זן צעיר שצובר פופולריות בקרב תושבי הקיץ הוא עגבנייה "אגדת טרסנקו", אידיאלית לגידול באדמה פתוחה.

מגדלי ירקות יוצרים אגדות על התפוקה של עגבניות מהמגדל האוקראיני Tarasenko. הם שובים אפילו את תושבי הקיץ עם ניסיון רב עם שיעורי הפירות חסרי התקדים שלהם. אגדת העגבניות Tarasenko היא אחת מהאגדות הללו.

בנוסף לטעם המעולה והצורה יוצאת הדופן של ירקות בשלים, היבול משמח עם יבול עשיר בכל מזג אוויר. מין זה מוכר כטוב ביותר מבין כל הפיתוחים של המגדל החובב.

מאפיינים ותיאור המגוון

Feodosius Makarovich Tarasenko הוא מורה לפיזיקה בבית הספר, גנן חובב, והיוצר של יותר מ-50 סוגים של גידולי עגבניות. אחד הזנים המוקדמים והטובים ביותר שלו הוא Legend Tarasenko (Multiflora), המיועד לגידול באדמה פתוחה.

תכונות ייחודיות

שיח לֹא קָבוּעַ, עד לגובה של 2 מ', נוצרים על הגבעול 5-7 אשכולות פרי. האשכול מורכב, כל אחד מניב 20-25 פירות.

תקופת ההבשלה ממוצעת, מרגע הופעת השתילים ועד להבשלה מלאה עוברים 115-120 ימים. הוא מומלץ לגידול באדמה פתוחה, אך באזורים עם קיץ קצר הוא נטוע בחממה. פרי מתארך, עד הכפור.

התפוקה גבוהה, עד 20 ק"ג ירקות נקטפים משיח 1, בתנאי שנשתלים 3 שתילים לכל 1 מ"ר. M.

העמידות למחלות גבוהה, חסינה בפני רוב המחלות המסוכנות.

היבול דורש צביטה קבועה של שיחים גבוהים, אחרת הענפים הכבדים נושאי הפירות יתפשטו לאורך האדמה.

מאפייני פרי

משקל ממוצע - 85-110 גרם, צורה גלילית בצורת קרם מוארך, צבע ארגמן בוהק. הטעם נעים, מתוק, ללא חמיצות, הבשר עסיסי ובשרני. העור צפוף ואינו נסדק.

המטרה בבישול היא אוניברסלית, היא משמשת טרי, להכנות לחורף ולעיבוד למוצרי עגבניות.

ירקות בשלים מאוחסנים לאורך זמן ויכולים לעמוד בהובלה לטווח ארוך, תוך שמירה על המראה הסחיר שלהם.

בתמונה נראים עגבניות אגדה טרסנקו.

איך לגדל שתילים

הכנת זרעים לזריעה מתחילה חודשיים לפני שתילת שתילים באדמה. סוף פברואר-תחילת מרץ.

הכנת זרעים

ראשית, הזרעים טבולים בתמיסת מלח למשך 10 דקות. כך בודקים את הריקים: אלו שצפים למעלה אינם מתאימים לנחיתה.

חיטוי חומר שתילה על ידי טבילתו בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך 20 דקות. לאחר מכן, הדגנים נשטפים במים זורמים ומייבשים.

טיפול בחום למשך 25 דקות הופך את הזרעים לחזקים ואלסטיים יותר, מה שיעזור בנביטתם: הזרעים מחוממים במים חמים בטמפרטורה של 52 מעלות, לאחר שעטפו אותם בעבר בגזה. מיד לאחר מכן יש לשטוף במים קרים למשך 2 דקות.

במהלך טיפול בחום, כ-30% מהזרעים עלולים לאבד את הכדאיות שלהם. אבל זה לא מפחיד: רק דגימות לא בנות קיימא מתות.

כדי לשפר את הנביטה, חומר זרעים מונח בממריץ צמיחה למשך 12 שעות. ברגע שהזרעים מתנפחים מעט, ניתן לזרוע אותם באדמה.

מיכל ואדמה

האדמה מוכנה מאדמת גינה וחומוס בכמויות שוות. לרפיון הוסיפו מעט נסורת או כבול - האדמה הופכת אוורירית ומאפשרת ללחות לעבור היטב.

התערובת המוכנה מונחת באמצע הדרך במיכלי השתילה, כך שבהמשך, כשהשתילים גדלים, ניתן להוסיף את האדמה שנותרה למיכלים. טכניקה זו מסייעת להשיג חומרים מזינים בכמויות הנדרשות.

ניתן לשתול בקופסת עץ משותפת ובמכלים חד פעמיים, למשל, בכוסות פלסטיק או כבול.

התייחסות! בעוד הנבטים נמצאים בכוסות כבול, לשורשים הצעירים מסופק חמצן בנדיבות, מאחר והחומר נקבובי ומאפשר לחמצן לעבור היטב.

זְרִיעָה

הזרעים נזרעים במיכלים מוכנים לעומק של 1.5-2 ס"מ. מפזרים כבול מלמעלה ומרטיבים קלות בבקבוק ריסוס. ואז המיכלים מכוסים בסרט כדי ליצור אפקט חממה.

התייחסות! אם חומר השתילה נזרע ברדוד, הוא ינבט יחד עם הקליפה, מה שיגרום לצמיחה איטית נוספת.

את המיכלים הזרועים משאירים בחדר מואר וחם בטמפרטורה של לפחות 24 C. אם הטמפרטורה נשמרת בטמפרטורה קבועה, ניתן לראות את היורים הראשונים לאחר 7 ימים.

גידול וטיפול בשתילים

לאחר הופעת היורה הראשונים, הסרט מוסר והמיכלים מועברים לאדן חלון שטוף שמש.

התייחסות! כדי למנוע כוויות חמורות, אסור לחשוף שתילים לאור שמש ישיר.

צריך להיות לפחות 14 שעות אור יום. אם יש חוסר באור טבעי, הוסף phytolamps.

לאחר שכל הזרעים נבטו, הטמפרטורה בחדר שבו נמצאים השתילים מופחתת ל-15 מעלות צלזיוס למשך שבוע. כך מתקשים השיחים הצעירים ומתחזקת מערכת החיסון. לאחר 7 ימים, השתילים מועברים למקום חם יותר עם טמפרטורת אוויר של לפחות 20 מעלות צלזיוס.

השקה במים חמימים ומתיישבים כאשר שכבת האדמה העליונה מתייבשת. השקה עם מזלף רדוד או כף לאורך קצה המיכלים, מבלי להציף את האדמה, אחרת השורשים הצעירים עלולים להירקב.

לאחר הופעת 2-3 עלים אמיתיים, השתילים נטועים, נטועים במיכלים נפרדים. כאשר גדלים בכוסות כבול, אין צורך לקטוף שתילים.

שבועיים לפני השתילה באדמה, השתילים מתקשים. לשם כך, מוציאים אותו לאוויר הפתוח למשך שעה, ומגדילים בהדרגה את זמן השהייה ברחוב ל-13 שעות. טמפרטורת הלילה של החדר שאליו מובאים השתילים מופחתת ל-12 מעלות צלזיוס.

איך לגדל עגבניות

לאחר חודשיים, השתילים מוכנים להשתלה באדמה. בשלב זה, מערכת השורשים מפותחת מספיק וחודרת לעומק האדמה. בנוסף, השיחים נוצרים במלואם ויש להם שחלה אחת.

נְחִיתָה

שתילים נטועים באדמה בסוף מאי - תחילת יוני, כאשר הקרקע מתחממת עד 15 C. האדמה לעגבניות מוכנה חודש לפני השתילה, היא נחפרת ומסירים עשבים שורשים. בשל השורשים המפותחים, החורים נעשים בעומק של לפחות 35 ס"מ, תוך הוספת מעט חומוס, אפר עץ ודשן מינרלי לתחתית.

דפוס שתילה: 80 ס"מ - מרחק בין שתילים, 90-110 ס"מ - בין שורות. 2-3 שתילים מונחים בחור אחד כך שהצמחים ידבקו זה לזה. ריסוס עם תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.

התייחסות! עדיף לשתול מחדש ביום מעונן או בערב. שיטה זו מקדמת הסתגלות מהירה יותר של שתילים לתנאי הרחוב.

לאחר ההשתלה, העגבניות מושקות בשפע ומשאירים אותן למשך 10-12 ימים כדי שהן ישרשו בעצמן באדמה.

טיפול נוסף עבור האגדה Tarasenko

רגיל רִוּוּי מוגדר פעם בשבוע. להשקות בנדיבות, בשורש, לפחות 7 ליטר מים חמימים ומושקעים לכל שיח עד שהפרי מתחיל להיווצר. למרות כמות הלחות הגדולה הנצרכת, אסור לתת למיטות להסתבך במים. זה יכול להוביל להתפתחות של מחלות פטרייתיות. כמו כן, לחות מוגברת יכולה להשפיע על טעם הירקות.

התייחסות! השקה בבוקר או בערב כדי למנוע שריפת המסה הירוקה אם יורדת לחות על העלים.

לאחר כל השקיה מתבצעת התרופפות, הסרת עשבים שורשים. זה לא רק משפר את חדירת החמצן לאדמה, אלא גם משמש כאמצעי מניעה הכרחי בהדברת מזיקים. כדי לשמור על לחות במיטות, הם מכוסים עם קש או עשבים שוטים. כאשר עשבים נרקבים, הם משחררים חומרים מועילים, ובכך מאכילים את שורשי הצמחים.

להאכיל בפעם הראשונה לאחר 14 יום לאחר ההשתלה לתוך האדמה קומפלקס מלא של דשנים מינרליים או חומר אורגני. כחומר אורגני, חליטת מולאין או צואת ציפורים משמשים ביחס של 1:15.

בפעם השנייה ניזון במהלך היווצרות השחלות. ההאכלה השנייה אינה שונה מהראשונה; נעשה שימוש בחומרים אורגניים או דשנים מינרליים.

האכלה שלישית - במהלך הפירות. לתמיסה המינרלית מוסיפים דשני אשלגן - הם תורמים למילוי מהיר של פירות.

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

בשל צמיחתם הגבוהה והעומס הרב על הגבעול, צמחים גבוהים דורשים יציאות חובה. קשור לא רק הגבעול, אלא גם הענפים נושאי הפירות, שכן הם אינם יכולים לעמוד במשקלם של ירקות בשלים ומתכופפים לקרקע.

מגע מתמיד עם ערוגות רטובות מוביל להירקב של הפירות. לקיבוע מותקן ליד כל שיח תומך מתכת או עץ.

בנים חורגים באופן קבוע על ידי הסרת יריות מיותרות. מומלץ להשאיר 2-3 ס"מ כדי שלא יצמחו בנים חורגים חדשים מהיורה.

לקבלת תשואה מקסימלית, היבול נוצר ל-1 או 2 גבעולים. בתנאי זה התשואה הגדולה ביותר אפשרית.

מחלות ומזיקים

התרבות עמידה למחלות רבות, אך צמחים שכנים יכולים להדביק אותה. לא כדאי לשתול גידולים השייכים למשפחת סלי הלילה לצד עגבניות.

בין הזיהומים, מובחנים במיוחד הבאים: פסיפס טבק, כתם חום וריקבון אפור. לפסיפס טבק יש אטיולוגיה ויראלית והוא מאופיין בכתמים לבנים על עלה דהוי, שאליהם מוסיפים כתמים צהובים. ניתן לרפא את הצמח רק בשלבים הראשונים על ידי החלפת שכבת האדמה העליונה וטיפול בתמיסת חלב (1 ליטר חלב ל-10 ליטר מים רתוחים) בתוספת של כמה טיפות יוד. הקפד לטפל בכל קוטל פטריות.

כתם חום ועובש אפור הן מחלות פטרייתיות. מניעתם היא השקיה מתונה והתרופפות קבועה. נבגי פטריות מתפתחים בלחות גבוהה ובטמפרטורות גבוהות, ולכן יש צורך לעקוב אחר מצב המיטות. קוטלי חרקים נגד פטריות כמו פיטוספורין ותערובת בורדו עוזרים במאבק במחלות אלו.

התייחסות! השימוש בכימיקלים אפשרי רק לפני היווצרות השחלות.

מזיקים מסוכנים כוללים את צרצר השומה, חיפושית תפוחי אדמה בקולורדו, זבוב לבן ו כְּנִימָה. עבור זבובים לבנים וכנימות, השתמש בתמיסות סבון בתוספת אפר.את חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו אוספים ביד, ואת צרצר השומה מפחדים מהערוגות על ידי שתילת צמחים בעלי ריח חד ליד העגבניות.

אמצעי מניעה הם היעילים ביותר במאבק נגד מזיקים. מצא את החרק בזמן והפסק את רבייתו. יש צורך בבדיקה יומית של נטיעות.

הניואנסים של רבייה באדמה פתוחה ובחממה

צמחי חממה גדלים עד לגובה של 2.5 מ', ולכן הם נצבטים כדי להגביל את נקודת הצמיחה שלהם.

למרות שהזן מומלץ לאדמה פתוחה באזורים קרים, הוא גדל בהצלחה גם במבנים סגורים. התפוקה והטעם לא הופכים גרועים יותר בגלל זה. יש לאוורר את החממות באופן קבוע כדי למנוע התפשטות נבגי פטריות.

באזורים חמים, העגבנייה נוצרת ל-1 גבעול, באזורים קרים - ל-2 גבעולים.

כדי לא להעמיס על השיח, מסירים את העלים התחתונים של הצמחים עד לזוג השלישי מלמטה.

קציר ויישום

הבשלת פירות אחידה, אשכולות מניפות מבשילים לחלוטין, מה שלא מקשה על איסוף ירקות בשלים. הפרי מתארך, בחממות הפירות מבשילים עד הכפור הראשון.

המטרה של ירקות בשלים היא אוניברסלית: הם נאכלים טריים ומשלימים בצורה מושלמת מנות חמות וירקות, כמו תבשילים ופירה. פירות קטנים משמשים לשימורים של פירות מלאים, ירקות גדולים יותר משמשים לכבישה ולמרינדות. משמש גם להכנת מיץ, לצ'ו, קטשופ ואדג'יקה.

ירקות בשלים ניתנים לאחסון לאורך זמן ויכולים לעמוד בהובלה לטווח ארוך.

יתרונות וחסרונות של המגוון

לאגדה טרסנקו יש הרבה תכונות חיוביות:

• קלות הטיפול;
• תשואה מעולה;
• עמידות למחלות ממשפחת צלילי הלילה;
• התאמה לתנאי אקלים;
• שיעור הישרדות בכל האזורים;
• טעם מעולה של פירות;
• צורה יוצאת דופן;
• צדדיות בבישול;
• מצגת מעולה;
• אחסון לטווח ארוך;
• הובלות ארוכות.

המאפיינים השליליים היחידים כוללים את הצורך לקשור שיחים גבוהים ולשתול באופן שיטתי את היבול.

חוות דעת של חקלאים

לעגבניה האגדית, שנוצרה על ידי מגדל חובב אוקראיני, יש מעריצים רבים. להלן דעותיהם של כמה גננים:

אולגה, ברסט: "האשכולות מכילים מספר רב של פירות, המתאימים גם לשימורים וגם לסלטים. הטעם מצוין, מתוק, מעט חמצמץ. אני מגדל אותו בחממה, הגבעול חזק, אבל אני לא יכול בלי בירית".

תמרה, אזור אסטרחאן: "אני מגדל את הצמח ב-2 גזעים, אני שותל את המין הזה כבר יותר מ-3 שנים. הירקות טעימים, בדיוק מה שאני צריך. תמיד יש מספיק מה לאכול בקיץ ולהתכונן לחורף. אני ממליץ על זה לכולם".

סיכום

עגבנייה Legend Tarasenko מפורסמת בשיעורי הפירות הגבוהים שלה, קלות הטיפול ועמידותה לרוב המחלות של משפחת נר הלילה. מורה לפיזיקה בבית הספר הנציח את שמו בשם גידול עגבניות.

העובדה שמאמצע שנות ה-80 מגדלים עגבניות בחלקות גן מדברת על איכות שנבדקה לאורך השנים. בכל האזורים, בכל מזג אוויר, מגוון זה בעל תשואה גבוהה ישמח כל גנן עם עגבניות מצוינות.