הזנים הכי פרודוקטיביים וטעימים של דובדבנים

בבחירת זנים לשתילה הבאה, הגננים שמים לב לדרישות הטיפול, עמידות הצמח למחלות ולסחירות וטעם הפרי. חשוב לקבוע מראש לאיזו מטרה מגדלים את היבול. מומלץ לשתול זנים מניבים מאוחרים למכירה, וזנים מבשילים מוקדמים וקלים לטיפול לצריכה טרייה. בואו נסתכל על הזנים הטובים ביותר של דובדבנים, המאפיינים שלהם, מדדי פרודוקטיביות וכללי גידול.

סוגים וזנים של דובדבנים

הזנים מסווגים לפי זמן הבשלה - מוקדם, אמצע הבשלה ומאוחר. ישנם גם זנים נמוכי צמיחה ובוכים - תלוי בצורת וגודל הכתר. בחירה נכונה של הזן משפיעה על התפוקה, הטעם והגודל של הפרי. ברכישת שתיל מומלץ ללמוד את המאפיינים והתכונות של הזן ולהכין מראש את אדמת הגינה ואת אתר השתילה.

עמיד בפני כפור

זנים עמידים לכפור של דובדבנים יכולים לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד -30 מעלות צלזיוס. זנים כאלה גדלים באזורים עם אקלים לא יציב ומזג אוויר קר - באוראל, סיביר ואזור המזרח הרחוק.

בייסטרינקה

דובדבן Bystrinka יכול לעמוד בכפור עד -45 מעלות צלזיוס. פורייה עצמית חלקית, לא יומרנית לגדול. גובה העץ עד 2.5 מ', הכתר חצי מתפשט. פירות היער עגולים, משקל - 3.6 גרם, טעם חמוץ-מתוק מאוזן. הקציר משמש להכנת שימורים, לפתנים, תמיסות וריבות.

Radonezh

זן Radonezh עם פרי מוקדם, בינוני-מאוחר מתחיל לשאת פרי בשנה הרביעית לאחר השתילה.פירות היער הם בעלי איכויות מסחריות אטרקטיביות - עגולים, בעלי קליפה מבריקה בצבע בורדו. משקל - כ-4 גרם, הבשר צפוף, הטעם מתוק וחמוץ. ציון טעימה: 4.2 נקודות. דובדבני Radonezh עמידים בפני מזיקים של חרקים ולעיתים רחוקות סובלים מקוקומיקוזיס וטחב אבקתי. חסין מפני בצורת.

תושב סברדלובסק

הזן העמיד לכפור אינו יומרני בטיפוח ומתאים לאורל ולסיביר. משקל הפרי כ-3 גרם, הצורה עגולה. הקליפה בורדו, מבריקה. היבול לעץ הוא כ-10 ק"ג לקיץ. הטעם מתוק וחמוץ, נעים. דובדבני סברדלובסק הם אוניברסליים ביישום.

פורה עצמית

דובדבנים פוריים עצמיים אינם דורשים האבקה צולבת או חרקים מאביקים. העץ מניב פרי מדי שנה ומובחן בפרודוקטיביות שלו. זנים פוריים עצמיים פופולריים במיוחד בקרב גננים חובבים.

אפוכטינסקאיה

דובדבן Apukhtinskaya נושא פרי בשנה השנייה לאחר השתילה. גובה העץ בין 3 ל-7 מ', הכתר סגלגל. הפירות אדומים כהים, בצורת לב עגול, משקל - עד 4 גרם. האבן הסגלגלה מופרדת בקלות מעיסת הטארט המתוקה. Apukhtinskaya מבשיל בסוף הקיץ, התשואה היא כ 12 ק"ג לעץ. המגוון אינו יומרני בטיפול, אך מומלץ לשים לב להגנה מפני מחלות - לרסס באופן קבוע את הצמחים בתכשיר "HOM".

לבדיאנסקאיה

העץ גדל במהירות, בגודל בינוני. הפירות בצורת לב ועגולים, במשקל של כ-5 גרם. הצבע אדום כהה, מושך, בעל גוון מבריק. העיסה עדינה ועסיסית, בעלת צפיפות בינונית. דובדבני Lebedyanskaya טובים בצורה טרייה, קפואה או מיובשת. הצמח נטוע באזורים הדרומיים עם אדמות פוריות - דובדבנים זקוקים לתזונה, שמש וחום. עמידות לכפור היא ממוצעת.

חַקלאַי

מגוון פורה עצמית באמצע העונה. משקל הפרי כ-3.4 גרם, הצורה עגולה-סגלגלה, הצבע בורדו כהה.העיסה הומוגנית, המיץ כהה. הטעם מתוק, עם חמיצות נעימה. החקלאי מתחיל להניב פרי 3-4 שנים לאחר השתילה. הפריון - מ-10 עד 17 ק"ג לעץ - תלוי באזור הגידול. הפירות ניתנים להובלה ובעלי איכויות מסחריות.

גידול נמוך (גמד)

עצי דובדבן ננסיים מקשטים כל אזור - הם נראים מקוריים ותופסים מעט מקום. תושבי הקיץ גם שותלים דובדבנים נמוכים כגדר חיה, במקום גדרות בטון ולבנים.

אשינסקאיה

גובה העץ - 2.5 מ', עלים באורך בינוני, כתר חרוטי. הפירות עגולים-סגלגלים, במשקל של עד 4 גרם. הקליפה מבריקה, הצבע בורדו כהה. העיסה אדומה, עסיסית, הטעם מתוק וחמוץ. העצם הקטנה מופרדת בקלות מהעיסה. פריחת דובדבן אשינסקאיה לאחר 20 במאי, הקציר נקטף בסוף יולי או בתחילת אוגוסט. דובדבן עמיד בפני cocomycosis ובצורת, ואינו יומרני בטיפול.

שׁוֹפֵעַ

השיח קומפקטי, גובה - 2.5 מ', כתר סגלגל. זן מאוחר - פורח בסוף מאי, מניב פרי בעשרת הימים השניים של אוגוסט. משקלם של פירות יער אדומים כהים הוא 2 גרם, הצורה עגולה-סגלגלה. העיסה עדינה ועסיסית, הטעם מתוק וחמוץ. הדובדבנים אינם נסדקים; הקציר משמש לעיבוד ומכירה. דובדבני Izobilnaya מוערכים בשל האיכויות הסחירות שלהם ותקופת הפרי הממושכת שלהם - הם קוטפים ב-2-3 שלבים.

מעניין! גננים באזור האמצעי שותלים דובדבנים אנתרציט על המגרש. הצמח קל לטיפול, הפירות מתוקים ואוניברסליים בשימוש. איכות הטעם מדורגת 4.9 מתוך 5.

זגורייבסקיה

קל לטפל בעצים קומפקטיים. הכתר מתפשט ורחב. משקלו של ברי הוא כ 4 גרם; Zagoryevskaya נראה כמו דובדבן. הטעם חמוץ מתוק, קינוח. המיץ סמיך ובורדו. האבן מופרדת בקלות מהעיסה.הפריון הוא כ-14 ק"ג לצמח. במהלך הקטיף, הפירות אינם נושרים, הזן עמיד לבצורת. הזן נטוע במוסקבה ובאזור מוסקבה.

אוֹקְטָבָה

הכתר עגול, קומפקטי, גובה העץ 2-3 מ' הפירות הם דובדבן כהה, משקל ממוצע הוא 3.9 גרם. הצבע בורדו-שחור, מבריק. הקליפה צפופה, כך שהיבול יציב מדף וניתן להובלה. העצם עגולה, קטנה ויורדת בקלות. ניצני פרחים עמידים לכפור, ולכן דובדבני אוקטבה גדלים באזור האמצעי.

בְּכִי

דובדבנים בוכיים נטועים בשטחים מרווחים - הכתר הצנוח והמתפשט דורש הרבה מקום פנוי. עצים כאלה הם לא יומרניים בטיפול - אתה לא צריך לבזבז זמן על גיזום ועיצוב.

שובינקה

העץ נמרץ, הכתר בעל צפיפות בינונית. הפירות עגולים-שטוחים, משקל - 2.5 גרם. העמוד ארוך, הקליפה בורדו, דקה. העיסה היא בצפיפות בינונית, בורדו, רופפת. הטעם חמצמץ, האבן קטנה. היתרונות של דובדבני שובינקה כוללים עמידות לכפור, החסרונות הם טעם חמוץ, חסינות ממוצעת למחלות.

לְקַווֹת

גובה העץ הוא עד 6 מ', הכתר רחב-פירמידלי, צנוח. היורה גדל במהירות, האינטרנודים ארוכים. הפירות הם עגולים-סגלגלים, משקל - עד 6 גרם. העיסה והמיץ אדומים כהים. טעם מתוק עם חמיצות נעימה וניחוח דובדבן עשיר. אין עפיצות או מרירות. דובדבני Nadezhda מבשילים בסוף יוני או תחילת יולי ונותנים פרי 4-5 שנים לאחר השתילה. הפריון הוא בין 9 ל 15 ק"ג של פירות יער בשנה. מהתיאור של זן הדובדבן Nadezhda עולה כי קשיחות החורף ועמידות לבצורת הם ממוצעים.

הכי פרודוקטיבי

זני תשואה של דובדבנים נטועים על ידי תושבי הקיץ וחקלאים.חלק מהגרגרים משמשים טריים, חלקם נשלחים לעיבוד - מכינים לפתנים וריבה, מוסיפים למאפים או משומרים בשלמותם עם פירות יער ופירות אחרים. אם לגרגרים יש קליפה עבה, אז הם גדלים למכירה - מאוחסנים בקופסאות ומובלים למרחקים ארוכים.

זכרו של ואבילוב

העץ גדל במהירות, הנבטים מעוקלים, העלים ירוקים כהים. הפירות חד מימדיים, משקל 3-4 גרם, בצורת לב. הקליפה בורדו כהה, הבור בצבע שמנת. הזן סטרילי עצמי, מומלץ לשתול זני דובדבן נוספים בקרבת מקום. תקופת ההבשלה היא סוף יולי, התשואה היא 16-22 ק"ג לשיח לעונה. העץ מניב פרי בשנה הרביעית לאחר השתילה.

שֶׁל הַהוֹרִים

בכפוף לכללים אגרוטכניים, תשואות הורים מ-20 עד 25 ק"ג של יבול בשנה. הפירות שטוחים עגולים, משקל - 3 גרם, צבע בורדו. העיסה היא קינוח, חמוץ מתוק, המיץ סמיך, אדום כהה. פרי הורה נושא פרי במשך 2-3 שנים. דובדבן הורה נטוע בעיקר במרכז רוסיה. בצפון, הניצנים יקפאו, מה שישפיע לרעה על הפחתת התשואה.

קסניה

מגוון פורה עצמית חלקית. הפירות גדולים, משקל - מ 7 עד 10 גרם, צורה עגולה. פירות היער בורדו, מבריקים. הפירות מתרחשים באמצע יוני - הקציר נקטף בשני שלבים. הטעם של דובדבני קסניה חמוץ מתוק, הרמוני, עם ארומה עשירה של דובדבנים. תפוקה - עד 25 ק"ג לעץ. היתרונות כוללים עמידות לכפור - קסניה יכולה לעמוד בטמפרטורות של עד -25 מעלות צלזיוס.

דובדבן אוראל

עצים קומפקטיים תופסים מקום קטן באתר ומניבים פרי על קרקעות חרסות וחולות. דובדבן האורל מתחיל לשאת פרי בשנה השלישית לאחר השתילה. משקלו של ברי הוא 5 גרם, הצורה רחבה עגולה, העקביות רכה. הטעם מתוק עם חמיצות, הרמוני.ההרמה מהדום קלה, העצם קטנה. הזן פורה עצמית חלקית ובעל עמידות ממוצעת לבצורת.

מעניין! לאחסון ארוך טווח, דובדבנים נקטפים 10 ימים לפני הבשלה מלאה. את פירות היער לא שוטפים, מכניסים לקופסאות עץ ומניחים במקום יבש וחשוך.

מוקדם

דובדבנים מבשילים מוקדם גדלים באזורים עם קיץ קצר וקריר. הקטיף נקטף ביולי; הפירות אינם נחותים בטעמם ובסחירותם מזנים באמצע העונה ובמאוחר.

לְהַתִישׁ

הזן הסטרילי העצמי Zhivitsa מתחיל לשאת פרי 4-5 שנים לאחר השתילה. הקציר הראשון נקטף בסוף יוני. הגרגרים אדומים כהים, משקל - 3.8 גרם. Zhivitsa הוא דוק - הכלאה של דובדבן ודובדבן מתוק, כך שלפירות יש טעם מתוק ועסיסי. העצם יורדת בקלות.

זֵר

גרלנד הדובדבנים מבשיל בסוף יוני. משקל הפרי עד 6 גרם, הצורה בצורת לב ועגולה. העיסה אדומה בוהקת, הטעם חמוץ מתוק. העץ גדל נמוך, גובהו 3 מ', הנבטים ישרים. ההתנגדות לקוקומיקוזיס היא ממוצעת, החסינות למחלות חזקה. קינוחים ומוצרי מאפה, משקאות וריבה מוכנים מדובדבנים. יבול הזן הוא כ-25 ק"ג לצמח.

בקבוק

גובה העץ בין 2.5 ל-3 מ', הכתר כדורי. פירות היער עגולים או שטוחים עגולים, משקל עד 3 גרם. הצבע אדום-ורוד, מקורי. הקליפה צפופה ומעט מרירה. העיסה עסיסית מאוד, ורודה, עם ורידים. האבן קטנה ומופרדת בקלות מהעיסה. הטעם דובדבן קלאסי, נעים ומרענן. הזן סטרילי עצמי, עמידות הכפור ממוצעת, הקציר נקצר בסוף יוני או תחילת יולי.

מאוחר

דובדבנים המבשילים מאוחר מבשילים באוגוסט. פירות היער גדולים ועסיסיים, העיסה מתוקה וחמוצה, הרמונית. זנים מאוחרים צריכים מיוחדים לְטַפֵּל - תושבי קיץ באופן קבוע לדשן את האדמה superphosphate וזבל, לרסס את העצים עם תמיסה של תערובת בורדו כדי להגן מפני מזיקים.

פוטינקה

גובה העץ עד 3 מ', הכתר עבה וצנוח. משקל הפרי 5-7 גרם, הצורה רחבה עגולה, הקליפה מבריקה, בורדו. העיסה עסיסית, אדומה כהה, הטעם מתוק וחמוץ. ציון טעימה - 4.6 נקודות מתוך 5. פוטינקה נטועה באמצע אפריל, השתילים רגישים וזקוקים לאדמה מזינה. עמידות לכפור ממוצעת, הזן עמיד בפני cocomycosis.

ויאנוק

זן שגדל במהירות עם תקופת הבשלה בינונית-מאוחרת. עמיד לחורף, לא יומרני בטיפול. הפירות עגולים, משקל - 3-4 גרם, צבע בורדו-אדום. העיסה בינונית צפופה, עסיסית. הטעם מתוק וחמוץ, מאוזן. הקציר משמש טרי, קפוא ומיובש. הפירות אינם נושרים במהלך הקטיף ואינם נסדקים.

רימון חורף

זן פורה עצמית המבשיל מאוחר אידיאלי לגידול בסיביר. עמיד למחלות, פורח במאי, נקטף באוגוסט. העץ ננסי, גובה - עד 2 מ' משקל פרי - כ-4 גרם, צבע בורדו-אדום. תפוקה - עד 10 ק"ג לעץ לעונה. רימון חורף הוא אוניברסלי בשימוש.

הזנים הטובים ביותר של דובדבנים לאזור ניז'ני נובגורוד

לנחיתה באזור ניז'ני נובגורוד, גננים בוחרים זנים עמידים בפני כפור לשתילה כך שדובדבנים לא ייפגעו ממשקעים, רוחות ושינויי טמפרטורה פתאומיים. אחד מהזנים הללו הוא דובדבן Zvezdochka. הוא יכול לעמוד בטמפרטורות עד -38 מעלות צלזיוס ואינו יומרני בטיפוח. מערכת השורשים מפותחת ועוצמתית - העץ מספק לעצמו לחות באופן עצמאי. הכוכבית עמידה בפני מחלות וחרקים. הפירות עגולים, בצבע ארגמן, משקל - 4-5 גרם העיסה עדינה וארומטית, הטעם מתוק וחמוץ. Zvezdochka פורח במאי, נקצר ביוני-יולי.

מגוון נוסף לשתילה באזור ניז'ני נובגורוד הוא הזיכרון של Enikeev. תקופת ההבשלה היא סוף יוני, היבול הוא 8 עד 15 ק"ג לצמח. גובה הצמח הוא 3 מ', הפירות גדולים, בצורת לב. העיסה מתוקה ועסיסית. איכויות הטעם מדורגות 4.8 נקודות מתוך 5. המטרה היא אוניברסלית, ריבות ושימורים טעימים עשויים מדובדבנים, הפירות מוקפאים לחורף ומבושלים לפתנים.

תשומת הלב! גננים ממליצים לשים לב למגוון Raspletka. דובדבנים סובלים בצורת וכפור ולעיתים רחוקות חולים. גובה העץ כ-2.5 מ', תוחלת החיים של העץ כ-15 שנים. פירות היער בצבע בורדו כהה, משקל כ-4 גרם. מגוון פוריות עצמית גבוהה, אינו דורש שכנים מאביקים או חרקים. פירות היער מבשילים עד סוף יולי.

סיכום

זני הדובדבן הפוריים ביותר הם Parental, Memory of Vavilov ודובדבן אוראל; הכי עמידים לכפור הם Bystrinka, Radonezh, Sverdlovchanka. זני גמד בולטים בין כולם - Ashinskaya, Izobilnaya, Oktava. גובה השיחים אינו עולה על 3 מ', הם נראים מקוריים ומקשטים את האזור. לפני השתילה, מומלץ לקרוא ביקורות של גננים אחרים וללמוד את המידע על האריזה. בעת הבחירה, חשוב לדעת את תקופת ההבשלה של דובדבנים. פירות מוקדמים נקטפים בסוף יוני, המאוחרים - באוגוסט.