מדוע גננים אוהבים את זן הדומדמניות השחורות עצלות ולמה כדאי לגדל אותו

זן הדומדמניות השחורות קיבל את שמו המקורי בשל הבשלתו המאוחרת. הקטיף מתחיל באוגוסט, בעוד שרוב הזנים האחרים כבר נקטפו. פירות היער בעלי טעם קינוח ומתאימים לשימוש אוניברסלי. התרבות היא לא יומרנית בטיפול, אך יחד עם זאת היא דורשת ציות למשטר ההשקיה והדישון. קרא עוד על מגוון העצל במאמר שלנו.

איזה סוג של זן דומדמניות שחורות הוא Lazy Lazy?

זן הדומדמניות השחורות האמצעיות המאוחרות Lentyay גדל על ידי עובדי מכון המחקר הכל-רוסי לגידול פירות על ידי חציית הזנים Minai Shmyrev ו-Bredtorp. המחברים היו: T. Ogoltsova, S. Knyazev ו-L. Bayanova. הזן התווסף למרשם המדינה בשנת 1995 ואיפשר גידול באזורים הצפון-מערביים, המרכזיים, הוולגה-ויאטקה והוולגה התיכונה.

מאפיינים ותיאור

השיחים נמרצים, מגיעים לגובה 185 ס"מ. הענפים מתפשטים בינוניים וצפופים. יורה צעירים הם חזקים, ירוקים ומבריק. יורה צהבהב אפור, החלק העליון חום בהיר. הקליפה חלקה ומבריקה.

הניצנים בינוניים בגודלם, בצבע ורוד-סגול, א-סימטריים, בצורת חרוט, בעלי קודקוד מחודד ואינם מתאימים היטב.

העלים חמש אונות, גדולים, ירוקים, מעט מקומטים, חלקים, מעט מבריקים. האונות הצדדיות קצרות, מחודדות, קטנות בגודלן מהאמצעית, ובעלות השלכות נוספות. החריצים הבין-לובולריים עמוקים ומחודדים.הוורידים של האונות הבסיסיות מכוונים לעבר קודקוד להב העלה. השיניים משוננות דק, הפטוטרות ארוכות, עבות, צבעוניות וחלקות.

הפרחים בינוניים, דמויי פעמון עם עלי גביע אדומים. המברשות באורך 8 ס"מ ותלויות בחופשיות; הפטוטרות מתבגרות.

פירות היער עגולים בצורתם ובגדלים שונים. משקלו של ברי אחד הוא 2.1 גרם. הצבע שחור עם גוון חום. הטעם מתוק ורענן. ציון טעימה: 4.8 נקודות. הרכב כימי: חומר יבש - 13.5%, תכולת סוכר - 8.8%, חומציות - 2.8%, ויטמין C - 117.4 מ"ג/100 גרם.

עמידות לתנאי סביבה

הזן מאופיין בעמידות חורפית מוגברת, פוריות עצמית מצוינת (עד 43%), עמידות לבצורת וכן בפני מחלות כמו אנתרקנוזה, ספטוריה ו-Try Blight. יחד עם זאת, תרבות היא נטייה לטחב אבקתי, עמיד בינוני בפני קרדית ניצן וחלודה עמודים.

פִּריוֹן

התשואה הממוצעת של זן Lentyay היא 6.6 t/ha או 0.9 ק"ג לשיח. מותר לקציר ממוכן.

אזור יישום

דומדמניות שחורות נצרכות טריות, מפירות היער מכינים ריבה, מרשמלו, לפתנים מבושלים, קפואים ומכינים ריבה "חיה" ללא בישול. פירות קפואים טריים אינם מאבדים את טעמם ומריחם ושומרים על ויטמינים.

יתרונות וחסרונות של המגוון

יתרונות המגוון:

• עמידות חורף - עד -34 מעלות צלזיוס;
• פִּריוֹן;
• שימוש אוניברסלי של פירות יער;
• עמידות לרוב המחלות האופייניות לדומדמניות שחורות;
• אפשרות לקציר ממוכן;
• טעם מעולה.

פגמים:

• הבשלה ארוכה של פירות יער;
• אינו סובל תחבורה היטב;
• גדלים שונים של פירות יער;
• נשירה של פירות יער בשלים;
• תשואה לא יציבה;
• רגישות לטחב אבקתי.

טכנולוגיה צומחת

עמידה בכללים לשתילת דומדמניות שחורות מבטיחה תשואה גבוהה ובריאות צמחים מצוינת.

תנאים אופטימליים

זן העץ העצל נטוע בעשרת הימים האחרונים של אוקטובר. במהלך החורף, למערכת השורשים יהיה זמן להסתגל לתנאים חדשים, ובאביב יורים צעירים יתחילו לצמוח במהירות.

לשתילה, בחר אזור עם תאורה טובה, שכן הטעם של פירות יער תלוי ישירות בכמות אור השמש שהצמח מקבל במהלך תקופת הצמיחה של המסה הירוקה, הפריחה והפריחה. המקום האידיאלי הוא פיסת אדמה הממוקמת לאורך גדר או מבנים חיצוניים. זה יגן על השיחים מפני טיוטות, במיוחד מהצד הצפוני. אם האתר ממוקם על גבעה, עדיף לשתול שתילים בחלק האמצעי או התחתון של המדרון.

הקודמים הטובים ביותר של דומדמניות שחורות הם שיפון חורף וקטניות. גידולי פירות יער "מושכים" את רוב חומרי ההזנה מהאדמה, שאריות צמחים נרקבות באדמה, מה שמוביל להאטה בצמיחה והתפתחות של דומדמניות.

הזן מעדיף קרקעות אדמה חוליות, פודזוליות וחוליות, עם pH מעט חומצי של 6-6.5. לניקוז עודפי מים מומלץ לבנות ניקוז במקום.

כפי שמראה הניסיון של גננים, שתילים מזן Lentyay משתרשים בצורה הטובה ביותר באזור הוולגה ובמרכז רוסיה. יש לרכוש חומר שתילה מהמשתלות מספקים מהימנים.

על השתיל להיות בעל מערכת שורשים מסועפת בריאה וחזקה (מ-20 ס"מ) ללא נזקים, ריקבון או עובש. הקליפה צריכה להיות אחידה וחלקה. צבע חום וגבשושיות מעידים על כך שהשתיל חולה, קפוא או מיובש. הגובה אינו משנה, שכן בעת ​​השתילה הם גזומים ל-3-4 ניצנים.

שתילים בני שנתיים מפגינים את שיעור ההישרדות הטוב ביותר. הם נטועים אחד בכל פעם בתוך חור.שיחים שנתיים נטועים שניים בכל חור, מצביעים לכיוונים שונים.

עֵצָה. כדי למנוע מהשורשים להתייבש במהלך ההובלה, עטפו אותם ביוטה רטובה או טבלו אותם בנסורת לחה.

תאריכי נחיתה וכללים

הכנה נכונה של הקרקע בשלב השתילה תורמת להקמה מהירה של שתילים:

1. נקה את השטח מעשבים שוטים וקני שורש של צמחים רב שנתיים.
2. 2-3 שבועות לפני שתילת הסתיו, הוסף 40 גרם אשלגן גופרתי, 200 גרם סופר-פוספט, 10 ק"ג קומפוסט או זבל לכל 1 מ"ר.
3. חפור חורים בעומק של עד חצי מטר ופי 2 מרוחב מערכת השורשים. המרחק בין הבורות הוא 1-1.5 מ', מרווח השורות הוא 2.5-3 מ'.
4. הוסף 2 ק"ג של גיר, אפר עץ, טיח משומש או קליפות ביצים לכל חור.
5. כדשן, השתמש ב-200 גרם של סופר-פוספט בגרגירים ו-30 גרם של אשלגן גופרתי. מערבבים חומרים מזינים עם אדמה ויוצקים לתחתית החור.
6. לאחר 2-3 שבועות, לשתול את שתילי שיח הדומדמניות בחורים המוכנים.

אלגוריתם נחיתה:

1. 2-3 שעות לפני השתילה, טובלים את השורשים במים מושבעים בטמפרטורת החדר.
2. רגע לפני השתילה, שפכו 20 ליטר מים לתוך החור.
3. מחלקים את קנה השורש של השתיל בתחתית החור.
4. מניחים את השתיל בזווית של 45 מעלות ומעמיקים את צווארון השורש ב-5-7 ס"מ.
5. מלאו את השיח באדמה מהחור, אבל תחילה ערבבו אותו עם זבל.
6. השקה את אזור השורשים ב-20-30 ליטר מים נקיים.
7. מאלפים את עיגול גזע העץ בכבול, קש וזבל רקוב בשכבה של 5-8 ס"מ.
8. חותכים את השתיל כך שיישארו 3-4 ניצנים גדולים.

טיפול נוסף

הטיפול בזן העצל כרוך בגיזום בזמן, השקיה, דישון ומספר אמצעי מניעה למניעת הידבקות במחלות זיהומיות.בטיפול נאות, תוחלת החיים של הצמח היא 20 שנה.

דומדמניות שחורות לא אוהבות עודף לחות ואינן גדלות היטב באזורי ביצות. תנאים לא נוחים מובילים לצמיחת יורה מוגברת ולעלייה במסה הירוקה, אשר מחלישה את הפריחה והפרי. עם עודף מים, טמפרטורת הקרקע יורדת, צמיחת השורשים מואטת, היווצרות ניצנים מתעכבת, והסיכון לזיהומים פטרייתיים עולה. מחסור במים מאט את צמיחת הדומדמניות וגורם לעלים לנבול.

מתחילת האביב ועד אמצע הקיץ, יש להשקות שיחים 2-3 פעמים בשבוע. צריכת המים לצמח זה היא 10 ליטר. ניתן לבדוק את לחות הקרקע בצורה פשוטה - סוחט ביד גוש אדמה שנלקח מעומק של 0.5 מ'. אם האדמה מתפוררת, צריך להשקות אותה, אם זה נראה כמו שמן, עדיף לחכות. ימים אחדים. הזמן הטוב ביותר להשקיה הוא הערב. במשך הלילה, מערכת השורשים תהיה רוויה בלחות.

התייחסות. במהלך תקופת הפרי, דומדמניות זקוקות להשקיה אינטנסיבית יותר. בשלב זה, ניצנים מונחים עבור הקציר העתידי. מחסור בלחות מפחית את מספר השחלות לעונה הבאה.

שיטות להשקיית דומדמניות שחורות:

1. זילוף לאחר השקיעה. זו הדרך הקלה ביותר. מים דוחסים את האדמה יותר מדי, ולכן גננים נאלצים לפנות להתרופפות תכופה.
2. השקיה לתלמים היא השיטה הפופולרית ביותר בה משתמשים גננים מנוסים. באזור השורשים נחפרים חריצים בעומק 20 ס"מ, מגידורים את השיח בסוללת עפר בגובה של עד 15 ס"מ. מים ודשן נוזלי מוזגים לתלמים. השיטה מתאימה לאזורים בעלי משטח שטוח.
3. קולטי אבן מקלים על עבודת הגנן ומחזיקים מעמד למספר שנים. במקום נחפר בור בעומק 50 ס"מ וברוחב 25 ס"מ, מלא כולו באבן כתוש, מוטות מכוסים בזפת, חלוקי נחל ואבנים.הקצה העליון של השקע מחוזק במסגרת עשויה מתכת או עץ, ברוחב 5 ס"מ, כך שהוא גבוה ב-2 ס"מ מהאדמה. כיסוי עשוי חומר צפוף משמש ככיסוי, אותו מסירים בעת ההשקיה. מים מחלחלים דרך הניקוז והולכים לשורשים.

עד שהגרגרים משחירים, הפסיקו להשקות כדי למנוע סדקים של הקליפה.

דומדמניות גזומות באפריל לפני פתיחת ניצנים או בסוף אוקטובר לאחר הקציר.

הגיזום הראשון מתבצע לאחר שתילת השתילים והשארת גזע אחד עם 2-3 הניצנים המפותחים ביותר. לאחר שנה, יורה חלש ופגום מוסרים, למעט 3-4 ענפים חזקים עם 3 ניצנים. לאחר שנה נוספת נותרו 5 ענפים חזקים. בשנה הרביעית מתבצע התחדשות וגיזום סניטרי.

חפירה והתרופפות האדמה מתבצעת בעומק של 6-8 ס"מ, נסוג מהצמח ב-12-15 ס"מ. נוח לשלב את ההליך עם דישון. בסתיו מורחים רק דשני אשלגן-זרחן, ובאביב מורחים דשני חנקן.

כדי להגן על השורשים בחורף, מעגל גזע העץ מכוסה קש או כבול, תוך מריחת שכבה של 10-15 ס"מ.

נחזור להאכלת דומדמניות. אם הגנן היה נדיב בעת השתילה והוסיף כמות מספקת של חומרים מזינים, אז הם יחזיקו מעמד במשך שנתיים. בשנה השלישית, דומדמניות מוזנות בחנקן: 50 גרם של אוריאה לכל 10 ליטר מים לכל שיח אחד. בסתיו, האכלה יסודית יותר של הצמח מתבצעת:

• 8 ק"ג חומוס סוס או חומוס לכל 1 מ"ר;
• 70-80 גרם סופר-פוספט כפול ל-1 מ"ר;
• - 30-40 גרם אשלגן גופרתי או 100 גרם אפר עץ ל-1 מ"ר.

בשנה הרביעית, השיחים מופרים עם אוריאה:

• 30-35 גרם באפריל;
• 10-15 גרם לאחר הפריחה.

דשני חנקן מיושמים מדי שנה, ודשנים אורגניים וזרחן-אשלגן מיושמים תוך התחשבות בהרכב הקרקע.

בעיות אפשריות, מחלות, מזיקים

זן הדומדמניות העצלניות עמיד בפני אנתרקנוזה, כתם לבן וטרי. עם זאת, עשבים שוטים, זנים מאביקים וחרקים יכולים לגרום לזיהום. הטבלה מציגה שיטות בקרה ומניעה של העיקריות מחלות של דומדמניות שחורות.

שיטות להדברת מזיקים של חרקים מוצגות בטבלה.

חֲרִיפָה

מקלט לחורף נבנה כאשר האדמה קופאת והופכת לקרום. השיח קשור בחוט כדי להגן על הענפים מפני נזק. האזור מנוקה מפסולת צמחים. לאורך כל תקופת החורף, השיחים מכוסים בשלג כשהוא מצטבר. באזורים קרים, דומדמניות מכוסות בענפי ספונבונד או אשוח ושלג מושלך למעלה.

זני מאביקים

זן הדומדמניות השחורות עצלות פורה עצמית ולכן אינו מצריך זנים מאביקים.

שִׁעתוּק

מגוון דומדמניות שחורות Lazy מופץ בדרכים הבאות:

• רב - השפעה. מתאים למגדלים מנוסים. מיועד לגידול זנים חדשים.
• ייחורים ייחורים צעירים ומדויקים נחתכים בתחילת הקיץ, 10-15 ס"מ כל אחד. החלק התחתון נחתך בזווית, החלק העליון נשאר ישר.
• על ידי שכבות. הנבטים התחתונים מוטים ומפוזרים באדמה כך שהחלק העליון נשאר על פני השטח. בסתיו, הייחורים מופרדים משיח האם ומושתלים למקום קבוע.

טיפים מגננים מנוסים לגידול

זן ה-Lazy Tree נכנס לתקופת הפרי בשנה השנייה לאחר השתילה. בשנים הראשונות ניתן לאסוף עד 2 ק"ג פירות יער משיח אחד. דומדמניות מייצרות את הקציר השופע ביותר בשנה הרביעית-חמישית לחיים. נסו לקטוף פירות יער בזמן, כי כשהם בשלים מדי הם מאבדים את הטעם שלהם. עדיף לעשות זאת בבוקר, לאחר התייבשות הטל, או בערב לאחר השקיעה. פירות שנקטפו במזג אוויר חם מתקלקלים מהר מדי, או ליתר דיוק מתחמצים.

לא ניתן לשפוך פירות יער ממיכל אחד למשנהו, אז קבע מיד היכן תשים אותם. הדומדמניות מועכות ומשחררות מיץ במהירות. המיכלים הטובים ביותר הם מגשים, קופסאות מרופדות בקופסאות עיתון או קרטון. יש למרוח את פירות היער בשכבה דקה.

זן Lazy Tree מתאים יותר לשימוש אישי מכיוון שאינו סובל הובלה למרחקים ארוכים. אתה יכול לקחת אותו רק לשוק הקרוב למכירה.

לאחסון הקציר, השתמשו בשקיות עבות עם רוכסן, השומרות בצורה מושלמת את טעם פירות היער ואינן סופגות ריחות זרים. בטמפרטורה של 0 מעלות צלזיוס, דומדמניות מאוחסנות עד חודשיים, במקפיאים למשך 6-8 חודשים.

ביקורות מתושבי הקיץ

חוות הדעת של גננים לגבי זן העץ העצלני הן בעיקר חיוביות, אך לתרבות יש גם כמה חסרונות.

מריה, מינרלני וודי: "לזן Lazy יש את היתרונות והחסרונות שלו. אני לא אוהב שהגרגרים נושרים הרבה ומבשילים בצורה לא אחידה. אני מעדיף לקצור באותו זמן. אבל טעם הקינוח מפצה על החיסרון הזה. תכולת סוכר גבוהה היא יתרון ברור, שכן הכנת ריבה דורשת פחות סוכר מאשר בעת שימוש בדומדמניות חמוצות מתוקות. יש להשקות את השיחים ולהאכיל אותם בזמן כדי שהשחלות לא יעופו. בקיץ גשום מדי, פירות היער מתפוצצים. העור שלהם די דק, אבל הוא לא ניזוק כשקוטפים אותו".

איוון, ליסקי: "הזן הזה גדל בדאצ'ה שלי כבר יותר מ-10 שנים. השיחים ענקיים ומתפשטים. פירות היער בגדלים שונים, אבל מאוד טעימים ומתוקים. התרבות זקוקה לטיפול קבוע. אתה צריך להתעסק יותר עם Lazy מאשר עם זנים מודרניים יותר. במזג אוויר יבש יש צורך להשקות בתדירות גבוהה, במזג אוויר לח - במתינות. חשוב גם לשים עין על דישון; דומדמניות אוהבות אותן".

סיכום

זן הדומדמניות השחורות Lentyay מוערך במיוחד על ידי גננים המתגוררים במרכז רוסיה ובאזור הוולגה, שכן תקופת ההבשלה המאוחרת מאפשרת להם ליהנות מפירות יער מתוקים בצבע שחור-שחור. בתקופה שבה גרגרי יער של זנים מוקדמים ובאמצע הבשלה כבר נאספו. צמח עצלן קל לטיפול ועמיד בפני אנתרקנוזה, כתם לבן וטרי. קשיחות חורף גבוהה מאפשרת לגננים בדרום להסתדר ללא מחסה לחורף, בעוד שתושבי האזור האמצעי רק צריכים לקשור ענפים ולזרוק שלג על גבי. ניתן להשתמש בענפי ספונבונד ואשוח גם כחומרי כיסוי.