מרתח של עלי פטל הוא תה בריא.

בימי קדם, פטל נחשב לסמל של חסד. לפי האגדה, תה שעשוי מעליו עזר במהלך הלידה. ענף שנמצא בפתח הבית הרחיק רוחות רעות, ואגמון המחובר לצווארו של הסוס הרגיע אותו.

כיום, פטל הוא מוצר טעים ובריא המסייע למלא את מאגרי החומרים הדרושים לגוף בגוף ולהילחם במחלות שונות, בעיקר הצטננות. יתר על כן, לא רק פירות יער, אלא גם עלים, ענפים ואפילו שורשים מתאימים למטרות רפואיות. בואו נסתכל מה זה מרתח של עלי פטל, איך הוא שימושי ואיך מכינים אותו.

קצת על היתרונות של עלי פטל

פטל הוא פרי יער בריא וטעים, מוערך על ידי דורות רבים. אחרי הכל, התרופה הראשונה להצטננות היא תה עם ריבת פטל.

התייחסות. גם עלי הצמח שימושיים. הם פחות אלרגניים ומכילים פי 6 יותר ויטמין C מאשר פירות יער.

משקה העשוי מעלים הוא תרופה טבעית אוניברסלית בעלת השפעה חיובית מגוונת על הגוף. הוא משמש כחלק מהטיפול המורכב במחלות רבות, ומשמש כבסיס לטינקטורות ומרתחים שונים.

תרכובת כימית

לעלי פטל יש הרכב כימי עשיר. הם מכילים מספר רב של חומרים מועילים שונים, כולל:

1. ויטמינים: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H (ביוטין), PP.
2. מאקרו-אלמנטים: סידן, זרחן, מגנזיום, אשלגן, נתרן, גופרית, כלור.
3. מיקרו-אלמנטים: ברזל, קובלט, מנגן, נחושת, פלואור, מוליבדן, אבץ.
4. חומצות אורגניות: סליצילית, לימון, אלגית, מאלית.
5. חומרים פעילים ביולוגית: phytoncides (אנטיביוטיקה טבעית), שמנים אתריים, ביופלבנואידים, טאנינים, נוגדי חמצון, שרפים.

ההרכב מכיל פקטין טבעי, סיבים, סוכרים, ספונינים וסיבים תזונתיים. ערך האנרגיה הוא 46 קק"ל ל-100 גרם מוצר.

מהם היתרונות של תה פטל?

למוצר יש השפעה טיפולית בולטת, הנובעת מהתכולה הגבוהה של רכיבים פעילים ביולוגית. הוא משמש לא רק בעם, אלא גם ברפואה הרשמית.

התייחסות. בבתי המרקחת נמכרים מבחר תכשירים על בסיס עלי פטל: תכשירים, תה, תמציות, תוספי תזונה וכו'.

תה העשוי מעלי פטל בהחלט מועיל לבריאות האדם, מכיוון שהוא מקדם:

• ירידה בטמפרטורת הגוף במהלך הצטננות;
• חיזוק מערכת החיסון;
• חיסול תהליכים דלקתיים;
• האצה והקלה על פריקת ליחה בעת שיעול;
• נורמליזציה של תהליכים מטבוליים;
• ביטול נפיחות;
• האצת ריפוי פצעים;
• ניקוי הגוף מרעלים;
• שיפור מצב העור;
• נורמליזציה של מערכת הלב וכלי הדם והעיכול;
• הקלה על תסמיני גיל המעבר.

המרתח מסייע בהתמודדות עם תופעות הלחץ, מבטל עצבנות ונדודי שינה ומשפר את הפעילות הנפשית והפיזית.

האם זה אפשרי לנשים בהריון?

המשקה אינו מומלץ לצריכה במהלך השליש הראשון והשני להריון, שכן הוא עלול להזיק לעובר, להגביר את טונוס הרחם ולגרום להפלה.

בשליש השלישי להריון, החל מהשבוע ה-32, מותר ליטול בכמויות מוגבלות, אך לאחר התייעצות עם הרופא.מאמינים שהתה משפר את הרווחה נשים, מפחית את הצורך לעורר צירים.

הֲנָקָה

במהלך ההנקה, המשקה מוכנס לתזונה רק שישה חודשים לאחר הלידה. זה יכול להיות מוסבר על ידי העובדה כי תה יכול לגרום לתגובות אלרגיות אצל ילד, פריחות בעור ואדמומיות. מומלץ לכלול אותו בתזונה במנות קטנות, תוך התבוננות בקפידה בתגובת הילד.

לילדים

תה פטל מותר להינתן לילדים מגיל 8 חודשים כמוריד חום תוצרת בית, אנטי דלקתי ומשכך כאבים קל.

התייחסות. עד 8 חודשים, העלים משמשים להכנת מרתחים לרחצה. לאמבטיות יש תכונות מרגיעות ומסייעות בסילוק חום עוקצני.

עדיף להתחיל לקחת את זה עם 2 כפיות, ולהמתין יום לאחר השימוש הראשון. אם לא מתגלות תגובות לא רצויות, ניתן לתת לילד את המשקה, ולהגדיל בהדרגה את המנה.

נזק אפשרי והתוויות נגד

יחד עם היעילות והיתרונות הגבוהים שלו, תה עלי פטל עלול להזיק. זה נצפה במקרה של אי עמידה בצעד. במקרה של מנת יתר, החומצה הסליצילית הכלולה בצמח גורמת לתופעות לוואי:

• בחילות, כאבי בטן;
• גודש באוזניים;
• סחרחורת ובלבול;
• חוּלשָׁה.

אם מתרחשות תגובות לא רצויות, עליך להפסיק לשתות תה, לקחת כל חומר סופח (פחם פעיל, פילטרום), ולהתייעץ עם רופא.

מרתח עלי פטל אסור במקרים הבאים:

1. אי סובלנות אינדיבידואלית.
2. מחלות של מערכת העיכול: גסטריטיס, כיב קיבה. מגביר את החומציות של מיץ הקיבה, אשר מחמיר את מהלך המחלה.
3. אסטמה של הסימפונות.גורם להתקפי אסטמה עקב תכולת שמנים אתריים.
4. שִׁגָדוֹן. זה משפיע על תהליכים מטבוליים, שיכולים להחמיר את המצב.
5. גיל ילדים עד 8 חודשים.
6. הריון מוקדם.

השתמש בזהירות עבור urolithiasis. למשקה תכונה משתנת חזקה, העלולה לגרום לתנועת אבנים, קוליק והתקפי כאבים עזים.

איך להכין את תה הפטל הטוב ביותר

תנאי חשוב ליצירת תה טעים ובריא מעלי פטל הוא הכנה נכונה של חומרי גלם הכוללים:

• בחירת עלים איכותיים ממוכר או איסוף בעצמך;
• ייבוש המוצר;
• אחסון נכון.

יש מספר רב של שיטות בישול, אז אתה רק צריך לבחור לפי הטעם שלך.

בחירת עלים בעת הרכישה

מבחר של חומרי גלם מוצג בבתי מרקחת באריזות קרטון או סרט, שקיות תה לחליטה קלה, בצורה של תמצית, כמוסות עם עלים מרוסקים וכו'. אבל במקרה זה, קשה להעריך את האיכות. אם לא ניתן להכין מוצר, אך רוצים להיות בטוחים באיכותו, כדאי לפנות לאנשים העוסקים בהכנות כאלו.

עדיף לרכוש עלים טריים ולעבד אותם בעצמך. בעת הרכישה, אתה צריך לשים לב למאפיינים:

• ללא נזק או כתמים;
• ארומה עשירה עם גוון פטל קל;
• מבנה צפוף, המזכיר דף נייר;
• לאחר דחיסה קלה הוא חוזר לצורתו ואינו נקרע.

זה מצביע על כך שהעלווה נקטפה לאחרונה מהשיח, לא הספיקה לשכב בשקט והיא מתאימה לעיבוד נוסף.

איך לאסוף את זה בעצמך ואיך לייבש את העלים

פטל גדל בכל מקום בגנים ובטבע, כך שההכנות לחורף אינן קשה. בעת איסוף חומרי גלם, יש לקחת בחשבון כמה תנאים:

1. זמן השנה - ממאי עד יולי במהלך פריחת השיח.
2. מזג האוויר צריך להיות יבש ושטוף שמש.
3. מקומות איסוף - חלקת גן, יער, חגורות יער, מרוחק מכבישים ומתקני תעשייה. העלים של שיחי בר נחשבים מועילים יותר.
4. בחרו עלים שלמים ועסיסיים ללא נזק.
5. את הגרגרים קוטפים או חותכים במספריים, ומסירים את הגבעול.

תהליך הייבוש של חומרי גלם הוא כדלקמן:

1. מורחים בשכבה דקה על בד כותנה או נייר.
2. מניחים בחדר חשוך עם אוורור טוב.
3. הופכים מדי פעם כדי להבטיח ייבוש אחיד.
4. נכונות לבדוק לפי שבריריות הסדין. כשלוחצים עליו הוא אמור להתבקע ולהתפורר.

אחסן חומרי גלם עד שנתיים בשקיות נייר או פשתן בטמפרטורת החדר במקום חשוך.

איך לבשל

ישנם מתכונים רבים להכנת המשקה. בואו נסתכל על הפופולריים שבהם.

עם מה משתלב תה פטל?

המוצר משתלב היטב עם מוצרים שונים וחומרי גלם צמחיים. כדי להגביר את התכונות הרפואיות וההשפעות החיוביות על הגוף, נעשה שימוש נוסף בעלים של הצמחים הבאים:

1. דובדבן. הקולקציה מגבירה את תפקודי ההגנה של הגוף, מחזקת את כלי הדם, משפרת את תפקוד הלב ועצירת דימומים. להכנה, מערבבים 1 כפית. חומרי גלם, יוצקים 1 כף. מים רותחים ומשאירים למשך 15 דקות.
2. דומדמניות. השילוב משפר את התכונות האנטי דלקתיות והמשתנות של המרתח. קח 1 כף. ל. חומרי גלם, יוצקים 1 כף. מים חמים, משאירים בתרמוס למשך 15 דקות.
3. אורגנו ופוטס. עוזר היטב עם שיעול וברונכיטיס. למדוד 1 כף. ל. כל סוג של חומר גלם ומערבבים היטב. 1 כף. ל. התערובת המתקבלת מאודה עם 1 כף. מים רותחים ומשאירים לחצי שעה.

כדי לשפר את הטעם והארומה ולהוסיף גיוון, המשקה מושבע בנענע, עלי כותרת של ורדים וגרידת הדרים. והוסיפו 1 כפית למרק שכבר מבושל ומסונן. דבש ומקל קינמון קטן. מסתבר שזה טוניק שעדיף לשתות בחצי הראשון של היום.

האם יש תועלת ממזון מותסס?

תסיסה היא תהליך של עיבוד עלים לקבלת מוצר בעל טעם ותכונות ארומטיות מסוימות.. זה מתבצע בכמה שלבים: קמל, פיתול, תסיסה ו יִבּוּשׁ.

נקודה חשובה: ייבוש חומרי גלם מתבצע בטמפרטורות גבוהות - מ +60 עד 90 מעלות צלזיוס. עם זאת, בשיטה זו של קציר, כמה חומרים מועילים נהרסים או מאבדים את תכונותיהם הרפואיות.

לפי שימושיות עם נחות מחומרי גלם שנקטפו ומיובשים באופן עצמאי באופן טבעי.

סיכום

תה העשוי מעלי פטל אינו נחות בשום צורה ביתרונות ממשקה העשוי מפרי היער. הוא מכיל גם כמויות גדולות של ויטמינים ומינרלים, אך סביר פחות לגרום לתגובות אלרגיות. למוצר השפעה חיובית על הגוף ויעיל נגד הצטננות.משתלב היטב עם צמחי מרפא ומוצרים שונים: דבש, אורגנו, דומדמניות.