הבשלה מוקדמת והאבקה עצמית מלפפון "שכדריק" לצריכה טרייה והכנות לחורף
מלפפון שצ'דריק הוא הכלאה להבשלה מוקדמת לחממות ולגינות ירק. הגידול גדל לצריכה אישית ולמכירה המונית. הצמח אינו יומרני בטיפול - הוא צריך רק השקיה בזמן ודישון עם דשנים.
Zelentsy אינם נוטים לצמיחת יתר ואינם צוברים חומרים מרים. העיסה הצפופה ללא חללים מאפשרת לכבוש ולהמליח אותם לקראת החורף.
בחומר זה הכנו מידע על עקרונות הטכנולוגיה החקלאית ההיברידית, יתרונותיה וחסרונותיה.
תיאור ההיברידית
Shchedrik f1 נכלל במרשם המדינה של רוסיה מאז 2005. ההיברידית קיבלה אישור לגדול פנימה אזורי צפון, צפון-מערב, מרכז, וולגה-ויאטקה, צפון הקווקז, הוולגה התיכונה, מרכז כדור הארץ השחור.
מוצאים: מכון מחקר לגידול ירקות וחברת גידול "גבריש".
שיחים הם בלתי מוגדרים, מסועפים בינוניים עם הרבה מסה ירוקה. שלושה פרחים נקביים או יותר נוצרים בצומת אחד. יש עד 12 שחלות על הגבעול הראשי, ועד 15 על יורה.
בתמונה - היברידית Shchedrik f1.
מאפיינים ייחודיים מוצגים בטבלה:
אינדיקטורים | מאפיין |
תקופת הבשלה | 42-45 ימים מהופעת |
סוג האבקה | פרתנוקרפי (יוצר פירות ללא האבקה) |
מִשׁקָל | 90-100 גרם |
אורך | 10-12 ס"מ |
טופס | גְלִילִי |
גִוּוּן | ירוק כהה עם פסים קצרים |
משאיר | גודל בינוני, ירוק |
מוֹך | עסיסי, פריך, ללא חללים |
טַעַם | בלי מרירות |
עור | צפוף, פקעת עם קוצים לבנים |
מַטָרָה | אוניברסלי |
פִּריוֹן | 12.8-14 ק"ג/מ"ר |
קיימות | לטחב אבקתי, כתם זית, וירוס פסיפס טבק. רגיש לטחב פלומתי. |
יָבִילוּת | גָבוֹהַ |
הרכב כימי, KBJU והיתרונות של מלפפונים
ערך תזונתי של מלפפונים (ל-100 גרם):
- תכולת קלוריות - 14 קק"ל;
- חלבונים - 0.8 גרם;
- שומנים - 0.1 גרם;
- פחמימות - 2.5 גרם;
- מים - 95 גרם;
- סיבים - 1 גרם.
מלפפונים עשירים בויטמינים (A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP) ומינרלים (סידן, סיליקון, אשלגן, נתרן, מגנזיום, גופרית, זרחן, כלור, יוד, ברזל, מנגן, סלניום, נחושת, כרום, פלואור, אבץ).
תכונות שימושיות של מלפפון:
- מרווה בצורה מושלמת את הצמא;
- מקל על צרבת;
- ממלא את אספקת הוויטמינים והמינרלים;
- משפר את העיכול;
- מנרמל את תפקוד בלוטת התריס;
- מפחית נפיחות;
- מלבין עור;
- מוריד את רמות הכולסטרול.
טכנולוגיה חקלאית היברידית
מלפפון היברידי Shchedrik גדל בשיטת שתיל באזורים עם קיץ קריר ובאמצעות זריעה באדמה באזורי הדרום. התרבות מעדיפה אדמה קלה, פורייה, חרסית.
טיפול בצמחים כולל השקיה מתונה, דישון, התרופפות, ניכוש עשבים וחיפוי, כמו גם מניעת טחב פלומתי.
שתילה דרך שתילים
זרעים היברידיים אינם מטופלים לפני הזריעה, מכיוון שהחומר באריזות נמכר כבר מחוטא.
לגדל שתילים בריאים וחזקים, השתמשו באדמה מועשרת בחומרים אורגניים ובמינרלים. להכנה עצמית תזדקק לחלק אחד של נסורת ו-2 חלקים של חומוס וכבול כל אחד. לחיטוי, המצע מטופל בתמיסה כהה של אשלגן פרמנגנט או "פיטוספורין". התערובת מוכנה בדלי גדול ומוסיפים 30 גרם אפר ו-25 גרם ניטרופוסקה או סופרפוספט.
זרעים נזרעים מיד בכוסות בודדות עשויות פלסטיק או כבול.. את המיכלים ממלאים במצע לח, גרגר אחד מונח בחורים בעומק 2 ס"מ ומשקים בנדיבות במים בטמפרטורת החדר.
לאחר הופעת שני עלים השתילים מונחים על אדן חלון שטוף שמש ומוזנים בתמיסה: 45 גרם ניטרופוסקה ל-3 ליטר מים. ההיברידית תובענית בתאורה, אז אם יש מחסור באור שמש, שתילים נעזרים במנורות פלורסנט. משך אור היום צריך להיות לפחות 15 שעות.
שתילים מושקים בנדיבות פעם בשבוע. 10 ימים לפני השתילה, מוציאים אותו לאוויר צח לצורך התקשות, ומגדילים את הזמן בהדרגה מ-20 דקות ל-24 שעות.
לאחר 25-30 ימים, השתילים מועברים לאדמה. בשטח חופרים חורים בעומק 5 ס"מ ושתילים צמחים במרווחים של 50-70 ס"מ.
זנים אחרים של מלפפונים מאביקים עצמיים:
גידול על ידי זרע
מלפפונים הם גידול אוהב חום ולכן לפני זריעה ישירה רצוי לוודא שהאדמה התחממה ל-16 מעלות צלזיוס והאוויר ל-23 מעלות צלזיוס. פעילויות הזריעה מתבצעות בימים האחרונים של חודש מאי.
מכינים את האדמה בסתיו: לחפור, לחטא עם נחושת גופרתית (1 כפית לכל 3 ליטר מים) ולהאכיל בחומוס (10 ליטר לכל 1 מ"ר). באביב חופרים אותו שוב, מוסיפים חומוס, כבול ואפר עץ ביחס של 1:1:1.
זריעה ישירה נעשית בשתי דרכים:
- זריעת שורות. זרעים שותלים עם האף כלפי מטה, 2 חתיכות כל אחד. בכל חור בעומק 3 ס"מ, במרחק של 10 ס"מ. הרווח בין השורות הוא 60 ס"מ.
- זריעת קן. החורים ממוקמים במרחק של 60–70 ס"מ. עומק – 7–10 ס"מ, קוטר – 8–10 ס"מ.7-10 זרעים מונחים בכל חור ולאחר מכן נשארים 5-6 נבטים חזקים.
לאחר הזריעה, האדמה מכוסה בכבול ולהרטיב בנדיבות בגשם חם או במים מושבעים. כדי להגן מפני כפור לילה, האזור מכוסה באגרופייבר.
חָשׁוּב! כדי לגדל מלפפונים, בחר אזורים שבהם צמחו בעבר זוקיני, כרוב, בצל, שעועית ואפונה.
כללי טיפוח
הצלחת גידול ההיברידית Shchedrik והפרודוקטיביות שלו תלויות בעמידה בכללי הטיפול:
- צמחים מוּשׁקֶה לאחר השקיעה עם מים חמים ושקעים 1-2 פעמים בשבוע.
- לאחר כל השקיה, האדמה משוחררת ומסירים עשבים שוטים.
- כדי להפחית את תדירות העשבים, האדמה מכוסה בכבול, נסורת, חציר או אגרופייבר שחור.
- תרכובות אורגניות ומינרלים משמשות כדשנים.
- לאחר השתילה (זריעה) מתבצע טיפול כפול בקוטלי פטריות למניעת זיהומים פטרייתיים וחיידקיים.
- כדי לשפר את אוורור הנטיעות ולהקל על הטיפול והקטיף של הצמחים, הריסים קשורים לסבכות.
תכנית לדישון מלפפונים:
- הראשון - שבועיים לאחר השתילה (זריעה);
- השני - מרגע הפריחה;
- השלישי - במהלך תקופת הפרי;
- רביעי (אופציונלי) - להארכת תקופת הפרי ולהגדיל את נפח היבול.
אפשרות האכלה ראשונה:
- אורגני - תמיסת זבל עוף 1:15;
- מינרלים - 10 גרם סופר-פוספט, 10 גרם אוריאה, 10 גרם מלח אשלגן לכל 10 ליטר מים.
אפשרות האכלה שנייה:
- אורגני - תמיסת זבל סוסים 1:8;
- מינרלים - 5 גרם אמופוסקה (מפזרים את המיטות ואוטמים אותם על ידי התרופפות).
אפשרות להאכלה שלישית:
- חומר אורגני - תמיסה של דשנים ירוקים (עירוי של צמרות, דשא קצוץ) 1:5;
- מינרלים - 50 גרם אוריאה לכל 10 ליטר מים.
אפשרות להאכלה רביעית:
- עירוי של חציר רקוב;
- 1 כוס אפר עץ לכל 10 ליטר מים;
- 25 גרם סודה לכל 10 ליטר מים.
התייחסות. ניתן להוסיף עירוי אפר כל 10 ימים עד להפסקת הפרי.
ניואנסים של טיפוח וקשיים אפשריים
Shchedrik F1 ההיברידית סובל בכאב מחניקה בחממהלכן, כדי ליצור מיקרו אקלים אופטימלי בחום, החדר מאוורר באופן קבוע.
לעודף לחות יש השפעה מזיקה על מערכת השורשים ומוביל לריקבון. הצמח סובל מחסור במים ביתר קלות מאשר עודף שלו.
שיחים נוטים לנבול ולהשיל מסה ירוקה, אם תשתלו אותם בטיוטה. כדי להגן על מלפפונים מפני רוחות פרצים, זורעים ליד הנטיעות יבולים גבוהים (תירס, חמניות). גידולי החופה יוצרים קיר מגן, שמאחוריו המלפפונים מרגישים בנוח ונכנסים לתקופת הפרי 4-6 ימים קודם לכן.
עֵצָה. לזרוע צמחים נגררים 1-1.5 שבועות לפני זריעת מלפפונים.
מחלות ומזיקים
Shchedrik ההיברידית עמיד בפני מחלות מלפפון גדולות, אבל נוטה לפרונוספורוזיס (כשותית).
סימני המחלה:
- כתמים חומים או צהובים קטנים בצד הקדמי של העלים;
- ציפוי אפור-סגול בצד האחורי;
- העלים הופכים לצהובים-חומים ומתייבשים.
גורם ל:
- לחות אוויר וטמפרטורת אוויר מוגברת מתחת ל-9 מעלות צלזיוס;
- השקיה מוגזמת עם מים קרים;
- רמה מוגברת של אלקלי באדמה.
מְנִיעָה:
- חפירת האדמה וחיטוי עם גופרת נחושת, פרמנגנט אשלגן, "Gamair", "Fitosporin";
- הסרה של שיחים נגועים ואחריו שריפה;
- ניכוש וריפוי מיטות;
- עמידה בעקרון מחזור היבול.
יַחַס:
- טיפול בכימיקלים בשלב מוקדם: תמיסה של 0.5% של תערובת בורדו, Ridomil, Oxykhoma;
- תרופות עממיות המבוססות על אפר, אשלגן פרמנגנט, חלב ויוד.
מתכונים לתרופות עממיות לטחב פלומתי:
- 10 טיפות יוד לליטר חלב דל שומן, הביאו את הנפח ל-10 ליטר. הפתרון משמש להשקיית שיחים אחת ל-7-10 ימים.
- 400 גרם אפר לכל 750 מ"ל מים רותחים, משאירים למשך 3-4 שעות ומסננים דרך בד גבינה. הביאו את הנפח ל-10 ליטר ורססו את השיחים פעם בשבוע.
- 1 גרם אשלגן פרמנגנט לכל 10 ליטר מים. התמיסה משמשת לטיפול בצמחים פעמיים בחודש.
כדי להיפטר ממזיקי חרקים (כנימת מלון, קרדית עכביש, צרצרי שומה) משתמשים בכימיקלים: "Fitoverm", "Aktofit", "Commander", "Aktara", "Nemabaktin", "Grom".
עוזר להילחם בשבלולים:
- מלכודות עשויות פחיות בירה (ריח המשקה מושך את המזיק);
- ריסוס לילה בתמיסת אמוניה (4 כפות לכל 10 ליטר מים);
- אבק טבק, רוזמרין, פלפל חריף גרוס, מפוזרים על המיטות.
קציר ויישום
הקציר הראשון מתחיל כ-45 ימים לאחר הופעתו. עד 6 ק"ג של מלפפונים נקטפים משיח אחד. מומחים ממליצים לקצור ברציפות - זה מקדם פירות בשפע.
לפירות יש עיסת צפופה עם מספר קטן של זרעים. הודות למאמצים של ביולוגים, אין להם טעם מר, ולא נוצרים חללים בפנים. מלפפונים צפופים ופריכים מתאימים לכבישה, כבישה, הכנת חטיפים מומלחים קלות וסלטי ירקות טריים.
הקציר מאוחסן במקום קריר עד שלושה שבועות. ללא אובדן טעם ואיכויות מסחריות. הוא סובל הובלה היטב למרחקים ארוכים.
יתרונות וחסרונות
יתרונות:
- מתאים לגידול באדמה מוגנת ולא מוגנת;
- מאופיין בשפע פרי עד תחילת הכפור;
- parthenocarpic עם פרחים נקביים אינו דורש האבקה;
- הפירות באותו גודל ואינם מועדים לצמיחת יתר;
- העיסה הצפופה אינה מרה;
- חיי מדף גבוהים ועור עבה מקלים על הובלה ללא אובדן מצגת;
- ההיברידית עמידה לרוב המחלות.
פְּגָם – אי סבילות לטמפרטורות גבוהות בחממה ולחות עודפת באדמה.
ביקורות
משוב מחקלאים על גידול ההיברידית Shchedrik הוא בעיקר חיובי.
לריסה, קורסק: "אני מגדל מלפפונים היברידיים רק בחממה. ביניהם שצ'דריק מגבריש. עברתי למוצרים של החברה הזו מזמן ואני מרוצה. מלפפונים הם לחלוטין לא תובעניים לטיפול. עם השקעה מועטה של עבודה, הם מאפשרים לך לקבל יבול עשיר. הם מניבים פירות ברציפות עד סוף ספטמבר"..
איגור, פודולסק: "אני שותל מלפפונים כבר כמה שנים ברציפות, נביטת הזרעים מגיעה ל-100%. אני מגדל אותו משתילים בחממה. אני לא מטפל בזרעים בכלום. אני קושר את השיחים לסבכה, אבל לא מעצב אותם. טיפול בצמח קל. אני משקה עמוק פעם בשבוע. בקיץ אני מאווררת את החממה".
וארורה, גוקובו: "אני מגדל את היברידית שצ'דריק, יחד עם זנים נוספים של מלפפונים, בגינה באמצעות זריעה ישירה באדמה בתחילת יוני. אני מכסה את החלק העליון באגרופייבר למשך הלילה. הנבטים ידידותיים, הפרי שופע. הירוקים אינם נוטים לצמיחת יתר. העיסה צפופה, עסיסית, ללא מרירות".
סיכום
מלפפון שצ'דריק הוא הכלאה בעלת תשואה גבוהה המאפשרת לאסוף עד 14 ק"ג של ירוקים נבחרים מ-1 מ"ר או עד 7 ק"ג משיח אחד. התרבות אינה דורשת גישה מיוחדת לטיפוח. זרעים נזרעים ישירות לתוך האדמה באזורים הדרומיים. באזורים עם אקלים קשה יותר, מלפפון גדל באמצעות שתילים.
כדי להשיג יבול גבוה באופן עקבי, הצמחים מוזנים בחומרים אורגניים ובמינרלים 3-4 פעמים בעונה, ומספקת השקיה בשפע אך לא תכופה. הפירות נאספים באופן קבוע כדי להבטיח פרי רציף.
היבול עמיד לרוב המחלות, אך נוטה להידבקות בטחב פלומתי. עמידה בכללי הטכנולוגיה החקלאית (מחזור יבולים, התרופפות, ניכוש עשבים, בקרת רמות הלחות) וטיפולים מונעים בנחושת גופרתית ופיטוספורין יכולים למנוע את התפתחות המחלה.