זן מלפפון מואבק דבורים "אלגנטי" על ידי גננים לגידול בחממות ובאדמה פתוחה

המלפפון החינני הוא אחד הזנים העתיקים ביותר במרשם המדינה. הוא זכה לפופולריות בקרב גננים בשל העיסה העדינה והפריכה שלו, חוסר היומרה וההבשלה המוקדמת שלו. מיועד לגידול בשטח פתוח, בעל מטרה מסחרית, ואינו מצריך כישורים של איש מקצוע בתחום הטכנולוגיה החקלאית. המאמר יספר לכם באיזה סוג מדובר ומדוע הוא פופולרי בקרב החקלאים ותושבי הקיץ שלנו כבר כמעט 50 שנה.

מאפיינים ותיאור המגוון

המלפפון החינני גדל על ידי המגדל O.V. Yurina בשנות ה-60 של המאה הקודמת. בשנת 1971, הזן נכלל בפנקס המדינה. הוא גדל בכל אזורי הארץ (מאזורי המרכז ועד המזרח הרחוק).

גננים רוסים מעדיפים לגדל את הזן המסוים הזה. למרות שפע הגידולים החדשים, המלפפון החינני לא איבד ממשמעותו, וזה אומר הרבה.

תכונות ייחודיות

חינני - זן הבשלה מוקדמת. הפירות הראשונים מופיעים 45 ימים לאחר נבטת הזרעים.

שייך להאבקת דבורים. המלפפון מייצר פרחים זכריים, שבזכותם משמשים השיחים כמאביקים לזנים אחרים. הצמח סובל היטב כפור, מה שהופך אותו מתאים לשתילה באדמה פתוחה במועד המוקדם ביותר האפשרי.

עם זאת, התרבות אינה חפה מחסרונותיה. אלה כוללים: יבול ממוצע, נוכחות של חביות לבנות על הפרי, התקשות של הקליפה בעת בשלות יתר.

הרכב, מאפיינים, יתרונות, תכולת קלוריות

מלפפון הוא מוצר דל קלוריות: 100 גרם מכיל 14 קק"ל. רבים מאמינים שפירות אלו עוזרים להילחם במשקל עודף. החומרים הכלולים בהרכב משפרים את העיכול ואת תפקוד מערכת העיכול לעיכול מזונות קשים לעיכול. עבור 100 גרם מלפפון יש:

• מים - 95 גרם;
• סיבים תזונתיים - 1 גרם;
• חומצות אורגניות - 0.1 גרם;
• חד- דו-סוכרים - 2.4 גרם;
• מינרלים – אשלגן (141 מ"ג), סידן (23 מ"ג), מגנזיום (14 מ"ג), נתרן (8 מ"ג), זרחן (42 מ"ג), ברזל (0.6 מ"ג);
• ויטמינים A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, PP, בטא-קרוטן, כולין;

הודות להרכב הזה, הוא משתפר צבע עור אנושי, תפקוד הכליות מנורמל, הכבד מתנקה.

תשומת הלב! לאנשים הסובלים מגסטריטיס וכיבי קיבה לא מומלץ לצרוך מלפפונים בכמויות גדולות. כשהם כבושים, פירות עלולים לגרום נזק משמעותי לגוף.

מאפיינים

אֵלֶגַנטִי יש את המאפיינים הזנים הבאים:

• השיח מטפס בינוני, יוצר 5-7 יריות צד בצורת גפנים באורך 2-3 מ'. השחלות נוצרות רק כשהן מואבקות על ידי דבורים.
• הפירות מוארכים, עם קליפה דקה, פקעת דק, צבע ירוק עסיסי. אין להצהיב במהלך האחסון. משקל – 90-140 גרם, אורך – 8-12 ס"מ.
• הטעם גבוה. הבשר פריך, עסיסי וללא מרירות.
• תשואה סחירה - 5-7 ק"ג לכל 1 מ"ר. M.

על זנים אחרים והכלאות של מלפפונים:

מלפפון "קריספינה" לא יומרני, פרודוקטיבי וטעים

מלפפונים אדם עסיסיים עם טעם מתקתק עדין

היברידי עם קציר שופע - מלפפונים "עגילי אמרלד".

מלפפונים טריים חושפים בצורה מושלמת את טעמם בסלטי קיץ ומנות. מצוין לכבישה והשרה.

איך לגדל מגוון זה בעצמך

אין שום דבר קשה בשתילה ובטיפול במלפפון החינני.השתמש בהמלצות ובעצות שלנו.

שתילה על ידי זרעים ושתילים

אפשרות מס' 1: שתילה בזרע. זריעה בחממות מתרחשת באמצע או בסוף מאי. לפני השתילה, בצע אמצעים להכנת חומר שתילה:

1. טובלים את הזרעים בתמיסה 3% של מלח שולחן. השליכו את כל הזרעים הצפים. לדחות קטנים.
2. מחממים את הזרעים בטמפרטורה של 50-60 מעלות צלזיוס למשך 2-3 שעות.
3. הניחו אותם למשך יום בסביבה לחה. כאשר הזרעים בוקעים, הגיע הזמן להתחיל לזרוע.

רצף הפעולות בעת השתילה באדמה הוא כדלקמן::

1. הוסף שני דליים של חומוס או זבל רקוב ו-0.5 ק"ג אפר עץ (ל-1 מ"ר) לתוך האדמה. הוסף 10-15 גרם חנקתי אמוניום, 20-25 גרם חנקת אשלגן, 25-30 גרם סופר-פוספט בגרגירים.
2. חופרים את האדמה ביסודיות ויוצרים רכס בגובה 20-30 ס"מ מעל הקרקע.
3. יוצקים מעל מים חמימים.
4. עשו חורים בעומק 1.5 ס"מ, לפי התבנית: המרחק בין שורות הוא 70 ס"מ, בין צמחים - 30 ס"מ. התוצאה היא שלושה זרעים לכל 1 מ' של מיטה.
5. טובלים את הזרעים ומפזרים מעט אדמה.
6. מאלפים את האדמה בחומוס (חצי דלי לכל 1 מ"ר).

חָשׁוּב! כאשר העלים הראשונים מופיעים, הצמח יתחיל להימתח. הוסף חומוס וחול מתחת לכל שיח. כך הצמח ייווצר בצורה נכונה ויפיק שורשים חדשים.

אפשרות מספר 2: שיטת שתיל. זריעה של זרעים מתרחשת בתחילת מאי. התזמון מחושב כך שיחלפו 25-30 ימים לפני שתילת הצמחים באדמה פתוחה.

ראשית כל להכין את האדמה ולבחור מיכלים:

1. ניתן לקחת את התערובת לאדמה מוכנה או להכין באופן עצמאי. לשיטה השנייה, מערבבים 6 חלקים של זבל רקוב, 3 חלקים של אדמה, 1 חלק של חול.בנוסף, מוסיפים 6 גרם אוריאה, 10 גרם סופר-פוספט, 6 גרם אשלגן גופרתי ו-2 גרם מגנזיום גופרתי לכל 10 ק"ג אדמה.
2. כוסות כבול או פלסטיק עם חורים לניקוז מים מושלמים למיכלים.

תשומת הלב! מצע בהכנה עצמית דורש חיטוי. מספיק לחמם אותו בתנור או לצרוב אותו במים רותחים. ואז יוצקים פנימה תמיסה 1% של אשלגן פרמנגנט.

תהליך שתילת זרעים לשתילים הוא כדלקמן:

1. לשתול זרע אחד מונבט בכל מיכל. עומק שתילה – 2 ס"מ. יש לרסס קלות במים.
2. מכסים את הנטיעות בפוליאתילן ומניחים במקום חמים עד הזריחה. טמפרטורת החדר - מ-23°C עד 28°C.
3. כאשר הגבעולים מופיעים, מסירים את הסרט ומרססים מעט בעזרת בקבוק ספריי. הורד את הטמפרטורה ל-+20 מעלות צלזיוס.
4. השקה את השתילים רק במים חמים, אחרת הם ימותו.
5. לאחר הופעת העלה האמיתי הראשון, האכילו את הצמח עם 7 גרם חנקתי אמוניום, 8 גרם אשלגן גופרתי, 15 גרם סופרפוספט. מערבבים את החומרים ב-10 ליטר מים ומוסיפים חלקים קטנים לכוסות. חזור על ההליך בעוד שבוע.

שתילים נטועים באדמה פתוחה כשהם בני חודש., ויהיו ארבעה עלים אמיתיים על הגבעול. עקרונות השתילה דומים לשיטת הזרעים.

חָשׁוּב! יש להקשיח נבטים לפני שליחתם למקום גידול קבוע. זה מספיק כדי להוציא אותם לאוויר הפתוח במשך 5-7 ימים, אבל להגן עליהם מאור שמש ישיר.

גידול בשלבים וטיפול

תהליך הגידול לא יגרום לקשיים. חשוב לעקוב אחר צמיחת הצמחים ולטפל בהם בזמן. כאשר השתילים גדלים, קושרים אותם לסורג. המגוון אינו דורש צביטה: הנטיעות אינן יוצרות שיחים צפופים.

צמחים להשקות רק עם מים חמים 1-2 פעמים בשבוע, ובמהלך תקופת הפריחה והפרי - 4-5 פעמים בשבוע. אין להרטיב את העלים, אחרת יתפתחו מחלות. כמו כן, אין להשקות מלפפונים במים קרים: מערכת השורשים תהיה חולה והשחלות ימותו.

קרא גם:

מלפפונים כבישים קלים לגידול "נז'ינסקי"

זן מלפפון פניקס עם יבול גבוה וטעם מעולה

דשנים מוחלים בו זמנית:

1. דישון אורגני מוחל שבוע לאחר שתילת הצמחים באדמה פתוחה. הוא כולל חליטת מולאין (1 חלק זבל פרות מדולל ב-5 חלקים מים), צואת ציפורים (חלק אחד לשלשת ו-20 חלקים מים), חליטת צמחים (שופכים סרפד כתוש עם מים ביחס של 1:2). להאכיל עם תמיסות פעם ב-10 ימים לאורך הצמיחה של מלפפונים.
2. האכלה מינרלית. דשנים נמכרים בחנות מיוחדת. הטובים ביותר נחשבים: "מלפפונים Zeovit", "Agricola", "Bio-Master".

תשומת הלב! אם מופיעות שחלות נוספות, נקוט בצעדים ליצירת שיחים - הסר את הפרחים, השאר ארבע תפרחות זכריות.

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

חשוב לשתול את היבול במקומות בהם יש לרוב ריכוז של דבורים או דבורים. אפשרות מצוינת היא לשתול פרחים ליד המלפפונים: הדבורים יעופו לתפרחות הריחניות ובמקביל יבקרו במלפפונים.

תכונות של טיפוח:

• מלפפונים מראים פרי גבוה באזורים שטופי שמש עם הצללה לא יותר מארבע שעות ביום;
• בחר אדמה קלה, חולית או חרסית;
• הקודמים הטובים ביותר הם כרוב, אפונה, עגבניות, תפוחי אדמה ותירס.

מחלות ומזיקים האופייניים לזן

מלפפון חיננית בעלת חסינות טובה. הוא לא מפחד מכתם זית וטחב אבקתי.אבל קיץ קר וגשום, נטיעות צפופות והשקיה במים קרים מושכים את הזיהומים הללו. אם מחלות אכן מבקרות בגן, רסס את השיחים בתמיסה של 1% של תערובת בורדו או השתמש במוצרים ביולוגיים "Fitosporin-M", "Pseudobacterin-2".

המזיק העיקרי של הזן הוא כְּנִימָה. חרקים שואבים מיצים מהצמח. המלפפון קמל, מצהיב ומת. כימיקלים מודרניים או חליטת שום יעזרו. כדי לעשות זאת, יוצקים 50 גרם של מוצר כתוש לתוך 10 ליטר מים. תן לזה להתבשל ואז לרסס את השיחים.

התייחסות. יש להסיר עלים נגועים מהשיח ולשרוף אותם. זה ימנע מעבר של זיהומים וזחלי מזיקים לצמחים חדשים.

קציר ויישום

אספו מלפפונים טריים לאורך כל הקיץ - חלומו של כל גנן. המגוון החינני נותן הזדמנות זו. אבל בסוף עונת הגידול, הפרי פוחת באופן ניכר, ואתה צריך להיות מוכן לכך.

פירות צעירים מראים את טעמם בצורה מושלמת בסלטים, חמוצים וחמוצים. הזן אינו מתאים למכירה לאחר מכן (תשואה נמוכה).

יתרונות וחסרונות של המגוון

היתרונות העיקריים של המלפפון החינני - טעם גבוה, רבגוניות בשימוש, קלות טיפול, הבשלה מוקדמת, עמידות בפני זיהומים.

פגמים - כמות קטנה של קציר, דורשת דבורים להאבקה.

ביקורות

אלגנטי - זן שאינו אהוב על הדור הראשון של הגננים. רוב הביקורות על זה באינטרנט הן חיוביות.

סרגיי, סנט פטרבורג: "בשנה שעברה לקחתי חבילה לא ברורה של זרעי מלפפון חינני של המותג Kolchuga. לפני השתילה השריתי את הזרעים, ובאופן מפתיע כולם נפתחו. לא טיפלתי הרבה בשיחים, אבל הגעתי לתוצאות טובות.הפירות אינם חלולים, בשרם פריך וטעים - מזכיר קורפון טרי. אני ממליץ לכולם".

ולנטינה, אומסק: "במשך זמן רב חיפשתי זנים שיגדלו היטב באקלים שלנו. קראתי ביקורות על המלפפון החינני והחלטתי לנסות אותו. התוצאה הרשימה אותי: הפירות היו עסיסיים, פריכים, מסודרים ויפים. כל הקיץ אכלנו סלטים טריים, וגם חמצנו והמלחנו אותם”..

סיכום

בבחירת מלפפונים, כדאי לשים לב למגוון חסר היומרות Graceful. זהו ממצא אמיתי למתחילים. אם לוקחים בחשבון את ההמלצות והטיפים לגידול, אז חודש וחצי לאחר זריעת הזרעים ייווצרו מלפפונים טעימים וטעימים.