אילו זני עגבניות בגידול נמוך הם היצרניים ביותר?

מגוון גידולי הירקות הוא אין ספור. אין יוצא מן הכלל והאהוב על כולם עגבנייה. עגבניות גודלו על ידי האצטקים 700 לפני הספירה. ישנם כ-10,000 סוגי עגבניות בעולם המודרני. המינים מקובצים לפי גובה הגבעול, זמן ההבשלה ושיטת הצריכה.

בהתבסס על גובה הגבעול והשיח, העגבניות מחולקות לגידול נמוך וגבוה. במאמר נשקול זנים בעלי צמיחה נמוכה, מאפיינים ותפוקתם.

היתרונות של עגבניות בצמיחה נמוכה

הנמוכים מצמיחים שיח קטן וקומפקטי עם גבעול עבה וחזק. אלה עגבניות תופסים מעט מקום בחממה ועל הקרקע, לא להתכופף לקרקע, לא להישבר. השיחים גדלים עד לנקודה מסוימת, ואז הצמיחה נעצרת.

זה נוח לטפל בשיחים כאלה, שכן הודות לייצוב מוקדם של הצמיחה, אין צורך בצביטה. זה חוסך באופן משמעותי זמן בטיפול בעגבניות; אין צורך לעקוב אחר הופעת זרעים חדשים ולהסיר אותם.

שיחים של עגבניות בעלות צמיחה נמוכה יוצרים 2-3 תפרחות. לא לוקח להם הרבה זמן לצמוח, אז כל אבות המזון משמשים ליצירת היבול. הפירות מופיעים במהירות ומבשילים בו זמנית.

מבחינת טעם ותכונות מועילות, זנים בעלי גידול נמוך אינם נחותים, ואף עולים על עמיתיהם הגבוהים.

כל הזנים הסטנדרטיים עמידים בפני מזיקים ומזג האוויר, הם סובלים מהטרחה נמוכה מאוד, מה שהופך אותם לאידיאליים עבור גננים מתחילים.

חָשׁוּב! לעגבניות בעלות צמיחה נמוכה אין זמן לחלות בהדבקה מאוחרת, כפי שהיא מופיעה עד סוף הקיץ.

תכונות של טיפוח ותשואה

אם תעקבו אחר כמה כללים פשוטים לטיפול בזנים בעלי צמיחה נמוכה, תוכלו להשיג קציר בקלות ובמהירות. אילו זרעי עגבניות הם הפוריים ביותר נגלה בהמשך תיאור הזנים.

לאחר רכישת זרעים, אתה צריך להכין אותם לשתילה. הזרעים מונחים בתמיסה של פרמנגנט אשלגן למשך חצי שעה (10 גרם אשלגן פרמנגנט לחצי ליטר מים), ואז מונחים על מטלית, מכוסה בסרט ומניחים במקום חמים. לאחר 2-3 ימים, הזרעים ינבטו. זה הכרחי להקפיד על זמן הזריעה, אחרת גידול שתילים יהיה חסר תועלת אם הצמחים גדלו מאוד עד תאריך השתילה.

אם הנביטה של ​​הזרעים היא 100% והמרחק בין הנבטים קטן מהמקובל, הצמחים שיצרו 2-3 עלים מושתלים בכוסות נפרדות או נשלפים החוצה. זה נקרא בחירה.

לאחר נביטה של ​​הזרעים, קחו את האדמה, חממו אותה לטמפרטורת החדר והפיצו אותה במיכלים, למשל, כוסות פלסטיק. השתילים צריכים לגדול על אדן חלון שטוף שמש למשך כחודשיים. בזמן שהנבטים נובטים, אתה יכול להאכיל אותם 1-2 פעמים עם דשנים מינרליים.

העיתוי של שתילת עגבניות במקום קבוע תלוי בסוג השתילה (בחממה או באדמה פתוחה), וכן בהתאם לאזור. זוהי בדרך כלל התקופה ממרץ עד אפריל. אם יש לך חממה מחוממת, אתה יכול לשתול בפברואר, אבל במקרה זה יש צורך לספק תאורה נוספת בחממה.

בשתילת שתילים בחממה יש לשמור על מרחק בין השיחים של כ-30-40 ס"מ ולשתול את הנבטים בתבנית דמקה כך שיהיה נוח להגיע לכל שיח.

הערה. בעת ההובלה - שתילת שתילים - מומלץ להשקות אותם בשפע כדי לא לפצוע את השורשים.

זנים מסוימים של עגבניות בעלות צמיחה נמוכה דורשים הידוק. מכיוון שהשיח קטן ומניב הרבה פירות, הגבעול עלול להישבר.

מומלץ לשתול עגבניות בחממות העשויות מפוליקרבונט סלולרי. לפני שתילת שתילים יש לשטוף את קירות החממה במי סבון ולשפוך מים רותחים או תמיסה של פרמנגנט אשלגן על האדמה. זה הכרחי כדי להשמיד טפילים.

חשוב שעיצוב החממה ידרוש מערכת אוורור ותאורה טובה. תחילה יש לחפור את האדמה בחממה יחד עם חומוס או זבל רקוב. לא ניתן להשתמש בזבל טרי מכיוון שהוא מכיל פטריות וטפילים.

השקיה מתחילה רק לאחר שהשתילים השתרשו באדמה. נכון להשקות פעם בשבוע, 5-7 ליטר ל-1 מ"ר. השקה בבוקר או בערב במים מושבעים. השקה בשורש כדי שלחות לא תגיע על העלים והגבעולים.

הערה. כדי לשמור על הלחות באדמה ליד השיח, מומלץ להניח שכבת קש בעובי של כ-4-5 ס"מ סביב הגבעול.

כדי לאפשר לשורשים לנשום, יש צורך לשחרר את האדמה סביב הגבעולים לאחר כל השקיה. הודות להתרופפות, תנאי הטמפרטורה והלחות של האדמה והחיפוי משתפרים.

לאחר שהפירות הראשונים התייצבו, מומלץ לקצץ עודפי עלים כדי שהצמח יוציא חומרי הזנה על הפירות ולא על העלווה.

עגבניות מופרות בפעם הראשונה 2-3 שבועות לאחר הנחת השתילים בחממה, בפעם השנייה - לאחר 10 ימים נוספים. לדשן משתמשים בתמיסה של מים, זבל ו"ניטרופוסקה".

תשומת הלב! לא ניתן ליישם דשנים חנקן וחומרים אורגניים במהלך הפריחה והפרי.

שתילה באדמה פתוחה שונה משתילה בחממה רק בזמן; כל שאר ההליכים מבוצעים באופן דומה.

ברגע שהעגבניות הראשונות יופיעו ומבשילות, תופתעו עד כמה השיחים הקטנים האלה פוריים. כל הפירות בצמח אחד מבשילים בערך באותו זמן וגדלים עסיסיים, טעימים וארומטיים.

עגבניות בצמיחה נמוכה לחממות

בין הזנים הנמוכים יש עגבניות שמתאימות יותר לחממות או לאדמה פתוחה.

אלה מתאימים לחממות זנים, כמו אלסקה, רידל, ראג'ה, דבש ורוד, לוז גראוס. בואו נסתכל על כל אחד מהם ביתר פירוט.

אלסקה

אלסקה היא זן של עגבניות בעלות צמיחה נמוכה ומבשיל מוקדם. הפירות מופיעים כבר ביוני, תקופת ההבשלה היא 80-100 ימים. מאפיין ייחודי של הזן הוא שהפירות הופכים במהירות לאדומים ומתוקים.

גובה השיח אינו עולה על 0.5 מ', ולכן המגוון נקרא גמד. הודות לשיח הנמוך שלו, מגוון זה יכול לעמוד בקלות בתנאי מזג אוויר קשים. עם זאת, למרות קומתם הקצרה, עדיין צריך לעצב ולקשור את השיחים כדי שהפירות לא ישברו את הגבעול. זן זה שייך לעגבניות ללא צביטה. עדיף לשתול 6-7 צמחים לכל 1 מ"ר.

היבול עשיר (2 ק"ג לשיח), הפירות מבשילים בו זמנית ובמהירות, שכן הצמח מסוגל לייצר שחלות גם בטמפרטורות נמוכות, דבר נדיר בעגבניות. הודות לתכונה זו, ניתן לגדל מגוון זה כל השנה במרפסת.

לפירות יש קליפה צפופה במידה, מה שהופך אותם מתאימים גם לשימורים וגם לצריכה טרייה. הם סובלים היטב אחסון והובלה.

מִסתוֹרִין

הזן Riddle שייך לסוג העגבניות הקובע (בעל צמיחה מוגבלת).לגידול זה גזע חזק בגובה 60 ס"מ. השיחים גדלים קומפקטיים. מעל העלה החמישי או השישי צומח האשכול הראשון שעליו קשורים כחמישה עד שישה פירות.

העגבניות הן אדומות בוהקות, בצורתן עגולה. המשטח מצולע ליד הגבעול. משקלה של עגבנייה אחת הוא כ-112 גרם. קליפתו של הפרי צפופה ואינה נסדקת, ולכן העגבניות הללו סובלות הובלה ואחסון היטב. לעיסה הבשרנית יש טעם נעים.

מ-1 מ"ר אפשר לקצור 22 ק"ג של יבול. הפירות הראשונים יבשילו בתחילת יוני. התרבות אינה דורשת טיפול מיוחד.

ערכת השתילה המומלצת היא 6-8 שיחים למ"ר שטח. עגבניות לא צריכות להפריע זו לזו. כל עגבנייה מזן רידל צריכה לקבל מקסימום אור ואוויר. לכן, החורים ממוקמים בשורה עם צעד של 35-40 ס"מ ונשאר מרווח שורות של 70-80 ס"מ.

האופציה הטובה ביותר – מניחים את השתילים ב-2 שורות, משאירים 70-80 ס"מ לכל שביל. מכינים מראש חורים בעומק 15-20 ס"מ.

ראג'ה

ראג'ה הוא זן עגבניות בעלות צמיחה נמוכה ובעלי פרי גדול. ביקורות של גננים על מגוון זה הן חיוביות ביותר.

הפירות אינם עגולים סטנדרטיים, אלא בצורת אליפסה. משקלה של עגבנייה אחת הוא כ-300 גרם. העיסה מתוקה, בשרנית, ויש מעט זרעים. הפירות מתאימים לסלטים, שימורים ורטבים.

עגבניות נראות יפהפיות בחממה; הפירות על השיחים גדלים באשכולות גדולים של 5-7 חתיכות. תקופת ההבשלה היא 85-95 ימים, מתאים גם לצפון מערב רוסיה. השיח חזק, גדל מ-1 עד 1.5 מטר גובה, מתפשט. דורש גיבוש. תשואה הגונה מאוד - מ 3-4 ק"ג לשיח. עמיד בפני מחלות פטרייתיות וויראליות, אינו מצריך טיפולים מונעים.

דפוס שתילה: בין שורות - 60 ס"מ, מרווח בשורה - 40 ס"מ.אם תשתלו יותר משלושה למ"ר, הצמחים ייצרו סבך בלתי חדיר. השקיה צריכה להיעשות בערב, 2-3 שעות לפני השקיעה. עגבניות לא אוהבות לחות עודפת; ייבוש מהאדמה גם לא מקובל.

למרות שזן זה גדל נמוך, הוא דורש צביטה. לאחר הופעת 5-7 אשכולות פירות, יש צורך לצבוט את הצמח, כלומר להסיר את הכתר. בשל היבול הרב, השיחים קשורים לא יאוחר משבועיים לאחר השתילה, עד שהעגבנייה התפשטה על פני האדמה.

דבש ורוד

זן הדבש הוורוד מסווג כעגבנייה בעלת פרי גדול. גובה השיח הוא מ 60 עד 1.4 מ 'צמח זה דורש קשירה וצביטה. סובל היטב בצורת ותנאי מזג אוויר קשים. בעל עמידות ממוצעת למחלות.

מאפיין ייחודי של הזן הוא פירות גדולים (עד 1.5 ק"ג) בצבע ורוד נעים, רב-חדרים. עיסת הפרי בשרנית, ממותקת, אין חמיצות. צורת העגבנייה בצורת לב, מצולעת.

הזן מומלץ לגידול באזור האמצע ובאזורי סיביר. לאחר שנת הטיפוח הראשונה זרעים מהפירות המתקבלים מתאימים לזריעת שתילים. תקופת ההבשלה של העגבניות היא 111-115 ימים. זריעת זרעים לשתילים מתחילה בתחילת מרץ. הקציר הראשון נקטף באוגוסט. מומלץ ליצור שיח עם 2 גבעולים; יש צורך בצביטה כדי להגדיל את מספר השחלות.

ערכת שתילת עגבניות: 50 על 40 ס"מ, 3-4 שיחים לכל ריבוע אחד. מ' תפוקה – עד 6 ק"ג לשיח.

מ 3 עד 10 שחלות נוצרות על היד. ראשון עגבניות הגדולים שבהם, הבאים קטנים יותר - מ-600 עד 800 גרם. יש להם נטייה להיסדק בגלל העור הדק. הם אינם סובלים הובלה ואחסון היטב. הם הכי טעימים כשאוכלים אותם טריים.הפירות משמשים להכנת סלטים, מיץ, פסטה, קטשופ, כחלק מסלטי חורף, אדג'יקה, מרקים ואפילו ריבה.

דבש ורוד עגבניות אינו דורש טיפול מיוחד. השתילים נטועים באדמה שבה צמחו כרוב, צנוניות או בצל. בדרך זו ניתן למנוע מחלות אופייניות לגידולי נר הלילה. זן הדבש הורוד עמיד לבצורת וזקוק להשקיה 2 פעמים בשבוע, וההשקיה צריכה להיות בשפע, בשורש.

לִרְטוֹן

לוז גרוס הוא זן אמצע העונה בגידול נמוך. הצמח אינו נוטה לצביטה חזקה, מה שמייתר את הצורך של גננים לצבוט. גובה השיח נע בין 60 ל-75 ס"מ.

תקופת הפרי היא 110-115 ימים מהיווצרות השתילים. צורת הפרי משוטחת. פני השטח פסים, אדומים-צהובים, הקליפה אלסטית, כך שהפירות אינם נסדקים. משקל פרי – 200-300 גרם.

תפוקת היבול גבוהה: בתנאי מזג אוויר רגילים וטיפול מתאים, 5-6 פירות נקבעים על הענף. עגבניות מבשילות במהירות, כמעט בו זמנית.

הטיפול בעגבניות Ryabchik אינו שונה מזנים אחרים בעלי צמיחה נמוכה.

גידולי ירקות אינם תובעניים מאוד ללחות, אך יש להשקות את הצמחים באופן קבוע. עגבניות מזן זה מופרות בתמיסה של גללי עוף וזבל, וקומפוסט.

עגבניות בעלות צמיחה נמוכה לאדמה פתוחה

על פי ניסיונם של גננים, הזנים הטובים ביותר של עגבניות נמוכות לאדמה פתוחה יכולים להיקרא בבטחה Aquarelle, Golden Stream, Red Fang, Supermodel, Eldorado.

צִבעֵי מַיִם

שיחים מזן זה נבדלים על ידי גזע מסיבי רב עוצמה בגובה של עד 50 ס"מ. אין צורך לקשור עגבניות, עם זאת, כאשר קְצִיר מבשיל, עדיף לתמוך בשיחים כך שהפירות לא יבואו במגע עם האדמה ולא ירקב.

הזן מתאים לאזורים בעלי אקלים שונה ומניב יבול טוב באופן עקבי. כל ענף מייצר 6 פירות זהים באותו גודל בעלי צורה עגולה ומוארכת מעט. הם שוקלים בין 60 ל-100 גרם. גננים מנוסים טוענים כי מ-1 מ"ר של אדמה שעליה גדל היבול, ניתן לקצור בין 6 ל-9 ק"ג יבול לעונה. לעגבניה טעם מתקתק, בשרה צפוף ובשרני למדי.

מאפיין אופייני לזן אקוורל הם הכתמים הצהבהבים הממוקמים על הפרי סביב הגבעול.

עגבניות בצבעי מים יכולות לעמוד בהובלה ללא בעיות, שכן עיסתן צפופה למדי. מומלץ לאחסן עגבניות לא יותר מחודש.

השימוש הפופולרי ביותר הוא שימורים. זהות בצורתן, עגבניות בהירות ובגודל בינוני נראות יפהפיות בצנצנת.

השתילה באדמה מתבצעת בחודש מאי. שתילים נטועים בשיעור של 3-4 צמחים לכל 1 מ"ר. הזן אוהב תאורה טובה והשקיה קבועה. יש להשקות עגבניות כל 10-12 ימים. המים חייבים להיות מושקעים ולשמור על טמפרטורה של +20 מעלות צלזיוס. חשוב ליישם בזמן דישון ודשן מינרלי על האדמה.

זרם הזהב

זן גולדן סטרים בולט בין שאר העגבניות בשל מראהו. הפירות עשירים בצבע זהוב, סגלגל, במשקל של עד 80 גרם, כאילו זורמים דרך השיח במפל.

הטעם מצוין: מתוק, עשיר. העיסה צפופה. ישנם 4 עד 6 חדרי זרעים, אך הם מתבטאים בצורה גרועה ויש מעט זרעים. חומר יבש במיץ הוא לפחות 6%, סוכר 4.5-5%. הפירות הצהובים-כתומים מכילים כמות גדולה של קרוטן. הוא הופך לוויטמין A בגוף. התוכן המוגבר של קרוטן מאפשר לכלול אותו במספר העגבניות המומלצות לתזונה תזונתית.

זה לא היתרון היחיד שלו.הזן הבשלה מוקדמת במיוחד, מהנבטה ועד הבשלה - 82-86 ימים. הבשלת פירות מתרחשת בו זמנית. מטרה אוניברסלית - מתאים לכל סוגי העיבוד. קיימת התנגדות לשינויי טמפרטורה ומחלות. הפריון הוא בין 8 ל 10 ק"ג למ"ר.

לזן העגבניות Golden Stream יש חסינות טובה. המזיק העיקרי הוא חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו. כאשר הוא מופיע, הצמחים מטופלים בכל קוטל חרקים לפי הוראות התרופה.

ניב אדום

שיחים מזן Red Fang הם קטנים בגובהם (80-90 ס"מ), מסודרים, קומפקטיים ואינם דורשים צביטה. לפעמים אתה יכול לתמוך בשיחים כדי למנוע מהם ליפול.

צבע הפרי אדום. הצורה מלבנית, מעוגלת, לעתים קרובות יש נקודה בקצה, וזו הסיבה שהפרי מזכיר בצורתו ניב (ומכאן שמו). העיסה צפופה ואלסטית. הטעם והארומה של הפרי קלאסיים.

הקליפה עמידה מאוד, הפירות אינם נסדקים כשהם בשלים ושומרים על חזותם לאורך זמן. הם יכולים לעמוד בקלות בהובלה ארוכת טווח ולהבשיל במהירות בעת קטיף.

בשל צורתן הקומפקטית, המסודרת והמבנה הצפוף של העיסה, עגבניות אלה משומרות לרוב; הן נראות מאוד מרשימות בצנצנות. עם זאת, הפירות טובים גם לצריכה טרייה, להכנת סלטי קיץ, מרקים ורטבים.

זריעה, כמו זני הבשלה מוקדמת אחרים, מתחילה 50-60 ימים לפני השתילה במקום קבוע. לזן אין מאפיינים אישיים להנבטת זרעים ושתילים. אזור שטוף שמש אידיאלי לשתילת מגוון זה.

דוגמנית על

דוגמנית-על היא זן מוקדם של עגבניות בעלות צמיחה נמוכה. התקופה מהנביטה ועד הקציר היא 100-120 ימים. השיחים נחושים, מגיעים לגובה של 60-80 ס"מ וזקוקים לעיצוב וקשירה לתמיכה.

הפירות ארוכים למדי בהשוואה לנציגים אחרים של עגבניות, מגיעים ל-10-15 ס"מ, משקלם עולה רק לעתים רחוקות על 120 גרם. צבע הפירות ורוד עמוק. העיסה צפופה, עם מעט זרעים, בדרך כלל יש 2-3 חדרים. העור דק וחלק.

הצמחים אינם יומרניים ועמידים בפני מחלות עגבניות גדולות. הזן מומלץ לגידול בכל האזורים.

גידול עגבניות באמצעות שתילים כרוך בשתילתן בגיל 60-65 ימים באדמה פתוחה בסביבות ה-10-25 במאי. את הפירות הראשונים אפשר להשיג כבר בתחילת יולי. הודות לעיסה הצפופה שלהן, העגבניות נשמרות לאורך זמן ומבשילות היטב לאחר הקטיף.

אל דוראדו

הזן הוא מסוג נמוך, מפסיק לגדול לאחר היווצרות 4-6 אשכולות. הגובה מגיע ל-90 ס"מ. הצמח אינו סובל היטב שינויי טמפרטורה, ולכן הוא מתאים יותר לאזורים הדרומיים של הארץ.

עגבניות מזן זה הן אמצע מוקדם; 110-120 ימים עוברים מהזריעה להבשלת הפרי. תפוקת הזן גבוהה: מכל שיח ניתן לאסוף כ-5 ק"ג פרי. נוצרים על הצמח 4-6 אשכולות עם 4-6 פירות במשקל ממוצע של כ-300 גרם, כדי לקבל תוצאות טובות משתילת עגבניות אלדורדו, מומלץ ליצור שיחים ל-2-3 גבעולים. צמחים זקוקים לקיבוע וצביטה.

המאפיין העיקרי של זן זה הוא שהפירות שלו מתוקים מאוד ושייכים לעגבניות בטעם קינוח. תכונה נוספת היא הצורה והצבע של הפרי: הם צהובים עזים, מעוגלים, בצורת לב. העיסה עסיסית ובשרנית, בעלת עקביות נעימה, בצבע צהוב אחיד.

הקליפה חזקה, עגבניות בשלות אינן נסדקות ומאוחסנות היטב מבלי לאבד את טעמן. זן האלדורדו מתאים להובלה ארוכת טווח והבשלה בהסרה. הפירות מבשילים בטמפרטורת החדר. אלדורדו הוא זן סלטים.

סיכום

כפי שניתן לראות מתיאורי הזנים המובאים לעיל, כל העגבניות שונות בטעם, במראה, בגודל, אך לכל הזנים הנמוכים יש מספר תכונות: הבשלה מוקדמת של פירות, שיח קטן ומסודר, קלות טיפול, עמידות בפני תנאי מזג האוויר ומחלות.

זנים כאלה מביאים מינימום של אי נוחות; אין צורך לצבוט אותם, לצבוט אותם, לטפל בהם נגד רוב המחלות והמזיקים, או לבזבז זמן רב על ביריות. יחד עם זאת, היבול טוב מאוד ומוקדם.