אחד הזנים הטובים ביותר לשימורים הוא העגבנייה "נוביצ'וק" המבשילה מוקדם ומניבה תשואה גבוהה.
עגבנייה נוביצ'וק, בשל היבול הגבוה וצורתה יוצאת הדופן, מעוררת עניין מתמיד בקרב תושבי הקיץ. אנשים רבים אוהבים את המגוון המסוים הזה של עגבניות ומסיבה טובה. הוא מפורסם לא רק בזכות הפרודוקטיביות שלו, אלא גם בזכות קלות הטיפול הקיצונית שלו: מגוון אידיאלי לגננים מתחילים.
עגבניות נוביצ'וק עמידות בפני מחלות, לא יומרות להשקיה ובמקום השתילה. יתרה מכך, לפירות העגבניות הללו יש טעם וארומה מיוחדים ומשלימים בצורה מושלמת כל שולחן חג. הם גם נהדרים לשימורים. במאמר זה אנו מציעים לכם תיאור של זן עגבניות נוביצ'וק, הוראות שלב אחר שלב כיצד להכין כראוי את הזרעים לשתילה, כיצד לטפל בנבטים ולקטוף יבול עגבניות תוצרת בית משלכם.
מאפייני נוביצ'וק עגבניות ותיאור הזן
המאפיינים הייחודיים של הזן הם הקומפקטיות של הצמח, אך יחד עם זאת הגודל הגדול של הפירות. שיח נוביצ'וק אינו גדל יותר מ-80 ס"מ, מה שמאפשר לך לגדל את העגבניות האלה בבית: על אכסדרה ומרפסות. העגבניות מבשילות תוך 115 יום לאחר ההנבטה - לזן תקופת הבשלה בינונית-מוקדמת.
כאשר הפרי מקבל גוון אדום בוהק וצורה מוארכת, הדבר מעיד על בגרותו.
בתמונה רואים פירות בהירים ויפים מזן נוביצ'וק - הם צפופים ובשרניים, אינם מתפשטים או הופכים רטובים בעת החיתוך, הם סובלים היטב שינויי טמפרטורה והובלה, הם יכולים לשכב זמן רב ולא להתקלקל (ביחס לאחרים זנים). מגוון גם עמיד בפני מחלות.
מאפייני פרי, תשואה
הפירות בגודל בינוני (מ-85 עד 105 גרם) עם טעם נעים. יש להם צורה מוארכת ספציפית ומופיעים חודשיים לאחר ההשתלה בחממה או 2.5 חודשים אם ההשתלה נעשתה באדמה פתוחה.
נוביצ'וק מניב פירות כמעט כל הקיץ. זה מצביע על כך שהתשואה של הזן אינה מאכזבת. בשתילה דלילה (כ-5 שיחים למטר מרובע), תקבלו כ-13-15 ק"ג פרי למטר. במקביל, עד 2.5 ק"ג נאספים משיח אחד.
תת-המין Novichok ורוד: מאפיינים ייחודיים
עגבנייה נוביצ'וק הוורודה (תת-מין של עגבנייה נוביצ'וק) נבדלת בצבעה. במהלך ההבשלה, המתרחשת שלושה חודשים לאחר שתילת הנבטים חֲמָמָה אוֹ תִחוּל, הפירות מקבלים גוון ורוד עז, כמו גם צורה מוארכת.
הצמח קומפקטי (מ-50 עד 80 ס"מ גובה), אך התשואה של תת-מין זה אינה נחותה בשום אופן למתחילים: כ-8-10 ק"ג ל-1 מ"ר. מ' תכונה ייחודית נוספת היא אופיו אוהב החום: אם עגבניות נוביצ'וק נטועות באדמה פתוחה, אז נוביצ'וק ורוד מעדיף שתילת חממה או שתילה באדמה, אבל רק באזורים חמים.
גידול שתילים
איך להכין זרעים נכון ולגדל צמח בריא? שאלה זו נשאלת על ידי גננים חדשים רבים. להלן אנו מספקים הנחיות ספציפיות לגידול נכון של שתילים.
הכנת זרעים
כדי לגדל שתילים, תחילה הכינו את הזרעים. הזמן הטוב ביותר להנביט זרעים הוא המחצית השנייה של מרץ. בהכנת הזרעים יש להשרות אותם במים חמים למשך כחצי שעה, מה שיבטיח חיטוי.
השלב הבא: נביטה. מניחים את הזרעים על משטח קשה ומכסים בגזה לחה.
חָשׁוּב! אין לכסות את הזרעים בבד עבה, זה ימנע מחמצן להגיע אליהם.
הקפידו שהגזה תישאר לחה, כי הלחות היא זו שמבטיחה נביטה.
זְרִיעָה
לאחר שחלפו יומיים, התחילו לזרוע את הזרעים, אך הקפידו לעשות זאת באדמה לחה. לשתול בשורות, במרחק של 1.5 ס"מ מכל שתיל, תוך שמירה על עומק של כ-2 ס"מ. רצוי להניח 2-3 זרעים לשתיל כדי שיהיו בטוחים לנבוט.
לתנאים טובים יותר, קרוב לתנאי החממה, כסו את הקופסה בשתילים בצלופן. עם השקיה רגילה, בעיות עם נביטת זרעים לא יתעוררו אם כל ההוראות לעיל בוצעו.
גידול וטיפול
לאחר מכן, אנו מניחים את המיכל קרוב יותר לאור: על החלון, וגם מקפידים על נורמת הטמפרטורה לטיפוח נוח - בערך +25 ºС. לאחר שבוע, לקרב בהדרגה את הטמפרטורה לטמפרטורת החדר הרגילה.
אור חייב להגיע מכל הכיוונים כדי שהשתילים לא יימשכו לכיוון מסוים (כדי לעשות זאת, שנה את מיקום הקופסאות או הוסף שיטת תאורה נוספת - מנורות פלורסנט מיוחדות).
ברגע שיש לשתילים עלים, השתלו אותם לתוך מיכלים נפרדים. לחילופין, השתמשו בכוסות פלסטיק או בסירים רגילים. לגידול מוצלח נוסף, עדיף מדי פעם להוציא את השתילים החוצה - זה יקשיח אותם ויכין אותם להשתלה נוספת בחממה.
גידול עגבניות בחממה
בסוף מאי שותלים עגבניות בחממה. הם נטועים ברצף שונה מהזרעים: במרחק של כ-30 ס"מ זה מזה, עד לעומק של 2 ס"מ. זה נותן כ-4-6 שיחים לכל 1 מ"ר אדמה.
חָשׁוּב! למרות קומתה הקטנה, לעגבניות הנוביצ'וק יש פירות גדולים ויבול גבוה, כך שהשיחים אינם נטועים קרוב מדי.
לְטַפֵּל
לפני שתילת הנבטים, לחפור את האדמה וליצור ערוגות. דשנים מתווספים לאדמה גם כמה ימים לפני השתילה. השתמש בדשנים מינרליים או אורגניים, כגון חומוס, קומפוסט או דשא קצוץ רגיל. בעתיד, דשן את השיחים פעם בחודש.
עקוב אחר צמיחת השיחים, קשר אותם במידת הצורך. זן העגבניות זקוק לברית עקב הפירות הגדולים והכבדים. אם אתה עושה הימור אנכי בחממה, צור תמיכה לשיח. לאחר מכן, קושרים אליו בחבל ענף ו/או גבעול הנופל מתחת למשקל. זה יקל על הצמח לצמוח ולהתפתח.
עם קשירה אופקית, משתמשים בחוט או חבל מתוחים מאוד מקצה אחד של החממה לקצה השני. יוצמדו אליו חבלים לתמיכה בענפים ובגבעולים של צמחים.
השקה בחממה או באדמה פתוחה 1-2 פעמים בשבוע עם מים בטמפרטורת החדר: מגוון Novichok אינו יומרני בהשקיה. עם זאת, אם חם בחוץ, מספר ההשקיות גדל ל-2-3 בשבוע.
בעת השקיה, השתדלו לא להדביק אותו על עלי הצמחים, שכן הדבר עלול לגרום למחלות פטרייתיות, כמו גם לכוויות אם ההשקיה נעשית באור שמש ישיר. גם אם שכחת להשקות את הצמחים בזמן, אל תיבהל: עגבניות נוביצ'וק עמידות לבצורת ויכולות להישאר ללא מים בחממה עד שבועיים.
לאחר ההשקיה רצוי לשחרר בכל פעם - זה יאפשר לשורשי הצמח לקבל אוויר. משחררים בעזרת מעדר מיוחד או מזלג גינה, מעבדים את האדמה בעומק 5 ס"מ.
חָשׁוּב! אל תבלבלו בין התרופפות לניכוש עשבים.אתה צריך לשחרר את האדמה לאחר השקיה, ולעשב את הערוגות רק כאשר עשבים נובטים עליה.
זכור גם על צביטה בזמן - ניתוק יורה צעירים מגבעולי צמחים. לאחר הוצאת הבנים החורגים, השיח ייראה כמו גבעול בעל מספר ענפים שיניבו פירות בעתיד. זה יאפשר לצמח להתפתח במצבו הרגיל ולהניב פירות בזמן.
מחלות ומזיקים
למרות עמידותו למחלות, הזן מושפע לעיתים ממחלה פטרייתית. הדבקה מאוחרת. זה נובע מהשקיה תכופה, אז בסימן הראשון, הפחיתו את כמות הלחות המסופקת לצמח. הסר ושרוף כל עלים פגומים כדי למנוע את התפשטות המחלה.
חָשׁוּב! כדי למנוע את הופעת הדבקה המאוחרת, ריססו שיחים בתכשירים המכילים נחושת.
מחלה נפוצה נוספת כמעט לכל סוגי העגבניות היא פסיפס. הנשא של המחלה הוא כנימות. אם אתה רואה כתמים לבנים או צהובים על העלים, זהו פסיפס. העלים הפגועים נושרים, אבל אין צורך לתת לזה לקרות - קורעים מראש את העלים החולים.
ישנם גם מזיקים שאוכלים צמחים, למשל הקוקצ'פר. הזחלים שלו אוכלים את שורשי הצמח והוא מת. הלחימה מתבצעת הן באיסוף ישיר של זחלים והן בתכשירים מיוחדים להדברה.
הניואנסים של גידול באדמה פתוחה
זן עגבניות נוביצ'וק מתאים לגידול באדמה פתוחה. עם זאת, נוביצ'וק הגדל באדמה הפתוחה ישא פרי כשבועיים מאוחר יותר מזה שנשתל בחממה.
ישנם מספר ניואנסים המעכבים את הצמיחה וההתפתחות הבריאה של צמחים באדמה פתוחה:
- גשמים. אם יש יותר מדי גשם, הצמח עלול לפתח מחלות פטרייתיות או למות מלחות יתר.
- צמחים שנשתלו באדמה הפתוחה הופכים רגישים יותר להתקפה מזיקים ומחלות. לדוגמא, מחלה כמו דלקת מאוחרת חודרת לצמח, לרבות באמצעות גשם. סבירות גבוהה יותר להתקפה על ידי ג'וקים או כנימות כאשר עגבניות אלו גדלות באדמה פתוחה.
- כְּפוֹר. התקפי קור פתאומיים פוגעים ב- Novichok ומפחיתים משמעותית את התשואה שלו.
קציר ויישום
ברגע שהעגבניות רוכשות צבע אדום בוהק, אם הן נוביצ'וק, או צבע ורוד עז, אם הן תת-המין ורוד נוביצ'וק, וכן צורה גלילית מוארכת, הן נקצרים. ככלל, ההבשלה מתרחשת ביולי ואוגוסט.
קוטפים עגבניות בזהירות כדי לא לפגוע לא בענפים ולא בעגבניה עצמה. לאחסון, מניחים את הפירות בקופסה מרופדת בנייר עיתון. אל תשימו יותר מדי עגבניות בקופסה אחת, מכיוון שהפירות מתחת עלולים להיחבט. אחסן את הקופסה במקום יבש, אך לא באור שמש ישיר. טמפרטורת החדר לא תעלה על +6 ºС, אחרת העגבניות יתחילו להידרדר.
אם יש צורך באחסון ארוך טווח של עגבניות (יותר מ-3 שבועות), מסירים אותן מהענפים מעט בוסרים ומכניסים אותן לקופסאות להבשיל באותו אופן.
לגידול מגוון רחב של שימושים: הפירות נוחים לשימור, הם מתאימים בצורה מושלמת לצנצנות וטעם מצוין לאחר הכבישה. עגבניות נוביצ'וק טריות יקשטו את שולחן החג גם בצורת פרוסות רגילות.
אנחנו גם לא צריכים לשכוח את התכונות המועילות של עגבניות: עגבניות הן נוגד חמצון רב עוצמה. הליקופן, שהוא חלק מהעגבנייה, מסייע בטיפול במחלות רבות.בנוסף, לעגבניות יש אפקט אנטיבקטריאלי, מונעות קרישי דם, ובשל הסרוטונין שהן מכילות הן ישפרו את מצב הרוח.
יתרונות וחסרונות של המגוון
יתרונות עיקריים:
- קומפקטיות של השיח;
- עמידות בפני מחלות ומזיקים, כמו גם בצורת;
- תשואה: פירות טעימים, צפופים, בהירים, ארומה נעימה;
- קלות הטיפול והקטיף;
- פרי ארוך.
פגמים:
- כדי לגדל צמח בריא, אתה צריך מספיק אור וחום (בעיקר מגוון חממה);
- הצורך בדשנים ובדישון;
- הצורך לקשור שיחים.
ביקורות
ביקורות באינטרנט הן בעיקר חיוביות. לעתים קרובות יש הערות על הקלות של גידול עגבניות נוביצ'וק ועל הקציר הגדול. יש הרבה הערות עם מתכונים. הנה כמה דוגמאות לביקורות:
"נוביצ'וק היא אחת העגבניות הטעימות ביותר! אנחנו אוכלים בהנאה רבה היישר מהגינה ללא לחם או מלח. הגודל נוח מאוד לשימור. אני בהחלט אגדל אותו". - ויקטור מיכאילוביץ', יקטרינבורג.
"העגבניות שלי גדלו, כולן מכוסות בפירות. אני מאוד אוהב את הצורה בצורת שזיף, זה נוח לשימורים. העיסה צפופה, לא מימית עם טעם חמוץ-מתוק נעים". - אירינה, אזור מוסקבה.
"מגוון נפלא, יש הרבה פירות על שיח אחד! אפילו לא הייתי צריך לטפל במזיקים, כי הזן הזה התגלה כעמיד מאוד למחלות". - אנה, סנט פטרבורג.
סיכום
נוביצ'וק עגבניות הוא זן שהוכח לאורך השנים. הוא טעים וקל לגידול, מה שהופך אותו לאידיאלי עבור גננים מתחילים. הקומפקטיות של השיחים תאפשר לך לא רק לחסוך מקום בגינה שלך, אלא גם לגדל אותם בבית במרפסת שלך.על ידי ביצוע ההוראות מהמאמר שלנו, אפילו גנן מתחיל יכול לקבל יבול גדול של עגבניות.