מגוון דומדמניות צעיר, יותר ויותר פופולרי Krasnoslavyansky ממגדלים רוסים

דומדמנית Krasnoslavyansky היא זן צעיר יחסית, אך מבטיח מאוד בשל מאפייניו: פרודוקטיביות גבוהה, טעם מעולה והאטרקטיביות החזותית של הגרגרים. עם זאת, זו לא כל רשימת היתרונות של השיח. לתיאור מפורט של המגוון, שהפופולריות שלו גדלה מדי שנה, קרא את המאמר.

מגוון דומדמניות Krasnoslavyansky

למרות העובדה שזנים חדשים רבים של דומדמניות הופיעו בשנים האחרונות, קרסנוסלבאנסקי עדיין נחשב בעיני רבים לאחד מזני הקינוחים המתוקים והטובים ביותר.

התרבות מאופיינת בממוצע תקופת הבשלה: בסוף מאי - תחילת יוני הוא מתחיל לפרוח, ובסוף יולי - תחילת אוגוסט הוא נושא פרי. במקום אחד הוא יכול לגדול ולהניב פרי עד 14 שנים.

היסטוריה של מוצא ותפוצה

דומדמנית Krasnoslavyansky היא תוצאה של עבודתם של מגדלים רוסים. הוא נוצר בתחנת הניסויים לפירות וירקות בלנינגרד, ולאחר מכן נבדק במשך 10 שנים. בשנת 1992 תפס קרסנוסלבאנסקי מקום במרשם הממלכתי של הישגי הבחירה.

כדי להשיג יבול חדש, נחצו הזנים הפופולריים Avenarius, שמהם ירש קרסנוסלבאנסקי טעם יוצא דופן וקשיחות חורף גבוהה, כמו גם אורגון, הידועה לגננים בחוסר היומרות שלה.

דומדמנית Krasnoslavyansky: מאפיינים ותיאור של שיחים

שיח הדומדמניות הוא דקורטיבי ויכול לקשט כל דאצ'ה או חלקת גן. הצמח קומפקטי, עם כתר מתפשט מעט. הגובה הוא כ-1.5 מ'. ענפים חזקים וזרעים מכוונים לכיוון השמש בזווית חדה.

הצבעים שלהם אינם זהים: החלק התחתון חום בהיר, שאר היורה ירוק. ישנם קוצים חדים באורך בינוני, אשר גורם אי נוחות בעת טיפול בצמח ו קְצִיר.

העלים ירוקים בהירים, מבריקים, פתוחים, בגודל בינוני. הפרחים צהבהבים, קטנים ודמויי פעמון. יבולים מלאים נקצרים משיחים מעל גיל 6 שנים. צמח אחד מייצר עד 6-8 ק"ג של פירות יער באיכות גבוהה. אסור לעכב את הקציר, אחרת הפירות עלולים ליפול מהשיח.

עמידות בטמפרטורה

המגוון מרגיש טוב גם בקווי הרוחב הדרומיים וגם בקווי הרוחב הממוזגים יותר. הוא מאופיין בקשיחות חורפית גבוהה ויכול לסבול בקלות שינויי טמפרטורה וחורפים קשים (עד -35 מעלות צלזיוס). מספיק לו להיות מתחת לכיסוי שלג כדי לא לסבול מכפור ורוחות חזקות.

עמידות ללחות ובצורת

לא רצוי לשתול את השיח בשפלה, שבה לאחר גשמים והפשרת שלג מצטברים הרבה לחות ואוויר קר, מה שישפיע לרעה על פריחת היבול. דומדמניות גם לא אוהבות ביצות. בתנאים כאלה, הצמח מתפתח בצורה גרועה, מושפע לרוב ממחלות פטרייתיות ומייצר יבול דל. מפלס מי התהום לא צריך להיות קרוב יותר מ-1-2 מ' לפני הקרקע.

דומדמנית Krasnoslavyansky היא גידול עמיד לבצורת. עם זאת, בקיץ חם ובהיעדר ארוך של גשם, הוא דורש השקיה מתונה.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

המגוון מאופיין בחסינות חזקה למחלות ומזיקים רבים.עם זאת, עקב טיפול לא נכון ולחות גבוהה, דומדמניות מושפעות לפעמים מטחב אבקתי, אנתרקנוזה וכתם לבן.

מאפיינים ותיאור הפרי

הגרגרים נראים מאוד אטרקטיביים. הם גדולים, במשקל 6-7 גרם. הצורה עגולה, אולי אליפסה. בשלב הבשל, הפירות מקבלים צבע אדום כהה עם גוון דובדבן. הטעם מתוק עם חמיצות מעט מורגשת, ארומטי, עם עיסת רכה ועסיסית. ציון טעימה – 4.9 מתוך 5 נקודות. העור דק אך עמיד עם התבגרות קלה.

תחומי שימוש

פירות היער משמשים לצריכה טרייה, וכן להכנת שימורים, ריבות ולפתנים. פירות מתוקים משמשים להכנת רטבים מצוינים לתבשילי דגים ובשר, כמו גם מילויים למאפים.

פירות היער של הדומדמנית Krasnoslavyansk מיובשים גם הם. בצורה זו הם מזכירים מאוד צימוקים.

יתרונות וחסרונות של המגוון

היתרונות העיקריים של דומדמניות זה:

• חסינות טובה;
• תפוקה גבוהה;
• קדימות;
• קלות הטיפול;
• איכויות טעם גבוהות;
• יכולת הובלה טובה ללא אובדן מצגת.

פגמים:

• שפע הקוצים על היורה מסבך את הטיפול והקציר;
• פירות בשלים מדי נושרים מהר מאוד;
• רגישות ממוצעת למחלות פטרייתיות.

טכנולוגיה צומחת

טכנולוגיית הגידול פשוטה, אך חשוב לקחת בחשבון ניואנסים מסוימים וליצור תנאים אופטימליים להשגת יבול טוב.

תנאים אופטימליים

התנאים לגידול דומדמניות Krasnoslavyansk צריכים להיות כדלקמן:

1. כמעט כל אדמה מתאימה לתרבות. אבל היבול הגדול ביותר מתקבל רק על אדמה מופרת ופורייה. רק קרקעות עם פודזול וחומצה גבוהות אינן מתאימות לעיבוד.
2. רצוי לבחור מקום מואר היטב.מתאימים גם אזורים בעלי צל חלקי, אך בצל השיח לא יתפתח היטב. באזורים מוצלים, הנבטים מתחילים להימתח כלפי מעלה ולהיות דקים, ופירות היער נעשים מעוכים.
3. האתר חייב להיות ללא טיוטות. רצוי לשתול שיחים ליד גדר או קירות של בניין.
4. הרמה המינימלית של מי התהום היא 1.5 מ 'אם יש לחות מופרזת, יורה יקפא. כמו כן, עם רמה גבוהה של מי תהום, קיימת אפשרות להירקב של מערכת השורשים.

תאריכי נחיתה וכללים

השתילה מתבצעת באביב או שעון הסתיו. באביב זה נעשה לאחר הפשרת השלג ולפני פתיחת הניצנים, ובסתיו - חודש לפני הכפור הראשון. שתילים חייבים להיות שנתיים או דו-שנתיים.

ראשית, הכן את חור הנחיתה. עומקו צריך להיות כ-60 ס"מ, וקוטרו צריך להיות 50 ס"מ. המרחק בין שתילים בשורה נשמר על 1-1.5 מ', והמרחק בין השורות צריך להיות לפחות 2 מ'.

בתחתית נקבת השתילה נעשית שכבת ניקוז של אבנים בעובי 15 ס"מ. לאחר מכן ממלאים את החור עד מחציתו במצע מזין המורכב מ:

• 2 דליים של חומוס;
• 2 דליים של אדמה עליונה;
• דלי אחד של כבול;
• 250 גרם אפר;
• 200 גרם סופרפוספט.

ואז 3 דליים של מים מוזגים לתוך החור.

לפני השתילה משרים את שורשי השתילים במים למשך שעה, ולאחר מכן מטפלים בהם בכל ממריץ ליצירת שורשים שנרכש בחנות (לפי ההוראות) או מחית עשויה חימר ומולין.

את השתיל מניחים בבור שתילה, שורשים מיישרים ומכוסים באדמה. האדמה נדחסת מעט כדי להסיר כיסי אוויר. לאחר השתילה, צווארון השורש צריך להיות 5 ס"מ מתחת לפני הקרקע.

ואז מעגל גזע העץ מכוסה קש, נסורת או חומוס. השיח הנטוע גזום כך שיש 4-5 ניצנים על כל יורה.

טיפול נוסף

הטיפול הבא מורכב מיצירת תמיכה, האכלה קבועה וגיזום.

לזן זה יש ענפים שצומחים כלפי מעלה ולצדדים, כך שכאשר יש יבול שופע, הם מתכופפים לאדמה. לשימור פירות יער הם עושים את זה מסביב לשיחים תומך. כדי לעשות זאת, הפטיש פנימה כמה יתדות למתוח חוט ביניהם.

דומדמנית סלאבית אדומה דורשת האכלה באיכות גבוהה. זה מתבצע 3 פעמים:

1. בתחילת האביב, דשנים המכילים חנקן מפוזרים על השלג. כשהשלג יימס, הם ייפלו לתוך האדמה. במקביל, לכל שיח מוסיפים 10 ק"ג זבל רקוב, 20 גרם מלפטר, 80 גרם סופר-פוספט ו-20 גרם אשלגן כלורי.
2. במהלך תקופת הפריחה, היבול מוזן בדשני אשלגן-זרחן. אם הצמיחה חלשה, מוסיפים חנקן נוסף.
3. בסתיו, צמחים דורשים גם דשנים אשלגן-זרחן. זה יאפשר לשיחים לנצח כרגיל.

גיזום מתבצע בסתיו לפי תכנית זו:

1. שנה א'. הענפים נחתכים בשליש, ומשאירים 4-5 ניצנים. גזרו את כל הענפים מלבד 3-4 החזקים שגדלים כלפי מעלה.
2. שנה 2. היורה נגזם באותו אופן כמו בשנה הראשונה. אבל עכשיו הם משאירים 6-8 ענפים בסיסיים על השיח.
3. שנה 3. גיזום מתבצע באותו אופן. השאר 10-17 סניפים.
4. שנה 5-7. יש כבר עד 20 יורה בשיח. גזרו את כל הענפים שגילם מעל 5 שנים. הנותרים נחתכים בשליש.

בעיות אפשריות, מחלות, מזיקים

תרבות היא מדהימה כתם לבן, אנתרקנוזה, spheroteca. כדי למנוע מחלות אלה, שיחים מטופלים.

לפני שהניצנים מתנפחים, הענפים מרוססים בתרופה "ניטרופן" (מדולל ב-300 גרם של החומר לכל דלי מים) ותמיסת נחושת גופרתית (30 גרם לכל 10 ליטר מים).שבועיים לאחר הקטיף, הדומדמניות מרוססים בנוסף בתערובת בורדו. לשם כך, 100 גרם מהחומר מדולל ב-10 ליטר מים.

מזיקים מסוכנים כוללים עש, עש וכנימות. כדי למנוע את המראה וההרס שלהם, דומדמניות מטופלות עם Actellik, Metafos או Karbofos.

חֲרִיפָה

בסתיו מבוצעת טעינת לחות רִוּוּי. ראשית, האדמה משוחררת לעומק של 10 ס"מ, ולאחר מכן שופכים 5-6 דליים של מים מתחת לכל שיח. מעגל גזע העץ מכוסה בכבול או נסורת.

אם החורפים באזור הגידול מושלגים, דומדמניות אינן מכוסות. כאשר יש מעט שלג, אגרופייבר משמש להגנה.

שִׁעתוּק

בדרך כלל Krasnoslavyansk הזן מופץ על ידי שימוש ב:

1. שכבות. באביב, תעלות נעשות ליד השיחים, שלתוכם מונחים יורה צעירים וארוכים. הם מכוסים באדמה, מושקים וצבוטים. חשוב שהאדמה תהיה תמיד לחה ורופפת. עד הסתיו היורה מולידים שורשים. הם מופרדים משיח האם ומושתלים למקום קבוע.
2. חטיבות. עבור שיטה זו, השיח חייב להיות צעיר, לא יותר מ-5 שנים. הצמח נחפר ומחולק למספר חלקים, שאותם שותלים.

תכונות של טיפוח בהתאם לאזור

הזן החדש קיבל אישור לגידול באזורי צפון-מערב, מרכז ווולגה-ויאטקה, אך עם הזמן הגיאוגרפיה של גידולו התרחבה משמעותית. הוא הסתגל בהצלחה לאקלים של רוב אזורי רוסיה. דומדמניות נטועים באזורים קרים מכיוון שהם סובלים היטב כפור חמור. באזורים הצפוניים, שיחים דורשים מחסה. בסתיו משתמשים בענפי אשוח, ועם בוא החורף גורפים שלג נוסף.

זני מאביקים

זן Krasnoslavyansk הוא פורה עצמית ואינו דורש צמחי האבקה נוספים. שיחים צעירים מייצרים את הקציר הראשון שלהם תוך 2-3 שנים.

ביקורות מתושבי הקיץ

גננים מציינים את קלות הטיפוח, הטעם הגבוה והפרודוקטיביות.

יקטרינה, אזור טרנסבאיקל: "בעלי ואני שתלנו את הדומדמנית הזו לפני 3 שנים. לא גודלו זנים אחרים בעבר. לא היו קשיים מיוחדים. בשנה שעברה קיבלנו את הקציר הקטן הראשון שלנו, ממנו הכנתי ריבה. יצא מאוד טעים וארומטי".

איבן, יקטרינבורג: "דומדמנית קרסנוסלבאנסק הופיעה בדאצ'ה הודות לאמי, היא רק גידלה את הזן הזה. החלטתי להמשיך במסורת. אני מרביץ שיחים באמצעות שכבות. הזן חביב על התשואה הגבוהה והטעם המעולה שלו. כל שנה אשתי מכינה ריבה ולפתן מדמדמניות"..

סיכום

דומדמנית Krasnoslavyansky פופולרית בקרב תושבי הקיץ בשל חוסר היומרה שלה, עמידותו לתנאים שליליים ופרודוקטיביות. זהו זן קינוחים עם מאפייני טעם מצוינים. אם מקפידים על כללים אגרוטכניים (גיזום, דישון קבוע וכו'), היבול יפיק מדי שנה יבול גדול של פירות יער עסיסיים וארומטיים.