יערה "גרדה" מסוג מתוק וחמוץ אמצע מוקדם

גרדה היא אחד מהזנים הביתיים של יערה מבשילה מוקדמת. הוא מאופיין בפרי מוקדם ובטעם נעים, מתוק וחמוץ של פירות יער. המאמר יציג בפניכם תיאור של המגוון, היתרונות והחסרונות, כמו גם תכונות של האבקה, שתילה, גידול וקציר.

תיאור זן יערה

גרדה - יערה למאכל, גדל על ידי מגדלים ביתיים. פירות היער של מגוון זה מכילים חומרים שימושיים רבים; הם מומלצים לשימוש עבור אנמיה, הצטננות וכאב גרון. יערה מסייעת בחיזוק מערכת החיסון ובהתפתחות מלאה של מערכת הדם, בעלת תכונות אנטי דלקתיות ואנטי בקטריאליות ומונעת היווצרות גידולים.

מוצא והתפתחות, היסטוריה של הרבייה

מגוון גרדה הוא מגוון של יערה קמצ'טקה. גדל בשנת 1987 על ידי מגדלים של מכון המחקר הסיבירי לגננות על שמו. M. A. Lisavenko כתוצאה מהאבקה של זן הציפור הכחולה עם תערובת אבקה שנאספה מאזורים שונים של רוסיה.

גרדה נמצאת בבדיקת הזנים הממלכתית מאז 1988, ונכללה במרשם המדינה הרוסי ב-1994.

מאפיינים, תיאור מראה, טעם

השיחים קומפקטיים, נמוכים (גובהם לא עולה על 1.5 מ'), עם כתר כדורי מתפשט ונצרים ירוקים מט ישרים. העלים מוארכים-סגלגלים עם קצה מחודד, גדולים, ירוקים.

פירות היער הם בצורת אליפסה עם חלק עליון מוארך מעט, שוקלים בממוצע 0.67-0.91 גרם, מכוסים בקליפת דקה וחלקה בצבע כחול-שחור עם ציפוי שעווה כחלחל-אפור.

העיסה עדינה, בעלת טעם חמוץ מתוק וארומה קלושה.

תכונות השימוש במגוון זה

פירות יער גרדה נצרכים טריים, קפואים, מיובשים ומשמשים להכנת ריבות, לפתנים, שימורים ומיצים.

עלים וענפים משמשים ברפואה העממית, מכינים מהם חליטות מרפא ומרתחים.

בשל המראה הדקורטיבי שלהם, שיחים משמשים בעיצוב נוף לקישוט גינה או אזור מקומי.

תקופת הבשלה, יבול ופרי

גרדה הוא זן שמבשיל מוקדם. השיחים נושאים פרי מהשנה השנייה לאחר השתילה, אך כמויות גדולות של פירות יער נקצרים רק לאחר 3-4 שנים.

התשואה הממוצעת היא 38.6 חה"נ או 1.7 ק"ג לשיח, המקסימום הוא 76.7 חה"ר.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

זן גרדה יכול להיות מושפע מפיטוווירוסים ומחלות פטרייתיות. מזיקים מסוכנים כוללים כנימות, קרדית יערה וחרקי אבנית.

עמידות בפני קור ובצורת

זהו זן עמיד לחורף - השיחים סובלים ירידות בטמפרטורת האוויר עד -40...-50 מעלות צלזיוס, אך הניצנים מתים כבר ב -8 מעלות צלזיוס.

גרדה סובלת היטב מזג אוויר חם, אך אם מתרחשת בצורת במהלך תקופת ההבשלה של הגרגרים, נדרשת השקיה נוספת לצמיחתם.

לאילו אזורים זה הכי מתאים ומהן דרישות האקלים?

הזן נכלל בפנקס המדינה לאזור מערב סיביר. בשל חוסר היומרה שלו לתנאי האקלים, מותר לו טיפוח בכל אזורי האקלים של הפדרציה הרוסית, חוץ מהצפון הרחוק.

היתרונות והחסרונות העיקריים של המגוון

היתרונות העיקריים של המגוון:

• עמידות לבצורת וכפור;
• הבשלה מוקדמת של פירות יער;
• מוקדמות;
• חוסר יומרה;
• מראה דקורטיבי של שיחים;
• שימוש אוניברסלי בפירות;
• טעם נעים;
• האבקה עצמית חלקית;
• אין נטייה להשיל פירות יער.

החסרונות של גרדה הם תקופת הפרי הממושכת.

מה ההבדל מזנים אחרים וכלאיים

השוואה של גרדה עם זני יערה אחרים שמבשלים מוקדם בטבלה:

טכנולוגיה חקלאית

כדי לקבל יבול שופע ואיכותי של יערה יש לעמוד במספר תנאים, לרבות בחירה והכנה נכונה של האתר וחומר השתילה, וכן מתן טיפול נאות לצמחים.

בחירת מקום בגינה והכנת חורים

ל נחיתות Gerdas לבחור מקום מואר היטב הממוקם לאורך גדר או גדר חיה אחרת שתגן על השיחים מפני רוחות פרצים. צמחים אינם נטועים בשפלה בשל סכנת הצפה - קיפאון של מים באדמה מוביל לריקבון של מערכת השורשים ולמוות של השיחים.

מתכוננים לנחיתה

לשתילה, בחרו שתילים בני שנה או שנתיים בגובה 0.5-1 מ' ללא סימני מחלה או נזקי מזיקים, עם ניצנים חלקים ועלים ירוקים אחידים, המעניקים עדיפות לדגימות עם מערכת שורשים סגורה - שורשיהם אינם מיובשים יתר על המידה, מה שמשפר את שיעור ההישרדות של השיחים.

האדמה באתר נחפרת מראש, מנוקה משאריות צמחים ועשבים שוטים, מוזנת בזבל או חומוס, סופר-פוספט ומלח אשלגן (10 ק"ג, 30-60 גרם ו-20-30 גרם, בהתאמה, ל-1 מ"ר. ).

דרישות הקרקע

הזן מעדיף אדמה רופפת, פורייה, חדירה ללחות עם אוורור טוב וחומציות חלשה או ניטרלית. האפשרות המתאימה ביותר היא טיט או אבן חול.

תאריכים, תכנית וכללי שתילה

יערה גרדה נטועה באדמה מאוגוסט עד אמצע אוקטובר.

דפוס שתילה:

1. חפור חורי שתילה בשטח המוכן בעומק של 30-40 ס"מ ובקוטר של 25 ס"מ. המרחק בין השיחים צריך להיות 1.5-2 מ'.
2. ממלאים אותם שני שליש באדמה פורייה ויוצרים גבעה קטנה במרכז.
3. מניחים עליו שתיל ומיישרים את שורשיו.
4. מכסים את הצמח באדמה כך שצווארון השורש יקבור 3 ס"מ או בגובה האדמה.
5. להשקות את הנטיעות בנדיבות, לשפוך 10 ליטר מים מתחת לכל שיח.
6. מאלפים את הקרקע בחומוס או כבול.

תכונות של טיפוח וניואנסים של טיפול

בתקופת האביב-קיץ, השקיה מתבצעת כל יומיים, שופכים דלי מים מתחת לכל שיח. בסתיו, צמחים אינם מושקים.

יום לאחר השקיה או גשם, האדמה משוחררת כדי לשפר את הגישה של לחות וחמצן לשורשי יערה. במקביל, מעשבים את הקרקע ומנקים אותה מעשבים שוטים, שלוקחים חומרי הזנה מהאדמה ויוצרים לחות גבוהה.

יערה מוזנת באביב עם דשנים מינרליים, בפרט אמוניום חנקתי בשיעור של 30 גרם לשיח. בסתיו, הזן מגיב היטב לדשני אשלגן-זרחן (סופר-פוספט, קיניט).

כדי להגביר את התפוקה ולמנוע מחלות ומזיקים, השיחים מדללים באופן קבוע, משאירים זרעים צעירים חזקים וישרים ומסירים חלשים, מעוותים, פגומים וישנים (מעל גיל 15-20). יערה גזומה בתחילת האביב (מרץ-אפריל) או סוף הסתיו (תחילת אוקטובר-נובמבר), לפני הכפור.

התייחסות. הענפים נחתכים ומשאירים גדמים באורך 30-50 ס"מ.

מאביקים

זהו זן פורה עצמית חלקית. כדי להגביר את הפרודוקטיביות ולשפר את איכות הפירות, שותלים בקרבת מקום מאביקים מתאימים, שיכולים להיות כל סוג של יערה קמצ'טקה, אבל הטובים שבהם הוכיחו את עצמם: אסול, צ'ליאבינקה, קובשינוווידנאיה, פיאנית, סלסטנה, ברל.

התייחסות. גידול שיחי יערה בלתי אכילים בקרבת מקום מעורר היווצרות של פירות בלתי אכילים על גרדה.

הדברת מחלות ומזיקים

יערה גרד יכולה להשפיע על:

מתכוננים לחורף

בסוף הסתיו מכינים את השיחים לחורף. לשם כך, הקרקע במעגל גזע העץ מכוסה בחומוס סוס. באזורים הצפוניים, צמחים מכוסים ב-spunbond או חומר כיסוי אחר.

שִׁעתוּק

שיטת ריבוי הזרעים, בשל מורכבותה, משמשת רק מגדלים. גננים מפיצים את גרדה באופן וגטטיבי: על ידי ייחורים או על ידי חלוקת השיח.

עבור ייחורים בסתיו, ייחורים באורך 7-12 ס"מ נחתכים מהאמצע של יריות מכופפות חלשות או פגומות בזווית של 45° ומניחים במרתף יבש או במרתף לאחסון. בחודשים מאי-יוני שותלים את הייחורים באדמה מוכנה, ומעמיקים את הניצן הגבוה ביותר ב-0.5 ס"מ.

שיטת החלוקה מקובלת עבור שיחים בני פחות מחמש שנים. כדי לעשות זאת, הצמח נחפר ומחולק למספר חלקים עם מזמרה, כך שלכל אחד יש 3-4 יורים צעירים וקנה שורש.

קְצִיר

פירות היער מבשילים בסביבות ה-15-22 ביוני. הקציר נקצר ביד, לאחר הנחת בד מתחת לשיחים עליהם הם יפלו.

התייחסות. הפירות נשמרים במקרר לא יותר מ-2-3 ימים.

אילו קשיים עלולים להיות בעת גידול

בעיות שעלולות להתעורר בעת גידול גרדה:

• השיחים מתפתחים בצורה גרועה, קמלים, מתים - כנראה הצמחים נטועים בשפלה שבה מצטברים מים, או שזו תוצאה של השקיה מוגזמת, הגורמת לשורשים להירקב;
• העלים מתייבשים ומתעוותים - הנטיעות הותקפו על ידי כנימות או שזהו סימפטום של מחלה פטרייתית; יש לטפל בשיחים בקוטלי חרקים (Akarin, Apollo) או קוטלי פטריות (Fundazol).

טיפים וחוות דעת של גננים מנוסים על המגוון

גננים ממליצים:

• למרות עמידותו של הזן לתנאי אקלים לא נוחים, אל תזניח את חיפוי האדמה במעגל גזע העץ; רצוי להשתמש בתערובת של חומוס סוס ואדמה פורייה לשם כך;
• שנה את המיקום שבו שותלים יערה כל 20 שנה.

חקלאים מדברים בחיוב על זן גרדה:

אלנה, בריאנסק: "אני מגדל את גרדה כ-10 שנים. בהתחלה, הזן לא היה מרוצה מהתשואה שלו; אחרי חמש שנים הוא השתפר, אבל עדיין רציתי יותר פירות יער. ואז התחלתי לחפש מידע על יערה זו והבנתי שהיא צריכה מאביקים. שתלתי עוד כמה שיחים מזנים אחרים ועכשיו אני לא יכול להיות מאושר יותר - התשואה מעולה, פירות היער מאוד טעימים".

ויקטוריה, סמארה: "בחרתי בזן שמבשיל מוקדם כדי שאפשר יהיה לאכול את פירות היער בזמן שגידולים אחרים עדיין לא נשאו פרי. השכנים בדאצ'ה אמרו לגרדה, הקשבתי ושתלתי כמה שיחים. מעולם לא התחרטתי - אני אוהב גם את התשואה וגם את הטעם של פירות היער. והשיחים יפים, שתלתי אותם לאורך הגדר, הם נראים נהדר”.

סיכום

גרדה היא זן מבשיל מוקדם של יערה אכילה. השיחים דקורטיביים ועמידים בפני כפור; הם מתחילים לשאת פרי רק שנתיים לאחר השתילה ויוצרים פירות יער חמוצים מתוקים טעימים, המתאימים לשימוש אוניברסלי.