איך לגדל בצל: שתילה וטיפול באדמה פתוחה לפני החורף

ישנם כ-600 זנים של בצלים בעולם. ביניהם יש זנים חריפים ומתוקים הגדלים לפת ונוצות ירוקות. זה האחרון כולל את הבצל האביבי, שמייצר ירוקים ארומטיים, חצי חדים. סוג זה של בצל נזרע 2-3 פעמים בעונה - באביב, בקיץ ובסתיו עם זרעים.

עמידות מוגברת לכפור קשה מאפשרת שתילה לפני תחילת הכפור וקצירת הקציר הראשון בתחילת האביב. מחומר זה תלמדו הכל על שתילת בצל אביב לפני החורף וטיפול בהם באדמה הפתוחה.

האם אפשר לשתול בצל אביבי לפני החורף?

בצל מאופיין בעמידות מוגברת לכפור, המאפשר לשתול אותו בסוף הסתיו לפני החורף כדי להשיג ירק מוקדם בתחילת האביב. לשיטת שתילה זו יש יותר יתרונות מחסרונות.

יתרונות וחסרונות של השיטה

שתילת בצל לפני החורף מאופיינת במספר יתרונות:

• קציר מוקדם;
• אין צורך לעשב ולשחרר את המיטות;
• הסיכון לזיהום של נטיעות ממוזער בשל העובדה שצמח החורף מתחזק יותר מהאביב;
• מקום עם אדמה מזינה מתפנה לשתילת עגבניות או מלפפונים לאחר קציר הבצל.

בין החסרונות של זריעת חורף לבאטונה יש סיכון מוגבר למוות זרעים במהלך כפור חמור וחורפים עם מעט שלג. עם זאת, בידוד השטח עם אגרופייבר עוזר לשמר את הנטיעות.

זנים מתאימים

זני הבשלה מאוחרת מתאימים ביותר לשתילת באטון לפני החורף.. הם מייצרים ירוקים תוך 150-180 ימים והם פרודוקטיביים ביותר. מ-1 מ"ר. מ' מצליחה לאסוף 2-3 ק"ג של נוצות ירוקות.

זני ההבשלה המאוחרת הטובים ביותר:

1. מאי. עמיד לחורף (עמיד עד -45 מעלות צלזיוס), מסועף מאוד. העלים ירוקים כהים עם ציפוי שעווה עשיר. באביב, הנוצה צומחת מאוחר. מרגע הנביטה ועד להבשלה מלאה עוברים 45-50 ימים. הצמח זורק חיצים בגובה של עד חצי מטר. בשנה השנייה הוא יוצר עד חמישה גבעולים. הטעם חריף, חריף, מתוק.
2. גריבובסקי. צמח בעל תשואה גבוהה, רב שנתי, מסועף. נוצות ירוקות נובטות לאט. ראש הבצל כמעט בלתי נראה מהאדמה. מרגע הזריעה ועד להופעת הירק הראשון, עוברים 60-65 ימים. העלים זקופים, באורך 40 ס"מ, נושרים ללא תמיכה. הטעם מעט חריף עם מרירות קלה וריח בצל מתמשך.
3. סריוז'ה. עונת הגידול היא 80-110 ימים. הטעם חצי חד. נוצות ירוקות עדינות, דקות, מתוקות, עד לגובה 1.5 מ' הצמח יוצר פקעת לבנה.
4. ישיקורה לבן ארוך. עונת הגידול היא 100-110 ימים לאחר הנביטה. הגבעולים זקופים, גובהם עד 55 ס"מ, צבעם ירוק כהה עם ציפוי שעווה חזק. גזע כוזב ללא צבע אנתוציאנין. הטעם נעים, חצי חד.
5. ארוחה מוקדמת. עונת הגידול היא 100-110 ימים לאחר הנביטה. הגבעולים זקופים, גובהם 40-45 ס"מ, צבעם ירוק כהה עם ציפוי שעווה קלוש. הטעם מתקתק, מעט חריף.

ברוסיה, בצל נקרא לעתים קרובות "טטארקה", מאז הובא על ידי המונגולים-טטרים.

מתי לזרוע

תאריכי שתילה נקבע תוך התחשבות בתנאי מזג האוויר של כל אזור או לפי לוח השנה הירחי.

ימים נוחים לפי לוח הירח

זריעה של זרעים מתבצעת בחודשים אוקטובר - נובמבר לפני תחילת הכפור המתמשך.

תאריכי זריעה לשנת 2019:

• באוקטובר: 1-5, 8-11, 15-17, 21, 29-31;
• בנובמבר: 1-3, 5-8, 11-13, 17, 20, 27-30.

תאריכי זריעה לשנת 2020:

• באוקטובר: 1, 4, 6, 8, 10, 14, 17-23, 26,27, 31;
• בנובמבר: 2, 4-6, 12, 16-19, 22, 24-30.

תנאי מזג אוויר מתאימים לזריעה

באטון נזרע עד שלוש פעמים בעונה: באפריל, יוני, אוקטובר ונובמבר. עבודת הזריעה מתבצעת לפני תחילת הכפור היציב. הטמפרטורה האופטימלית במהלך היום היא +4...+5 מעלות צלזיוס.

כללי מחזור יבול

בצל נטועים אחרי לבן וכרובית, ברוקולי, עגבניות, אפונה, שעועית, זוקיני, חצילים, פשתן, תורמוס, שיבולת שועל. קודמים רעים הם שום, גזר ובצל.

באטון מתייחס לגידולים רב שנתיים ומסוגל לייצר ירוקים למשך 7-10 שנים. עם זאת, איכות היבול יורדת. שיא הפוריות מתרחש 3-4 שנים לאחר הזריעה הראשונה. לאחר שנה נוספת נצפית ירידה בתשואה. לכן, 4-5 שנים לאחר שתילת הבאטון, נוצרת ערוגה חדשה והזרעים נזרעים שוב.

כך ניתן להחליף נטיעות עם תשואה נמוכה בשתילות חדשות. זרעים נאספים מהמיטה הישנה, ​​מיובשים, מעובדים ונזרעים. כגון מחזור זרעים אינו דורש השקעה במזומן.

הכנה

שתילת בצל לפני החורף מתחילה בעבודת הכנה: עיבוד זרעים, חריש ודישון השטח.

קרקעות

השטח לזריעת בצל נחרש בחצי אתת כידון.. חפירה עמוקה אינה הגיונית בשל מערכת השורשים הקומפקטית.

היבול יכול לגדול באותו מקום מספר שנים ברציפות ללא אובדן תפוקה. לכן, אתה לא צריך להכין את האדמה לשתילה מדי שנה. מספיק לדשן את הקרקע בחנקן, אשלגן וזרחן פעם בחמש שנים.

עבור 1 מ"ר. מ' של אדמה מתווספת:

• 3-6 ק"ג חומוס או 30-40 גרם אוריאה או אמוניום חנקתי לכל מ"ר. M;
• 20 גרם אשלגן כלורי או 40 גרם סופר-פוספט.

אדמת חרסית מבהירה בחול - 3 ק"ג ל-1 מ"ר. מ' או 200 גרם אפר עץ לכל 1 מ"ר. M.

אדמה חומצית משחררת את החמצון בקמח דולומיט - 400-500 גרם לכל 1 מ"ר. M.

חומר שתילה

לפני הזריעה, זרעים מחוטאים בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט למשך 20 דקות, ולאחר מכן מלאו במים נקיים למשך 24 שעות. החליפו את המים 2-3 פעמים.

כדי לעורר נביטה לאחר הפשרת שלג ולהגביר את כוחות ההגנה, החומר מטופל בחומצה סוקסינית, אפין או זירקון. לאחר ההשריה, הזרעים אינם נשטפים ומייבשים עד שהם זורמים.

איך לזרוע נכון

לאחר מריחת הדשן, המיטה מפולסת ונוצרים תלמים במרחק של 15-20 ס"מ.

עומק הזריעה תלוי באדמה:

• בקרקעות קלות, חוליות וחולות, זרעים קבורים 3 ס"מ;
• לתוך אחד כבד וסתום - לעומק של 2 ס"מ.

זריעה עמוקה מדי של הטרמפולינה מקשה נובט ירוק באביב.

התרבות עמידה מאוד לכפור, לכן אפילו כפור חמור אינו מאיים עליו, בתנאי שמקפידים על תאריכי הזריעה. עם זאת, גננים מנוסים מייעצים לכסות את המיטות עם חיפוי - כבול, חציר, קש, ענפים או עלים יבשים ונסורת. ציפוי זה מונע הקפאה עמוקה של האדמה.

עם הגעתו של הכפור הקרקעי הראשון, השטח מכוסה בנוסף. אגרופייבר שחור. בד לא ארוג סופג קרינה אולטרה סגולה באופן פעיל ומקדם הפשרה מהירה של האדמה באביב.

איך לטפל בנטיעות

לאחר סיום עבודת הזריעה ו כיסויי מיטה אתה יכול לנשוף ולהירגע. עם בוא האביב, כשהשלג נמס, מסירים אגרופייבר וספוג. היורה הראשונים מופיעים לאחר 5-6 ימים.בצל גדל מדולל מיד, שכן נטיעות מעובות יגרמו ליבול נמוך.

באביב, הבאטון מצמיח לאט נוצות ירוקות. כדי לעורר כוחות הגנה ולהפעיל צמיחה, נטועים מושקים באפין או זירקון.

טיפול נוסף כולל:

1. שליטה ברמת הלחות, השקיית הנטיעות לפי הצורך, תוך התחשבות בצרכי הלחות הגבוהים של צמחים צעירים. האדמה נשפכת לעומק של כ-20 ס"מ. בזמן הבצורת משקים את הבאטון כל יומיים. במזג אוויר עם טמפרטורות מתונות, השקיה מתבצעת עם מים חמים פעמיים בשבוע בשורש.
2. התרופפות קבועה של הערוגות לאחר גשם והשקיה ונייכוש עם גידול עשבים שוטים.
3. בשנה הראשונה לאחר זריעת הבטון אין צורך במריחת דשן לפני החורף. מותר לאבק את הערוגות באפר עץ כדי להגביר את תפוקת הצמח ולהגן מפני חרקים. לאחר מכן, הנטיעות מופרות במוליין (1:10) או בלאת עוף (1:15).

הגנה מפני מחלות ומזיקים

בצל רגיש לטחב פלומתי (טחב פלומתי). להב העלה מכוסה בציפוי עובש אפור-סגול. צמיחת הצמח נעצרת.

חלודה על נוצות ירוקות מופיעה ככתמים עגולים צהובים. סחירות הצמחייה מתדרדרת באופן משמעותי, עלים מתים והיבול פוחת.

למניעה וטיפול מחלות הם משתמשים בתכשירים עם נחושת: "HOM", "Oxychom", נחושת סולפט, תמיסה של 1% של תערובת בורדו. 2-3 טיפולים מספיקים.

חיפושית הבצל מותקפת לרוב על ידי חיפושית עלי הבצל.. מבוגרים חורפים באדמה, ובתחילת האביב הם עולים אל פני השטח ומתחילים להאכיל באופן פעיל מירק צעיר. אורך החיפושית הבוגרת 6-7 מ"מ וצורתה מלבנית. הצבע הוא כתום-אדום, האנטנות והעיניים שחורות והגפיים אדומות.הזחל עבה, קמור, בצבע צהוב מלוכלך.

חדקוניות בצל בוגרות נוקבות נוצה ולמצוץ את המיץ. זחלי החדקונית מתחפרים בירק וניזונים מרקמת צמחים.

זחלים זבוב בצל הם אוכלים את הנורות, מה שמוביל לנבילה והצהבה של הצמח.

נעלי ספורט בצל חורפים מתחת לפסולת צמחים וגושי אדמה. זה מגיע לפני השטח לאחר הפשרת השלג. הוא ניזון מנוצות ירוקות צעירות של באטון. הנזק נגרם על ידי זחלים וחיפושיות. הנזק נראה כמו דקירות מחט, מרווחים קרוב לאורך העלה.

לא מומלץ להשתמש בכימיקלים חזקים לעיבוד בצל.. מסה ירוקה צוברת באופן פעיל חומרים רעילים, ולכן צריכתה מובילה להרעלת הגוף.

מחלות והתקפות חרקים קל יותר למנוע באמצעות שיטות כאלה:

1. זריעת בצל באותו אזור לא לפני 4 שנים.
2. גידול יבולים על אדמה פורייה.
3. עמידה במשטר השקיה וריפוי המיטות.
4. הסרה בזמן של עשבים שוטים - רוב החרקים מטילים ביצים בעשבים שוטים.
5. הוצאת צמחים חולים, מתים ופגומים מהאתר - הם מפיצים מחלות זיהומיות.
6. השתמש בחומר שתילה בריא מהיצרן לזריעה וטיפול מונע של זרעים שנאספו ידנית עם תמיסה של אשלגן פרמנגנט.
7. שימוש בחומרי הרתעה: תפוחי אדמה שטופלו בקריאולין או קריאוזוט, ערוגות חיפוי עם כבול, אבק בשיפולי טבק ואפר.
8. השקיית השורשים עם מרתח טבק. להחדיר 1 ק"ג של חומרי גלם טריים או 500 גרם יבשים ב-10 ליטר מים רותחים למשך 12 שעות, לדלל במים נקיים 20-30 פעמים, להוסיף 30 גרם של שבבי סבון כביסה.

קציר ואחסון

הקציר הראשון נקטף לאחר שהנוצה מגיעה לאורך של 25-30 ס"מ. 45 ימים לאחר השתילה, הקציר הסופי של ירק עסיסי מתבצע. זה קורה בדרך כלל בסוף מרץ - באפריל, תלוי בזן.

נוצות ירוקות נחתכות בסכין חדה בגובה 5 ס"מ מהקרקע. הירוקים מונחים בקופסאות או ארוזים בניילון פלסטיק מחורר ומאחסנים במקום קריר.

מוצר קפוא נשמר במקפיא למשך כשנה. את הנוצה הירוקה ניתן לאחסן בתא הירקות של המקרר למשך חודש.

בצל מתאים לייבוש בתנור, במייבש חשמלי ובחוץ. חומרי גלם יבשים נשמרים בשקיות נייר או בכלי זכוכית עד שנה.

סיכום

עמידות הכפור של בצל מדהימה. הצמח יכול לעמוד בכפור מר עד -45 מעלות צלזיוס. תכונה זו מאפשרת לשתול אותו בחודשים אוקטובר - נובמבר, עד לטמפרטורת קרקע של -3 מעלות צלזיוס, ובמארס - אפריל כדי לאסוף את הירקות הוויטמין הראשונים. באטון גדל באותו מקום ללא אובדן איכות עד 4-5 שנים, כך שאין צורך להגדיל את הפוריות של האתר מדי שנה.

הזרעים חורפים תחת שכבה עבה של מאלץ ואגרופייבר שחור, ולאחר הפשרת השלג הם נובטים. בחורף אין צורך בטיפול בשתילה, באביב מתבצעות שיטות חקלאיות סטנדרטיות - השקיה, התרופפות, עישוב, הגנה מפני מחלות ומזיקים.