לזן מלפפון הפניקס, הפופולרי בקרב תושבי הקיץ, יש תפוקות גבוהות וטעם מעולה.

המאמר מכיל מידע חשוב והכרחי על זן מלפפון הפניקס. תלמדו כיצד לגדל אותם, כיצד להגן עליהם מפני מחלות ומזיקים וכיצד להשתמש ביבול. אנו מביאים לידיעתכם גם ביקורות מתושבי קיץ שכבר גידלו את הפניקס על חלקותיהם.

תיאור זן המלפפונים

זן הפניקס גדל על ידי A.V. מדבדב בשנות ה-80 של המאה ה-20 בתחנת הבחירה בקרימסק.

זֶה היבול היחיד שסבל ממגיפה של טחב פלומתי בעונה אחת, שהרס את שאר הצמחים. הזן חייב את שמו לנסיבות אלה.

תכונות ייחודיות

זן מלפפון הפניקס שונה מאחרים בכך שאינו סובל מנגיף פסיפס המלפפונים. טחב אבקתי ופלומתי גם נמנעים ממנו, הוא לא יומרני בטיפול, ומייצר יבול גדול באופן עקבי. פירות הפניקס נקצרים עד סוף הסתיו.

הרכב, מאפיינים, יתרונות, תכולת קלוריות

מלפפון הוא 95% מים מובנים. אכילת ירקות אלו מאפשרת לך לשטוף את הכליות ולהסיר פסולת ורעלים מהגוף. הוא מכיל גם ויטמינים A, B1, B2, C, PP, בטא-קרוטן וכמות גדולה של מינרלים חיוניים: אשלגן, נתרן, מגנזיום, יוד, כלור, כרום, זרחן, נחושת, מנגן, אבץ, ברזל וחומצה פולית.

המלפפון הוא המוביל בין הירקות בכמות הסיבים, המשמשים כניקוי עדין ולא מעורר אי נוחות של המעיים. משפר את תפקוד בלוטת התריס, מונע היווצרות של פלאק כולסטרול.

אנשים עם דלקת כליות ומחלת כליות, דלקת קיבה כרונית וכיבי קיבה, במיוחד בשלב החריף, צריכים להשתמש בפירות אלו בזהירות.

תכולת הקלוריות היא 15 קק"ל לכל 100 גרם של מוצר.

מאפיינים של שיחים ופירות, תשואה

הזן מומלץ לגידול באדמה פתוחה. אורך הריסים מגיע ל-3 מטרים. לשיחים ענפים צומחים בחוזקה. הגפנים נושאות בעיקר פרחים נקביים ומואבקות על ידי דבורים. הפניקס הוא זן שמבשיל מאוחר, הפרי מתחיל ביום ה-60 לאחר היורה הראשונים, הקציר יכול להימשך עד הכפור הראשון.

המלפפונים הם אובליים-גליליים, משולשים בחתך, בצבע ירוק כהה עם פסים אורכיים לבנים. אורך הפרי 15-16 ס"מ, משקל בין 150 ל-190 גרם. פני המלפפונים פקעות עם קוצים לבנים. אם לא מתקיימים תנאי הגידול, הוא עשוי להופיע מְרִירוּת. נשמר עד 15 ימים בתנאים רגילים. פרודוקטיביות - עד 5 ק"ג פירות לכל 1 מ"ר.

איך לגדל מגוון זה בעצמך

כדי לקבל יבול מצוין, יש להכין את האדמה והזרעים בקפידה.

שתילה על ידי זרעים ושתילים

זרעים מהיצרן כבר עברו עיבוד וחיטוי; ניתן לזרוע אותם ללא הליכים מקדימים. אם הם מורכבים ביד, הם חייבים להיות מוקשים. כדי להשיג את התוצאה הרצויה, הזרעים עטופים במטלית לחה ומניחים במקום קר למשך מספר ימים, ולאחר מכן שומרים על חום למשך יומיים נוספים. לאחר מכן, השתילה מתבצעת באדמה.

האדמה לזריעה מחוטאת. אתה יכול לשפוך פרמנגנט אשלגן או לאפות אותו בתנור חודש לפני השתילה. 2-3 שבועות לפני זריעת הזרעים, האדמה מועשרת בחומוס וקומפוסט בשיעור של 2-3 ק"ג לכל 1 מ"ר, תוך ערבוב של רכיבים אלה בפרופורציות שוות.

זריעה של שתילים מתרחשת בימים הראשונים של מאי; השתילה באדמה מתרחשת בסוף מאי - תחילת יוני. אם הזרעים נזרעים ישירות לתוך האדמה, אז העיתוי הוא תחילת יוני, כאשר הקרקע כבר מחוממת מספיק.

חָשׁוּב! אתר השתילה מצויד בסבכות או במבנים תומכים אחרים.

המרחק בין השורות צריך להיות 40-50 ס"מ, בין השיחים - 10-15 ס"מ. לזרוע לעומק של 1-1.5 ס"מ.

גידול וטיפול

חשוב לטפל במלפפונים בצורה נכונה ובזמן:

• מים מים חמים בערב כדי למנוע כוויות;
• לפיתוח מלא של מערכת השורשים, לשחרר ולכרך את האדמה לאחר השקיה;
• להאכיל צמחים עם דשנים מורכבים ומינרלים, כמו גם slurry;
• לאחר הופעת העלה האמיתי הראשון, דשן את השורשים מדי שבוע עם דשן Kemira-Lux, המסת 20 גרם ב-10 ליטר מים;
• כאשר מופיע העלה האמיתי החמישי, צובטים את הגבעול הראשי, ולאחר מכן הצמח מתחיל להתפתח ליורה לרוחב;
• לאחר הופעת הפרחים, לטפל "גיליון אחר גיליון" עם תמיסת Boroplus;
• מושפע ממחלה או מזיקים השיחים מטופלים ב- Bayleton, Quadris, Tiovit-jet, Topaz ו- Topsin-M.

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

המגוון קל לטיפול ואינו רגיש למחלות.

עם זאת, בעת גידול, חשוב לספק לצמחים תנאים להתפתחות:

• אדמה פוריה;
• תאורה מספקת במהלך היום;
• דישון קבוע בדשנים אורגניים ומינרלים;
• שתילה הרחק מגידולים קשורים.

המקום הטוב ביותר למלפפונים הוא המקום שבו צמחו שעועית, תפוחי אדמה או עגבניות.

מחלות ומזיקים

זן הפניקס עמיד לרוב המחלות ואינו מושך מזיקים. עם זאת, היבול רגיש לריקבון לבן. כאשר נטיעות נדבקות, צמחים פגומים נשרפים והשכבה העליונה של האדמה מוסרת. לאחר מכן, חשוב לעקוב אחר מידת הלחות בקרקע: אין לאפשר לה להתייבש או להסתבך במים.

אם מלפפונים מותקפים כְּנִימָה אוֹ קרדית עכביש, פשוט לרסס את הצמחים עם חליטת טבק או מים עם תמיסת Karbofos.

קציר ויישום

מומלץ לקצור אחת ל-1-2 ימים. מלפפונים מגודלים שואבים הרבה לחות ומינרלים מהשיח, מה שמדלדל מאוד את הצמח.

מלפפון הוא תכליתי בשימוש. הוא משמש טרי בסלטים שונים ומנות אחרות; הוא גם טוב ב מְשׁוּמָר מַצָב. שולחן חגיגי אינו שלם בלי מלפפונים כבושים או כבושים טעימים. בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלו, הוא מבוקש כמוצר דיאטטי.

יתרונות וחסרונות של המגוון

למגוון יתרונות רבים. ביניהם:

• עמידות בפני וירוסים ומחלות;
• עמידות לבצורת וקור;
• תקופת פרי ארוך;
• תפוקה גבוהה;
• שמירה על איכות הפירות עד 15 ימים;
• טעם נפלא טרי ומשומר.

החסרונות כוללים את הבשלתם המאוחרת. עם זאת, מינוס זה מפוצה על ידי משך הפרי.

ביקורות

תושבי הקיץ שטיפחו את המגוון על חלקותיהם משאירים בעיקר ביקורות חיוביות על פניקס. הם מרוצים מחוסר היומרה והפרודוקטיביות של המלפפון.

קרינה, סיזרן: "התנסיתי רבות וניסיתי לגדל זנים שונים של מלפפונים. החלטתי ללכת על פניקס כי זה כמעט מושלם, ובחיים האמיתיים זה נראה כמו התמונה על האריזה.כל הטיפול מורכב משימוש ברשת מיוחדת, השקיה בזמן וטיפול במוצרים ביולוגיים במהלך עונת הגידול. גם באוקטובר יש לנו מלפפונים טריים, טעימים ועסיסיים בדיוק כמו בקיץ. זן זה מתאים גם לשימורים”.

אינה, קרסנוגורסק: "מלפפון הפניקס עולה על כל שאר הזנים מבחינת תקופת הפרי. אתה רק צריך להשקות באופן קבוע, ואתה תקצור עד הכפור. אני קוצר את היבולים ומשקה אותם בערך כל יומיים, כי אם יש חוסר לחות, מרירות מופיעה בפירות. יש לשתול את השיחים רחוק יותר כדי שלא יפריעו זה לזה”.

טטיאנה, קיסלובודסק: "הגינה ממוקמת רחוק מהבית, ולרוב אי אפשר להשקות אותה. עברתי זנים רבים והתמקמתי על פניקס. זה לא יומרני ויעמוד בבצורת והשקיה לא מספקת. לעתים קרובות נישבתי עשבים ליד השיחים כדי שיוכלו לנשום. אני מגלגל מלפפונים עד סוף הסתיו. תמיד זרעתי זרעים בלי להתעסק עם שתילים".

סיכום

זן הפניקס ביסס את עצמו מזמן כאופציה הטובה ביותר לגידול בתנאים פחות נוחים. הוא יכול לעמוד בקלות בבצורת קיץ ובתקפי קור קלים בסתיו, הוא חסר יומרות לחלוטין בטיפול ומפיק פירות באיכות מעולה.