זן דומדמניות מתוק עם פירות יער אדומים כהים Hinnonmaki Red

Hinnonmaki Red הוא אחד מזני זן ה-Hinnonmaki דומדמניות, בעל מאפיינים חיוביים רבים: עמידות לבצורת וכפור, פרי גדול וטעם נעים של פירות יער. אנו נספר לכם בפירוט כיצד לגדל מגוון זה כך שהשיחים יתפתחו היטב ויניבו פירות בשפע.

תכונות של מגוון

זהו זן דומדמניות הבשלה אמצע מוקדם. השיחים מניבים פרי תוך חודש, החל מאמצע הקיץ. תפוקה – 7-8 ק"ג לשיח.

פירות יער שנקטפו הראשונים, שאינם בשלים לחלוטין, מאוחסנים ב-0 מעלות צלזיוס עד 40-45 ימים.; בשל, מלא בצבע אדום בוהק וצובר עסיסיות ותכולת סוכר - 3-4 ימים.

היסטוריה של מוצא ותפוצה

זן דומדמניות Hinnonmaki שגודלו על ידי מגדלים פינים בשנות ה-80 של המאה ה-XX. מטרת המדענים הייתה להשיג מגוון יבולים חדש, יצרני, עמיד בפני כפור, בצורת ומחלות.

בהתבסס על המגוון שנוצר, מגדלים יצרו שיחי פירות עם פירות יער צבעוניים. אחד מהם הוא Hinnonmaki Red Gooseberry (Hinnonmaki Rot, Hinnonmaki Rod).

מאפיינים ותיאור של שיחים

השיחים גדלים במהירות, בעלי ענפים בינוניים, עד לגובה של 1.8 מ' עם נצרים זקופים חזקים מכוסים בקליפת פילינג אפורה או חומה אפורה. ענפים וזרעים זרועים קוצים קצרים דמויי מחט.

להבי עלים בגודל בינוני, שלוש או חמש אונות, בצבע ירוק עמום.

בזמן הפריחה בחיצי העלים, הממוקם בחלקים העליונים של הגבעולים, מופיעות כמה תפרחת גזעית, המורכבת משניים או שלושה ניצנים.

עמידות בטמפרטורה

מגוון עמיד בפני כפור – שיחים סובלים ירידות בטמפרטורת האוויר עד -30...-34 מעלות צלזיוס ללא נזק.

עמידות ללחות ובצורת

הודות למערכת שורשים חזקה ועמוקה הצמח סובל חום היטב ויכול לעבור ללא השקיה עד 30 יום.

Hinnonmaki Red אינו עמיד בפני לחות - כאשר מושקים יתר על המידה, שורשי הצמח מתחילים להירקב.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

הזן עמיד בפני ספטוריה ו טחב אבקתי. עם טיפול לא מתאים ותנאים לא נוחים, זה יכול להיות מושפע מאנתראנוז, נקודה לבנה, ריקבון אפור, חלודה גביע וסרטן שורשים.

מזיקים תוקפים שיחים קרדית עכביש, עש, מנסרים, דמדמניות מרה, כנימות.

מאפיינים ותיאור של פירות

פירות היער סגלגלים, כמעט עגולים בצורתם, גדולים (במשקל 7-7.5 גרם), מכוסים בקליפה דקה אך עמידה, אשר לאחר הבשלת הפרי מקבל צבע אדום כהה עם פסים.

העיסה שקופה, מאופיינת בטעם מתוק. אבל בשילוב עם הקליפה החמצמצה, הפירות האדומים של Hinnonmaki לא נראים מציקים.

אזור יישום

פירות היער נצרכים טריים ומשמשים לבישול קינוחים, לפתנים, ג'לי, ריבה, שימורים, ריבות ואפילו יין ביתי.

זני דומדמניות אחרים:

זן דומדמניות אמצע מוקדם דבש

זן קולובוק עם תשואה גבוהה באמצע מוקדם

יתרונות וחסרונות בהשוואה לזנים אחרים והיברידיות

היתרונות העיקריים של המגוון:

• צמיחה מהירה של שיחים;
• תפוקה גבוהה;
• פרי גדול;
• טעם וארומה נעימים של פירות יער;
• עמידות לבצורת וכפור;
• חסינות למחלות מסוימות;
• חוסר נטייה לפיצוח של פירות;
• איכות שמירה טובה וניידות;
• אפשרות לקציר ממוכן.

בין החסרונות של Hinnonmaki Red מצוינים נוכחותם של קוצים מרובים על הגבעולים ונטייה לנשירת פירות יער בשלים.

טכנולוגיה צומחת

כדי שהשתילים ישתרשו, יתחילו להתפתח ויניבו פרי, זה קודם כל חשוב לבצע שתילה בצורה נכונה - לבחור מקום מתאים באתר, להכין את האדמה וחומר השתילה - ולטפל נכון בצמחים.

תנאים אופטימליים

שיחים נטועים במקום מאוורר ומואר. הזן מעדיף אדמה פורייה ורפויה עם לחות ויכולת נשימה טובה וחומציות ניטרלית או חלשה. האפשרות הטובה ביותר היא חצץ וחולי.

התייחסות. בצל, השיחים מתפתחים בצורה גרועה, ותפוקת היבול יורדת.

אתר הנחיתה צריך להיות ממוקם על גבעה, עומק מי התהום הוא לפחות 1 מ'.

בעת רכישת חומר שתילה, בחר שתילים ללא סימני נזק גבעולים או מערכת שורשים, עם שורשים סיביים מפותחים ולפחות שלושה זרעים אלסטיים חזקים, המקוצרים ל-10 ס"מ לפני השתילה.

להשרשה טובה יותר, שתילים מושרים למשך יום בתמיסה של ממריץ גדילה ("Kornevin", "Heteroauxin").

תאריכי נחיתה וכללים

השתילה מתבצעת באביב, בסוף מרץ, או בסתיו, מעשרת הימים השניים של ספטמבר עד אמצע אוקטובר, כדי שהשיחים יספיקו להשתרש ולהשתרש לפני הכפור.

כללי נחיתה:

1. שבועיים לפני השתילה יש לחפור בורות שתילה בשטח בקוטר 50 ס"מ ובעומק של 20-25 ס"מ במרחק של 1.5-2 מ' אחד מהשני.
2. יוצקים לכל תערובת מזינים (מחצית מהאדמה החפורה, דלי זבל, 300 גרם אפר ו-200 גרם דשנים מינרליים).
3. יוצרים גבעה קטנה בתוך החור, מניחים עליה שתיל ופורסים את שורשיו לאורך המדרונות.
4. מלאו את החללים באדמה כך שצווארון השורש יקבור לכל היותר 5 ס"מ.
5. דחסו והשקו את האדמה, הוסיפו עוד אדמה, צרו חור מסביב לשיח והשקו שוב, הוצאת 5 ליטר מים לכל שתיל.
6. מאלפים את האדמה בכבול.

טיפול נוסף

השיחים מושקים בפעם הראשונה 10-15 ימים לאחר השתילה., ואז פעם בשבוע בשיעור של 8 ליטר מים לשיח.

התייחסות. השיטה האופטימלית להשקיה היא טפטוף.

לאחר השקיה, האדמה משוחררת כדי לשפר את האוורור ואת חדירות הלחות.. במקביל, ניכוש עשבים מתבצע.

בתנאי שהשתילים נטועים באדמה מזינה ומוסיפים דשנים לחורים הם מתחילים להאכיל את הצמחים לאחר שנתיים על פי התוכנית הבאה:

• מרץ-אפריל - קומפוסט, זבל רקוב (5-6 ק"ג לשיח) וריסוס בתמיסת דשנים מינרליים (20 גרם אשלגן חנקתי, אמוניום חנקתי וסופר פוספט לדלי מים) בשיעור של 1-1.5 ליטר לצמח. ;
• מאי - דשנים מינרליים (לדוגמה, Ammophos, Kemira);
• סוף יוני - 1 ליטר תרחיץ (דלי זבל, רבע דלי קומפוסט לכל 100 ליטר מים), מדולל בדלי מים;
• סתיו - 5-6 ק"ג קומפוסט או חומוס ותערובת של 1 ליטר אפר עץ, 120 גרם סופר-פוספט פשוט ו-100 גרם אשלגן גופרתי לשיח.

הגיזום מתבצע פעמיים בשנה. בתחילת האביב מסירים ענפים פגומים, חורפים בצורה גרועה, ויורה חלש מתקצר ב-10-15 ס"מ. בסתיו, לאחר הקטיף, נגזמים יורה מעל 6 שנים, ומשאירים על השיח מקסימום 15 גבעולים חזקים ובריאים.

כדי שבמהלך הפרי הענפים לא שוקעים לקרקע, וקל יותר לקצור, הם משתמשים תמיכת סבכה. לשם כך מניעים יתדות עץ לאורך קצוות השיחים, שביניהם נמשך חוט בשלוש רצועות כך שהחלק התחתון הוא 0.5 מ' מעל הקרקע, האמצע הוא 0.8 מ', החלק העליון הוא 1.2-1.3 מ'.

למניעה מחלות ומזיקים הסר מיד גבעולים פגומים ויבשים, נכש עשב ושחרר את האדמה, טפל בשיחים עם תכשירים קוטלי חרקים ופטריות, באמצעות ברזל סולפט או "Profilaktin" לפני שהניצנים מתנפחים ו-"Fitoverm" או "Fitosporin" במהלך ניצנים.

בעיות אפשריות, מחלות, מזיקים

מחלות ומזיקים המשפיעים על Hinnonmaki Red מתוארים בטבלה:

חֲרִיפָה

בסתיו, לאחר גיזום שיחים, האדמה מנוכה, משוחררת ומנקה מפסולת צמחים ועוד זבל. צמחים מושקים בשפע (3-4 דליים לשיח), וכדי להגן מפני מזיקים הם מרוססים בתערובת בורדו. הקרקע מכוסה בכבול או חומוס.

בשל עמידותם לכפור, צמחים אינם צריכים להיות מכוסים לחורף. – מספיקה להם שכבת מאלץ' וזילוף שלג.

שִׁעתוּק

שיחים מופצים על ידי ייחורים או שכבות. במקרה הראשון, בסוף הקיץ, בוחרים ענף בריא וחותכים אותו לחתיכות בגודל של לא יותר מ-15 ס"מ. את הייחורים המתקבלים משרים למשך יממה בתמיסה של ממריץ צמיחה, ולאחר מכן שותלים באדמה לחה ורופפת. נבט מתחת לסרט בטמפרטורה של +28...+30°C. הם נטועים במקום קבוע באביב.

עבור ריבוי על ידי שכבות בתחילת האביב, בחר גבעולים צדדיים חזקים, כופפו אותם לקרקע, הניחו אותם בתעלות רדודות חפורות (עד 10 ס"מ) וקבעו אותן. לאחר הופעת הצמיחה הצעירה, התעלות מכוסות באדמה. לאחר ההשתרשות מפרידים את הייחורים משיח האם ונשתלים מחדש.

תכונות של זנים גדלים בהתאם לאזור

הזן סובל הן חום ובצורת, כמו גם כפור., לכן הוא גדל בהצלחה בכל האזורים, מבלי לבצע התאמות משמעותיות לכללי השתילה והטיפול בשיחים.

זני מאביקים

Hinnonmaki Red הוא זן פורה עצמית, כלומר מואבק על ידי אבקה משלו.. יחד עם זאת, שתילת זנים שונים של יבולים בקרבת מקום מסייעת להגביר את התפוקה.

התייחסות. להאבקה טובה יותר, דומדמניות מטופלות עם "בורון צ'לט" ו-"Maxicrop".

ביקורות מתושבי הקיץ

תושבי הקיץ מרוצים מהדומדמניות האדומות של Hinnonmaki, מה שאושר על ידי הביקורות שלהם.

מקסים, אזור לנינגרד.: "אני מגדל את הדומדמנית הזו כבר 6 שנים. השיחים חורפים היטב ללא מחסה, מניבים פירות בקביעות ובשפע, הגרגרים יוצרים גדולים, צפופים, יפים וטעימים”..

אלנה, ילץ: "אני מאוד אוהב את המגוון הזה. הוא לא יומרני, מאביק את עצמו ועם פרי גדול. פירות היער יפים וטעימים. בצד המינוס, אני רוצה לציין שמשום מה כבר נכשלתי פעמיים בהפצת השיחים בייחורים - הם לא משתרשים בכלל. אבל הם מתרבים היטב על ידי שכבות"..

סיכום

זן הדומדמניות Hinnonmaki Red נושא פירות בעקביות עם טיפול מינימלי, אינו דורש זנים מאביקים ומסוגל לסבול בצורת וכפור.

פירות היער בעלי טעם מתוק ומעט חמצמץ ומתאימים גם לצריכה טרייה וגם לעיבוד.