המובילה בין העגבניות המבשילות מוקדם, חביבת החקלאים: עגבנייה קטיושה, מאפיינים ותיאור הזן
תקופת ההבשלה של זני הבשלה מוקדמת נעה בממוצע בין 60 ל-90 ימים. אנשים רבים חולמים לקבל יבול טוב בפרק זמן כה קצר. קטיושה עגבניות היא נציגה מבריקה של עגבניות מבשילות מוקדם. זה פופולרי לא רק בקרב גננים מתחילים, אלא גם בקרב גננים מנוסים.
במאמר נשקול את המאפיינים והתיאור של מגוון הקטיושות.
תיאור המגוון
קטיושה היא זן ביתי היברידי שהופיע כתוצאה מהצלבת זנים אחרים. שנת יצירה: 2007. לעגבניה טעם מעולה וקלות טיפול.
תכונות ייחודיות
הקטיושה מבשילה תוך 85-100 ימים מרגע הזריעה. הגידול גדל הן באדמה הפתוחה והן בתנאי חממה. בחממה, זמן ההבשלה מצטמצם ל-70-80 ימים.
ההיברידית עמידה לבצורת וחום, בעוד שהיא סובלת לחות אוויר גבוהה וקיץ גשום.
שיחים מהזן קוֹצֵב - כלומר, הם מוגבלים בצמיחה. הגובה המרבי של שיח אחד באדמה הפתוחה הוא כ-80 ס"מ, בחממה - 1.5 מ' העלווה ממוצעת, העלים ירוקים כהים, קטנים ובעלי צורה סגלגלה.
מאפיינים של עגבניות, תשואה
צורת העגבנייה שטוחה עגולה, אחידה, בעלת משטח חלק. הקליפה דקה, העיסה עסיסית, יש מעט זרעים. צבעה של עגבנייה בשלה הוא ורוד עמוק. המשקל של אחד משתנה בין 110 ל 130 גרם. לקטיושה יש תשואות גבוהות - מ 1 מ"ר.מ' של אדמה פתוחה, גננים קוטפים כ -10 ק"ג של ירקות, בחממה - 16 ק"ג.
איך לגדל שתילים
כדי לקבל תשואה טובה מהקציר, אתה צריך להכין את השתילים, בהתאם לכל הכללים. הבא נבחן את השלבים העיקריים של הכנת שתילים.
הכנת זרעים
בין מגוון הזרעים בשוק, חשוב לא לטעות בבחירתכם. גננים מנוסים ממליצים לקרוא בעיון את המידע על האריזה לפני הרכישה. כדאי גם ללמוד מידע על יצרני זרעים באינטרנט, או לשאול גננים מוכרים לגבי היתרונות והחסרונות של זרע מסוים.
לפני השתילה, יש צורך לחטא את הזרעים. בשביל זה אתה צריך רק גזה ואשלגן פרמנגנט. משרים את הזרעים למשך 10 דקות בתמיסה של 1%. כך תמנעו מהדבקת השתילים בעתיד.
כדי להגביר את התפוקה, מומלץ לשמור את החומר בתכשירים תזונתיים. מוצרי "Epin" ו- "Immunocytophyte" מצוינים עבור זה. יש אפשרות תקציבית יותר - מיץ תפוחי אדמה או מיץ אלוורה. לאחר ההליך, הזרעים צריכים להתייבש; אין צורך לשטוף אותם במים.
חָשׁוּב! לקציר מוקדם יותר, מומלץ להנביט את הזרעים. מניחים אותם בצלוחיות ומכסים בגזה מעל. הטמפרטורה האידיאלית היא כ-25 מעלות. חשוב לוודא שהגזה לא תתייבש ולא רטובה מדי. יש לשמור את הזרעים בגזה לחה מעט למשך 3 שבועות. ללא נביטה מוקדמת, הזרעים עלולים להירקב באדמה.
מיכל ואדמה
כל מיכל מתאים לגידול - קופסאות עץ, מיכלי פלסטיק מיוחדים ואפילו צנצנות מיונז. העיקר שלזרעים יהיה מספיק מקום לנבוט. עם אדמה, הדברים קצת יותר מסובכים.
ישנן שתי דרכים:
- הכן את האדמה בעצמך. כדי לעשות זאת, מערבבים אדמה נקייה, פחם וחומוס. היחס של תערובת זו הוא 2:1:1. קליפות ביצה יהיו תוספת שימושית. אל תשכח לחטא את האדמה. פרמנגנט אשלגן שהוזכר קודם יעזור בכך. כדי לעשות זאת, שפכו תמיסה של מנגן על האדמה והוסיפו תרופות אנטי פטרייתיות (לדוגמה, Fitosporin).
- רכשו אדמה מוכנה מחנות גינון. אדמה כזו צריכה להיות רופפת ונקבובית. תערובות שהוכנו במיוחד מכילות גם את חומציות הקרקע ורמת הלחות הדרושים. קניית חומר מוכן תחסוך זמן.
זְרִיעָה
מלאו מיכלים נקיים ויבשים באדמה ועשו בהם חורים בעומק של כ-1-1.5 ס"מ. המרחק בין החורים צריך להיות לפחות 5 ס"מ.
מכסים את החלק העליון של המיכל בניילון או זכוכית דקה. זה יעזור לספק לצמח את רמת הלחות הנדרשת. מניחים את המיכל במקום חמים - למשל ליד רדיאטור.
גידול וטיפול
יש צורך לגדל שתילים במקום מואר היטב. האפשרות האידיאלית היא אדן החלון הקל ביותר בבית. במידת האפשר, השתמש בתאורה נוספת עם מנורות פלורסנט. שתילים יתפתחו מהר יותר אם השתילים יהיו מוארים מסביב לשעון בימים הראשונים לאחר הנביטה.
יורה צעירים חייבים להיות לחים כל הזמן. אל תסיר את הסרט המגן או את הזכוכית מיד, התחל לפתוח אותו מעט כל יום. ניתן להסיר את הסרט לחלוטין כ-10-14 ימים לאחר הצילומים הראשונים. כמו כן, חשוב לשמור על רמת הלחות הנדרשת. השקה את הנבטים בזהירות, מכוון זרם מים חמים ישירות מתחת לגזע. זה נוח לעשות זאת עם מזרק או פיפטה.
חָשׁוּב! לבדוק מצב שתילים זה הכי טוב כל יום בבוקר.אם אתם רואים שהנבטים נראים איטיים ולא בריאים, השקו אותם מיד. אחרת, אפילו קרני שמש חלשות יכולות להשפיע לרעה על השתילים.
2-3 שבועות לאחר היורה הראשונים, האכילו את השתילים. דשנים אורגניים מתאימים לכך. בעתיד, אתה צריך להפרות כל שבוע.
איך לגדל עגבניות קטיושה
כדי לגדל עגבניות כראוי, פעל לפי הכללים הבסיסיים.
נְחִיתָה
לפני השתילה, יש צורך לחטא את האדמה. זה יכול להיעשות הן בעזרת כימיקלים מיוחדים והן בעזרת תרופות עממיות. חיטוי יגן מפני מחלות עתידיות. אם אתם מגדלים את זן הקטיושות בחממה, אז בנוסף לאדמה, טפלו גם בכל המשטחים הקשים - קירות ודלתות.
עגבניות שותלות בשורות במרחק של 30-40 ס"מ זו מזו. עדיף לעשות זאת ביום ללא רוח ומעונן. עומק השתילה של הנבט הוא כ-2-3 ס"מ. לאחר השתילה, אל תשכחו להשקות את הערוגות במים חמימים.
לְטַפֵּל
קטיושה לא יומרנית בטיפולה. בשל גידולם הנמוך, השיחים אינם זקוקים להארכה, מה שמפשט מאוד את טיפוח היבול. מים מים חמים, קרוב יותר לשורש. עם זאת, אל תיסחף עם השקיית יתר - עודף לחות עלול להוביל להתפתחות פטריות.
בנוסף להשקיה, יש צורך להסיר מעת לעת עשבים ולשחרר את האדמה. זה הכרחי כדי שהכמות הנדרשת של אוויר תיכנס לאדמה. קטיושות לא זקוקה לסירוגין, וזה ללא ספק יתרון גדול.
במהלך תקופת ההבשלה, יהיה צורך בשלוש האכלות לפחות - אלה יכולות להיות תערובות מינרלים או אורגניות. עגבניות טובות כלפי אפר ונסורת - הן מייצרות מוצרים תזונתיים מצוינים ומחזקות את המערכת החיסונית.
תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים
אחד הקשיים הוא הסבירות למחלות פטרייתיות וחיידקיות. מיקרואורגניזמים יכולים להופיע עקב עודף לחות וחום. כדי למנוע זאת, יהיה צורך באמצעי מניעה בצורת דישון ו ריסוס באמצעים מיוחדים.
על מנת שהיבול יסבול שינויים בתנאי האקלים בדרך כלל, יש להקשיח אותם גם בשלב הכנת הזרעים. לשם כך, עטפו את הזרעים בבד גבינה והכניסו אותם למקפיא למשך הלילה. לאחר מכן להסיר ולהשאיר למשך יום בטמפרטורת החדר.
חזור על השלבים מספר פעמים, ובכך הזרעים יתרגלו לשינויי מזג האוויר. זה נכון במיוחד עבור גננים ממרכז רוסיה.
למרות שזן הקטיושות עמיד מאוד לשינויי מזג האוויר, במרכז רוסיה עדיף לשתול אותו בחממה - כך יהיה יותר יבול. אם אתם גרים בדרום הארץ, תוכלו לשתול את הזן בשטח פתוח.
עגבנייה צריכה דישון תקופתי המכיל חנקן. עם זאת, יותר מדי חנקן יכול להוביל למחלות.
מחלות ומזיקים
אף יצרן זרעים לא מבטיח חסינות של 100% מפני וירוסים ומזיקים. קטיושה, כמו זנים אחרים של עגבניות, יכולה לחלות בכל עת. האויב הגרוע ביותר של העגבניות הוא ההדבקה המאוחרת. זהו נבג פטרייתי שאחרי שחדרו לצמח, מתחיל לאט לאט "להרוג" אותו.
קל להבין ששיח נדבק במחלה מאוחרת - כתמים חומים או ציפוי לבן מופיעים על העלים. מחלה זו מתפשטת במהירות רבה לשיחים אחרים, ולכן חשוב לזהות את האיום בזמן ולהסיר את השיחים הנגועים.
קטיושה סובלת גם מפסיפס טבק או טחב אבקתי. מחלות אלו מתרחשות עקב מחסור ברכיבי תזונה או עקב עודף חנקן ולחות. כדי למנוע מחלות אלה, נקוט באמצעי מניעה מראש - אז לא תצטרך להילחם במחלות.
בין המזיקים, אנו מדגישים את הזבוב הלבן וקרדית העכביש. טפילים משבשים את חילוף החומרים של הצמחים, לוקחים את כל הדברים היקרים ביותר, וכתוצאה מכך היבול מת. למרות שלקטיושה יש חסינות גבוהה בפני מזיקים, מניעה לא תהיה מיותרת.
הניואנסים של גידול באדמה פתוחה ובחממה
אם אתה מגדל עגבניות באדמה פתוחה, שימו לב לניואנסים הבאים:
- לקחת בחשבון את תנאי האקלים של האזור שלך;
- הקודמים הטובים ביותר לעגבניות הם תפוחי אדמה, מלפפונים, כרוב;
- אל תשתלו שיחים קרוב מדי זה לזה.
כאשר שותלים קטיושות בחממה, זכרו:
- על חיטוי אדמה וכל המשטחים הקשים;
- שיחים בחממה מתפתחים מהר יותר, ומצריכים מדי פעם הסרה של ילדים חורגים;
- בחממה עלולה להיווצר לחות גבוהה - אווררו אותה מעת לעת.
קציר ויישום
הזן מבשיל בהדרגה, מה שמאפשר ליהנות מהבציר לאורך מספר שבועות ואף חודשים. טעמו של הירק מתוק, הבשר עסיסי.
עגבניות משמשות באופן פעיל בבישול מנות: מרקים, סלטים, תוספות, מיצי עגבניות, משחות וקטשופים.
כמו כן, בשל גודלן הקטן, העגבניות מתאימות לשימורים ולכבישה. הקטיושה אינה מאבדת את טעמה גם לאחר טיפול בחום. הזן יכול להישמר לאורך זמן וסובל היטב הובלה.
יתרונות וחסרונות של המגוון
יתרונות זן הקטיושות:
- איכויות טעם גבוהות;
- תשואה מעולה;
- מינימום טיפול;
- חסינות למחלות ומזיקים;
- צדדיות ביישום;
- היכולת לגדול הן בחממה והן בחוץ;
- ניידות טובה ושמירה על איכות;
- התנגדות לשינויי מזג האוויר.
לזן הקטיושות אין חסרונות משמעותיים. מדי פעם, הגידול מתקשה יותר בגלל מספר העגבניות הרב על שיח אחד, מה שעלול לגרום לשבירת ענפים.
ביקורות
העגבנייה זכתה לאהבתם של גננים רבים. לדוגמה, הגנן סבטלנה מרוסטוב-על-דון מגדלת קטיושות כבר 5 שנים ברציפות. סבטלנה אומרת שהזן הזה הוא האהוב עליה, הוא לא דורש הרבה זמן ומאמץ, ובו בזמן מייצר עגבניות טעימות מעולות. הגנן ממליץ על הכלאה לכל שכניו בגינה.
לתושבת הקיץ אלנה קטיושה יש אותה דעה לגבי עגבניות - היא אוהבת את הטעם של ירקות, היא משתמשת בקטיושות בהכנת מנות רבות. בנוסף, אלנה משתמשת בעגבניות בבישול ריקים לחורף. המגוון הולך בהרמוניה עם ירקות אחרים.
אין כמעט ביקורות שליליות על עגבנייה - רוב הגננים מאפיינים אותה רק בצד החיובי. חלקם רק מציינים כי יש צורך ליישם דישון בזמן - לא תמיד יש זמן לכך. כמו כן, לפעמים יש ביקורות על כך שהזן חלה במכת מאוחרת, ולא ניתן היה לרפא אותה.
סיכום
אם אתה רוצה לגדל עגבנייה טעימה ואיכותית על החלקה שלך, אז ההיברידית קטיושה עונה במלואה על המאפיינים האלה.
אפילו גנן חסר ניסיון יכול לקבל יבול עשיר, שכן קטיושה אינה זקוקה לטיפול מיוחד. העגבנייה היא רב-תכליתית בשימוש; היא משלימה מנות עם טעם מתוק וארומה נעימה.