מה טוב בזן דומדמניות צ'רובניצה וכיצד לגדל אותו נכון

דומדמניות Charovnitsa הוא זן בעל תשואה גבוהה שגדל על ידי עובדי VNIIS על שמו. I.V. Michurina במיוחד לטיפוח באזורים בלגורוד, וורונז', טמבוב, ליפטסק וקורסק. היבול יכול לעמוד בבצורת וכפור, חסין לטחב אבקתי ומשמח גננים עם תשואות גבוהות של פירות יער מתוקים וחמוצים נבחרים.

איזה מין דומדמניות זה?

חרובניצה הוא זן דומדמניות שחורות בהבשלה בינונית המתקבלת על ידי חציית הזנים מינאי שמירב וברדטורפ.

מגדלים הם עובדים של VNIIS על שם. י' ו' מחורינה ט' זביאגינה ות' ז'ידכינה. הזן נכלל בפנקס המדינה בשנת 2006 ואושר לגידול באזור מרכז הארץ השחורה.

מאפיינים ותיאור המגוון

השיחים בינוניים, מתפשטים. הנבטים ישרים, עבים, בצבע אפרפר-זהוב, החלק העליון חום-צהבהב. הניצנים אדומים, בינוניים בגודלם, בצורתם מוארכת-ביצית, מונחים על גבעולים קצרים בזה אחר זה או בקבוצות, סטים מעט מהנבטה. צלקת העלה מעוגלת ובצורת טריז.

העלים חמש אונות, בינוניים, ירוקים. הצלחות חשופות, מט, עשבוניות, חלקות, קמורות, ממוקמות בזווית, הקצוות ישרים, מחודדים. השיניים משוננות כפולות, הקצוות לבנים. הפטוטרות ארוכות, בעובי בינוני, בצבע אנתוציאנין.

הפרחים גדולים, בצורת גביע, רחבים בבסיסם, גביעי הגביע בינוניים, אזמליים, בצבע סגול, מכופפים בקשת. אורך המברשות 5-7 ס"מ, צורתן גלילית, מסודרות בודדות עם עיקול קשתי.

פירות היער עגולים, שוקלים 1.2-1.4 גרם, צבעם שחור, ובעלי קליפה מבריקה. העיסה עסיסית, מתוקה וחמוצה, עם כמות זרעים ממוצעת. ציון טעם טעימה: 4.8 נקודות. הגביע סגור, בינוני בגודלו, עגול בצורתו, הגבעול בינוני, ישר. הרכב כימי של פירות היער: 13% חומר יבש, 9.7% סוכרים, 2.7% חומצה, 129.4 מ"ג/100 גרם ויטמין C, 1.6% פקטין.

עמידות לתנאי סביבה

זן Charovnitsa מאופיין בקשיחות חורפית: מערכת השורשים יכולה לעמוד בטמפרטורות עד -15 מעלות צלזיוס, פרחים פתוחים - עד -3 מעלות צלזיוס, שחלות - עד -2 מעלות צלזיוס.

העמידות לבצורת של הזן היא מעל הממוצע. בדרום רוסיה, השיח מייצר תשואות גבוהות.

פִּריוֹן

צ'רובניצה הוא אחד מהזנים המניבים תשואה גבוהה של דומדמניות שחורות. התשואה הממוצעת לשיח היא 3.1 ק"ג.

פירות היער מבשילים לחלוטין באמצע יולי. ההתבגרות מתרחשת בהדרגה, אז קְצִיר בוצע בשלבים והושלם לחלוטין באוגוסט.

הזן בכללותו אינו נוטה לנשירה, אך הגרגרים עלולים ליפול בהשפעת תנאי מזג אוויר לא נוחים:

• חורף עם מעט שלג וכפור חמור, מה שמוביל להקפאה של הניצנים;
• כפור אביבי חמור;
• מזג אוויר קר וסוער בתקופת הפריחה, מה שמשבש האבקה ומפחית את הסבירות להיווצרות פרי.

יכולת ההובלה של הזן נמוכה. עדיף להעביר את היבול בלילה או בחדרי קירור.

התייחסות. פירות יער מזן Charovnitsa לרוב אינם נאפים בשמש. אם זה קורה, זה רק בגלל אשמת זחל הזכוכית.

הזן אינו מאופיין בכתישה של פירות היער, אך ניתן להבחין בכך במספר מקרים:

• טיפול נכון בשיחים;
• נחיתה במקום לא מתאים;
• הצללה על ידי כתרי עצים צפופים;
• הזנחה של גיזום ענפים ישנים וחולים.

אזור יישום

פירות היער מזן צרובניצה נצרכים טריים, קפואים, טחונים בסוכר ומאוחסנים במקרר, מכינים ריבה, מרשמלו, מרמלדה, מרשמלו, ג'לי ורטבים לבשר.

יתרונות וחסרונות של המגוון

יתרונות המגוון:

• פרודוקטיביות גבוהה באופן עקבי;
• הבשלה מוקדמת;
• חסינות לטחב אבקתי;
• טעם מעולה;
• מטרה אוניברסלית;
• עמידות בחורף ובצורת.

חסרון: נטייה לקרדית הכליות.

טכנולוגיה צומחת

שתילת שתילים מתבצעת באביב או בסתיו, תוך הקפדה על מספר כללים כלליים לאזור מרכז כדור הארץ השחור ומרכז רוסיה:

1. לשתילה, בחר מקום מואר היטב, מוגן מפני טיוטות, על גבעה או עם מי תהום נמוכים.
2. טמפרטורת הקרקע במהלך השתילה לא צריכה להיות נמוכה מ- +5 מעלות צלזיוס.
3. תאריכי השתילה האופטימליים הם אפריל - מאי, ספטמבר - אוקטובר. באזורים של מרכז רוסיה, חשוב לעשות את זה לפני סוף ספטמבר, כך לצמח יש זמן להשתרש לפני הכפור.
4. שתילים שנתיים בגובה 40-50 ס"מ, ללא עלים, נטועים. שורשים יבשים ומבולבלים מחודשים עם תמיסת Kornevin. כדי לעשות זאת, שתילים טבולים בנוזל במשך 2-3 ימים.
5. לפני העלייה למטוס ענפים נגזמים ב-1/2 או 2/3 מהאורך.
6. כדי לשפר את איכות הקציר, שותלים בסמוך כמה זנים שונים של דומדמניות שחורות.
7. בין שתילות נשמר מרחק של 1.5 מ'.
8. האדמה משתחררת ומסלקים עשבים שוטים.
9. עומק חור השתילה 40 ס"מ, רוחב 60 ס"מ.
10. בעת השתילה, האדמה מוזנת בחומר אורגני: 4-5 ק"ג חומוס ו-150 גרם אפר עץ מונחים בתחתית.
11. כדי לשמור על הלחות טובלים את השורשים במחית חימר מיד לפני השתילה.
12. בתחתית הבור נוצרת תל נמוך ומעליו מניחים שתיל.
13. החור מלא באדמה פורייה, מעמיק את צווארון השורש ב-10 ס"מ.
14. סביב השיח נוצר שקע בקוטר 40 ס"מ ומשקה אותו במים. צריכה - 10-15 ליטר לשיח 1.
15. מעגל גזע העץ מכוסה חיפוי - קומפוסט או כבול.

לְטַפֵּל

בריאות היבול ואיכות הקציר תלויים ישירות בטיפול נוסף. המשימות העיקריות של גנן הן:

1. גיזום סניטרי ומעצב בזמן.
2. השיח צריך להיות מורכב מ -15 יורה - 3 חתיכות כל אחד. מכל שנה.
3. להשקות את השיחים צריך 2-3 פעמים בשבוע. הצריכה לשיח מבוגר היא 10 ליטר מים מיושב. בזמן בצורת מומלץ להשקות דומדמניות בבוקר ובערב. במהלך תקופת הפרי, היבול מקבל השקיה בשפע.
4. בחורף, מעגל גזע העץ מבודד בזבל סוסים, מגן על מערכת השורשים בחורף עם מעט שלג. ענפי דומדמניות כפופים לקרקע ומקובעים. החלק העליון מכוסה בענפי spunbond או אשוח להגנה נוספת מפני מכרסמים.

דישון בחומר אורגני מתבצע באביב לפני השגת מסה ירוקה. אשלגן וזרחן מתווספים לשיפור הפרי והטעם של דומדמניות.

עבור שיחים נושאי פרי, שיעור הדשן מוכפל. לקראת שיטות לא שגרתיות דישון דומדמניות כלול את הבאים:

• 2-3 ליטר קוואס לחם להשקיה בשורש;
• קליפות תפוחי אדמה מפוזרות סביב גזע העץ;
• זבל ירוק נזרע ליד השיחים, ואז מכסחים ומוטבעים באדמה.

בעיות אפשריות, מחלות, מזיקים

המזיקים העיקריים של זן Charovnitsa הם קרדית ניצן דומדמניות, כנימות, דגמי מרה, עש ניצנים, חיפושיות זכוכית ועש. קוטלי חרקים משמשים להדברת מזיקים. תרופות עממיות יעילות רק בשלב הראשוני של ההדבקה.

הטבלה מציגה שיטות להדברת חרקים.

שִׁעתוּק

מגוון דומדמניות שחורות Charovnitsa מופץ בכמה דרכים:

1. זרעים. השיטה משמשת לרוב מגדלים לפיתוח זנים חדשים.
2. ייחורים. צעירים ועציים נחתכים ביוני. אורך החיתוך 10-15 ס"מ. החלק התחתון נחתך בזווית, החלק העליון נשאר ישר.
3. על ידי שכבות. הנבטים התחתונים מוטים לקרקע ומפוזרים באדמה. החלק העליון נשאר על פני השטח. בסתיו מפרידים את הייחורים מהשיח ונטועים במקום קבוע.

ביקורות מתושבי הקיץ

גננים מדברים בצורה חיובית על זן צ'רובניצה ומעריכים אותו בשל התשואה הגבוהה שלו וטעמו המעולה של פירות יער.

איבן, וורונז': "זן צ'רובניצה הוא העיקרי במטע הדומדמניות שלי. אני מעריך אותו על קלות הטיפול שלו, העמידות בפני כפור ובצורת, וחסינות לטחב אבקתי. במשך 5 השנים שגידלתי אותו בדאצ'ה שלי, מעולם לא הייתה לי הזדמנות לטפל בו בטחב אבקתי.לפעמים אני צריך להקדיש את כל כוחי להשמדת קרדית הכליה, אבל גופרית קולואידית וקרבופוס עוזרים לי בזה. אני ממליץ על Enchantress לשתילה לכל מי שאוהב פירות יער חמצמצים ולא יכול לנסוע כל הזמן לחלקה"..

ורה, טמבוב: "קוסמת דומדמניות משמחת אותנו עם תפוקות גבוהות של פירות יער עסיסיים מתוקים וחמוצים כבר כמה שנים ברציפות. אתה לא צריך להתעסק יותר מדי עם שיחים. מספיק לגזום באביב, לשלוט בהשקיה, להאכיל בחומרים אורגניים באביב ובמינרלים בקיץ"..

ירוסלב, בלגורוד: "אני מגדל בהצלחה את זן הדומדמניות השחורות עם תשואה גבוהה Charovnitsa כבר כמעט 10 שנים. במשך השנים, הוא מעולם לא איכזב אותי. אני מצדי משתדל לעקוב אחר בריאות הצמח, משקה אותו בזמן, מדשן ומטפל נגד חרקים. משיח אחד אני אוסף מדי שנה בערך 3 גרם של פירות יער נבחרים. אנחנו מכינים מהם לפתנים וריבה לחורף, ומקפיאים אותם לשימוש עתידי. זן הדומדמניות הזה מייצר ריבה טעימה מאוד, שנשמרת בצורה מושלמת במקרר והופכת דמויית ג'לי"..

סיכום

זן הדומדמניות השחורות Charovnitsa ממש הקסים את תושבי הקיץ של אזור כדור הארץ השחור המרכזי, מכיוון שבשטח זה הוא גדל בהצלחה מאז 2006. היבול עמיד לבצורת וכפור, אינו רגיש לטחב אבקתי ודובים פירות בשפע, בתנאי שהוא נשמר במצב בריאותי טוב ועוקב אחר נהלי טיפול בסיסיים. השיחים זקוקים לגיזום שנתי, דישון בדשנים אורגניים ומינרלים, טיפול נגד חרקים ומחסה בחורף עם מעט שלג. לפירות היער טעם חמוץ מתוק נעים, שבגללו הם זכו להערכה רבה על ידי הטועמים ותושבי הקיץ.