טרי נפלא וטוב בשימור לא פחות - עגבנייה "גורמנד שחורה" והיסודות של גידול זן זה

גורמה שחור הוא זן שכבש לאחרונה את לבם של גננים. אם אתה מעוניין בירקות chokeberry, אז זה הזמן ללמוד בקפידה את תכונות הטיפוח שלו, ובעונה הקרובה לטפל במשפחתך עם עגבנייה טעימה ובשלה.

מהמאמר תלמדו על טיפול בזן, הכנת חומר זרעים וגידול שתילים של הגורמה השחור.

תיאור המגוון

בואו ניקח בחשבון את המאפיינים והמאפיינים העיקריים של המגוון.

תכונות ייחודיות

בנוסף לצבע, המאפיין העיקרי המבחין טמון בטעם יוצא הדופן של העגבנייה. המגוון השחור של העגבניות נוטה להיות בעל טעם וארומה עמוקים יותר. כשהוא בשל לחלוטין, גורמה שחור יכול לפעמים לטעום כמו שוקולד אמיתי.

מה עוד מבדיל את Black Gourmet מזנים אחרים? תשואה גבוהה. גם בעונה הכי לא נוחה, דליי הגינה שלך יתמלאו בעגבניה הזו.

מאפייני פירות ותפוקה

אנו מציגים את המאפיינים והתיאור של המגוון. הפירות בעלי צורה עגולה קבועה, חלקים למגע, ואין להם חספוס. השיחים עצמם מגיעים לגובה של כ-60 ס"מ. תושבי קיץ רבים אינם קושרים שיחים כאלה כלל.

אין עלווה צפופה, מה שאומר שניתן לשתול עגבניות על חלקת אדמה קומפקטית. שיחים שכנים לא יפריעו זה לזה, והעגבניות יקבלו אור שמש מקסימלי להבשלה מלאה.

תשומת הלב! לעגבניות מזן זה יש תכונה מעניינת אחת המאפשרת לקבוע שהפרי בשל. אם מסתכלים היטב, יש נקודה קטנה ליד הגבעול. אם הפרי בוסר, הנקודה היא בצבע ירוק, אזמרגד, מנטה. אם העגבנייה מוכנה, הכתם יהיה חום או אפילו שחור. המשקל המשוער של עגבנייה בשלה הוא 120 גרם. הקטנים יותר מתאימים לכבישה לחורף.

צבע העגבנייה עצמה יכול להשתנות בין צבע אדום ועמוק לצבע שוקולד מריר.

מתי ניתן לקצור את הקציר הראשון? כ 110-115 ימים לאחר הופעת היורה הראשונים. תקופת הבשלה זו מאפשרת לנו לסווג את הזן כאמצע העונה. תפוקת העגבניות גבוהה: החל מ-1 מ"ר. מ' לקצור מ-5 עד 7 ק"ג פירות. גורמה שחור ישמח אתכם עם עגבניות טעימות עד אוקטובר.

התמונה מציגה את הפירות של זן הגורמה השחור.

איך לגדל שתילים

כדי לגדל עגבניות בריאות ולקבל יבול שופע, אתה צריך להקדיש תשומת לב מיוחדת להכנת זרעים וגידול שתילים.

הכנת זרעים

אם אתה קונה זרעים מעובדים בחנות, הם אינם דורשים הכנה מיוחדת.

שנית, אספת את הזרעים בעצמך. בדוק תחילה אם הם ברי קיימא. כדי לעשות זאת, יש לדלל כפית מלח בכוס מים ולהוריד פנימה את הזרעים. רק אותם זרעים שיגיעו בתחתית הכוס ינבטו. לאחר שהבדיקה עוברת, טפלו בזרעים בתמיסת 1% של אשלגן פרמנגנט. הגרגירים עטופים בגזה וטובלים בתמיסה למשך לא יותר מ-20 דקות.

מיכל ואדמה

עציצי כבול, קופסאות, כוסות ומיכלים מפלסטיק מתאימים לזריעה. האדמה צריכה להיות פורייה ורופפת, לחה במידה. הכנת הקרקע צריכה להיעשות בסתיו.כך תישאר הכמות המקסימלית של חומרים מזינים באדמה.

זְרִיעָה

הזמן האידיאלי לזרוע זרעים הוא אמצע מרץ.

יוצרים חורים באדמה בעומק של לא יותר מ-2 ס"מ. על הזרעים מפזרים אדמה מלמעלה. אם תחליט לשתול זרעים במיכל אחד גדול בשורות, המרחק ביניהם צריך להיות שלושה עד ארבעה שלבים, והזרעים צריכים להיות ממוקמים לפחות 1.5 ס"מ זה מזה.

המיכל חייב להיות עטוף בשקית ניילון או סרט.

גידול וטיפול

בעת גידול שתילים, טמפרטורת הסביבה חשובה. בשלב הראשוני יש לחמם את האוויר עד 25 מעלות. האם הופיעו יריות ראשונות? מנמיכים את הטמפרטורה ב-5-6 מעלות.

על מנת שהשתילים יתחזקו, אור חייב ליפול על עגבניות עתידיות לפחות 12 שעות ביום. ברור שזה לא קל להשיג בתנאים טבעיים. אם אין מספיק אור, השתמש בתאורה משלימה מלאכותית.

לגבי השקיה, העיקר כאן הוא לא להגזים. אם שכבת האדמה העליונה מעט לחה, דחו את ההשקיה עד למחרת.

איך לגדל עגבניות

לאחר השתילה באדמה, הצמחים יזדקקו לטיפול הולם. סעיף זה מכיל את הכללים הבסיסיים וההמלצות לגידול עגבניות לקומקה באדמה פתוחה ומוגנת.

נְחִיתָה

מומלץ לשתול את עגבנית הגורמנד השחורה בחממה כשהטמפרטורה מגיעה לפחות ל-20 מעלות צלזיוס.

במהלך תקופת גידול השתילים, לגבעולים יש זמן לרכוש מספר עלים. לפני השתילה באדמה, יש להסיר בזהירות את העלים התחתונים. על ריבוע אחד מ' של אדמה צריך להיות בערך שישה עד שבעה שיחי צמחים.

אז איך לשתול עגבנייה בצורה נכונה:

• לעשות חור באדמה פורייה;
• להשקות את השקע עם תמיסה של אשלגן פרמנגנט (תמיסה של 1% מתאימה גם);
• להסיר בזהירות את השתילים;
• מבלי לפגוע במערכת השורשים, אנו שותלים אותה באדמה;
• מפזרים אדמה;
• להרטיב קלות את האדמה.

חָשׁוּב! אם השתילים גודלו בעציצי כבול, אז שתלו את השיח באדמה יחד עם העציץ.

לְטַפֵּל

צריך עגבניות בירה חורגת. נחזור על כך שבפעם הראשונה זה מתבצע עוד לפני השתילה באדמה. לאחר מכן הצמח נגזם בערך פעם בעשרה ימים. אם אחד מהשיחים שלך לא ישתרש, הבן החורג שלך יכול להחליף אותו לחלוטין.

עָצמָה קוֹנִיָה תלוי בגיל הצמח. ברגע שאתה שותל אותו באדמה, ההשקיה הראשונה צריכה להיות בשפע, אבל אז להפחית אותה בהדרגה. המינימום הוא בתקופת הבשלת הפרי. כאן עדיף לאפשר לאדמה להתייבש זמנית מאשר להרטיב אותה יתר על המידה. זה ישפיע על הטעם של העגבניות. אנו זוכרים כי בעת השקיה, אתה לא צריך לאפשר מים לעלות על הגבעול והעלים.

התרופפות חייבת להיעשות לאחר השקיה וגשם. השיח משוחרר בזהירות, נסוג 5 ס"מ מהגבעול. עשב באופן קבוע, אחרת לא תוכל ליהנות מהפירות הגדולים.

השיח גבוה, אז בערך 20 יום לאחר השתילה באדמה, זה חייב להיות לקשור.

באשר לדשנים, לזן יש יחס חיובי כלפיהם, בעיקר דשנים הומיות. ניתן להשתמש בהם בכל שלב של גדילת העובר וההתבגרות, אך לא יותר מפעם בעשרה ימים.

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

על פי ביקורות של גננים מתחילים ומנוסים, אין קשיים מיוחדים בגידול עגבניות.

על מה חשוב לשים לב:

1. השקיה צריכה להיות מתונה. עודף לחות יוביל לעגבניות נרקבות, טעם חמוץ ומחלות של הפרי.
2. לא ניתן לשתול שתילים באדמהאם טמפרטורת האוויר משתנה לעתים קרובות.
3. שבוע לפני שתילת שתילים באדמה, להקשיח את השתילים. זה נעשה בפשטות: אנחנו מוציאים את המיכל עם השתילים אל המרפסת. הליך ההתקשות הראשון נמשך לא יותר מחמש דקות. אז אתה יכול להגדיל את משך הזמן למספר שעות. התקשות ניתן לבצע רק במהלך היום.
4. יש לפקוח עין מקרוב על צלליות עלים מצמחים שכנים. הגורמה השחור לא אוהב את זה, אז העלים שלו הם די נדירים.

מחלות ומזיקים

חולה מאוחרת - אחת המחלות הנפוצות ביותר. כל העבודה תרד לטמיון אם הצמח יתגבר על מחלה פטרייתית זו. הסיבה העיקרית היא תנודות בטמפרטורה, השקיה לא נכונה ושינויי מזג אוויר תכופים. אלה הם פשוט תנאים אידיאליים להתפתחות של דלקת מאוחרת.

הסימפטום הראשון של הדבקה מאוחרת הוא עלים מושחרים. אם זה קורה, זה אומר שהפרי עצמו ישחיר בקרוב. אל תנסה לרפא את השיח. יש להסירו ולזרוק מיד. אחרת, הזיהום יתפשט לשיחים שכנים.

האם ניתן למנוע את המחלה? אתה יכול: מי גבינה הוא האויב של חיידקים פטרייתיים. הריסוס מתבצע פעם בשבוע. בנוסף, חנויות מתמחות מציעות לתושבי הקיץ מוצרים מוכנים להילחם במחלה. לדוגמה, "שחיתות מאוחרת".

כתם חום היא מחלה פטרייתית נוספת. לרוב, עגבניות חממה רגישות לכך. המחלה מתחילה מהעלים התחתונים. לכן, בדוק אותם באופן קבוע. הצד הקדמי של העלה מכוסה בכתמים צהובים, והצד האחורי מכוסה בציפוי לבנבן. יש להסיר את העלים מהר ככל האפשר. תרופות המכילות נחושת משמשות לטיפול במחלה.

חוסר לחות וטמפרטורת אוויר נמוכה גורמים למחלה כמו טחב אבקתי. זה מסוכן כי זה יכול להרוס במהירות את כל היבול.אי אפשר שלא לשים לב לביטוי של המחלה. העלים הופכים לבנים וגם הגבעול מתכסה בציפוי לבן. הפירות עצמם אינם נתונים לפלאק. הצמח החולה מוסר.

ריסוס באמצעים מיוחדים משמש כאמצעי מניעה. "טופז" הוא אחד הטובים והמומלצים ביותר.

הניואנסים של גידול באדמה פתוחה וחממות

היכן עדיף לשתול את זן Lakomka: בחממה או באדמה פתוחה? השיחים מתאימים גם לקרקע פנימית וגם לקרקע מוגנת.

אם תחליט לבחור בחממה, היה מוכן לדברים הבאים:

1. עגבניות חממה רגישות יותר למחלות פטרייתיות.
2. יש להעביר את החממה לאתר אחר כל שנתיים. דאגו מראש לאזור.
3. יש צורך לפקח כל הזמן על הטמפרטורה בתוך החממה ורמת הלחות באוויר.

אם אתה רגיל יותר לשתול צמחים באדמה פתוחה, שקול את הניואנסים הבאים:

1. אם האזור שלך חווה ערפל תכוף, לצמח יש סיכוי מוגבר לטחב אבקתי.
2. אם לא חיכיתם לטמפרטורת אוויר גבוהה יציבה ושתלתם את העגבניות בטרם עת, יש סבירות גבוהה שהן יקפאו.
3. עצי פרי גבוהים אינם השכנים הטובים ביותר לעגבניות הגדלות באדמה פתוחה.
4. אין לשתול עגבניות אחרי צמחים אחרים ממשפחת צלילי הלילה.

קציר ויישום

הכללים לקציר הם פשוטים. עדיף לחכות עד שכל הענף יתבגר באופן שווה. עגבניות חתוכות עם ענף יחזיקו מעמד זמן רב יותר. אם שמתם לב שהפירות מבשילים לאט מדי, זה הזמן לקטוף את העלים. הם מונעים את הבשלה מלאה של העגבניות.

הערה! אין לקצור עגבניות בגשם או במזג אוויר רטוב. מזג האוויר הנוח ביותר לקטיף הוא יבש ומעונן.

אם תחזית מזג האוויר מזהירה מפני כפור, קטפו את העגבניות והשאירו אותן להבשיל במקום חמים ויבש.

גורמה שחור אידיאלי לסלטי קיץ. עגבניות שחורות מתוקות נאכלות לרוב עם דבש או סוכר.

הפירות טובים גם להכנות לחורף. עגבניות כבושות יישמרו במשך זמן רב מבלי לאבד את המראה האלסטי שלהם. לא כדאי להמליח בלאק גורמה יחד עם מלפפונים.

יתרונות וחסרונות של המגוון

יתרונות מרכזיים:

• תפוקה גבוהה;
• אפשרות לשתילה על חלקת אדמה קומפקטית;
• לא להיסדק;
• הפירות לא יומרניים;
• מתאים לסלטים ולשימורים.

יש רק חיסרון אחד: אם האקלים קר, הקציר יהיה דל.

חוות דעת של חקלאים

אנו ממליצים לקרוא את הביקורות של תושבי הקיץ שכבר נהנו מעגבניות שחורות.

אנדריי וישנבסקי, קאזאן: "בפעם הראשונה גידלתי את Black Gourmand בחלקה הקטנה שלי. המשפחה מאושרת! אפילו הילדים אכלו את זה על שתי הלחיים. מה שאהבתי במיוחד הוא שהפירות לא נסדקים ולא מאבדים את צורתם כשהם מבשילים. שום מחלות לא פגעו בשיח שלי. גדל באדמה פתוחה. שתלתי אותו בסוף מאי".

אולגה קופרצקאיה, פרם: "אני אוהב לנסות משהו חדש. בעצת שכן, שתלתי את הגורמנד השחור בחממה. הקציר היה פשוט אדיר! נכון, שיח אחד עדיין התקלקל בהשקיה מוגזמת. אני ממליץ לך להקפיד על רמת הלחות, ואז הקציר שלך יהיה מתוק, טעים ונדיב".

קריסטינה יאטמנובה, קוסטרומה: "אלה העגבניות הכהות הטובות ביותר. אם עדיין לא ניסית אותם, תקן את המצב במהירות. סלטים בתוספת של עגבניות אלה מקבלים טעם מדהים. אומרים שלשיחים יש מעט עלים. אצלי זה היה הפוך.העלים גדלו עבותים, נפטרתי מהם באופן קבוע. קיבלתי יבול טוב. אני ממליץ על זה לכולם".

סיכום

גורמה שחורה היא עגבנייה חסרת יומרות שתמלא את סלסלות הגינה שלך בפירות עד הקצה העליון. אתה נדרש לפקח בקפידה על רמת הלחות ולמזער את שינויי הטמפרטורה. כדי למנוע מחלות של עגבניות, יש צורך בריסוס מונע פעם בשבוע ולפקח בקפידה על מצב העלים.

אם אתה לא יכול לאכול את כל הקציר, כבוש את העגבניות שלך לחורף. בקור החורף תיהנו מהטעם המתוק של העגבניות.