סקירה של מגוון lagenaria "אווז בתפוחים": מה טוב ולמה כדאי לגדל על חלקה משלך

מלפפון הוא ירק מלבני ירוק ומוכר המקשט מאכלים שונים והכנות לחורף. שמעתם משהו על מלפפון הודי? או קישואים וייטנאמיים? אבל בטבע יש צמח שפירותיו דומים לשני הירקות הללו בו זמנית.

המאמר מוקדש למגוון הייחודי של אווז lagenaria בתפוחים, אשר נטוע לקישוט קוטג' קיץ ולצריכה. הזן נקרא כך מסיבה: הפרי של lagenaria מזכיר אווז המתכופף כדי לנשנש עשב. בואו נכיר אותו טוב יותר.

מה זה lagenaria

Lagenaria הוא צמח מטפס שנתי ממשפחת הדלעות. מולדתו היא הודו וויאטנם, ולכן הוא נקרא גם מלפפון הודי או קישוא וייטנאמי.

פירות לגנריה אכילים רק כאשר הם לא בשלים. הם מגוונים בצורתם: נחש, מוארכים, דומים למלפפון או קישואים ענקיים, בצורת כד, בצורת בקבוק ובצורת תא ביצה. צבע הפירות מזכיר דלעת או קישואים ואורכם יכול להגיע ל-2 מ'.

Lagenaria גם מבצעת פונקציה דקורטיבית, משלבת גזיבו וגדרות. פירות לגנריה מתאימים לצריכה טריים ולאחר בישול.

התייחסות. גבעולים של Lagenaria משמשים לייצור סלים ועבודות נצרים אחרות.

גיוון אווז בתפוחים

לגנריה בעלת צורה מהודרת תקשט את קוטג' הקיץ שלך, ותוכל ליהנות ממאכלים שונים שהוכנו מפירותיו.

תכונות ייחודיות

מאפיינים אופייניים של אווז לגנריה בתפוחים:

• צמח אוהב חום וחובב לחות - באזורי הדרום הוא גדל באדמה פתוחה באמצעות זרעים, באזורים אחרים מומלץ להשתמש בשיטת השתיל;
• הזרעים גדולים, עם "קרניים" קטנות;
• יש צורך בסבכה עבור lagenaria;
• גבעולים דמויי גפן;
• שיעורי צמיחה גבוהים - היורה המרכזי גדל עד 15 מ', יורה לרוחב - עד 6-8 מ';
• העלים גדולים, עגולים בצורתם, בצבע ירוק עז, קטיפתיים למגע, מסודרים בצמוד זה לזה, מכסים את התמיכה בשטיח אחד;
• הפרחים גדולים, לבנים, דומים לפעמונים, הממוקמים על גבעולים ארוכים - הזכרים (גבעולים ריקים) פורחים תחילה, ולאחר מכן הנקבים, שמהם נוצרות השחלות;
• יכול לפרוח ולהניב פירות בו זמנית לפני הכפור;
• הוא מובחן על ידי חוסר היומרה שלו בטיפוח ובטיפול.

פירות הזן אווז בתפוחים דומים במראה לפירות של לגנריה אחרת - אווזים-ברבורים. עם זאת, ישנם הבדלים בצורת העלים ובאורך היורה.

מאפייני פרי

בואו נסתכל מקרוב על מה שאופייני לפירות lagenaria:

• הם דומים לאווז שמרכין בחן את צווארו הארוך;
• בתחילת הצמיחה הם נראים כמו מלפפון;
• אחרי זה זה נראה יותר כמו דלעתמאשר מלפפון או קישוא;
• כשהן בשלות, הן נראות כמו דלעות ירוקות כהות עם כתמים לבנים;
• רק פירות צעירים משמשים למאכל;
• דלעות בשלות מתאימות להכנת כלים דקורטיביים - לשם כך מקלפים את הפרי מעיסה וזרעים ומייבשים אותו;
• גודל הפרי הממוצע הוא כ-50 ס"מ, משקל בין 1.5 ל-8 ק"ג;
• הצמח ייחודי בכך שלא צריך לקטוף את כל הפרי, אלא רק לחתוך את החלק הדרוש, וה-lagenaria ימשיך לגדול;
• לפירות יש טעם מעולה וניתן לאחסן אותם כל החורף בטמפרטורת החדר.

פירות שהגיעו לאורך של 30-35 ס"מ מתאימים לצריכה.

פִּריוֹן

בהתחשב ביכולת של lagenaria לשאת פרי עד תחילת הכפור הראשון, התשואה של הזן גבוהה. משיח אחד אתה יכול להסיר 10 עד 15 פירות. הקטיף מתחיל בסוף הקיץ - תחילת הסתיו. הבשלת הפירות נמשכת 1.5-3 חודשים לאחר ההאבקה.

איך לגדול

הזן מתאים לגידול בכל אזורי רוסיה. בדרום, זרעי דלעת נטועים מיד באדמה. באזורים אחרים, שתילים גדלים תחילה בתוך הבית ולאחר מכן מושתלים בערוגות גן.

שתילה על ידי זרעים

כדי לשתול אווז Lagenaria בתפוחים, משתמשים בזרעים מונבטים קלות (לשם כך הם מונחים בממריצי צמיחה - "אפין" או מיץ אלוורה). לפני השתילה משרים את הזרעים: מניחים במטלית רטובה במים ומאחסנים במקום חמים למשך מספר ימים. חשוב לוודא שהוא יישאר רטוב כל הזמן. לאחר 3-4 ימים, אתה יכול לשתול זרעי lagenaria באדמה.

חָשׁוּב! הכנת האדמה לשתילת lagenaria זהה לדלעת וקישואים. ההבדל היחיד הוא שהאדמה חייבת להיות ניטרלית או מעט בסיסית.

זרעים נטועים באמצע אפריל.

בכל חור זורעים זרע אחד או יותר, בעומק של 5-10 ס"מ לפחות. כאשר מופיעים מספר נבטים, נותר רק צמח אחד, השאר מוסרים. המרחק בין החורים צריך להיות 1 מטר או יותר.

כדי להשיג זרעים חדשים, כמה פירות נשארים על הגבעולים עד להבשלה מלאה. לאחר מכן מייבשים את הזרעים.

שתילת שתילים

תהליך הכנת זרעים לגידול שתילים זהה לשתילה באדמה פתוחה. זרעים נזרעים במיכלים בנפח של לפחות 1 ליטר. עציצי כבול מתאימים יותר: כל זרע נמצא בעציץ נפרד.אתה יכול להשתמש בקופסה משותפת לשתילה, ולאחר מכן לצלול לתוך מיכלים נפרדים. עם זאת, lagenaria לא תמיד שורד תהליך זה בהצלחה.

יורה צעירים נטועים באדמה הפתוחה באמצע מאי - תחילת יוני, כאשר כפור הלילה חלף.. המרחק בין החורים צריך להיות 1 מ', וקוטר ועומק החורים צריכים להיות לפחות 30-40 ס"מ. ראשית, יוצקים לכל חור תערובת של 2 כפות. ל. אפר, 500 גרם חומוס ו-2 כפיות. סופר פוספט.

אתה יכול להשקות את החור בתמיסת Agricola-5 (20 גרם של התרופה לכל 10 ליטר מים). השתילה צריכה להיעשות בזהירות כדי למנוע נזק לשורשים ולגבעולים. לאחר השתילה, ה-lagenaria מושקה במים חמים.

תשומת הלב! גודל lagenaria להשתלה לאדמה פתוחה צריך להיות לפחות 10 ס"מ.

בחר מקום שטוף שמש ומואר היטב לגידול lagenaria.

צמח שגובהו מגיע ל-1 מ' יזדקק לתמיכה.

לְטַפֵּל

לגנריה היא לא יומרנית, אבל דורשת טיפול מסוים:

• השקיה מתונה סדירה חשובה;
• פרחי lagenaria פורחים בחושך ונסגרים בבוקר (רק חרקים ליליים מאביקים אותו), ולכן מומלץ בנוסף להשתמש בשיטת האבקה ידנית;
• במהלך הצמיחה מומלץ להאכיל את הצמח עם דשנים אורגניים;
• כדי להפחית את אידוי הלחות, האדמה מכוסה בכבול או חומוס;
• נדרשים ניכוש וריפוי שוטפים של האדמה;
• הגבעולים של הצמח דורשים צביטה וגיזום בזמן - זה מגרה את הצמיחה של ענפים לרוחב ומגביל את הצמיחה של היורה הראשי;
• הצמח הוא בצורת ליאנה, הוא דורש תומכים, אשר ממוקמים בצורה הטובה ביותר במרחק של 1.8-2 מ' אחד מהשני (סורג, קשתות, עצים).

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

לטיפוח משתמשים באדמה פורייה, מופרית בתרכובות אורגניות ומינרלים. אדמה מחומצת ורטובה מדי אינה מתאימה. דשן את האדמה בסתיו.

לגנריה גדל היטב אחרי קטניות, כרוב ותפוחי אדמה. לשתילה, עדיף לבחור מקום מואר היטב, לא מוצל. הצמח אינו סובל כפור. הטמפרטורה האופטימלית היא +25 מעלות צלזיוס.

עונת הגידול של זן האווז בתפוחים היא כ-220 ימים.

בעת גידול lagenaria, אתה עלול להיתקל בקשיים הבאים:

1. ייתכן שלעולם לא תקבלו פירות (או שיהיו 1-2 מהם) אם לא תשתמשו בשיטת ההאבקה הידנית. שיטת הלילה הטבעית אינה מספיקה.
2. הפירות מתייבשים לאחר התייצבות. הסיבה היא תנאים לא מתאימים או השקיה לקויה.
3. לא כל הזרעים הנטועים באדמה פתוחה או לשתילים יכולים לנבוט. זה קורה בגלל שעור הזרע צפוף מאוד.
4. הצמח עלול למות אם מתרחש כפור לילה לאחר השתילה באדמה.

טיפים לגידול מגננים מנוסים

תושבי הקיץ נותנים את ההמלצות הבאות לגידול זן Lagenaria Goose בתפוחים:

• ניתן לזרוע זרעים לשתילים בשקית המיועדת להכנת קומפוסט;
• כדי לגדל lagenaria, אתה צריך את המקום שטוף השמש;
• כדי לשתול שתילים, אתה צריך לחפור בור בגודל 40x50 ס"מ, למלא אותו באדמה מעורבת בחומוס (כוס אפר עץ ו-50-80 גרם דשן מינרלי Ammofoska לכל דלי חומוס);
• לדשן עם עירוי של זבל עוף כל 10 ימים;
• כתמיכה אתה יכול להשתמש בחוט מתוח לאורך גדר, ביתן או מרפסת;
• התמיכה יכולה להיות טבעית - עץ או שיח;
• עם הופעת הפרחים הראשונים, יש צורך לבצע האבקה ידנית - בחר פרח זכר, הבא אותו לנקבה וגעת בו עם אבקנים סטיגמה;
• כדי ש"צוואר" הפרי לא יהיה כפוף, אלא מוארך, הפירות תלויים.

מחלות ומזיקים

לגנריה מושפעת מאותן מחלות ומזיקים כמו שאר בני משפחת הדלעות.

מחלות:

1. אנתרקנוזה. מחלה פטרייתית המופיעה ככתמים חומים בהירים על העלים והגבעולים. מוביל לכיב פרי. לחות אוויר גבוהה מקדמת את התפתחות המחלה.
2. ריקבון שורשים. מתייחס למחלות פטרייתיות. סימנים אופייניים הם נבילה של עלים ואחריה מוות של שורשים. הסיבה היא השינויים החדים בטמפרטורות הלילה והיום.
3. ריקבון אפור. כתמים חומים גדולים מופיעים על העלים, ציפוי אוורירי אפור מופיע על הפירות, והגבעולים מתחילים להירקב.
4. טחב אבקתי. מחלה פטרייתית. הוא מופיע כציפוי לבן או אדמדם בצד הקדמי של העלים, מה שמוביל לייבושם. הסיבה היא לחות מוגזמת.
5. כשותית, או טחב פלומתי. כתמים בהירים ואז חומים מופיעים בצד העליון של העלים. בצד התחתון מורגש ציפוי אפרפר-סגול במקומות שבהם יש כתמים.

קרא גם:

גורמים וטיפול באנתרקנוז במלפפונים.

סידן חנקתי נגד ריקבון סוף פריחה.

מדוע מופיע טחב אבקתי על מלפפונים ומדוע הוא מסוכן?

מזיקים:

1. שבלולים וחלזונות. הם ניזונים על יורה צעירים ועלים של צמחים.
2. זבוב לבן. חרק צהבהב קטן עם כנפיים לבנות, בגודל של לא יותר מ-2 מ"מ. גורם נזק לצמחים על ידי מציצת מיץ מעלים.
3. זחלי תולעי צבא. זחלי פרפרים ניזונים מעלים.
4. זחלי תולעי צבא סתיו. זחלים גורמים נזק לצעירים ולעלים צעירים.
5. כְּנִימָה. חרק נפוץ, הוא מתפתח במזג אוויר לח וחמים בינוני. ניתן למצוא אותו על גבם של עלים, גבעולים ופרחים. הוא ניזון ממיץ lagenaria. אם הנזק משמעותי, הצמח עלול להתייבש ולמות.
6. קרדית עכביש. שואב את המוהל של הצמח. סימנים - קורי עכביש דק מופיע בצד התחתון של העלים, העלים הופכים בהדרגה לצבעם חומים ובהמשך מתייבשים. הסיבה היא מזג אוויר חם ויבש.

קציר ויישום

לא לכל סוגי lagenaria יש פירות אכילים. לזן אווז בתפוחים יש פירות צעירים (עד 50 ס"מ) טעימים, נימוחים ועסיסיים, המזכירים מלפפון או קישוא. ניתן לאכול אותם חיים או להכין לסלטים. פירות בוגרים יותר משמשים בדרך כלל להכנת מרקים, פנקייקים, תבשילים ותבשילים מטוגנים. אפשר להכין מהם קוויאר וחטיפים שונים. פירות לגנריה טובים כשהם אפויים, מומלחים וכבושים.

Lagenaria Goose בתפוחים הוא מוצר תזונתי בעל ערך. אכילת פירות מסייעת בניקוי הגוף מרעלים, מתכות כבדות, רעלים, רדיונוקלידים, מלחים, משפרת תהליכים מטבוליים, מפחיתה לחץ דם ומחזקת את מערכת החיסון.

הזרעים משמשים כתרופה עממית להסרת תולעים.

פירות בשלים יכולים לשמש באומנויות ומלאכות: להכין אגרטלים, כדים וכלים אחרים, להשתמש להכנת אומנות, לקישוט פנים. ניתן להשתמש בגבעולים לארוג סלים מקוריים ועמידות.

יתרונות וחסרונות של המגוון

היתרונות העיקריים של Lagenaria Goose בתפוחים:

• תשואה טובה;
• חסין למחלות;
• מקוריות המראה;
• עידון של טעם;
• ערך תזונתי;
• חוסר יומרה;
• אפשרות שימוש למטרות דקורטיביות;
• משך האחסון של פירות שנאספו.

החסרונות כוללים את חוסר היכולת לגדל צמח ללא חום ואור טוב, והצורך בהאבקה ידנית.

חוות דעת של חקלאים

אווז Lagenaria בתפוחים גדל לרוב על ידי תושבי הקיץ למטרות דקורטיביות.

איליאדה, קלוגה: «Lagenaria Goose בתפוחים הוא ירק מעניין. בשל העובדה שהפירות היו בתחילה במצב מושעה, הם קיבלו צורה של מועדון. הפירות הצעירים אכילים וטעמם דומה לקישוא, אבל חבל לאכול יופי כזה; עדיף להשתמש בו להכנת אגרטלים יוצאי דופן, כי לאגןריה היא דלעת כלי שולחן. הוא גדל במהירות, כך שהוא מושלם להרקה מהירה של אזור. יש לו עלים גדולים ומפנקים, פרחים לבנים ריחניים ופירות מצחיקים. גידלתי את הצמח באמצעות שתילים, אבל אפשר לשתול אותו גם באמצעות זרעים מנוקרים. הוא אינו דורש טיפול רב, הוא יכול לדכא עשבים שוטים בעצמו, אבל רצוי להשקות ודישון, אבל גם בלי זה, לגנריה צומחת ומניבה פרי היטב".

ויקטור, גורניאק-1: "גידלתי כמה זנים של לאגןריה, כולל אווז בתפוחים. אני חושב שהאחרון הכי מקורי. הפירות נראים כמו אווזים הרועים. הצמח עצמו מאוד יפה".

נאדז'דה, אוראל: "גידלתי את Lagenaria Goose בתפוחים, תוך שימוש בשיחי שושנים כתמיכה. גדל לצורך הכנת בתי ציפורים. קניתי מספר שקי זרעים מגבריש לשתילה. שתלתי הרבה, אבל לא כולם נבטו. נתקלתי בבעיה הבאה: כמה פירות, לפני שהספיקו להתייצב, התייבשו. אבל בכל זאת, כל השושנים היה מנוקד ב"אווזים".

סיכום

Lagenaria Goose בתפוחים הוא לא רק צמח נוי, אלא גם ירק מזין ויקר ערך.על ידי שתילתו על החלקה שלך, אתה לא יכול רק להעריץ את ה"אווזים" היפים, אלא גם להשתמש בפירות ובגבעולים למזון ולהכנת מלאכת יד.

העיקר הוא לעקוב אחר כללים פשוטים של טכנולוגיה חקלאית ולפקח על נטיעות. שיהיה לך קציר יפה וטעים!