מה לעשות אם בצל נרקב במהלך האחסון ובגינה
ריקבון בצל הוא גורם שכיח לפגיעה ביבול הן במהלך אחסון החורף והן במהלך הגידול.
במאמר זה תמצאו את התשובה לשאלה מדוע בצל מאוחסן בצורה גרועה, ותגלו גם מה לעשות אם בצל נרקב בערוגת הגינה או במרתף.
הגורמים העיקריים לריקבון בצל
הגורמים לריקבון הבצל הם אי עמידה בתנאי האחסון, שימוש בחומר שתילה מזוהם והפרה של כללי האיסוף וההכנה לאחסון. בואו נסתכל על כל אחד בפירוט רב יותר.
אדמה ספוגת מים
לחות יתר פוגעת בנטיעות בתקופת הגידול ובמהלך חפירה ואחסון ירקות. אדמה לחה מדי מעוררת התפתחות של מחלות פטרייתיות במהלך עונת הגידול. קשה יותר לייבש כראוי ראשים שנחפרו מאדמה רטובה, ולכן, לשמר אותם בעתיד.
הפרת כללי מחזור יבולים
אי עמידה בכללי מחזור היבול היא סיבה שכיחה נוספת להתפרצות ריקבון. גידול בצל באותו מקום שנה אחר שנה מוביל להצטברות של פתוגנים ומזיקים של גידולי בולבוס באדמה. כתוצאה מכך, הראשים המושפעים נרקבים לפני שהם מספיקים להבשיל.
הפרת מינונים בעת מריחת דשנים
תכולת חנקן מוגזמת מאטה את צמיחת הלפת ומפחיתה את עמידות הצמח למחלות פטרייתיות.
עֵצָה. בעת החלת דישון, יש לעקוב אחר המינון המומלץ על ידי היצרן. עודף חומרים מזינים, בפרט חנקן, מזיקים לגידולי הגינה.
השקיית השטח בתמיסת אפר עץ תעזור להחזיר את האיזון.
שימוש בחומר שתילה נגוע
אם הזרע המשמש לזריעה נגוע, סביר להניח שהדבר יוביל למחלות ולפגיעה ביבול. לכן, יש לרכוש חומר שתילה רק מיצרנים מהימנים ובנוסף לחטא לפני הזריעה.
קציר מאוחר
קציר בזמן הוא תנאי חשוב נוסף לשימורו. אם תחפרו את הנורות בגינה מוקדם מדי, הצוואר יהיה רטוב ולא יתייבש לפני האחסון. אם תדחה את הקציר, הנורות יתחילו להתקלקל באדמה, במיוחד במזג אוויר רטוב.
אחסון לא תקין
מדוע בצל נרקב במהלך האחסון? זה קורה אם כמה נורות נגועות נכנסות למסה של נורות בריאות, שמהן הרקב מתפשט לשכנות.. או שהירקות לא יובשו מספיק לפני שאוחסנו במרתף.
הפרת תנאי האחסון מובילה גם לפגיעה ביבול. טמפרטורת האחסון האופטימלית לראשים היא בין +1 ל +5 מעלות צלזיוס.
נזק לנורות על ידי מזיקים
ראשים הנגועים, למשל, בנמטודה, מתחילים להירקב במהירות במהלך האחסון. בשל גודלו הקטן של המזיק, קשה לגלותו בבדיקה ויזואלית, ולכן ירקות נגועים מגיעים לרוב לאחסון.
קלקול הבצל בזמן הגידול בגינה
אם במהלך הבדיקה הבאה תמצא נוצות מצהיבות, וודא שהראשים לא החלו להירקב מבפנים. אם הבצל הופך רך, מימי ומריח לא נעים, זה אומר שהוא נרקב.
פתרון הבעיה מתחיל בקביעת סיבת הריקבון.
הפרה של משטר ההשקיה
השקיה תכופה מדי, במיוחד בשילוב עם מזג אוויר גשום ומיקום המיטה בשפלה, מובילה להירקב.
הפתרון יהיה השקיה פעילה, המתבצעת רק בתחילת עונת הגידול. לאחר היווצרות הנורות, השקיה מצטמצמת, וחודש לפני הקציר מופסקת לחלוטין.
עודף חנקן באדמה
ריכוז מוגזם של דשני חנקן מעורר ריכוך של רקמת הנורה והתפתחות של זיהומים רקבתיים.
הפתרון הוא לעקוב אחר הכללים בעת החלת דשנים. אם מתרחשת בעיה, האדמה נשטפת עם תמיסה של אפר עץ.
ריקבון תחתית Fusarium
הגורם המדבק חי באדמה. ראשית זה משפיע על הנוצה, ואז מעורר ריקבון של התחתית.
הזיהום יכול להתפשט לצמחים שכנים, ולכן דגימות מושפעות מוסרות ממיטת הגן. מחזור יבולים מסייע במאבק בהתפשטות המחלה. בצל שותלים במקומם המקורי רק לאחר 3-4 שנים.
ריקבון צוואר הרחם
מחלה פטרייתית המתפתחת בלחות גבוהה. מופיע בצורת עובש. צמח חולה מקבל מראה רירי ורך ומוציא ריח לא נעים.
כדי למנוע זאת, יש להקפיד על כללי המניעה: נטיעות מונחות במקום גבוה ושטוף שמש ושומרות על לחות קרקע אופטימלית.
זבוב בצל
זחלי מזיקים אוכלים רקמת צמחים, וגורמים לה להירקב ולמות.
להילחם איתו טַפִּיל ריסוס בחליטת אפר, אבק טבק ופלפל גרוס עוזר. הגנה על ערוגות בצל בחומר כיסוי בקיץ של הזבוב תמנע מהמזיק להטיל ביצים על הערוגות.
נמטודה גזע
קָטָן תוֹלַעַתלאכול מיץ בצל. הוא מתרבה על ידי הטלת ביצים ברקמות הצמח. הרקמות המושפעות מתרופפות, נרקבות ורוכשות ריח לא נעים.
מונעים את הופעת הטפיל על ידי התבוננות במחזור היבול וזריעת חומר זרעים בריא.מיד לפני השתילה, השתילים מושרים בתמיסת התרופה "Fitosporin-M" למשך 20-30 דקות (38 גרם חומר לכל 10 ליטר מים).
גורמים לקלקול במהלך האחסון
הסיבות להירקב במהלך האחסון הן הפרות של טכנולוגיית הקטיף ותנאי האחסון, ייבוש לא מספיק של הנורות לפני אחסנתן.
לחפור ירקות במזג אוויר יבש ושטוף שמש. הנורות מוסרות בזהירות כדי לא לפגוע בהן. מסירים מהם את האדמה, בודקים בקפידה, ומסלקים את הניזוקים.
ירקות נבחרים מיובשים במקום יבש ומאוורר למשך מספר ימים. אם מכינים כראוי את היבול לאחסון, ריקבון לא יופיע.
אחסון ירקות בערימה אחת גדולה מקשה על אוורורם ומקצר את זמן האחסון. אחסן בצל מיובש בקופסאות קטנות או קופסאות קרטון. לכל קופסה יוצקים שכבה של 25-30 ס"מ. בקירות הצדדיים יוצרים חורים לגישה לאוויר.
שזירת ראשי בצל היא שיטת אחסון שנבדקה בזמן. לבצל נצרים מראה דקורטיבי, מאוורר היטב וגם נוח לבדיקת נזקים. ניתן לאחסן צמות במטבח למשך 1-2 חודשים.
קרא גם:
מה לעשות אם תפוחי אדמה נרקבים במרתף, למה זה קורה.
מניעת ריקבון במהלך האחסון
כדי למנוע קלקול של ציר הבצל, בודקים את הראשים מעת לעת ומסירים את אלו שהחלו להתקלקל.
עֵצָה. השתמשו בזנים חדים של בצל לאחסון החורף. הם אלה שנמשכים הכי הרבה זמן.
רק ראשים קשים ויבשים, מוגנים לחלוטין על ידי קשקשים יבשים, נשלחים לאחסון.
לאחסון לטווח ארוך לאורך מספר חודשים, מתאים מרתף או מרתף בטמפרטורה של +1 עד +5 מעלות צלזיוס. רמות הלחות האופטימליות הן 50-75%.
סוד נוסף לאחסון לטווח ארוך ללא אובדן הוא מיון הראשים לפי גודל. בצל בינוני מחזיקים הכי הרבה זמן; גדולים וקטנים רגישים יותר לקלקול.
איך לשמר בצל אם הוא מתחיל להירקב? מיינו בזהירות והניחו ראשים בריאים בקופסאות נקיות ויבשות. הסר את כל הנורות עם הסימנים הקלים ביותר של ריקבון.
סיכום
הופעת אזורי ריקבון היא הגורם העיקרי לאובדן יבול בעת גידול ואחסון בצל. טיפול לפני זריעה של השתילים, הקפדה על טכנולוגיית גידול היבול וייבוש יסודי של הנורות לפני אחסונם לחורף יסייעו למנוע בעיות.