הזנים הטובים ביותר של עגבניות ורודות

עגבניות ורודות אהובות על גננים וחקלאים ברחבי העולם. יש להם טעם מעולה, מבנה נעים, צבע עשיר. בנוסף, הירק משמש באופן פעיל בבישול, רפואה עממית וקוסמטולוגיה. אתה יכול לקנות עגבניות בסופר או בשוק, אבל הרבה יותר מעניין לגדל אותן בעצמך.

במאמר זה נבחן מדוע עגבניות ורודות כל כך פופולריות, וגם נלמד את הזנים הטובים ביותר של היבול הזה. תוכלו לראות תמונות של זנים גדולים ולגלות אילו זנים מתאימים באופן אופטימלי לתנאי האקלים של מרכז רוסיה.

יתרונות וחסרונות של עגבניות ורודות

היתרונות של עגבניות ורודות:

1. אתה יכול לגדל אותם גם בגינה וגם בבית על אדן החלון. העיקר הוא לשמור על משטר הלחות הנדרש בקרקע ולפקח על דשנים.
2. בהשוואה לעגבניות אדומות, הוורודות הרבה יותר בריאות. העובדה היא שהם שומרים יותר נוגדי חמצון וויטמינים בעיסה שלהם.
3. אם עדיף לא לצרוך זנים אדומים לאנשים עם מחלות קיבה, אז ניתן לאכול זנים ורודים, אם כי בכמויות קטנות. המיץ של פירות כאלה הוא מתוק ואינו גורם לגירוי.
4. ירקות נבדלים על ידי פירות גדולים. למשל, המגווןהלב של בול"- פרי אחד יכול להגיע למשקל של 600 גרם.
5. לעגבניות ורודות יש טעם מעולה - הן רכות ונעימות.
6. מושלם לשימורים.

חסרונות של זנים:

1. רגיש למחלות ויראליות. למשל, דלקת מאוחרת. כדי למנוע זאת, נדרש טיפול מיוחד בצורה של דשנים והליכים אחרים.
2. לפני השתילה, עליך להכין את השתילים, מה שדורש זמן וסבלנות.
3. יש צורך להאכיל באופן קבוע את השתילים.
4. בהשוואה לירקות רבים אחרים, עגבניות ורודות דורשות תשומת לב נוספת. זכור לניכוש עשבים בזמן ולשחרר את האדמה.

חָשׁוּב. ועדיין למגוון הזה יש הרבה יותר יתרונות מחסרונות. תהליך גידול עגבניות ורודות הוא קשה אך מהנה. אם תמלא אחר כל הכללים, המאמצים שלך יתוגמלו עם יבול טוב.

ביקורות קטנות על הזנים הטובים ביותר

גננים רואים בזנים אלה של עגבניות ורודות כטובים ביותר.

עגבניה 1884

אתה לא יכול להתעלם מהאגדה על הופעתה של העגבנייה הזו. ב-1884 היה שיטפון באמריקה. חוואי מווירג'יניה תפס שיח עם פירות גדולים מהמים. איש לא ידע איזה סוג של זן זה או מאיפה הוא בכלל הגיע, אז זה נקרא 1884. האיכר אסף ממנו זרעים ושתל אותם - מאז עגבניות אלה גדלו באופן פעיל עד היום.

ברוסיה, תרבות זו אהובה על תכונותיה:

• תשואה גבוהה;
• קלות הטיפול;
• עמידות לסוגים רבים של מחלות;
• טעם מעולה;
• היכולת לגדל צמח באדמה פתוחה (חלה על האזורים הדרומיים של המדינה).

עגבניה 646

זן נדיר יחסית עם פירות יפים ורודים בהירים. עדיף לגדל אותם בחממה, במיוחד כשמדובר באזורים הצפוניים של ארצנו. זריעת זרעים לשתילים מתרחשת 65 ימים לפני השתילה באדמה. השיחים גדלים לגובה - עד 2 מ' יש צורך לקשור את העגבניות לגזע.

בממוצע, משקלה של עגבנייה אחת הוא 400-500 גרם. פירות עגבנייה 646 טעימים, עסיסיים ומוערכים בתחום הקולינרי. הם אידיאליים לצריכה טרייה, כמו גם להכנת סלטים ומרקים.כאשר חתוכים, החלק הפנימי של העגבנייה ממותק.

ורוד אבקאן

גננים מנוסים מייעצים לשתול אותו רק בחממות. שייך לזנים של אמצע העונה, משקל פרי אחד הוא כ-300-400 גרם. מבנה העגבנייה בשרני. לוורוד אבקאן יש תכונה שלילית אחת - לא ניתן לאחסן אותו.

טיפול מורכב בזמן רִוּוּי, דישון, הרחקת עשבים. כמו כן, יש צורך לבצע פעולות צביטה ומניעת חרקים מזיקים בזמן. שיחי עגבניות חזקים ומתפשטים.

אוונטיניאי

כמו הזן הקודם, הוא שייך לפירות אמצע העונה. הוא מגיע לגובה של 1.5-2 מ' אידיאלי לזריעה בחממה. העגבניות קטנות, עגולות, והבשר עסיסי. פרי אחד שוקל בממוצע 150-200 גרם. עקרות בית אוהבות להכין אוכל לחורף באמצעות Aventyuniai.

המגוון טוב, אך רגיש למזג האוויר. אם יש לחות מוגזמת, הפירות עלולים להיסדק. עם זאת, זה אופייני כמעט עבור זנים רבים של עגבניות. זהו אחד מזני העגבניות הורודות הטובות ביותר לאדמה פתוחה.

ורוד אקורדיון

הפרי קיבל שם מעניין כל כך בגלל צורתו יוצאת הדופן - פני השטח המצולעים מזכירים כלי נגינה. בגלל זה, אקורדיון ורוד נראה מרשים על השולחן - פרוס או בסלט, וניתן גם למלא אותו בבשר או ירקות אחרים. משקל פרי אחד הוא כ-300 גרם.

המגוון הטוב ביותר לגידול בחממות. הטיפול כרוך בשמירה על הלחות באדמה, כמו גם הסרת עשבים שוטים והגנה מפני טפילים.

בין היתר, עגבניות מזן זה מתאימות להכנת רטבים ומיצים. באופן כללי, הזן פרודוקטיבי, עם תקופת פרי ארוך.

אלסי

מגוון זה הוא תוצאה של עבודתם של אגרונומים וחקלאים צרפתיים.אלסי יספק יבול טוב בתחילת הקיץ; זהו אחד מזני העגבניות הורודים המבשילים מוקדם. הפירות בינוניים, במשקל של כ-150 גרם.

הצבע אדום עמוק, ללא כתמים או פסים. יש לו עור עבה ועיסה צפופה. טעמה של העגבנייה מתקתק, עם חמיצות מעט מורגשת. הפרי מכיל ויטמינים וסוכרים רבים והוא גם עשיר בליקופן.

עדיף לגדל את המגוון בערוגות פתוחות ומתחת לסרט. אבל אפשר גם לשתול עגבניות בחממות. הפירות שנאספו מאוחסנים ומועברים בצורה מושלמת. עגבניות ירוקות שנקטפו מבשילות היטב בתוך הבית.

אלי

עגבניות לקבוע, תקופת הנביטה היא 115 ימים. השיחים פרודוקטיביים ועוצמתיים. נדרשים בירית ובן חורג. הפירות חלקים, מעט מוארכים, בצבע ורוד עשיר, בצפיפות בינונית.

עגבניות נצרכות טריות, מוסיפות לבישול ומשומרות. Aley מכין סלטים ורטבים מצוינים. הקודמים הטובים ביותר בגינה הם מלפפונים וכרוב.

הפרח הארגמן

זן אמצע מוקדם, המאופיין בפירות ורודים ונעימים, שמשקלם יכול להגיע ל-500 גרם. הם גדלים באשכולות של 5-6 חתיכות. הצורה מלבנית, חלקה. טעם עגבניות מתוק. בעל עמידות מצוינת למחלות. דורש ציות למשטר ההשקיה, שכן אחרת הפירות עלולים להיסדק.

חָשׁוּב! זן פרחי הסקרלט מעולה לתזונה ילדים ומאוזנת. עגבניות משמשות באופן פעיל במיוחד בהכנת אדג'יקה, קטשופ ורסק עגבניות.

אלסו

זן פורה, מתאים לגידול בחממה או באדמה פתוחה. גובה השיח הוא כ-1 מ' הפירות גדולים ולאחר ההבשלה מקבלים צבע אדום-ורוד. משקלו של פרי אחד הוא בדרך כלל לא יותר מ-500 גרם. הם מבשילים מוקדם ומתאפיינים ביבול עשיר. לא דורש ידע מיוחד לטיפול. יש צורך רק לבצע צביטה ובירית.

ורוד אלטאי

מתייחס לצמחים המבשילים מאוחר, מבשיל 100-110 ימים לאחר השתילה. שיח בוגר מגיע לגובה של 1.5 מ' העלים גדולים וצבעם ירוק כהה. 4-6 פירות צומחים על שיח אחד. המגוון סובל בצורה מושלמת כל גחמות מזג אוויר - גם בצורת וגם גשמים עזים. טיפוח וטיפול אינם דורשים מאמץ רב. עם זאת, אל תשכח שכדי להשיג יבול עשיר, נדרשת האכלה וצביטה קבועים.

נרות ארגמן

זן מצוין המבטיח הבשלת פירות בכל קיץ - גשום או חם. השיח מגיע לגובה של 2 מ'; עדיף ליצור אותו לשני גבעולים. גננים מייעצים לשתול את הצמח בחממה או מתחת לסרט. העגבניות מעוצבות כמו נרות.

הזן מסווג כאמצע מוקדם, אך חלק מהחקלאים מציינים הבשלה מאוחרת. ניתן לקטוף את העגבניות הראשונות באוגוסט, והמאוחרות - בתחילת אוקטובר. רבים מציינים התנגדות להדבקה מאוחרת. כמו כן, הפירות אינם נסדקים לא על הענפים ולא לאחר הקטיף.

אמריקאי מוארך

הפירות של מין זה יפים, דומים לצורת לב, שוקלים עד 400 גרם וצבעם ורוד נעים. לקטיף טוב יותר, מומלץ להתקין מערכת השקיה בטפטוף בחממה. עגבניות משמשות מצוין בבישול, מיצים ושימורי שימורים.

אנדיג'אן

הפירות בצורת לב, בצבע ורוד-אדום, בשרניים ומתוקים. החיסרון של זן זה הוא שעגבניות לא מאוחסנות היטב, ולכן עדיף לצרוך אותן מיד לאחר הקטיף. זריעת זרעים לשתילים מתבצעת 60 יום לפני השתילה באדמה.המשקל הממוצע של פרי אחד הוא 200 גרם. המגוון גבוה ולכן יש צורך בירית.

העור צפוף ואינו נסדק במהלך השימורים. הזן נותן יבול טוב בכל תנאי מזג אוויר. הפירות נאספים באשכולות של 5-6 חתיכות. עגבניות אנדיג'אן הן לטעמם של גננים רבים בארץ.

אנה רוסית

מגוון זה אוהב חללים גדולים ואור. גובה השיחים הוא עד 1.5 מ'; יש לצבוט אותם ולקשור אותם. עדיף ליצור שיח עם 2-3 גבעולים. שתילים גדלים כחודשיים לפני השתילה באדמה. הפירות הראשונים נקטפים 3 חודשים לאחר הנביטה. לפירות יש צורה עגולה בצורת לב. לעגבניות יש מעט זרעים, מה שהופך אותן נהדרות להכנת מיץ ורוטב.

ורד ארקטי

היתרון העיקרי של מין זה הוא עמידותו למחלות שונות. עגבנייה אחת מגיעה ל-150 גרם וצבעה ורוד חיוור. עדיף להשתמש במגוון להכנת סלט. בטיפול נכון, המגוון יעניק לכם יבול עשיר.

ליאנה אפריקאית

עגבניות אלה הופיעו לראשונה במרכז ודרום אמריקה. מגוון גבוה מעולה של עגבניות. משיח אחד אתה מקבל מ-10 עד 30 ק"ג. תקופת ההבשלה ארוכה יותר, כך שניתן לקצור עגבניות לפני הכפור של סוף הסתיו. יש להם איכויות טעם גבוהות.

עגבניות באקו

זן מועדף בקרב גננים רוסים. עגבניות קטנות ואדומות בוהקות נבדלות בעיקר בטעם הייחודי שלהן. יש לו עור דק אך עמיד. קשה למצוא עגבניות באקו אמיתיות על המדפים, אז עדיף לגדל אותן בעצמך.

סיכום

עגבניות הן ירק חיוני בגינה שלך. מוצר רב תכליתי זה יכול לשמש להכנת מנות רבות.טיפול ביבול אינו קשה - העיקר הוא לעקוב אחר הכללים הבסיסיים של השקיה ודישון. בתנאי מזג האוויר של ארצנו, עדיף לשתול עגבניות בחממה, לאחר שהכינו את האדמה בעבר. לכל זני העגבניות יש את החוזקות והחולשות שלהם, אבל יש להם דבר אחד במשותף - טעם מעולה.