הוראות לגידול נכון של חזרת על החלקה שלך

חזרת היא צמח עמיד בפני כפור ועמיד הגדל כמעט בכל גינה ומשמש לרוב בבישול. למרות חוסר היומרה שלו, ישנם מספר ניואנסים שאתה צריך לדעת כדי להשיג יבול שופע ואיכותי. נספר לכם בפירוט על שתילה וטיפול בחזרת באדמה פתוחה, ונשתף כיצד לגדל אותה כך שהיא לא יכבוש את כל הגינה.

בחירת זן חזרת לגידול

הזנים הטובים ביותר של חזרת, מתאים לגידול ברוסיה: אקורד, פיקדרום, וואסבי, אטלנט, אמצע העונה, טולפוחובסקי, ולקובסקי, לטביה, סוזדל, מלינסקי ו-ואריגאטה.

בבחירת מגוון, אנו לוקחים בחשבון את הטעם הרצוי ואת תנאי הגידול הזמינים. מי שמעדיף טעם עדין יותר בוחר בקטרן או מלינסקי, בעוד שחובבי חזרת חריפה בוחרים בזנים סוזדל, טולפוחובסקי או ולקובסקי.

חֲזֶרֶתקל לטפל בו, שגדל על ידי מגדלים מקומיים, אך גידול וואסאבי אקזוטי דורש תשומת לב ומאמץ. לרוב הוא גדל בחממות ובחממות, מה שמאפשר לך להתאים את הטמפרטורה והלחות של האוויר.

הם גם מתמקדים בתנאי האקלים של האזור. לגידול באזורים הדרומיים עם אקלים מתון וחם, Katran וטולפוחובסקי מתאימים, לשתילה באזור האמצעי ובאזור הצפון-מערבי של רוסיה - לטבית.הזן האטלנטי אינו מפחד מכפור ומניגוד הטמפרטורות בין חורף קר לקיץ חם, ולכן הוא גדל בהצלחה בסיביר ובמזרח הרחוק.

דרכים לגדל חזרת

ישנן מספר דרכים לשתול חזרת בחלקה שלך. הפופולריים שבהם הם באדמה פתוחה ובמכולות.

באדמה

כאשר מגדלים חזרת באדמה פתוחה, נוצרות ערוגות גבוהות או מוגבהות. כדי לעשות זאת, השתמש באת כדי ליצור רכס של אדמה כך שהמיטה ממוקמת מעל פני האדמה.

ייחורים עם שורשים מוכנים (השורשים הצדדיים והניצנים נחתכים ונשארים בקצוות) נטועים באדמה במרחק של 30-40 ס"מ זה מזה בזווית של 30°, קבורים ב-10 ס"מ ומפזרים על הקרקע. למעלה בשכבת אדמה בעובי 3-4 ס"מ.

התייחסות. שתילה זו מקלה על חפירת שורשים ארוכים ומגינה על הצמחים מפני הצפה במים בזמן גשם כבד.

במיכל

לנחיתה ולגדל חזרת במיכל, לבחור מיכל מתאים (חבית או דלי), למלא אותו בתערובת של אדמה וחומוס, לקבור אותה באדמה כך שיישארו רק דפנות בגובה 2-3 ס"מ על פני השטח, ולשתול כמה חזרת. קני שורש בו. תדירות ושיטת ההשקיה והדישון אינם משתנים.

לקציר, המיכל נמשך מהאדמה והופכים על צידו. במקרה זה, שורשי החזרת אינם נפגעים, וניקוים מהאדמה אינו קשה.

תאריכי נחיתה

בשל הסיבולת וההתנגדות של חזרת לתנאים שליליים, השתילה אפשרית כמעט בכל עת של השנה:

• במחצית השנייה של אפריל, כאשר האדמה מתחממת לפחות +5 מעלות צלזיוס לעומק של 10 ס"מ;
• בקיץ - בתנאי שאין בצורת ולחות האוויר היא לפחות 70%;
• בסתיו, שבועיים לפני הכפור - במרכז רוסיה זהו העשור השני של ספטמבר - אמצע אוקטובר.

השתילה לפני החורף מתבצעת בסוף אוקטובר - תחילת נובמבר, לאחר פינוי האדמה מעשבים שוטים ופסולת צמחים וחפירתה. במקרה זה, הייחורים קבורים 3-4 ס"מ כדי להגן עליהם מפני כפור.

הכנה

כדי לשתול חזרת, בחר מקום מואר היטב או צל חלקי עם אדמה פורייה, לחות ונושם. האפשרות הטובה ביותר היא צ'רנוזם, חצץ, אדמה חולית או כבול מנוקז מועשר בחומר אורגני. הקודמים הטובים ביותר הם עגבניות, תפוחי אדמה ושאר ירקות.

החלקה בדאצ'ה מוכנה מראש (לשתילה באביב - בסתיו): האדמה מנוקה מעשבים שוטים, דשנים אורגניים מוחלים וחופרים. מיד לפני שתילת חזרת, הם חופרים שוב ומוסיפים תערובת של חלקים שווים של סופר-פוספט, אשלגן וחנקתי אמוניום (30 גרם לכל 1 מ"ר). לאדמת החרסית מוסיפים דלי נוסף של כבול וחול ו-10 ק"ג זבל למטר מרובע. מ ', באדמה חומצית - אפר בשיעור של 400-500 גרם לכל 1 מ"ר. M.

התייחסות. באדמת חרסית כבדה, שורשי החזרת הופכים למרירים, קשים ועציים; באדמה חולית הם נעשים חסרי טעם.

מיכלים (דליים או חביות מתכת) לגידול חזרת נשטפים מראש ומטופלים בתמיסת אשלגן פרמנגנט לחיטוי.

חזרת גדלה לרוב מיחורים. שבועיים לפני השתילה, הם נחתכים כך שהחתך התחתון עובר באלכסון והחתך העליון חוצה. משאירים במקום חמים ומכסים במטלית לחה או בשכבת כבול להנבטה. לאחר מכן מסירים את הניצנים המופיעים בחלק האמצעי כדי למנוע הסתעפות יתר.הניצנים נשארים בחלק התחתון והחלק העליון של הייחורים: מהתחתונים יצמחו שורשים, ומהחלק העליון תצמח שושנת עלים.

איך לשתול חזרת בצורה נכונה

את הייחורים המוכנים שותלים באדמה בזווית של 30-45 מעלות עם חיתוך אלכסוני כלפי מטה, מעמיק ב-10 ס"מ לפחות, ועל החלק העליון מפזרים שכבת אדמה בעובי 4-5 ס"מ. המרחק בין הצמחים צריך להיות 30-40 ס"מ, בין השורות - 70 ס"מ.

לאחר השתילה, האדמה נדחסת ומשקה. זה מקדם השתרשות מהירה של ייחורים.

טיפול נוסף

למרות חוסר היומרות של חזרת, היא עדיין זקוקה לטיפול בסיסי: השקיה, דשנים והתרופפות האדמה.

השקיה ודשנים

בפעם הראשונה לאחר השתילה, חזרת מושקה אחת ל-7-10 ימים, תוך שימוש ב-2-3 ליטר מים לכל מטר מרובע. מ', לאחר השתרשות - רק במזג אוויר יבש בשיעור של 3-4 ליטר מים לכל 1 מ"ר. M.

הצמח אינו דורש דשן. דישון חודשי עם תמיסה של דשנים מורכבים (50 גרם לכל 10 ליטר מים) מקובל.

דילול, ניכוש ושחרור

דילול מתבצע מיד לאחר הופעת היורה הראשונים, הסרת כל יורה חלש. עשב את האדמה לפי הצורך, מניעת צמיחת עשבים שוטים.

האדמה משוחררת 3 פעמים במהלך הקיץ:

• שבוע לאחר השתילה לעומק של 3-4 ס"מ;
• לאחר הופעת יורה בעומק 6-8 ס"מ;
• לאחר 12-14 ימים עד לעומק של 10-12 ס"מ.

האדמה משוחררת בזהירות, במרחק מהצמחים, כדי לא לפגוע במערכת השורשים.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

מחלות ומזיקים שיכולים להשפיע על חזרת מתוארים בטבלה.

קציר, אחסון ועיבוד

קני שורש נקצרים בסוף אוקטובר, לפחות 2-3 שנים לאחר השתילה, על ידי חפירתם מהאדמה ופינוי משורשים ואדמה קטנים. עלים נחתכים מוקדם יותר כך שיישארו גבעולים שאינם עולים על 10 ס"מ - הם מגנים על השורשים מפני נזק.

כשהן טריות, אף חלק מהחזרת לא מחזיק מעמד לאורך זמן. את העלים שמים בשקית ושומרים 10 ימים במקרר. חשוב לא לשטוף אותם לפני האחסון.שורשים טריים שנחפרו מאוחסנים באותו אופן (לאחר זמן מה הם נעשים רכים, אך שומרים על טעמם עד האביב) או שמים בקופסאות עץ, מפזרים חול ומכניסים למרתף בטמפרטורה של 0...+3°C .

היבול שנקטף עובר עיבוד ומכינים תיבול חריף מחזרת, שאחרי גלגולה לצנצנות מתאימה לאכילה למשך חצי שנה.

דרך נוספת לשמר חזרת זמן רב ככל האפשר היא להכין ממנה אבקה יבשה. לשם כך, שוטפים, מקלפים וחותכים את השורשים לחתיכות, לאחר מכן מניחים אותם בשכבה דקה על תבנית עם נייר אפייה, מייבשים שעה בתנור עם דלת פתוחה בטמפרטורה של +100 מעלות צלזיוס. טחון במטחנת קפה. אחסן את האבקה בשקיות נייר. כדי להשיג את המוצר המוגמר, מערבבים אותו במשך 15 דקות. לשפוך מים חמים.

איך חזרת מתרבה?

עבור ריבוי זרעים, הזריעה מתבצעת בתחילת האביב, כאשר האדמה מתחממת עד +5 מעלות צלזיוס, או בסוף הסתיו, שבועיים לפני הכפור. הזרעים נטמנים 2.5-3 ס"מ, 7-10 ס"מ זה מזה, תוך שמירה על 90 ס"מ בין השורות.

חזרת מייצרת לעתים רחוקות זרעים, ולכן היא מופצת לרוב באופן וגטטיבי:

1. על ידי ייחורים. חומר השתילה נקצר בסתיו על ידי חיתוך ענפים באורך 20-30 ס"מ ובקוטר של לפחות 1 ס"מ מהשורש הראשי של צמחים בני שנה. גבעולים דקים עם ניצן אפיקלי משמשים גם כיחורים. חומר השתילה המוכן נקשר ומאוחסן במרתף או במרתף, מכוסה בחול או נסורת.
2. ניצנים אפיקיים. הניצנים בקצות היורה הראשית או הצדדית נחתכים יחד עם חתיכות של קנה שורש, מושרשים במצע פורה, ואז נטועים במיכלים נפרדים, מסירים מעת לעת עודפי רוזטות עלים, ומשאירים מקסימום שתיים.

כיצד למנוע צמיחת יתר

החזרת מתרבה באופן וגטטיבי וללא טיפול מיוחד, ולכן השורשים שנותרו באדמה לאחר הקטיף גדלים מאוד במשך מספר שנים ומקשים על מחזור היבול, והופכים מגידול גינה לעשב שוטה.

כדי להימנע מכך, יש לדלל בזמן את שורשי החזרת בעזרת קלשון או להסיר עודפי חזרת מהגינה על ידי כיסוי השטח עם לבד קירוי או חומר אטום דומה - חוסר אור מעורר מוות של צמחים.

אתה יכול למנוע את הצמיחה של חזרת על ידי הגבלת המקום לגידול שלה. לשם כך, הוא נטוע בקופסאות עץ, דליים, חביות או "שרוולים" עשויים סרט פולימר.

זה מעניין:

תכשיר שריפת עשה זאת בעצמך: האם אפשר להקפיא חזרת לחורף ואיך עושים זאת נכון

דרכים להשתמש בעלי חזרת והיתרונות שלהם לבריאות ויופי

סיכום

גידול חזרת בגינה אינו קשה. התרבית כמעט ואינה דורשת תחזוקה; כל מה שאתה צריך לעשות הוא לבחור אתר שתילה מתאים. לעתים קרובות לגננים יש בעיה נוספת: חזרת צומחת יותר מדי וסותמת את האזור, מדכאת יבולים אחרים. ניתן להילחם בכך על ידי גידול הצמח במיכל המיועד במיוחד למטרה זו. לדעת את הכללים לטיפוח חזרת, אתה יכול לקבל יבול עשיר במשך שנים רבות.