 60 גרם של אוריאה ו -10 ליטר מים. כל המרכיבים מעורבבים ומוסיפים לאדמה שבה גדלים הבצלים.
ההליך מתבצע בפעם השנייה שבועיים לאחר הפעם הראשונה. אפשרות טובה תהיה תרופות אשלגן פוספט. יש לדלל 30 גרם סופר-פוספט ו-30 גרם אשלגן גופרתי ב-10 ליטר מים ולהשקות את הנטיעות עם הפתרון שנוצר.
האכלה שלישית נעשה חודש לפני הקציר. תערובות מינרלים יבשות מתאימות כאן. הם צריכים להיות מיושמים לאחר גשם או השקיה.
הדברת מחלות ומזיקים
מגוון עמיד בפני מחלות. למרות זאת על מנת למנוע כתמים חומים, טחב אבקתי ופרונוספרוזיס, מומלץ השתמש בנחושת אוקסיכלוריד. כדי לעשות זאת, קח 30 גרם של התרופה לכל 10 ליטר מים. נטיעות מושקות בשיעור של 1 ליטר נוזל לכל 10 מטרים רבועים. מ' עלילה.
חָשׁוּב! כאשר מגדלים בצל לקטיף או סטים, אסור להשתמש בחומרי הדברה. אבל אתה יכול לטפל בנטיעות עם אפר עץ.
בין המזיקים, הירקות תוקפים זבוב בצל. כדי להיפטר ממנו, מרססים על האזור אבק טבק. אפשר גם לשתול ציפורני חתול או קלנדולה ליד ערוגת הגינה. הם מגנים היטב על יבולים מפני מזיק זה.
התרופות הראו תוצאות טובות "אגרוברטין" או "פיטוברם". הם משמשים אך ורק על פי ההוראות.
קציר ואחסון
בואו נדבר על כללי הקטיף. ניתן להשתמש רק בנורות שהבשלו לחלוטין לאחסון.
איך ומתי לאסוף
קצירת בצל מתרחש כ-2.5 חודשים לאחר הנביטה. נוצות מצהיבות הופכות לאות לפעולה. עדיף לבחור ביום יבש וסוער. נורות בשלות נחפרות בעזרת קלשון ומנערים קלות מהאדמה.
לאחר מכן בצל מונח ישירות על המיטות לייבוש. לאחר כמה שעות, הוא מועבר מתחת לחופה, שם הוא אמור להתייבש לחלוטין. זה לוקח בערך שבועיים. במהלך תקופה זו, שורשים ושאריות גזע מוסרים.
תכונות אחסון ושמירה על איכות המגוון
לאחסון לטווח ארוך, ירקות מאוחסנים בחדר קריר., למשל, מרתף או מרתף. הטמפרטורה שם צריכה להיות 0 ... -1 מעלות צלזיוס, לחות - 75-90%. כאשר מאוחסנים בדירה, הטמפרטורה נשמרת בטווח של +18 ..+ 22°C, ולחות ב-70%. אבל העיקר שהמקום יבש היטב, ללא ריקבון ועובש.
שייקספיר נשמר עד 6 חודשים, בכפוף לציות כל התנאים.
קשיים בגידול
כאשר מטפחים מגוון, אתה עלול להיתקל עם כמה בעיות:
- הצורך לפקח על לחות הקרקע;
- התקפת צפת בצל.
חשוב להסיר עשבים שוטים בזמן, שכן הם נושאים מחלות ומונעים מהצמח חומרים מזינים.
ייעוץ מגננים מנוסים
חלק מתושבי הקיץ מייעצים לכסות מיטות בבצל לחורף ממש לפני תחילת הכפור הקשה. אם אתה מכסה את הנטיעות לפני תחילת הכפור היציב, היבול עלול שלא לשרוד היטב את החורף.
על פתק. האכלת בצל עם שמרים.קח 500 גרם פירור לחם ושפך עליו 10 ליטר מים חמימים, ולאחר מכן הוסף 500 גרם דשא ירוק ו-500 גרם שמרים. השאר את התמיסה למשך 48 שעות. לאחר מכן, אתה יכול להשקות את הצמחים.
ביקורות על מגוון שייקספיר
באופן כללי, ביקורות על קשת שייקספיר חיוביות. אחרי הכל, זה אחד הזנים הבודדים שאינם ירי. ותושבי קיץ רבים מציינים את טעמו וארומה העדינים.
איגור, ביימק: "כל שנה אני שותל את הזן החורפי שייקספיר ומקבל יבול מפואר של בצל טעים. אין לו חצים, וזה מאוד משמח. לדשנים אני משתמש רק באפר עץ וחומוס"..
תמרה, טגנרוג: "שקספיר מאוד נוח לשתול לפני החורף. אני מתחיל להשקות רק במאי או יוני. הקציר תמיד בשפע. הנורות עצמן גדלות אחידות ויפות".
לודמילה, ביימק: "רק לאחרונה למדתי על המגוון, אבל הוא הפך למועדף באתר שלי. אני שותה בסתיו, ובאביב כבר יש לי ערוגה מלאה בשתילים. אבל אל תשכח ליישם דשנים בזמן. אני משתמש בחליטת מולאין להאכלה"..
סיכום
הזן החורפי שייקספיר מיועד לשתילה לפני החורף ונחשב לאחד העמידים ביותר לכפור. קשת זו משכה את תשומת לבם של תושבי הקיץ בשל היעדר חיצים. אם תעקבו אחרי כל הכללים, בהחלט תהיו מרוצים מהיבול גדול.