פרי יוצא דופן עם שם מקורי: עגבנייה "בננה אדומה" - למה זה טוב ואיך לגדל את זה בעצמך

בננה אדומה היא עגבנייה שגננים רבים אוהבים בזכות המראה המקורי וטעמה המעניין. המגוון הופיע כתוצאה מעבודתם של מגדלים רוסים.

הבה נבחן מדוע הירק קיבל שם כה יוצא דופן וכיצד לגדל יבול עשיר של בננה אדומה באתר שלך.

תיאור המגוון

הזן מבשיל מוקדם ומוערך על ידי גננים בשל התפוקה הגבוהה שלו. בנוסף, לעגבניה יש חסינות גבוהה למחלות יבול עיקריות. בננה אדומה גדלה הן בדרום הארץ והן באזורי הצפון. בנוסף לרוסיה, המגוון פופולרי במדינות שכנות, למשל, במולדובה ואוקראינה.

תת-מין תפוז בננה

מגוון זה מאופיין כ קוֹצֵב צמח, השיחים מגיעים לגובה של כ-1.5 מ' השורשים והגבעול חזקים. לעגבניות יש צבע אדום-כתום עז וקליפה עבה.

תקופת ההבשלה היא ממוצעת; גננים קוטפים את הקציר הראשון כ-110 ימים מיום השתילה. צורת הפירות קטנה, מוארכת וסגלגלה. המשקל הממוצע של אחד הוא כ-110 גרם. כ-4 ק"ג עגבניות נקטפים משיח אחד.

עגבניות מאוחסנות היטב ומועברות למרחקים ארוכים. מבשיל בתנאי החדר. בשימוש, בננה כתומה היא אוניברסלית; היא מתפקדת היטב הן טריות והן לאחר טיפול בחום. הוא אינו מאבד מתכונותיו המועילות והוויטמינים ונחשב לנוגד חמצון טבעי מצוין.

תכונות ייחודיות

עגבנית הבננה האדומה יוצרת שיחים בגובה של כ-1 מ', על הגבעול הראשי נוצרים אשכולות וזרעים. ככל שהצמח גדל, יש צורך לקשור את הגבעול לתמיכה, אחרת הוא עלול להישבר תחת משקל העגבניות הבשלות.

בננה אדומה מייצרת שחלות היטב בכל תנאי מזג האוויר. העלים דומים בסוגם לעלי תפוחי אדמה, צבעם ירוק כהה.

מאפיינים של עגבניות, תשואה

לעגבניות יש צורה מוארכת דמוית שזיף, וזו הסיבה שהן קיבלו את שמן. אורכו הממוצע של ירק הוא כ-6 ס"מ, אך חלק מהדגימות מגיעות לאורך של 12 ס"מ. משקלה הממוצע של עגבנייה הוא כ-100 גרם. הצבע קלאסי, אדום עמוק. הקליפה צפופה, כך שעגבניות לעיתים רחוקות מתפצלות.

העיסה צפופה ועסיסית, יש מעט זרעים. עגבניות מכילות כמות גדולה של סוכרים וחומצות. בנוסף, הבננה האדומה מובחנת במראה ייצוגי ובאיכויות מסחריות גבוהות.

מכל שיח נאספים לפחות 3 ק"ג עגבניות יפות ועסיסיות. בתנאי חממה, הירקות מבשילים עד נובמבר, ובכך מגדילים את היבול הכולל.

איך לשתול שתילים

גידול שתילים מסייע לצמחים להסתגל טוב יותר לתנאי הסביבה החיצוניים ולקבל יבול טוב בעתיד.

הכנת זרעים

זרעים איכותיים הם המפתח לקציר מוצלח. כדאי לרכוש אותם רק במקומות מהימנים ומספקים אמינים. קרא בעיון את המידע של היצרן והמלצות השתילה. לאחר הרכישה יש לחטא את החומר.

פתרון רגיל של אשלגן פרמנגנט מתאים לכך. לאחר מכן, הכניסו את הזרע למקפיא למשך הלילה. התקשות תעזור לצמח לסבול כפור ומזג אוויר גרוע ביתר קלות.

השלב האחרון של הכנת הזרעים הוא השרייה.מניחים את הזרעים בכרית צמר גפן לחה. זה הכרחי כדי שהזרעים ינבטו מהר יותר ויפיקו את היורה הראשונים. יש להקפיד שהזרעים לא יתייבשו. הימנע מעודף לחות.

מיכל ואדמה

מיכל ואדמה לשתילים ניתן לרכוש בחנות. זה יחסוך לך זמן ומאמץ, אבל תצטרך להוציא מעט כסף. אם תרצו להכין אדמה משלכם, הנה מתכון פשוט.

תצטרך אדמה מהגינה, כבול, אפר וחול. שימו לב שיש לחטא את הקרקע לפני זה. למשל, שפכו עליו מים רותחים - זה יהרוג את כל החיידקים והחיידקים המזיקים. תערובת של מרכיבים אלה תיצור אדמה נוחה לשתילים עתידיים.

חָשׁוּב! עם קיבולת, הדברים אפילו יותר פשוטים. שתילים נטועים הן בעציצים והן בקופסאות עץ. העיקר הוא לוודא שהמיכל נקי ויבש.

זְרִיעָה

לאחר הכנת הזרעים, המיכל והאדמה, התחל לזרוע את השתילים. יוצקים את האדמה המוכנה לתוך המיכל ועושים בו חורים קטנים בעומק של כ-1 ס"מ. מניחים בהם זרעים ומפזרים אדמה מלמעלה. לאחר מכן, השקה את השתילים בהרבה מים חמים.

גידול וטיפול

יש צורך לגדל שתילים במקום בהיר וחמים. אם אור טבעי אינו מספיק, השתמש בתאורה נוספת. השקה את הנבטים בזהירות, בעקבות המשטר. עדיף שהמים יכנסו ישירות מתחת לשורש, עוקפים את העלים. לחות גבוהה אינה מקובלת, שכן קיים סיכון לפתח מחלות פטרייתיות.

לאחר 10 ימים מרגע השתילה, מומלץ לבצע דישון ראשון. זה נעשה באמצעות תמיסה של מים חמים ולשלשת ציפורים. יש להקשיח שתילים 2-3 שבועות לפני השתילה באדמה.לדוגמה, הנח מכולות בחוץ כל יום למשך שעתיים. ויום לפני השתילה מניחים אותם בחוץ ליום אחד.

איך לגדל עגבניות

עבור יבול טוב, יש צורך לעקוב אחר כללים אגרוטכניים בסיסיים.

נְחִיתָה

עדיף להכין את האדמה בסתיו. יש צורך לחפור את האדמה ולהוסיף לה דשנים, למשל, תערובת של קומפוסט וסופר-פוספט. באביב מומלץ לדשן את השטח בדשני אשלג. בננות אדומות שותלות לאחר שכל הכפור חלף.

חָשׁוּב! יש ללחוץ בזהירות על השורשים עם אדמה מכל הצדדים. לאחר השתילה, הנבטים צריכים השקיה בשפע.

לְטַפֵּל

כל 10-12 ימים יש לשחרר את האדמה. פעולה פשוטה זו מרווה את האדמה בחמצן והופכת אותה לאוורירית יותר. בנוסף להתרופפות, עגבניות זקוקות להשקיה קבועה ובזמן. זכור להימנע מלקבל מים על העלים והגבעולים. הזמן הטוב ביותר להשקיה הוא המחצית השנייה של היום ומזג אוויר מעונן. השקיה נדרשת גם לפני מריחת דשנים מינרליים ולפני שחרור האדמה.

לאורך כל תקופת הגידול, עגבנייה "בננה" מופרית בדשנים אורגניים ומינרלים. ההאכלה הראשונה נחוצה 15 ימים לאחר השתילה. תמיסת מולין, אמוניום חנקתי או מלח אשלגן מתאימים לכך.

חשוב גם לא לשכוח צביטה וקשירה של שיחים. יוצרים שיח לגבעול אחד, ומשאירים 2-3 מברשות. הצמח נטוע כל 10 ימים. ילדים חורגים יש להסיר בזהירות, מבלי לפגוע בגזע הראשי.

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

עדיף לקשור את הבננה האדומה ליתדות עץ רגילות. הם ממוקמים משמאל לגזע במרחק של 10 ס"מ. השיחים מחוברים עם יתדות בכמה שלבים.הראשון - מיד לאחר שתילת הירק, והשני והשלישי - עם התפתחות הצמח.

באשר לדשנים, הדישון מתבצע במרווחים של שבועיים. עדיף להוסיף חומרים מזינים לאחר התרופפות האדמה. בממוצע, 10 שיחי בננה אדומה דורשים בערך דלי אחד של תמיסת תזונה.

חָשׁוּב! לחות הקרקע מתחת לשיחים צריכה להיות לא יותר מ-85%, ולחות האוויר לא יותר מ-50%. לאחר השתילה משקים את השתילים ומשאירים אותם למשך שלושה ימים. שימו לב גם לתנאי מזג האוויר. אם הקיץ חם ויבש, הגדילו את כמות הלחות. אם יש הרבה גשם וערפל, צמצמו.

מחלות ומזיקים

המחלה השכיחה ביותר בין כל העגבניות היא הדבקה מאוחרת. עד כה, אגרונומים עדיין לא פיתחו זן שיהיה לו חסינות של 100% למחלה זו. דלקת מאוחרת - זיהום פטרייתי - מתבטאת בצורה של כתמים חומים וצהובים כהים על העלים.

הגורמים לפטרייה הם לחות גבוהה וחסינות צמח מופחתת. מומלץ להילחם בהדבקה מאוחרת עם המוצר המיוחד "פיטוספורין". למניעה, גננים מייעצים להשתמש בשום או תמיסת מלח.

מחלה נפוצה נוספת היא רגליים שחורות. לעתים קרובות יותר זה מתרחש כאשר מגדלים צמחים בחממה. למטרות מניעה מומלץ להוסיף אדמה סיד ואפר עץ. ואם הרגל השחורה כבר הדביקה את הירקות, מיד לטפל בשיחים עם תמיסה של תערובת בורדו.

מ מזיקים בואו נשים לב לצרצר התיל והחפרפרת. חרקים אלה אוכלים את השורשים והגבעולים של השיח, וכתוצאה מכך מטבוליזם של האחרון מופרע. אם האמצעים הדרושים לא יינקטו בזמן, הצמח ימות.להדברת מזיקים משתמשים בקליפות ביצים, תמיסת שום וריסוס מי גבינה.

הניואנסים של גידול באדמה פתוחה וחממות

ללא קשר לתנאי הגידול, זכרו להסיר עשבים שוטים. הגן על עגבניות מהם כל הזמן, מהימים הראשונים של השתילה. עדיף לעשות זאת יחד עם הגבעה או התרופפות האדמה. במעלה השיחים לפחות שלוש פעמים בעונה.

זכור לגבי מיקרו-דשנים. מה שהבננה האדומה הכי צריכה זה מגנזיום ובורון. בשל המחסור בהם, השיחים נושרים. כדי להאכיל, קח 1 גרם של חומצת בור והמיס אותה בליטר מים. המתקבל תַעֲרוֹבֶת ריססו את המיטות אחר הצהריים.

אם אתה שותל עגבניות פנימה חֲמָמָה, אז זכרו גם לשמור על רמות חום ולחות אופטימליות. אוורור חממות, פתיחת חלונות ודלתות. בנוסף, אוורר כל פעם שעתיים לאחר השקיה. הטמפרטורה בחממה ביום מעונן צריכה להיות כ-20 מעלות, וביום חם - לא יותר מ-25.

קציר ויישום

תקופת ההבשלה של הזן מתארכת, כך שתוכלו ליהנות מירקות טעימים לאורך זמן. לבננה אדומה יש יכולת מצוינת להבשיל בעצמה לאחר שנקטפה מהשיח. לשם כך, העגבניות מונחות בקופסת עץ או אגן ומכסות עליהן מגבת.

בשל התכולה הגבוהה של ויטמינים ומינרלים, עגבנייה משמשת לתינוקות ולתזונה. הירק מתאים להכנת תבשילי ירקות, סלטים, פסטות, שימורים או תבשילים יבשים.

בהכנות לחורף, המגוון נראה יפה ומעורר תיאבון במיוחד; עקרות בית אוהבות להשתמש בבננה אדומה כבסיס לכבישה שלמה.

יתרונות וחסרונות של המגוון

המאפיינים החיוביים של הזן כוללים:

• אפשרות לגידול בכל אזורי רוסיה;
• פרודוקטיביות גבוהה ללא קשר לתנאי האקלים;
• חסינות בפני מזיקים ומחלות;
• מראה מקורי;
• איכויות טעם גבוהות;
• צדדיות בשימוש;
• רמה גבוהה של איכות שמירה;
• התנגדות לתחבורה.

בין החסרונות של זן הבננה האדומה, נציין:

• היווצרות שיח חובה, כמו גם ביריות וצביטה;
• בגלל תכולת המוצקים הגבוהה, לא תמיד אפשר להכין מיץ עגבניות - יוצא סמיך מדי.

חוות דעת של חקלאים

בואו נראה מה אומרים חקלאים מנוסים וגננים מתחילים על מגוון הבננה האדומה.

אנסטסיה, ברנאול: "שתלתי זנים רבים בחלקה שלי, אבל הבננה האדומה התגלתה כמוצרנית ביותר עבורי. אני נהנה להשתמש בעגבניות יפות ומסודרות בסלטים ובשימורים. אני מגדל עגבניות בחממה, אני מאוד שמח".

לריסה, וולגוגרד: "אני כל הזמן מגדל את המגוון הזה בערוגות פתוחות. אני לא ממהר לקצור. בננה אדומה, לדעתי, נחותה בטעמה מכמה עגבניות פופולריות אחרות. לכן כדאי להשתמש בזן בצורה כבושה או מיובשת ולסלטים עגבניות אחרות עשירות יותר בטעמן”.

ולנטינה, זלאטוס: "שתלתי את הזן הזה בפעם הראשונה. אני לא אגיד שהוא הפתיע אותי מאוד. זה טעים רגיל, ויותר מכך, אתה צריך לטפל בזהירות בשיחים. הערוגות גדלות מהר מאוד בעשבים שוטים ולכן לוקח הרבה זמן לטפל בהן".

סיכום

על פי המאפיינים והתיאור, לזן הבננה האדומה יש מספר מאפיינים בולטים. זה מושלם לאוהבי כל דבר יוצא דופן. העגבניות הללו יקשטו כל שולחן חג. עגבניות משתלבות היטב עם דגים ובשר ומשלימות היטב תוספות.החיסרון היחיד של מגוון זה הוא שלא ניתן להשתמש בו להכנת מיץ עגבניות.

הטיפול הוא סטנדרטי, אבל יש מספר תכונות. יש צורך ליצור שיח, להסיר עשבים שוטים, לדשן, לקשור צמחים ולהסיר יורה. בנוסף, אל תשכח על דישון אורגני בזמן ודשנים מינרליים.