זן עגבניות שבהחלט לא יאכזב אתכם הוא עגבנייה "מונומאך כובע".
כובע המונומאך האגדי הוא לא רק כיסוי ראש, אלא גם סמל יחיד במינו של אוטוקרטיה. מגוון העגבניות בעל הפירות הגדול קיבל את שמו מסיבה כלשהי. גם עגבניות בשלות הן ייחודיות ונבדלות מזנים אחרים בגודלן ובטעמן.
השילוב האידיאלי של סוכר וחמיצות הופך אותם לחיוניים בסלטי קיץ ומנות חורף. בשל טעמה ומראהה האטרקטיבי, העגבנייה זוכה לביקוש רב בשווקים.
מאפיינים ותיאור המגוון
עגבנייה Monomakh Cap גדלה על ידי מגדלים רוסים תוך התחשבות באקלים השונים בארצנו. הזן מוכר לגננים כבר יותר מ-15 שנה.
תכונות ייחודיות
התרבית מומלצת לגידול באדמה פתוחה ובתנאי חממה. מותאם היטב לבצורת.
גובה השיח הוא עד 1.5 מ', העלווה מתונה, העלים גדולים, ירוקים כהים ואינם חוסמים את חדירת אור השמש.
זן הבשלה מוקדמת, לוקח 90-110 ימים מהצלייה הראשונה ועד להבשלה מלאה.
הפרודוקטיביות גבוהה, החל מ-1 מ"ר. מ ', עד 20 ק"ג של פירות נאספים בעת הצבת 3-4 צמחים לכל 1 מ"ר. M.
הצורך בירית נקבע על פי הצמיחה והמשקל הגבוהים של הפירות המתפתחים, שעלולים לשבור ענפים. גם את היבול צריך לגזום באופן קבוע. צמיחה מוגברת של יורה צדדית תוביל לנטיעות צפופות.
התרבות עמידה מאוד למחלות העיקריות של משפחת צלילי הלילה, כגון: הדבקה מאוחרת וירוס פסיפס טבק.
מאפייני פרי
הפירות גדולים, משקל ממוצע 450–600 גרם, צורתם עגולה, צבעם אדום עמוק. הטעם מתוק עם חמיצות קלה, הבשר עסיסי. ישנם 6-8 תאי זרעים, מספר הזרעים הוא ממוצע.
ירקות בשלים משמשים באופן אוניברסלי: הם מתאימים באותה מידה לצריכה טרייה ולהכנות לחורף. ירקות מעובדים גם למוצרי עגבניות להכנת מיצים, אדג'יקה, קטשופ ולצ'ו.
לעגבניות בשלות איכות שמירה טובה ויכולות לעמוד בהובלה בכל מרחק.
התמונה מציגה עגבניות Monomakh Cap.
איך לגדל שתילים
זריעה של זרעים מתחילה חודשיים לפני השתלת שתילים באדמה. מכיוון שהיבול הוא זן, ניתן להכין חומר זרעים באופן עצמאי. אבל זרעים כאלה דורשים הכנה חובה.
הכנת זרעים
חומר הזרע מונח על השולחן וכל זרע נבדק בקפידה לאיתור נזקים הנראים לעין. לאחר מכן בדוק אם יש ריקנות בתמיסת המלח למשך 10 דקות. דגנים המתאימים לשתילה לא צריכים לצוף אל פני השטח. לאחר מכן מחטאים את הגרגירים בתמיסה חלשה של מנגן למשך 25 דקות. לאחר מכן הם נשטפים היטב ומייבשים.
התייחסות! תמיסה מרוכזת מאוד של מנגן יכולה להרוס את כל חומרי הזרעים.
כדי לשפר את הנביטה, זרעים מונבטים על גזה לחה במשך יומיים. גזה לחה מעט נשארת במקום חשוך בטמפרטורה של 27 מעלות צלזיוס. כשהגזה מתייבשת, מפזרים מים חמימים ומתיישבים.
מיכל ואדמה
המיכל מוכן מראש, מטופל למטרות מניעה בתמיסה כהה של אשלגן פרמנגנט ובתחתית עושים חורי ניקוז קטנים לניקוז הלחות העודפת.
ניתן לשתול בקופסת עץ משותפת ובכוסות פלסטיק וכבול נפרדות.
התייחסות! בעת השתילה במיכלי כבול, קטיף צמחים אינו נדרש בעתיד.
האדמה מוכנה מאדמת גינה מעורבת בכבול בכמויות שוות. לתערובת המתקבלת מוסיפים חול נהר שטוף ומעט אפר עץ לרפיון. האדמה מאודה בתנור למשך 10 דקות בטמפרטורה של 50 מעלות צלזיוס. בדרך זו מחטאים את האדמה. לאחר החיטוי, האדמה מונחת במיכלי שתילה.
זְרִיעָה
זרעים נזרעים בעומק של 1.5-2 ס"מ ובמרחק של 3 ס"מ זה מזה. מפזרים כבול מלמעלה, מרטיבים קלות במים חמימים ומתיישבים ומכסים בניילון. את המיכלים משאירים בחדר מואר וחם בטמפרטורה של 24 מעלות צלזיוס עד להנבטה.
טיפול בשתילים
כאשר מופיעים יריות, הסרט מוסר והמיכלים מונחים על אדן החלון לתאורה טובה יותר. שעות האור עבור שתילים צריכות להיות לפחות 13 שעות. במידת הצורך, התקן מנורות פלורסנט.
השקה את השתילים במים חמימים ומתיישבים. לאחר השקיה, האדמה במיכלים משוחררת עם מזלג רגיל.
התייחסות! לאחר התרופפות, חדירות האוויר של הקרקע משתפרת.
לאחר הופעת 3 עלים אמיתיים, קוטפים את השתילים ומניחים במיכלים נפרדים. בעת הקטיף נשארים רק צמחים חזקים ובריאים להמשך צמיחה והתפתחות.
לאחר הקטיף, 10 ימים לאחר מכן, השתילים מוזנים בדשן מורכב מלא.
לאחר שבועיים לפני ההשתלה, השתילים מתקשים באוויר הפתוח במהלך היום בטמפרטורה של לפחות 16 מעלות צלזיוס. במקביל להתקשות ביום, טמפרטורת הלילה מופחתת ל-12 מעלות צלזיוס.
איך לגדל עגבניות
מהתמונה ומהתיאור ברור שזן עגבניות Monomakh Cap מניב פירות גדולים ויפים. אבל כדי להשיג תוצאה כזו, אתה צריך לעקוב אחר כללים מסוימים של טיפול.
נְחִיתָה
דפוס שתילה: 50 ס"מ - מרחק בין שתילים, 60 ס"מ - מרחק בין שורות. עבור 1 מ"ר. מ 'מקום 3-4 צמחים. עם שתילה צפופה יותר, הצמחים יפריעו זה לצמיחה המלאה של זה.
לפני הכנת מיטות מוסיפים לאדמה קמח דולומיט או אפר עץ. העגבנייה לא תשרש באדמה חומצית ולכן כאמצעי מניעה מוסיפים חומרים המפחיתים חומציות.
החורים נעשים לא יותר מ-20 ס"מ, מעט אפר עץ מונח בתחתית וממלא במים חמימים.
השתלה ביום מעונן או בערב, והעמקת השתילים עד העלים הראשונים. לאחר ההשתלה, החורים מושקים שוב והצמחים הצעירים נשארים להתרגל לתנאים החדשים למשך שבוע.
טיפול עגבניות לאחר מכן
טיפול נכון ביבול מורכב מהשקיה מתונה קבועה, ניכוש המיטות ודישון בזמן.
מוּשׁקֶה מים מושקעים מבלי להציף את הצמחים. עם השקיה מתונה, רמת הלחות אינה עולה על הנורמה, מה שמונע מנבגי פטריות להתפתח. לאחר השקיה, האדמה משוחררת, ובכך משפרת את הגישה לחמצן לשורשים. כדי לשמור על המיטות לחות זמן רב יותר, הם מכוסים בקש. חיפוי גם מונע חדירת חרקים קרקעיים.
היבול מוזן לפחות 3 פעמים בעונה. הדישון הראשון מוחל במהלך הפריחה. להאכיל עם מגוון שלם של דשנים, המכילים בעיקר זרחן. בפעם השנייה ניזון במהלך היווצרות השחלות. הוסף מגוון שלם של מינרלים או חומרים אורגניים. מחומר אורגני משתמשים בלשלשת ציפורים ביחס של 1:15.
הדישון השלישי מיושם בזמן הפרי. דשן עם קומפלקס מלא עם תכולה דומיננטית של חומרי אשלגן.
התייחסות! השימוש בזבל טרי ובחומרים חנקניים כדשנים אינו מומלץ. במקרה זה, נצפית עלייה במסה הירוקה, ולא היווצרות של שחלות.
תכונות של טיפול וקשיים אפשריים
היבול מחייב בירית, שכן לא הגבעול ולא הענפים נושאי הפרי יכולים לעמוד במשקלם של פירות בשלים. בעת ההשתלה מותקן ליד כל צמח תומך עץ או מתכת, אליו מקובעים מיד את הגבעול. הגבעול הקבוע גדל אחיד וחזק, מבלי לסבול ממשבי רוח ומשקעים.
כאשר הם גדלים, ענפים נושאי פרי מקובעים לתמיכה, מכיוון שהם כבדים מדי תחת משקלם של פירות בשלים.
היבול בהחלט צריך צביטה, וההליך יצטרך להתבצע באופן קבוע, ולמנוע תהליכים רוחביים מיותרים להתפתח.
כשהצמח גדל, הוא יוצר שלושה גבעולים, שניים מהם מוסרים, ומשאיר רק יורה אחד מתחת לאשכול הפרחים הראשון. לפיכך, השיח נוצר לשני גבעולים, שאחד מהם יהיה העיקרי. כאשר גדלים בשני גבעולים, אתה יכול להשיג לא רק תשואה מקסימלית, אלא גם את הפירות הגדולים ביותר.
מחלות ומזיקים
היבול נחשב עמיד בפני מחלות עגבניות גדולות. לכן, בסקירה נתמקד באמצעי מניעה.
כאשר מגדלים כל גידול חקלאי, כדאי לזכור את כללי מחזור היבולים ולא להזניח אותם. שמירה על ההמלצות מבטיחה שיעורי פרי מרביים ומגינה על הצמחים מפני מחלות ומזיקים.
ניתן לשתול עגבניות רק על אדמה שבה צמחו בעבר כרוב, גזר, קטניות או גידולי חורף.הם אינם מדלדלים את האדמה, בניגוד למשפחת סלי הלילה, אלא, להיפך, מספקים לאדמה את החנקן הדרוש להתפתחות העגבנייה.
עם השקיה מתונה, נבגי פטריות לא יוכלו להתפתח, מה שמפחית משמעותית את הסיכון למחלות.
התרופפות והגבעות מספקות לשורשים חמצן, המחזק את חסינות הצמח, וחיפוי מונע התפשטות של מזיקים בקרקע.
שתילים מרוססים גם בחומרים קוטלי פטריות למטרות מניעה.
כדי להילחם במזיקים המסוכנים ביותר לעגבניות, שותלים ליד השתילים עשבי תיבול בעלי ריח חד, שהריח מהם חוששים חרקים. בזיליקום, חרדל וציפורני חתול משמשים כהגנה טובה.
ניואנסים של רבייה באדמה פתוחה ובחממה
למרות שהיבול מומלץ למבנים מוגנים, בגידול בחממות, האינדיקטור הכמותי מופחת באופן ניכר, בעוד הטעם נשאר ברמה הראויה.
כאשר מגדלים בחממות, חשוב למנוע מהנטיעות להצטופף על ידי הסרה מיידית של עודפי צלעות צד ועלים תחתונים. שתילה תכופה יכולה לעורר התפתחות של מחלות פטרייתיות. בנוסף, קל לפספס בהם מזיקים רבים.
יש לאוורר מבנים סגורים מדי יום, ובכך למנוע עלייה בלחות ובטמפרטורה. גורמים אלה מגבירים את הסיכון להתקפות על שתילים על ידי קרדית עכביש. אוויר צח הורס את התנאים הרגילים לקיומו של הטפיל.
על מנת שהפירות ייווצרו גדולים יותר, לא נותרות יותר מ-2-3 שחלות על ענף הפרי. במקרה זה, חומרים מזינים יועברו רק על היווצרותם, שבגללה הם עולים יותר במשקל.
קציר ויישום
כאשר נקטפים בזמן, ירקות בשלים ישמחו אותך בטעם ובמראה שלהם. בנוסף, שיח פרוק יאיץ את הבשלת ירקות אחרים.
בשל השילוב האידיאלי של סוכר וחומצות, השימוש בעגבניות הוא אוניברסלי. הם מכינים מנות טריות מצוינות והכנות לחורף: מרינדות וחמוצים. אבל לשימורים של פירות שלמים, ירקות בשלים אינם מתאימים בשל גודלם הגדול.
חוץ מזה שימור, מיצים מצוינים, משחות, אדג'יקה, קטשופים ורטבים מתקבלים מעגבניות.
הקליפה העמידה מאפשרת לאחסן ירקות בשלים לאורך זמן ולהוביל אותם למרחקים ארוכים.
יתרונות וחסרונות
אם לשפוט לפי המאפיינים והביקורות עם תמונות, אין להכחיש את היתרונות של המגוון:
- התנגדות לבצורת;
- משתרש בכל האזורים;
- טיפול לא יומרני;
- חסינות חזקה;
- תשואה גבוהה;
- טעם מעולה;
- פירות גדולים;
- יישום אוניברסלי;
- אחסון ארוך;
- הובלה ארוכה;
- אפשרות לאסוף זרעים בעצמך.
ההיבטים השליליים כוללים:
- רגיל בירה חורגת;
- היווצרות צמחים;
- חובה בִּירִית.
חוות דעת של חקלאים
ביקורות על עגבניות כף המונומאך אינן מאפשרות לנו לפקפק בפרודוקטיביות של היבול, באיכות הפירות ובטיפול קל.
טטיאנה, אזור ולדימיר: "עגבניות גדולות ומתוקות תמיד נמצאות על השולחן שלי. אני אוהב את הזן הזה בגלל חוסר היומרות שלו והתשואה הנהדרת שלו. יש הרבה ילדים חורגים, אני לא מחכה שהם יגדלו, אני מסירה אותם מיד. אני משקה וקושר אותו בזמן, אבל אני מקבל תוצאות מצוינות. אני ממליץ על המגוון הזה לכל אוהבי העגבניות הגדולות".
ולרי, אזור קאלוגה: "אני אוהב את המגוון בגלל הטעם שלו והעובדה שהוא מצוין לעיבוד. אני אוהב מיצים טעימים ואדג'יקה.המיץ מהעגבנייה הזו הוא לא רק טעים, אלא גם יפה מאוד. צמחים עמידים למחלות ולא דורשים טיפול. דבר טוב נוסף הוא שאתה יכול לאסוף את הזרעים בעצמך".
סיכום
זן Monomakh Cap נשאר מועדף בקרב גננים רבים במשך יותר מ-15 שנים. הדבר מעיד על אמינות הגידול, עמידותו למחלות שונות, שיעורי פרי גבוהים וטכנולוגיה חקלאית פשוטה.
ירקות בשלים מכינים לא רק מנות טריות מצוינות, אלא גם הכנות לחורף. מזון משומר מועשר טעים חשוב במיוחד במזג אוויר קר כדי לשמור על חסינות ומצב רוח טוב.