קונסול של זן דומדמנית ללא קוצים חסר יומרות עם טעם מעולה וחסינות חזקה

קונסול הוא זן דומדמניות באמצע העונה, שגדל על ידי מגדל ביתי וזכה לאהבת גננים על מאפייניו. הוא יוצר פירות יער גדולים עם טעם חמוץ-מתוק נעים, נושא פירות בעקביות במשך 20 שנה, ועמיד בפני כפור ומספר מחלות. אנו מזמינים אתכם ללמוד בהרחבה על כל היתרונות והחסרונות של הזן ולגלות כיצד לטפל בו כראוי על מנת לקבל יבול שופע.

איזה מין דומדמנית זה?

קונסול הוא זן חסר קוצים של דומדמניות בהבשלה בינונית. הגרגרים הראשונים מופיעים על השיחים כבר בעונה הבאה לאחר השתילה, אך הקונסול מתחיל לשאת פרי במלואו לאחר 2-3 שנים. התשואה המינימלית היא 10 t/ha, המקסימום הוא 20 t/ha, 3-6 ק"ג של פירות יער נקטפים משיח אחד.

התייחסות. ככל שיש יותר פירות יער על השיח, כך הם קטנים יותר.

הפירות מבשילים באמצע יולי, הפרי נמשך כ-5 שבועות. מוכנות היבול לקציר נשפטת לפי צבע הגרגרים - הם הופכים לבורדו. בטמפרטורה של +8...+15 מעלות צלזיוס, דומדמניות מאוחסנות במשך 1-3 שבועות.

100 גרם של פירות יער קונסול מכילים 6.7% סוכרים, 3.1% (25.7 מ"ג) חומצה אסקורבית. פירות מסייעים בהפחתת רמות הכולסטרול בדם, משפיעים על מערכת העיכול ומונעים התפתחות אנמיה.

היסטוריה של מוצא ותפוצה

קונסול הדומדמניות גדל בשנת 1995 על ידי המגדל V.S.Ilyin במכון המחקר לגננות וגידול תפוחי אדמה בדרום אוראל כתוצאה מחציית הזנים הירוקים והאפריקאים של צ'ליאבינסק.

הזן נכלל במרשם הממלכתי של הישגי הרבייה של רוסיה בשנת 1995 תחת השם סנטור עם אישור לגידול באזורים וולגה-ויאטקה, אוראל, מערב סיביר והמזרח הרחוק.

מאפיינים ותיאור של שיחים

שיחי הקונסול נמרצים ומתפשטים בינוני: הגובה מגיע ל-1.5-1.8 מ', קוטר הכתר הוא עד 2 מ'. הנבטים זקופים, מעוקלים מעט, מתבגרים, מכוסים בקליפה ירוקה, שבחלקה התחתון עשויה להיות חומה- גוון ורוד. יש מעט קוצים, הם חלשים, בודדים, צומחים בניצב לענפים או כלפי מטה.

העלים בינוניים, ירוקים, עם משטח מקומט, מעט או בינוני מבריק. להבי העלים ישרים, קעורים או קמורים, עם בסיס ישר או מעוגל, בעלי צורת חמש אונות וקצוות גליים מעט.

הפטוטרות דקות וארוכות, מעט מתבגרות, ירוקות בהירות, ממוקמות בזווית של 30 מעלות ליורה. הניצנים קטנים, בודדים, בצורת אליפסה. במהלך הפריחה (העשור השלישי של מאי - תחילת יוני), פרחים קטנים מופיעים על השיחים, שנאספו בתפרחות של 2-3 חתיכות. גביעי הגב צרים, לא סגורים, רפלקסים. Pedicels הם מתבגרים, ירוקים, ארוכים, דקים.

עמידות בטמפרטורה

זהו זן דומדמניות עמיד לכפור - השיחים יכולים לעמוד אפילו בירידה ממושכת בטמפרטורת האוויר עד -30 מעלות צלזיוס. פרחים סובלים כפור חוזר באביב גם כאשר הם גדלים באזורים קרים.

עמידות ללחות ובצורת

הקונסול סובל בצורת ממושכת, אך חוסר ממושך בלחות משפיע לרעה על איכות וכמות הקציר - יש פחות פירות יער, הם נעשים קטנים יותר וחמצמצים יותר.

עודף מים וספיגת מים באדמה משפיעים לרעה על מצב הצמחים. זה מעורר ריקבון של השורשים ומוביל למוות של השיחים.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

הזן עמיד בפני טחב אבקתי, כמעט ואינו מושפע מספטוריה ו מנסרים. הסכנות כוללות אנתרקנוזה, עובש דומדמניות אמריקאי, שיטה וכנימות.

מאפיינים ותיאור של פירות

קונסול מייצר פירות יער עגולים ששוקלים 3-6 גרם ומגיעים לקוטר של 2 ס"מ. הפירות מכוסים בקליפה דקיקה בצבע אדום כהה, כמעט שחור.

העיסה ארומטית, כמעט שקופה, מסוג מרמלדה, ובעלת טעם חמוץ מתוק של קינוח המזכיר ענבים בשלים או קיווי.

תחומי שימוש

אחד היתרונות של הקונסול הוא היישום האוניברסלי שלו. הם מתאימים לצריכה ועיבוד טריים: הכנת שימורים, קונפיטורים, ריבה, קומפוט, ריבה.

יתרונות וחסרונות של המגוון

היתרונות של קונסול דומדמניות:

• תשואה גבוהה ויציבה;
• טעם נעים של פירות יער;
• התנגדות לכפור;
• חוסר קוצים;
• חסינות למספר מחלות נפוצות;
• פרי ארוך - עד 20 שנה;
• האבקה עצמית.

בין חסרונות הזן ניתן למנות יכולת הובלה ירודה, נטייה להיפגע ממחלות פטרייתיות וירידה בכמות ואיכות היבול כתוצאה מבצורת ממושכת.

טכנולוגיה צומחת

כדי להשיג יבול עשיר של דומדמניות מזן זה, יש צורך לעמוד בדרישות אגרוטכניות סטנדרטיות: בחר את המקום הנכון לשתול את השיחים, להאכיל את הצמחים ולוודא שהאדמה לא תתייבש ולא תהיה ספוג מים.

תנאים אופטימליים

קונסול גדל באזור מואר היטב, מחומם שמש, מוגן מטיוטות ורוחות סוערות. האדמה צריכה להיות רופפת, פורייה, מועשרת בקומפוסט או זבל, בעלת אוורור וחדירות לחות טובה. ה-pH המתאים ביותר לקרקע הוא 6.2-6.7.

התייחסות. כדי להשיג דשנים ירוקים, שותלים זבל ירוק בין השורות, ושותלים כוסמת למניעת הופעת מזיקים בקרקע.

שתילים נרכשים במשתלות מיוחדות. לצמחים חד-שנתיים צריכים להיות שורשים קטנים וצפופים רבים ללא סימני מחלות, עובש או נזק מכני. דגימות בגיל שנתיים צריכות להיות עם צווארון שורש חלק וכמה זרעים באורך 10-15 ס"מ עם ניצנים.

יום לפני השתילה, מערכת השורשים של השתילים ספוגה בתמיסה של ממריצי צמיחה (Kornevina, Epina, Heteroauxin).

תאריכי נחיתה וכללים

הנחיתה מתבצעת באביב, מיד לאחר הפשרת השלג (סוף מרץ - תחילת אפריל) או בסתיו, כחודש לפני תחילת הכפור (אמצע אוקטובר - תחילת נובמבר).

דפוס שתילה:

1. בשטח המוכן, חופרים בורות שתילה בגודל 50-60 ס"מ.
2. הוסף מעט כבול או דשן מרובה רכיבים לכל חור לגידול צמחי פירות יער.
3. מניחים שיח במרכז החור ומיישרים את שורשיו.
4. מלאו את החללים באדמה כך שצווארון השורש יקבור 6-7 ס"מ.
5. מפזרים את הנטיעות באדמה ודחוסים אותה.
6. להשקות את השתילים בשורשים, לחכך את גזע העץ עם נסורת.

מרחק בין שיחים צריך להיות 1.2-1.5 מ'.

טיפול נוסף

במקרה שאין גשם השיחים של הקונסול מושקים 2 פעמים בחודש בשיעור של 10 ליטר מים לכל צמח.לאחר השקיה, האדמה משוחררת ומעשבים בו זמנית כדי לשפר את אוורור וחדירות הלחות.

התייחסות. אם האדמה מכוסה או מכוסה אגרופייבר, לא מתבצעים ניכוש וריפוי.

דשנים מוחלים שנה לאחר שתילת השיחים על פי התוכנית:

• תחילת האביב - דשנים המכילים חנקן (12-15 גרם חנקה לכל 10 ליטר מים) מיושמים בשני שלבים עם מרווח של 10 ימים;
• לפני הפריחה - 70-80 גרם אשלגן כלורי וסופרפוספט או 0.3-0.4 ק"ג אפר עץ לכל שיח;
• לאחר הקטיף - 5 ק"ג זבל או חומוס לכל צמח.

במזג אוויר קר ולח, דישון עלים עם דשנים המכילים בורון מתבצע להאבקה טובה יותר של פרחים וערכת פירות יער טובה. אם ה-pH הקרקע נמוך, לאחר תום עונת הגידול מוסיפים לאדמה דולומיט (300-500 גרם למאה מטרים רבועים).

בשנה הראשונה לאחר שתילת הקונסול, בתחילת האביב, חותכים את הגבעולים מעל הניצן הפונה החוצה 10 ס"מ מעל העין הראשונה, השנייה או השלישית. במשך 3 שנים, רק יורה של שנה זו, חוצים, חולים, ענפים פגומים נגזמים, ולאחר מכן מסירים את היורה העתיק ביותר (בן 4), פגום, חולה. יורה צעירים מתקצרים לחצי.

בעיות אפשריות, מחלות ומזיקים

מסוכן לתרבות מחלות ומזיקים ושיטות המאבק בהם מתוארים בטבלה.

חֲרִיפָה

קונסול הוא זן דומדמניות עמיד בפני כפור, ולכן אינו דורש בידוד. במקביל, באזורים קרים, גבעולים של שיחים שנתיים כפופים לקרקע, ומעגל גזע העץ מכוסה בשכבה עבה של נסורת או קש.

תכונות של טיפוח בהתאם לאזור

ללא קשר לאזור הגדל, לקונסול יש דרישות טיפול סטנדרטיות. הבדלים קלים הם רק בתדירות ההשקיה ובמקלט החורף. לפיכך, באזורים דרומיים עם אקלים חם ויבש, נדרשת הרטבת קרקע תכופה יותר, ובאזורים קרים, גננים משתמשים בענפי אגרופייבר או אשוח כדי לכסות בנוסף את השיחים לקראת החורף.

שִׁעתוּק

קונסול דומדמניות מופץ בכמה דרכים.

שכבות אופקיות ואנכיות

בסוף הסתיו או החורף, צמח האם נגזם כך שלשארים החזקים יש 2-3 עיניים הממוקמות מעל הקרקע. זה יעורר את הצמיחה של ענפים צעירים באביב. כשהם מגיעים ל-12-16 ס"מ, הם מכוסים באדמה.

בעת השתרשות אופקית, היורה מתקצרים ב-1-3 ס"מ ומקובעים אופקית מעל הקרקע, והצלעים האנכיים הגדלים מכוסים בנוסף באדמה לגובה של 10 ס"מ.

עם השתרשות אנכית, שיח האם הוא בגבעות כך שהאדמה מכסה חלקית את היורה הצעירים.לאחר ההשתרשות מפרידים את הענפים מצמח האם ונשתלים במקום קבוע.

ייחורים ירוקים

בסתיו, יורה באורך 25-35 ס"מ נחתכים מהשיח, מסירים את החלק העצי והעלים מתחת. לאחר מכן הם נטועים באלכוהול האם בזווית של 45 מעלות, מעמיקה לאמצע, במרחק של 10-20 ס"מ זה מזה. בסתיו הבא, השתילים המושרשים מועברים למקום קבוע.

זני מאביקים

קונסול הוא זן דומדמניות פורה עצמית, המאפשר ליבול להתקבע ללא האבקה צולבת.

ביקורות מתושבי הקיץ

גננים משאירים ביקורות חיוביות על דומדמנית הקונסול, ומציינים את התשואה הגבוהה שלו, פירות היער הטעימים והגדולים ודרישות התחזוקה הנמוכות שלו.

אלכסיי, קירוב: "יש כמה שיחי קונסול שגדלים בדאצ'ה. אני אוהב את העובדה שהוא לא מצריך מאביקים, כי השטח קטן ואין איפה לשתול אותם. יחד עם זאת, התשואה גבוהה באופן עקבי, פירות היער גדולים וטעימים מאוד. במהלך שנות הגידול השיחים מעולם לא חלו, אם כי כמה פעמים דילגתי על טיפולים מונעים, למרות שאני יודע שלא כדאי לעשות זאת”..

מרינה, אוראל: "למגוון יש הרבה יתרונות. אני מרוצה מהתשואה והטעם של פירות היער, זה מאוד נוח שאין קוצים על הענפים, אפשר לקצור בלי בעיות. המגוון הוא לא יומרני בטיפול; אתה רק צריך לגזום אותו באופן קבוע ולהשקות אותו. אני לא מכסה אותו בשום דבר נוסף לחורף; השיחים סובלים קור היטב"..

ואסילי, בלובו: "שמעתי כל כך הרבה ביקורות על הקונסול, כולם משבחים את הפרודוקטיביות שלו. אני לא חריג. יש הרבה פירות יער, הם טעימים גם טריים וגם לאחר עיבוד. אין קוצים על השיחים, הזן עמיד בפני מחלות וכפור, ואינו מצריך מאביקים לצמוח בקרבת מקום. אני יכול להמליץ ​​בכנות על קונסול למי שבוחר זן דומדמניות לשתילה בחלקתו"..

סיכום

קונסול הוא זן דומדמניות פופולרי של מבחר ביתי, המאופיין בתפוקה גבוהה באופן עקבי, טעם קינוח מעולה של הפרי, עמידות לטמפרטורות נמוכות ומחלות רבות, האבקה עצמית ופרי ארוך טווח. החסרונות של הזן כוללים יכולת הובלה ירודה ורגישות למחלות פטרייתיות.