מגוון מוקדם של יערה "צוק כחול"

יערה הוא גידול המותאם גנטית לתנאי אקלים קשים. לכן, הוא נפוץ באזורים שבהם נפוצים כפור אביבי, כפור חמור וימים חמים. בהתבסס על מיני בר של שיחים, מגדלים יצרו זנים רבים הנושאים פירות יער מתוקים. צוק כחול הוא אחד הפופולריים ביותר.

תיאור של יערה צוק כחול

צוק כחול הוא זן חדש העונה על כל הצרכים של גננים מאזורים עם אקלים קר ומשתנה. יַעְרָה הוא מובחן על ידי פירות מתוקים גדולים ועמידות מעולה לכפור. השיחים גדלים נמוך, מתפשטים בינוניים, עם נצרים ירוקים ישרים עליהם יש עלים מוארכים, בינוניים, בצורת אליפסה.

מָקוֹר

הזן גדל ב-Bakcharsky OPSS, בכפר בכר, אזור טומסק. המחברים Savinkova N.V. ו- Gagarkin A.V. בשנת 1987 ביצעו האבקה חופשית של הצורה הנבחרת של יערה קמצ'טקה 2-64-32. במהלך תקופה זו, צוות מדענים אסף אוסף של גרגרי בר, ​​שמחקרם היה אמור לסייע בהופעת יבולים מבטיחים חדשים עם איכויות צריכה משופרות.

מאפיינים

לזן שיח סטנדרטי בעל צורה מוגבהת ומעוגלת, המקנה יתרון רב במהלך הקטיף הממוכן. הגרגרים נראים בבירור מכיוון שהעלווה קטנה.

הפירות גדולים, סגולים כהים, עם ציפוי שעווה חזק ומשטח מעט גבשושי. הצורה היא אליפסה מוארכת. משקל - מ 2 עד 2.6 גרם, מספר ממוצע של זרעים.ועדת הטעימות נתנה לפירות היער הטריים ציון של 4.9 מתוך 5 נקודות אפשריות. קליפתו של הפרי בעובי בינוני, הטעם חמוץ מתוק, נעים, הארומה מתונה.

הרכב ל-100 גרם:

• חומרים מסיסים יבשים - 14.7%;
• סוכר - 9.8%;
• חומצות - 3.1%;
• ויטמין C - 42.3 מ"ג.

תכונות של יישום

צוק כחול הוא זן אוניברסלי, המתאים גם לצריכה טרייה וגם לשימוש בהכנות. הריבות והלפתנים המובחנים בניחוח העדין ובצבעם העשיר טעימים במיוחד. פירות היער מאוחסנים היטב, מרוסקים בסוכר, ומתאימים להקפאה.

פרודוקטיביות ופירות

יערה נבדלת על ידי הבשלה אחידה של פירות, שהם כמעט (עד 90%) זהים בגודלם ובמשקלם. התשואה הממוצעת של שיח מושגת ב-3-4 שנים והיא 3.5-4 ק"ג פירות יער שאינם נתונים לנשירה.

התייחסות. היבול המקסימלי מגיע לצמח כשהוא בן 7-8 שנים, כשהוא בשיא שלו.

הפרי הוא שנתי, ללא הפרעה, שופע, נמשך עד 15 שנות חיי יבול. בזמן הבשלת הקציר, הענפים תלויים עם אשכולות סגולים-כחולים, הנראים בבירור על הענפים.

תקופת הבשלה

הגרגרים הבשלים הראשונים מופיעים בתחילת יולי. הבשלה המונית מתרחשת בדרך כלל באמצע החודש. התאריכים משתנים במספר ימים עקב תנאי מזג האוויר, ולכן בקיץ מעונן וקריר הקטיף מתבצע מאוחר יותר.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

בעבר הוא האמין כי שיחים אינם כפופים ללא מחלות, ללא התקפות חרקים, אך עם התפשטות יערה באזורים שונים במדינה, התברר שיש להגן על היבול מפני מזיקים וזיהומים.

אם מטופלים בצורה לא נכונה, צמחים נמצאים בסיכון ל:

• ramulariasis היא תוצאה של פעילות פטריות, המובילה להיחלשות של הצמח;
• cercospora - זיהום על ידי פטריות, המוביל לייבוש מהשיח;
• שחפת - נבילה ומוות לאחר מכן של עלים ויורה;
• טחב אבקתי - דפורמציה ומוות של יורה ועלווה, הנובע מזיהום בפטרייה;
• וירוס פסיפס ריאה הוא מחלה המופצת על ידי נמטודות.

מזיקים של חרקים והזחלים שלהם מחלישים את השיחים על ידי מציצת מיצים של יורים ועלים צעירים. התקפות מזיקים מסיביות מובילות לאובדן יבול ואף למוות של הצמחים החלשים ביותר.

לרוב מופיעים הדברים הבאים על השיחים:

• רולר עלי ורדים - זחל רך השוזר יורה צעירים עם רשת;
• יַעְרָה - פרפר שאוכל את השחלה, הורס לא רק את עיסת הגרגרים העתידיים, אלא גם את הזרעים;
• כְּנִימָה - חרקים קטנים שללא מניעה ובקרה יכולים להופיע בשני דורות בעונה;
• עש דומדמניות - זחל רעבתני שאוכל יורה צעירים;
• חרקים בקנה מידה ערבה ושיטה - חרקים היונקים מיצים מזרעים.

עמידות בפני קור ובצורת

Blue Rock הוא זן עמיד בפני כפור. במהלך הבדיקה, השיח סבל טמפרטורת האוויר בחורף יורדת היטב ל-49...-50.6 מעלות צלזיוס. גם בתקופת הפריחה, היבול עמיד מאוד לקור, פרחים סובלים מקפיא עד -7...-8 מעלות צלזיוס ללא השלכות שליליות.

עמידות לבצורת היא ממוצעת. השקיה טובה נדרשת במהלך תקופת הצמיחה הפעילה והפרי.

דרישות אקלים

אזורים חמים ויבשים אינם מתאימים לגידול סלע כחול: שם השיח גדל בעל כורחו, מתפתח באיטיות ונושא פרי בצורה גרועה.ניסיונות להתאים את יערה לגידול באזורי הדרום לא הובילו לתוצאה הרצויה - עמידות גנטית לכפור גורמת לצמח להתפתח טוב יותר ולהניב פירות בשפע באזורים עם אקלים קר.

צמח עמיד בפני מזג אוויר וחסר יומרות יכול לעמוד בשינויי מזג אוויר בלתי צפויים: הפשרות פתאומיות בחורף, התקפי קור באביב. הזן מתאים למזרח הרחוק, סיביר ולאורל.

יתרונות וחסרונות של המגוון

יתרונות השיח:

• יציבות של פרי;
• נוחות קטיף פירות יער הן באופן ידני ומכני;
• עמידות לכפור ויכולת לעמוד בחום;
• חוסר יומרה;
• פירות צפופים שקל להעביר;
• חסינות יציבה למזיקים ומחלות עם טיפול נאות.

יש כמה חסרונות:

• הנטייה של שיחים להתעבות עם הגיל;
• צמיחה חלשה של שכבות.

הבדלים מזנים אחרים ומהכלאות

כתר הזן קומפקטי, גובה הצמח 1.2 מ' ומתאים היטב לגידול תעשייתי בקנה מידה גדול. קל לעשות קציר פירות יער שמבשילים יחד באמצעות קומביין. פירות עם עור עבה אינם מתקמטים בעת תנועה לאורך המסוע.

טכנולוגיה חקלאית

הזמן הטוב ביותר לשתול יערה הוא תחילת הסתיו, ספטמבר. בזמן זה, צמיחת התרבות נעצרת, וזמן המנוחה מתחיל. שיחים נטועים כהלכה משתרשים היטב ונכנסים בזמן הפרי בזמן.

בחירת מקום בגינה

מגוון לא תובעני זה עדיף לשתול באזורים המוצלים על ידי כתרים של עצים גבוהים או מבנים חיצוניים, כך שקרני שמש ישירות לא נופלות על השיחים.

תשומת הלב! חשוב להימנע משטחים נמוכים, ביצתיים ורטובים מדי בגינה. על גבעות יבשות השיח יגדל מעומעם.

יותר מדי הצללה משפיעה לרעה על התפתחות השיח. תאורה עזה גורמת לפירות היער להיות קטנים יותר והתפוקה יורדת.

מתכוננים לנחיתה

על מנת לרצות את יערה בקציר בהקדם האפשרי, נרכשים שיחים בני שנתיים. בעת הבחירה, קחו בחשבון שלצמחים מספר ענפים, מערכת שורשים מפותחת ומספר ניצנים על כל יורה.

לפני השתילה כל דגימה נבדקת בקפידה, מסירים ענפים שבורים, שורשים ארוכים מדי נחתכים ל-30 ס"מ. את מערכת השורשים החשופה טובלים בתמיסה נוזלית העשויה מ-1 ק"ג חימר ו-10 ליטר מים כך שהשורשים מוגנים במהלך תקופת ההסתגלות.

דרישות הקרקע

סלע כחול אינו בררן בהרכב הקרקע, אך גדל ונושא פרי טוב יותר באדמה פירורית ורופפת עם ניקוז טוב. חומציות גבוהה אינה רצויה - היא מנוטרלת בקמח דולומיט. מדד ה-pH המתאים ביותר הוא בין 5.5 ל-6.5.

מכיוון שהשיחים גדלים זמן רב באותו מקום ללא שתילה מחדש (עד 20 שנה), האדמה מוכנה בקפידה:

1. הם חופרים לעומק כידון, הופכים כל שכבה.
2. הסר את קני שורש של עשבים שוטים.
3. הוסף את החומרים הדרושים או דשנים.
4. ליישר את המשטח עם מגרפה מתכת, לשבור גושים.

תאריכים, תכנית וכללי שתילה

באביב, שיעור ההישרדות של שתילים הוא כ-80%. השתילה מתבצעת ברגע שכיסוי השלג נמס, בסוף אפריל - תחילת מאי. הסתיו הוא העדיף ביותר לשתילה: שיחים שנשתלו לפני החורף סובלים היטב כפור ומסתגלים בקלות רבה יותר. הזמן הטוב ביותר הוא עשרת הימים השלישיים של ספטמבר - הימים הראשונים של אוקטובר.

האזור שהוכן ליערה מסומן. החורים נחפרים במרחק של 1.5-2 מ' אחד מהשני.מידות החורים חייבות להתאים לפרמטרים 40x40x40 ס"מ. טכנולוגיית השתילה:

1. חצי דלי מים מוזגים לתוך החור.
2. יוצקים אדמה על הקרקעית ויוצרים אותה בצורה של תלולית.
3. מניחים את השתיל מעל, מיישרים בזהירות את השורשים.
4. מלא את החור, מנסה למלא ולחסל את כל החללים, דחוס קלות את כדור הארץ.
5. שוב מים.

האדמה למעלה מכוסה באמצעות נסורת, קש, כבול ומחטי אורן.

תכונות של טיפוח

מכיוון שמערכת השורשים של יערה ממוקמת קרוב לפני השטח, שכבת האדמה העליונה במעגל השורשים נחפרת בזהירות. עשבים שוטים מוסרים בזהירות, מבלי להתברר גושים של אדמה.

סלע כחול גדל היטב לצד דומדמניות שחורות. יערות פירות כוללות דובדבנים, שזיפים ועצי תפוח.

יערה מגיבה היטב להאכלה. באביב, דשנים מוחלים עם חנקן, בסתיו - עם אשלגן וזרחן.

גיזום קבוע לא רק יוצר צורת שיח טובה, אלא גם משפיע לטובה על התשואה. כללי חיתוך:

• בשנה הראשונה, השתיל גזום, משאיר 3-5 יורה חזקים;
• ענפים יבשים ושבורים וחלק מהזרעים הצעירים המעבים את הכתר מוסרים מדי שנה;
• לאחר 7 שנים, הם מבצעים גיזום אנטי אייג'ינג חזק, מסירים ענפים ישנים.

מאביקים

יערה בלו סלע היא סטרילית עצמית ולכן דורשת מאביקים. מטעמי נוחות, צמחים נמכרים בקבוצות, הכוללות יבולים המועילים ביותר לקבלת יבול שופע.

הצמח מקיים אינטראקציה טובה עם הזנים פיאנית, ברל, מורנה. שיחים אלה פורחים באותו זמן.

הדברת מחלות ומזיקים

יערה מטופלת בסתיו, שכן באביב חומרים רעילים יכולים להיכנס לשחלות. בתקופה הרדומה מתבצע גיזום סניטרי ונשרפים ענפים ועלים פגומים.

ביום יבש ללא רוח, צמחים מרוססים בקוטלי חרקים, והטיפול חוזר על עצמו לאחר 1-2 ימים. קוטלי פטריות משמשים לשליטה במחלות.

מתכוננים לחורף

צמחים בריאים למבוגרים אינם מוכנים לעונה הקרה. שיחים צעירים שנשתלו זה עתה מקלט לחורף ענפי אשוח או קש.

עֵצָה. כיסוי בשלג יגן על יורה מפני כוויות קור כאשר רוחות חורף חזקות נושבות או קיים איום של קרח במהלך ההפשרה.

שִׁעתוּק

היות והצלעות הבסיסיות של הזן חלשות מאוד, לא ניתן יהיה להפיץ את הצוק הכחול בשכבות. האפשרות הטובה ביותר עבור יערה היא ייחורים. ייחורים נלקחים מיצרים ירוקים בסוף יוני, ומנצרים עציים - בתחילת החורף, שומרים עליהם פזורים עלים וקש במרתף עד האביב.

קרא גם:

מתי ואיך לשתול יערה בסתיו.

השתלת יערה למקום חדש.

קשיים בגידול

יערה היא גידול פחות נפוץ, שכן לא כולם יכולים לקבל יבול טוב. קשיים אפשריים והגורמים להם:

• שתילים אינם משתרשים - חומר שתילה גרוע;
• היעדר שחלות - ללא צמחים מאביקים;
• יבול נמוך - פעילות חלשה של חרקים מאביקים עקב מזג אוויר מעונן;
• פירות יער קטנים - השקיה לקויה, חשיפה לאור שמש עז.

אנשים רבים מזלזלים בחשיבות הגיזום, אך גיזום קבוע חיוני לפרי טוב.

קְצִיר

כבר במחצית הראשונה של יוני מתחילה הבשלת פירות יער. התהליך הפעיל נמשך חודש, הקציר נקצר עד אמצע יולי. הפירות תלויים עד יום הקטיף האחרון, אפילו הבשלים ביותר אינם נושרים. הם מופרדים בקלות מהגבעול הדק, הקריעה יבשה, המיץ לא זורם החוצה.

הקטיף קל לביצוע הן באופן ידני והן באמצעות קומבינות בקנה מידה תעשייתי. הם מתחילים כאשר רוב פירות היער הגיעו לאותו גודל, מופרדים בקלות מהגבעול וטעמם מתוק.

סיכום

יערה צוק כחול הוא זן קל לטיפול המייצר עד גיל 4 עד 4 ק"ג של פירות יער טעימים בגודל ובצורה שווה. השיח יכול לעמוד בבצורת, בכפור עד -40...-50 מעלות צלזיוס, ועמיד בפני מזיקים ומחלות. אם תעקבו אחר ההמלצות, תוכלו לגדל שיחים חזקים המייצרים יבול שופע.