איך לגדל מלפפונים "נחש סיני" ארוכים בעלי צורה יוצאת דופן ולשבור שיאי יבול בחלקה שלך

מגדלים משחררים מדי שנה זנים שונים והכלאות של צמחי פרי. הם נבדלים על ידי צבע וצורה יוצאי דופן של היבול, תשואה גבוהה, עמידות למחלות ותנאי מזג אוויר. אחד ההישגים המעניינים של הבחירה הוא מלפפון הנחש הסיני. הכלאה קלה לטיפול מייצרת פירות ארוכים בעלי צורה יוצאת דופן.

תיאור ההיברידית

מלפפונים סיניים הם סוג נפרד של יבול, כולל מספר זנים. הם שייכים למשפחת הדלעות, אך נבדלים על ידי פירות יוצאי דופן. גם הנחש הסיני נכלל בקבוצה זו.

ההיברידית נוספה לאחרונה למרשם המדינה של רוסיה - בשנת 2015. למרות זאת, הוא צבר פופולריות בקרב גננים ומדינות חבר העמים לשעבר.

מוזרויות

המאפיין העיקרי של הנחש הסיני הוא פירותיו יוצאי הדופן, שאורכם יותר מ-0.5 מ', הם דקים, ארוכים ומעוקלים בצורתם המזכירה נחש. הטעם של המלפפונים הוא ספציפי - טרי ומתוק יותר מזה של פירות מוכרים יותר. הארומה בעלת תווי אבטיח קלילים.

תכונה נוספת של ההיברידית היא השיחים הגבוהים שלו. הם אינם מסתעפים ותופסים מעט מקום.

לנחש הסיני חסינות גבוהה לכל המחלות האופייניות לתרבות, ולכן אינו מצריך טיפולים כימיים קבועים. המלפפון עמיד בפני קור ונותן פרי בארצנו למעלה מ-4 חודשים.

החיסרון של ההיברידית הוא איכות השמירה הנמוכה שלו. כבר 2-3 ימים לאחר קטיף הפירות מהשיח, הם נעשים איטיים ובעלי טעם מר.

זה מעניין! מלפפונים סיניים נקראים גם מלפפונים תנין.

תכונות שימושיות ותכולת קלוריות

מלפפונים סיניים בצורת נחש הם תזונתיים: לכל 100 גרם מוצר יש רק 14 קק"ל, 0.8 גרם חלבון, 0.1 שומן ו-2.5 גרם פחמימות.

חומרים שימושיים בפירות:

• ויטמינים B, K, C, A;
• כולין;
• מינרלים: נחושת, נתרן, אשלגן, כלור, סידן, מגנזיום.

הודות להרכב זה, הירק מסיר חומרים מזיקים ורדיקלים חופשיים מהגוף, משפר את תפקוד הכבד, הכליות ודרכי העיכול.

זה מעניין! מנקודת מבט ביולוגית, מלפפון הוא פרי.

מאפיינים

גידול נחש סיני יהיה תענוג אפילו עבור גננים מתחילים.

תיאור ההיברידית:

איך לגדל הכלאה בעצמך

נחש סיני הוא הכלאה לא יומרנית של מלפפונים. כדי לגדל את היבול, בחרו מיטות באזור מוצל למחצה של הגן, כי בשמש הפירות מצהיבים במהירות והופכים למרים.

עֵצָה. אפשר גם לשתול את היבול באזור שטוף שמש. במקרה זה, צמחים גבוהים, כגון תירס, מונחים משני הצדדים ליד הערוגות. זה יגן על המלפפונים מהשמש הקופחת.

אין לשתול מלפפונים ומלונים אחרים באותו אזור בגינה במשך יותר מ-5 שנים ברציפות. בחממה שבה מגדלים רק יבול זה, מחליפים את שכבת האדמה העליונה. קודמיו הטובים ביותר של ההיברידית הם סלי לילה, תירס, כרוב וקטניות.

את הערוגות מכינים בסתיו על ידי חפירה לעומק כף ופינוי של פסולת צמחים. 6 ק"ג חומוס או זבל פרות מתווספים לכל 1 מ"ר. התרבות אוהבת קרקעות רפויות, מעט חומציות. אם החומציות גבוהה מוסיפים אפר ואם החומציות נמוכה מוסיפים חול.

באביב מפולסים את הערוגות במגרפה ומנקים מעשבים שוטים.. האדמה מעורבבת עם 30 גרם סופרפוספט ו-25 גרם אמוניום חנקתי לכל 1 מ"ר. האדמה מושקת בתמיסת נחושת גופרתית שהוכנה מ-1 כף. ל. חומרים ו-10 ליטר מים.

גננים מנוסים משקים את הערוגות ומכינים את החורים חודש לפני שתילת הצמחים במקום קבוע. במקביל, האדמה מנוקה מעשבים שוטים באופן קבוע, כך שהיבול משתרש טוב יותר.

החורים נחפרים בעומק 40 ס"מ, בשורות בדוגמת דמקה. 3-4 צמחים נטועים לכל 1 מ"ר. מניחים שכבה של 5 ס"מ בתחתית החורים דשנים אורגניים (חומוס או זבל) ואותה שכבה של אדמת גינה. כדור הארץ מעורבב בחומר אורגני.החלק העליון של החור מלא באדמה רגילה.

נחש סיני מייצר יבול גבוה יותר כאשר הוא גדל בחממה. בשל התנגדות הקור המוגברת, הוא מתאים גם לקרקע פתוחה.

נְחִיתָה

מלפפונים גדלים בשתילים וללא שתילים. עבור העפיפון הסיני, האפשרות השנייה עדיפה. יש לו קצב נביטה נמוך, כך שלא כל הזרעים בערוגות נובטים.

לפני הזריעה מכינים חומר שתילה:

1. את הזרעים באריזה מניחים ליד הרדיאטור או במקום חם אחר חודש לפני הזריעה. לחומר המחומם תהיה נביטה גדולה יותר.
2. הדגנים ממוינים. נותרו דגימות צפופות וקלות. דרך נוספת היא להשרות את הזרעים במים חמימים ולהשתמש רק באלה ששקעו לתחתית.
3. את הזרעים מחטאים על ידי השרייה של חצי שעה בתמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט או למשך שעה בתערובת של 100 מ"ל מים קרים ו-30 גר' עיסת שום.
4. חומר השתילה ספוג בממריץ צמיחה. השתמש בתרופות שנרכשו (על פי הוראות) או תוצרת בית (תערובת של 1 ליטר מים, 1 כפית של nitrophoska וכפית 1 של אפר, זמן ההליך - 1 שעה).
5. הגרגירים מונחים במקרר למשך יממה כדי להגביר את עמידותם לקור.
6. את הזרעים עוטפים בבד לח ושומרים עד שהם בוקעים. כל הזמן הזה הבד נשמר לח. הנביטה אורכת בדרך כלל יומיים.

שיטת זרעים

עם סוג זה של גידול, הקציר נקצר מאוחר יותר. השיטה לא מתאימה לנחש הסיני ההיברידי, אלא למי שרוצה לנסות אותה מונחים על ידי התוכנית:

• בארות שהוכנו מראש מושקות;
• בכל אחד יוצרים 2 חורים בעומק 4 ס"מ;
• מניחים בהם זרע אחד ומפזרים אדמה;
• המיטות מכוסות בסרט, שנפתח מעט מדי פעם לאוורור;
• אם שני הזרעים נובטים, צבט את הגבעול החלש יותר.

שיטת שתיל

שיטת הגידול של השתיל מתאימה לנחש הסיני. הקציר נקצר מוקדם יותר.

הם מתחילים לגדל שתילים בחודש מאי. הוא נטוע במקום קבוע לאחר 2-3 שבועות, לאחר היווצרותם של 3 עלים אמיתיים:

1. הכן את האדמה לשתילים מראש. אתה יכול לקנות אותו בחנות או להכין אותו בעצמך מחלק חומוס אחד, חלק אחד של אדמת גינה (לפעמים מוחלפת בכבול) ו-0.5 חלקים חול (נסורת). הוסף 1.5 כפות ל-10 ק"ג מהאדמה שהתקבלה. ל. nitrophoska ו 2 כפות. ל. אֵפֶר.
2. זרעים נטועים בכוסות בגובה 15 ס"מ ובקוטר של 25 ס"מ. עדיף להשתמש במיכלי כבול, אבל גם אלה מפלסטיק יעבדו.
3. האדמה והמיכלים מחוטאים בתמיסה ורודה כהה של אשלגן פרמנגנט.
4. עקב נביטה לקויה, הזרעים נטמנים 2 ס"מ בכל פעם, 2-3 גרגרים בכל פעם. לאחר מכן, האדמה מושקה, הסירים מכוסים בסרט ומניחים במקום חמים ומואר היטב.
5. כאשר הזרעים נובטים, הצמחים מתחילים להתאוורר, פותחים מעט את הסרט למשך 2-3 שעות. לאחר שבוע הוא מוסר לחלוטין.
6. פעם בשבוע, שתילים מושקים בנדיבות. כל האדמה במיכל צריכה להיות לחה.
7. גבעולים חלשים יותר נצבטים ומשאירים נבט אחד בכל עציץ.
8. בשלב היווצרות של 2 עלים, הצמחים מוזנים במוצר שהוכן מ-2 ליטר מים ו-2 כפיות. nitrophoska.
9. כאשר הצמחים מגיעים ל-15 ס"מ (בסוף 3 שבועות), הם מושתלים באדמה. לפני זה, השקה בנדיבות.
10. היבול נטוע יחד עם גוש אדמה בחורים מוכנים מראש. חשוב לא לפגוע במערכת השורשים.
11. כל שיח מושקה בשפע ומוסיפים 0.5 כפות. אפר ו-25 גרם של nitrophoska.

לְטַפֵּל

ליד כל מלפפון מותקנת סבכה גבוהה, אליה מחוברים הצמחים בחוט סינטטי.הבירית הראשונה נעשית 5 ימים לאחר השתילה באדמה.

כל יריות הצד בחלק התחתון של השיח (עד גובה של 30 ס"מ) נחתכים. זה יספק אוורור לגזע. רוב הגננים מסירים את רוב יריות הצד. כאשר המלפפון הופך גבוה מהתמיכה, צמיחתו מוגבלת באופן מלאכותי על ידי צביטה של ​​הגבעול הראשי.

השקה את המלפפונים מדי יום, רצוי בגשם. זרם מים בטמפרטורת החדר אינו מכוון לשורש, אלא מרוסס באופן שווה על כל השיחים.

ההיברידית רגישה לדישון. הראשון מיושם 7 ימים לאחר הקטיף לאדמה פתוחה, את הבאים - כל 10 ימים.

ההרכבים הבאים מתחלפים:

1. לחם יבש מוזג במים חמים. כאשר הקרום מתנפח לחלוטין, מערבבים את הדשן עד לקבלת תערובת חלקה. השיחים מושקים עם המוצר.
2. ממיסים 1 כף ב-10 ליטר מים. ל. אוריאה. עבור צמח אחד השתמש ב-1-2 ליטר מהרכב זה.
3. חלק אחד של זבל טרי מעורבב עם 3 ליטר מים חמים ונשאר למשך שבוע. עבור 10 ליטר מים קח 1 ליטר מהמוצר המתקבל ו-30 גרם של סופרפוספט.

עֵצָה. דשנים מוזגים לא מתחת למלפפונים, אלא לתוך החריצים שנחפרו בין השורות.

להאכלת עלים, קח אחד מהדשנים המוצגים ודלל אותו במים ביחס של 1:2.

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

הכרת הניואנסים של גידול יבולים תמנע בעיות רבות:

1. מלפפונים הופכים למרירים אם יש חוסר לחות. בימים חמים, הם מושקים 2 פעמים ביום (בוקר וערב).
2. הדריכה מתבצעת מוקדם בבוקר במזג אוויר יבש. כך האזורים החתוכים ירפאו מהר יותר.
3. אל תחכו עד שהפירות יגיעו לגודלם המקסימלי, אחרת הם יהפכו למרים.
4. אם תשבור חלק ממלפפון סיני על שיח, החלק הנותר יתהדק וימשיך לגדול.

מחלות ומזיקים

העפיפון הסיני עמיד לרוב מחלות, מאפיין תרבות. שיחים אינם דורשים טיפולים מונעים.

כדי להגן מפני צרצרי שומות, קליפות ביצים קבורות בחורים. תמיסת סבון תגן מפני מזיקים קטנים (לשפשף חתיכת סבון אחת לתוך דלי מים).

חשוב להקפיד על כללי השקיה, שתילה ומחזור יבול. כל כלי הגינה הפועלים עוברים חיטוי.

קציר ויישום

מלפפון הוא ירק שנצרך רק כשהוא בוסר. הפירות נקטפים מהשיח כשהם מגיעים לגודל האופייני להכלאה.

פירות הנחש הסיני נקטפים כבר ביוני. הם יכולים להיות ישרים או מעוקלים, כמו בתמונה. הפירות נמשכים עד שהטמפרטורה החיצונית יורדת מתחת ל-6 מעלות צלזיוס.

לאחר הקטיף, הפירות נצרכים תוך 24 שעות. אחרת, הטעם יתדרדר והירק עצמו יהפוך רופף.

מלפפונים נחש סיניים ארוכים הם אידיאליים לאכילה טרייה ולהוספה לסלטים. הם גם מתאימים למרינדה בחתיכות.

יתרונות וחסרונות של היברידית

יתרונות העפיפון הסיני:

• פרי מוקדם יותר;
• התנגדות קרה;
• קומפקטיות של השיח;
• יכולת לגדול בצל;
• טעם מעולה ומראה יוצא דופן של הפרי;
• קלות הטיפול;
• תפוקה גבוהה;
• פרי ארוך.

להיברידית יש גם חסרונות:

• חוסר אפשרות לשימור שלם;
• אובדן מהיר של טעם לאחר איסוף;
• יכולת הובלה נמוכה ו אחסון לטווח קצר;
• הצורך בירית לסבכות.

ביקורות

ביקורות של גננים על הנחש הסיני הן בעיקר חיוביות. ההיברידית נבדלת על ידי פירות יוצאי דופן וטעם מעולה:

ואסיליסה, בלגורוד: "זו השנה השנייה שאני מגדל נחשים סיניים. הכלאה יוצאת דופן וטעימה מאוד.מלפפונים נחש טריים נפלאים, וכשהם מושכים הם דומים לקורנישונים. אני מאכיל את הצמחים רק עם דשנים שהוכנו בעצמי (לחם ומולין).

איוון, קלין: "ניסיתי לגדל נחש סיני בפעם הראשונה לאחר שראיתי את הנס הזה בשטח של שכן. הפירות ארוכים ודקים מאוד, כמו בתמונות. הטעם מתוק ורענן עם ארומה יוצאת דופן. כשאני רוצה סלט, אני פשוט שובר חלק מהמלפפון ממש בגינה. החלק הנותר ממשיך לגדול. מאוד יוצא דופן, אני אשתול יותר. מיד יש צורך להבהיר שזנים אחרים מתאימים יותר לקטיף לחורף. למרות שזה טעים כשהיא נשמרת לחתיכות, הוא לא נראה נחמד מאוד בצנצנות".

סיכום

מלפפונים נחש סיניים הם אקזוטי אמיתי שמשתרש בתנאים של ארצנו, מכיוון שהוא לא מפחד ממזג אוויר קר ומחלות. ההיברידית מפתיעה בצורתה ובטעם יוצאי הדופן של הפירות, יבול גבוה (עד 15 ק"ג נקטפים מ-1 מ"ר) והפרי מוקדם.

המלפפונים מתאימים לצריכה אישית, אך לא למכירה, שכן התרבות היא בעלת יכולת הובלה נמוכה, וטעם הירקות מתדרדר במהירות לאחר הקטיף.