זן דומדמניות "Yarovaya" קל לטיפול - אידיאלי להכנות הטעימות ביותר

דומדמנית אביב היא אחד הזנים הפופולריים ביותר בקרב גננים ברוסיה ובמדינות חבר העמים. הוא מייצר יבול עם מאפייני טעם גבוהים של פירות יער ויש לו טכנולוגיה חקלאית פשוטה.

במאמר זה תמצאו תיאור מפורט של הזן, יתרונותיו וחסרונותיו, הטכנולוגיה ותכונות הגידול בהתאם לאזור.

איזה מין דומדמנית זה?

מספר יתרונות מרכזיים וחוסר יומרנות יחסית הביאו את המגוון למגוון המבטיחים.

היסטוריה קצרה של מוצא והפצה

Yarovaya דומדמנית גדלה על ידי מדען החתך A.G. Voluznev במכון המחקר הבלארוסי לגננות ולגידול תפוחי אדמה.

זן קולומבוס שימש כבסיס האם. זרעיו עברו עיבוד בשיטת האבקה פתוחה והתקבל גרגר יער בעל איכויות זניות חדשות.

מאפיינים ותיאור של שיחים

דומדמנית אביבית מסווגת כבינונית בגובהה - השיח מגיע ל-1.5 מ' ומורכב מזרעים חלקים וזקופים. צורת הכתר מעט מתפשטת. הענפים מכוסים בינוני בקוצים דקים כפולים או בודדים. עלים ירוקים כהים הם עגולים בצורתם עם קצוות משוננים.

צמח בוגר דורש תמיכה או בירית לסבכה.

עמידות בטמפרטורה

הזן מאופיין בקשיחות חורפית מוגברת. הוא סובל בקלות כפור עד -30...-35 מעלות צלזיוס. בתנאים קשים יותר, מערכת השורשים סובלת והניצנים מתים, מה שישפיע על הקציר של העונה הבאה.

תשומת לב מיוחדת מוקדשת לשיחים צעירים, שעבורם ב-4 מעלות צלזיוס הסבירות לנזקי כפור עולה. ההכנה שלהם לפני החורף כוללת בהכרח בידוד אזור השורשים בשכבה עבה של מאלץ.

אם השיח קופא, תקופת ההחלמה תיקח 4-5 שנים.

עמידות ללחות ובצורת

זן Yarovaya יכול לעמוד בחום ובצורת ממושכים. הצורך הגדול ביותר בלחות מתרחש במהלך הפריחה ותחילת הבשלת הפרי. השקיה שיטתית בשלב זה תגדיל את התשואה ב-20-25%.

השקיה מופרזת מתמדת או מי תהום קרובים מובילה למוות של שורשים.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

הזן אינו רגיש לטחב אבקתי, אחת ממחלות היבול הנפוצות ביותר. בתנאים פיטוסניטריים לא נוחים באתר, הוא מושפע ממזיקים ומאורגניזמים פתוגניים.

מאפיינים ותיאור של פירות

התשואות גבוהות - עד 6 ק"ג לשיח. רובו נוצר על יורה בני 3-6 שנים. בתנאי הגידול הנכונים, פרי יציב נמשך לפחות 20 שנה.

תשואה מוגברת ו המוני פירות יער השקיה בזמן ותאורה טובה מקדמת. באזור המוצל הפירות הולכים וקטנים ומספרם יורד.

תקופת הפרי מתחילה בסוף יוני - תחילת יולי. פירות היער בצבע צהוב לימון, עם קליפה דקה וטעם חמוץ מתוק. הצורה מאורכת, אין כמעט קצה, המשקל הממוצע של הפרי הוא 3-4 גרם.

חָשׁוּב! דומדמניות בשלות מדי אופות בשמש ומקבלות טעם מימי וריק.

תחומי היישום שלהם

מגוון Yarovaya שייך לקטגוריה של שימוש אוניברסלי. פירות היער מעובדים לריבה, לפתנים וקינוחים שונים.יבולים טריים שנקטפו מאוחסנים במקרר, מפוזרים במיכלים בשכבה דקה.

אם יש צורך בהובלה, אוספים דומדמניות בוסר.

יתרונות וחסרונות של המגוון

למגוון יתרונות רבים:

• התבגרות מוקדמת;
• שיעורי תשואה גבוהים;
• פרי ארוך;
• עמידות לבצורת וכפור;
• ניידות, פירות יער שומרים על המצגת שלהם במשך זמן רב;
• עמידות לטחב אבקתי.

במהלך תהליך הטיפוח התגלו כמה חסרונות:

• סבירות גבוהה לזיהום במחלות פטרייתיות;
• פירות היער מבשילים במהירות והעיסה מקבלת מרקם קמחי;
• קוצים חדים מפריעים לקציר ולטיפול.

טכנולוגיה צומחת

הכללים לגידול דומדמניות מסתכמים בקביעת מקום מתאים, זמן השתילה וטיפול נוסף.

תנאים אופטימליים

בחירת מקום השתילה היא אחד התנאים העיקריים לגידול ללא בעיות ולפיתוח יכולות זני.

אזורים לאורך גדרות וגדרות מתאימים לדמדמניות, שיגנו עליהם מפני רוחות.

דרישות אחרות:

• חוסר צל;
• מעבר מי תהום במפלס שאינו עולה על 1.5 מ';
• אדמה מנוקזת ניטרלית או מעט חומצית.

תאריכי נחיתה וכללים

הסתיו מתאים ביותר לשתילת יבולים. 3-4 שבועות לפני תחילת הכפור, הכינו את המקום. במקרה זה, ההתאמה של הצמח לאקלים של האזור תהיה קלה יותר. באביב שותלים אותם במרץ-אפריל על מנת להספיק לפני שהמוהל יתחיל לזרום.

בעת רכישת חומר שתילה, הם מונחים על ידי קריטריוני האיכות הבאים:

• גיל שתיל שנתיים;
• 2-3 יורים עיקריים מאורך 20 ס"מ;
• שורשים עיקריים - מ-25 ס"מ;
• ללא עיוות או נזק.

חורי השתילה ממוקמים בסדר כזה שיש מרחק של לפחות 1-1.5 מ' בין שיחים שכנים, ו-2 מ' בין שורות. החור גדול פי 2 מנפח השורשים.

חָשׁוּב! עיבוי שיחים יוביל לירידה בתפוקה, זרימת אוויר לא מספקת וסיכון מוגבר להתפתחות מחלות והתפשטות מזיקים.

שלבי השתילה:

1. האדמה מהחור מעורבבת עם קומפוסט או זבל רקוב, מוסיפים 2 כפות. ל. אשלגן גופרתי וסופרפוספט.
2. לקצץ שורשים יבשים.
3. הענפים מתקצרים ב-1/3 מהאורך, אך כך שיישארו לפחות 5 ניצנים. זה יבטיח צמיחה אקטיבית ועבודה.
4. את השתיל מניחים באמצע החור כך שצווארון השורש נמצא 5-8 ס"מ מתחת לפני הקרקע.
5. מכסים באדמה, דחוסים ומכסים בכל חומר אורגני.

טיפול נוסף

יצירת תנאים נוחים לצמיחה מיד לאחר השתילה תבטיח הישרדות מהירה והסתגלות של השיח. בסתיו, שתילים מושקים במים חמים פעם אחת אם מזג האוויר יבש. במהלך ההכנה לפני החורף, הם מבודדים עם נסורת, עלים או ענפי אשוח.

באביב, כשהניצנים מתעוררים, משקים את כל עונת הגידול כשהאדמה מתייבשת. בשלב היווצרות השחלות, יש להרטיב 1-2 פעמים בשבוע - 10 ליטר מים לשיח בוגר. לאחר קטיף הגרגרים ממשיכים בהשקיה, שכן בשלב זה מונחים הניצנים לעונה הבאה. שכבת פני השטח של כדור הארץ משוחררת בצורה רדודה כך שלא ייווצר קרום.

חָשׁוּב! מים מוזגים רק מתחת לשורש על מעגל גזע העץ. כוויות שמש נוצרות לעתים קרובות על עלים רטובים, ונבגי פטריות מופעלים במזג אוויר מעונן.

רוטב עליון

דומדמניות אינן דורשות האכלה מתמדת; מספיקות מספר פעמים בשנה.

המשך:

1. באביב, יוצקים 30 גרם של מלח בתמיסה.
2. בקיץ - להאכיל פעם אחת במהלך סט פירות יער בתערובת של 70 גרם סופרפוספט ו-30 גרם אשלגן גופרתי.
3. בפעם השנייה לאחר הקטיף יש לדשן בהרכב מינרלים מורכב לפי ההוראות.

זְמִירָה

הגיזום נעשה באפריל, לפני שהניצנים מתעוררים, ובסתיו, לפני הכפור הראשון. ב-3 השנים הראשונות, הענפים הרב-שנתיים של הדומדמנית מתקצרים בחצי. הליך זה קובע את הבסיס לכתר שיח בריא. יורה יבשים וחולים נחתכים ממש בבסיס.

בשנה הרביעית מדללים את השיח כדי למנוע התעבות. על פי התקן הכתר צריך להיות מורכב מ-15-20 ענפים, עם 2-3 ענפים לכל גיל.

חָשׁוּב! לגיזום נכון ובזמן יש השפעה חיובית על התשואה ומפחית את הסיכון למחלות.

בעיות אפשריות, מחלות, מזיקים

בעיות במהלך הטיפוח נגרמות על ידי מחלות שלא ניתן להתעלם מהופעתן:

1. ספטוריה - כתמים חומים קטנים שהופכים ללבנים. העלים נושרים, כמות ואיכות הגרגרים פוחתת.
2. אנתרקנוזה - מתפשט באקלים לח. מתיישב על החלק התחתון של העלווה בצורה של כתמים אדומים כהים. זה משפיע במהירות על כל המסה הירוקה של השיח, ואז מתפשט אל היורה.
3. Spherotheca (טחב אבקתי אמריקאי) הוא ציפוי לבן על פירות יער שמתעבה בהדרגה. הקציר הופך לבלתי שמיש.

זן Yarovaya כמעט ואינו רגיש לזיהומים ויראליים. לטיפול בשיחים תהליך לפני הפריחה ואחרי הפירות עם קוטלי פטריות. בין הגננות, אמונים על Arcerid, Topaz, Tiovit-Jet. למניעה ובשלבים המוקדמים של המחלה, עוזרים מוצרים ביולוגיים "Fitoverm", "Trichodermin", "Fitosporin-M".

מזיקים שגורמים את הנזק הרב ביותר:

1. קרדית עכביש - מתיישבת בצד התחתון של העלה, מסתבכת אותו ברשת וניזונה מהמוהל של הצמח. מזג אוויר חם מקדם התפשטות.
2. מסור צהוב - חורף מתחת לשיח, באביב הוא עף לשיח, מטיל זחלים ואוכל ירק.
3. העש הוא פרפר המטיל ביצים בפרחי דומדמניות. פירות יער בוסר הופכים לאדומים, מה שמעיד על נוכחות של זחל בפנים.
4. Glasswort - חורפים בקליפת נבטים. הוא אוכל את הניצנים ולאחר מכן ניזון מליבת הענפים, מה שמוביל לייבושם ולשבירתם.

הסכנה של מזיקים היא לא רק הרס השיח, אלא גם התפשטות פתוגנים. טיפול סתיו בקוטלי חרקים, כולל עיגול גזע העץ, יציל אתכם מהם. "Aktara", "Aktellik", "Iskra-M", "Karbofos" מתאימים לדמדמניות. אם הופיעו טפילים במהלך עונת הגידול, יש לרסס רק לאחר קטיף הגרגרים.

חֲרִיפָה

לפני תחילת הכפור, אספו עלים שנשרו והסר עשבים שוטים. אדמת גזע העץ משוחררת בכמה חופנים של אפר ומכוסה בקומפוסט או נסורת. אם כפור מתחת ל-35 מעלות צלזיוס אינו צפוי לחורף הקרוב, אזי אין צורך בבידוד.

שִׁעתוּק

דוּמדְמָנִית לְשַׁחְזֵר זרעים ובאופן וגטטיבי. השיטה הראשונה משמשת לגידול זנים חדשים. גננים רגילים מתפשטים באמצעות יורה וחלוקת השיח.

שכבות

אופקי - בתחילת האביב, אחד היורה החזקים ביותר כפוף לקרקע המחוממת ומקובע. הם לא מכסים אותו באדמה. עד תחילת הקיץ יופיעו נבטים, הם מכוסים באדמה מזינה. בסתיו, חלק מהענף מנותק מהשיח, השתילים מחולקים לפי מספר קני שורש ונשתלים במקום קבוע.

אנכי - בסתיו היורה מתקצר ב-1/3 מאורכו. באביב יצמחו מהבסיס ענפים חדשים. כאשר הם מגיעים לאורך של 15 ס"מ, הם מכוסים במצע פורה.באוקטובר חותכים את היורה יחד עם השורשים שנוצרו ונשתלים מחדש.

ייחורים

לשיטה זו משתמשים בענפים צעירים. הם נחתכים ומחולקים לחלקים באורך 8-10 ס"מ, כך שלכל אחד יש 2 פנימיות. שורשים בקופסה עם אדמה מזינה. השקה וריסוס מעת לעת עד להופעת שורשים וזרעים חדשים. בסתיו, הייחורים מוכנים לשתילה.

חלוקת השיח

השיח מחולק לפני תחילת זרימת המוהל או לאחר תום עונת הגידול. את הדומדמניות החפורות חותכים לחתיכות בעזרת גוזמים חדים או סכין כך שלכל אחת יש שורש ו-2-3 זרעים חדשים. נטוע בדרך המסורתית.

תכונות של גידול מגוון זה בהתאם לאזור

דומדמניות אביב אידיאליות לגידול בחלק האירופי של רוסיה, אזור צפון-מערב, אזור הוולגה ודרום המדינה. האקלים הממוזג מספק תנאים אופטימליים לצמיחת היבול.

באלטאי, המזרח הרחוק וסיביר הזן דורש מחסה לחורף. באזורים הדרומיים, דומדמניות זקוקות להשקיה תכופה יותר.

זני מאביקים

זן Yarovaya הוא פורה עצמית ואינו זקוק לקרבה למאביקים. אבל בפועל, הבחינו שכאשר נכנסים אבקה מסוגים אחרים של דומדמניות, היבול עולה.

ביקורות מתושבי הקיץ

רוב בעלי הזן מרוצים מהזן הנרכש, היתרונות כוללים טעם ועמידות בפני מחלות.

סבטלנה, מינסק: "החלטתי למצוא זן דומדמניות מתוק. המוכר ייעץ לירוביה, האמנתי בכך ומסיבה טובה. כבר באביב הראשון הייתי מרוצה ממספר רב של פירות יער. בסוף יוני קטפתי את הבציר הראשון של פירות יער צהובים מתוקים".

דמיטרי, ניקולייב: “אני מרוצה מהמגוון מבחינת טעם ותפוקה, פירות היער יפים. מבשיל שבוע מוקדם יותר ממינים אחרים. בעוד 10 שנים טחב אבקתי אף פעם לא שמתי לב".

ליאוניד, רוסטוב על הדון: "המגוון מצדיק את התואר מוקדם. הטעם טוב, יש מעט חומצה, פירות היער בגודל בינוני עד גדול. הענפים היו מכוסים בהם, אז הייתי צריך לעשות תמיכה. בכל עונה אנחנו מכינים הרבה ריבה. עדיין לא נאלצנו להתמודד עם מזיקים או מחלות".

סיכום

זן Yarovaya משתרש בכל אזורי הגננות. הפופולריות שלו מוסברת על ידי הבשלה מוקדמת, פירות יער טעימים וקשיחות החורף. הטכנולוגיה החקלאית מסתכמת בהשקיה תקופתית, דישון, גיזום ומניעת מזיקים ומחלות.