נסה את המגוון היוצא דופן הזה שלא ישאיר אותך אדיש - עגבנייה "פלפל חסון".
עגבניות בצורת פלפל הצליחו לזכות בפופולריות ראויה ברוסיה הן בקרב קונים והן בקרב גננים - מחובבנים ועד מגדלים מנוסים. לעגבניות מהזן החזק בצורת פלפל יש צורות מעוררות תיאבון, והן גם נעימות לטעם - עסיסיות, עם עיסת פירורית מתוקה וכמות קטנה של זרעים.
עם כל היתרונות הגסטרונומיים שלו, היתרון העיקרי של Krepysh בקרב קרוביו במשפחת הפלפלים הוא חוסר היומרות שלו. אפילו עבור גנן מתחיל, תהליך טיפוחו לא יגרום לקושי רב. חלום אמיתי לגננות ולעקרות בית!
מאפיינים ותיאור המגוון
את עגבניות הפלפל הראשונות החלו לייבא לרוסיה מחו"ל לפני 20 שנה. מאפיין ייחודי של הזן הוא צורתו המוארכת המוארכת של הפרי, המזכירה פלפל מתוק, שממנו קיבלו את שמו.
בשנת 2001, רישום המדינה של רוסיה רשם את הבכורים בשורה זו - העגבנייה בצורת פלפל. ובשנת 2014, עגבנית Krepysh בצורת פלפל.
דרך אגב. הפרי הבשל הינו מוארך בצורתו וצבעו ורוד נעים ומשקלו 100-150 גרם.
תכונות ייחודיות
מגוון זה עומד במלואו על שמו. הוא יציב וחזק בדרך הסיבירית. גדל על ידי מגדלים של מערב סיביר לגידול באדמה פתוחה, ולכן הוא מותאם היטב למזג אוויר קר.
ל-Krepysh בצורת פלפל יש יתרונות שאין להכחישה:
- שיח קומפקטי ונמוך מגיע לגובה של 30-40 ס"מ בלבד, ולכן אינו דורש עיצוב, ביריות או צביטה;
- מתחיל להניב פרי מוקדם, 105-110 ימים מהנביטה;
- עמיד למחלות, בעל חסינות לנגיפים רבים, כולל TMV (נגיף פסיפס טבק);
- לא יומרני בטיפול (בהשוואה לזנים אחרים של עגבניות פלפל), הוא מגיב היטב להשקיה ודישון עם דשנים מורכבים.
ראו בתמונה איך נראה הבחור הקשוח בצורת פלפל.
מאפייני פירות ותפוקה
הפירות של Krepysha גדולים, במשקל 100-150 גרם. הצורה לא בדיוק משכפלת את מראה הפלפלים, אלא מוחלקת ומעוגלת יותר. צבע - מורוד בהיר ועד ארגמן עשיר. מתאים גם לצריכה טרייה וגם לשימורים.
התשואה של עגבניות אלה בהשוואה לזנים גבוהים אחרים היא נמוכה - עד 4 ק"ג לכל 1 מ"ר. M. אבל החסרון הזה יותר מפיצוי על ידי חוסר היומרה של קרפיש. מגוון קוֹצֵב, סטנדרטי - צמיחתו מוגבלת ונכנסת לשלב הפרי כאשר השיחים מגיעים ל-30-40 ס"מ. זה מפחית משמעותית את עלות גידולו.
חָשׁוּב! אין צורך בטרליס - אין צורך לקשור את השיחים, אין צורך ליישר אותם או לצבוט אותם.
איך לגדל שתילים
באופן כללי, תהליך גידול מבצר בצורת פלפל זהה לזה של זנים אחרים של עגבניות, אבל יש ניואנס. זהו זן היברידי. אומר, זרעים עגבניות שגדלו בעצמכם עשויות שלא לשמור על המאפיינים ההוריים העיקריים. יש לרכוש זרעים. ותעשה זאת ממקור אמין ומאומת מיצרן בעל מוניטין.
הכנת זרעים
הם מושרים במיץ אלוורה מדולל למשך 12 שעות עד 24 שעות או מטופלים בתמיסת אשלגן פרמנגנט כדי להרוג פטריות, וירוסים ולהגביר את חסינות הצמח.
מיכל ואדמה
עדיף לרכוש מצע מזין לגידול בחנות מתמחה. זה בדרך כלל ארוז בשקיות נייר המסומנות "לעגבניות ופלפלים". אבל אתה יכול להכין את האדמה בעצמך.
זה פשוט: מערבבים כבול, אדמת דשא, קומפוסט וחול ביחס של 2:1:1:0.5. לדלי של תערובת זו, הוסף 1 כוס אפר עץ ודשן מורכב, שיכלול זרחן, אשלגן וחנקן. מצע כזה מכיל את כל המאקרו והמיקרו-אלמנטים הדרושים להתפתחות תקינה של צמחים.
תַחַת שתילים הכינו קופסאות קטנות מלאות באדמה קנויה או מוכנה.
זְרִיעָה
זרעים נטועים במצע לפחות 50 יום לפני ההשתלה למקום קבוע. עומק הזריעה צריך להיות לא יותר מ-1-2 ס"מ, והרוחב בין החריצים צריך להיות 3-4 ס"מ. את הזרעים מפזרים אדמה, משקים אותם בשפע ומכוסים בסרט.
בעתיד יש לאוורר אותם באופן קבוע - לפחות פעם ביום. הטמפרטורה האופטימלית לנביטה היא 22-25 מעלות צלזיוס.
גידול וטיפול
לאחר הופעת היריות, הסרט מוסר והקופסאות מועברות למקום מואר היטב. כאשר לנבטים יש 2-3 עלים, בזהירות ככל האפשר כדי לא לפגוע במערכת השורשים שנוצרה בקושי, הם נטועים (נטועים) עם חתיכות קטנות של אדמה במיכלים בודדים. סירי כבול מתאימים ביותר לכך.
השמש וההשקיה בשפע ישפיעו לטובה על התפתחות מערכת השורשים והצמחים בכלל.כדי להקשיח את השתילים, שבוע לפני השתלתם למקום קבוע באדמה הפתוחה, מניחים אותם בחוץ במשך 3-4 שעות כל יום.
איך לגדל עגבניות
הרגע המכריע הבא הוא השתלה למיטות קבועות. בהתאם למיקום הגיאוגרפי ולמאפייני האקלים של האזור, זמן הנחיתה נע בין סוף אפריל לסוף מאי. אתה יכול לבצע פעולות אריתמטיות פשוטות.
תקופת הצומח של המצודה בצורת פלפל היא 105-110 ימים. 50 מהם או קצת יותר היו אמורים כבר לחלוף בזמן ההשתלה. המשמעות היא שעדיין נותרו 55-60 ימים עד ליום הבהיר של קצירת הפירות.
לדוגמה, חקלאים במרכז רוסיה יכולים לשתול מחדש בבטחה כבר בתחילת מאי, מכיוון ש-Krepysh מיועד לסיביר. כתוצאה מכך, אי שם באזור סמארה או ניז'ני נובגורוד, הקציר יהיה בשל בסוף יוני.
אם כמה חירויות מותרות לאורך זמן כאשר קרפישה נטועה, הן אינן מקובלות עם המיקום. אזורים שבהם גודלו תפוחי אדמה, פלפלים, טבק, עגבניות או גידולי לילה אחרים בעונות קודמות, אינם מועילים ואף אסורים לשתילים. האדמה הרבה יותר נוחה אחרי כרוב, גזר, בצל, שָׁמִיר או קטניות.
חָשׁוּב! מומלץ בחום לא לשתול עגבניות באדמה שבה גדלו בעבר צמחים ממשפחת סלי הלילה.
נְחִיתָה
בניגוד לרבים מחבריו הפלפלים והעגבניות באופן כללי, הקרפיש בצורת פלפל גורם פחות צרות באופן ניכר בעת השתילה והטיפוח. ככלל, הוא נטוע באדמה פתוחה - בשקעים מוכנים מראש בגודל עציצי כבול. בהתבסס על 3-4, מקסימום 5 צמחים לכל מ"ר. M.
המגוון הוא סטנדרטי, כך שאין צורך ביריות, סבכות או כל מבנים אחרים.
לְטַפֵּל
שתילים צריכים להיות בשפע מים מים מושבעים ומשחררים באופן קבוע את שכבת האדמה העליונה סביבם. אפשר בכלל לוותר על התרופפות, והשקיה יכולה להיעשות בתדירות נמוכה יותר אם אתה מכסה - מניחים שכבה של דשא יבש, עלים או מחטי אורן סביב כל צמח. זה גם יחסוך אותך כמעט לחלוטין מניכוש עשבים.
אל תשכח על דישון עם דשנים מינרליים. שלושת המינרלים החשובים ביותר הם חנקן, זרחן ואשלגן. מחסור של אלמנט זה או אחר ניתן לשפוט לפי מראה הצמחים.
להלן הסימנים המיוחדים לחוסר:
- חנקן - עלים מצהיבים, גבעולים מוארכים, הגזע הופך רך, והוורידים בצד התחתון של העלה מקבלים גוון כחלחל;
- זרחן - הגבעול הופך נוקשה ושביר, והעלים מתכרבלים פנימה, צבע הצמח משתנה לסגול;
- אשלגן - העלים מתכהים, מתכרבלים לצינור, וכתמים חומים מופיעים לאורך הקצוות ויוצרים גבול.
בהתבסס על זה, יש לבחור דשנים, לחדש את המחסור באלמנטים מינרליים מסוימים - אחד, שניים או כמה בבת אחת. לְהַלחִין הַאֲכָלָה אתה יכול לעשות את זה בעצמך או לרכוש אותו מוכן בצורה של דשן מורכב.
"האכלה" לא רק תשפר משמעותית את הצמיחה והעמידות של השיחים, אלא גם את טעם העגבניות. בעת מריחת דשנים מורכבים, הקפד להקפיד על המינונים וההמלצות המפורטים על האריזה.
תשומת הלב! יש הרבה דעות ומחלוקות לגבי כמות הדישון. אבל רוב מגדלי העגבניות מאמינים שהמינימום הנדרש הוא פי 4.
יש צורך לדשן בדשנים מינרליים לפחות 5 פעמים במהלך עונת הגידול - על ידי מריחת דשנים בשורשי העגבניות ועל ידי ריסוס השיחים.
דשנים מינרליים מורכבים הנפוצים ביותר והמאפיינים העיקריים שלהם מפורטים להלן:
- אמופוס מורכב מחנקן וזרחן. הוא מוצג בחנויות בצורה גרגירית. היתרון של התרופה הוא היעדר כלור וחנקות. הוא מאיץ את היווצרות מערכת השורשים ומקדם הבשלת פירות. הוא משמש הן בתהליך האכלת העגבניות והן כדשן האדמה העיקרי.
- אמופוסקה מכיל את כל 3 המינרלים, בנוסף, הוא מכיל גופרית, אשלגן ומגנזיום, התורם לתוספת תזונה של צמחים. מגביר חסינות למחלות ומבטיח צמיחה מלאה של היבול.
- דיאממופוסקה - דשן מורכב, שמכיל, מלבד העיקריים שבהם, 8 יסודות נוספים, כולל ברזל, אבץ ומנגן. מזין היטב אדמה עייפה, הכרחי לחממות.
- Nitroammophoska - דשן יעיל המורכב מחנקן, זרחן, אשלגן וגופרית. זמין בצורה של גרגירים, זה יכול לשמש האכלה באביב ובקיץ.
- ניטרופוסקה, המכיל הרכב 3 רכיבים של דשנים מינרליים. ישים היטב לכל סוג של אדמה, מקדם צמיחה אינטנסיבית של צמחים. דשנים לא רק משפרים את הצמיחה והעמידות של השיחים, אלא גם את הטעם של העגבניות.
תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים
ניתן לתאר את התכונות העיקריות של גידול הצמח החזק בצורת פלפל בשתי מילים: פשטות ומינימליזם. אפילו עבור גנן חובב מתחיל, תהליך זה לא יגרום לקושי רב.
מחלות ומזיקים
וירוס פסיפס טבק (TMV) הוא מכת מדינה אמיתית מכל צללי הלילה, כאב ראש מתמשך למספר דורות של גננים. Sturdy בצורת פלפל חסין אפילו ל-TMV! זני עגבניות בצורת פלפל בדרך כלל פחות רגישים למחלות.מזיקים גם נמנעים מהם, למרות כל יתרונות הטעם הברורים של פלפלים.
הבעיה היחידה עשויה להיות השחרת הפרי עקב עודף לחות בטמפרטורות נמוכות. זֶה הדבקה מאוחרת. כדי למנוע מחלה זו, עדיף לבחור מקום שטוף שמש ומאוורר היטב לשתילה. קוטל פטריות משמש כחומר לטיפול. המלצות לשימוש בו מתוארות בפירוט בהוראות התרופה.
הניואנסים של גידול באדמה פתוחה ובחממה
ההיברידית גדלה לגידול באדמה פתוחה ובתנאים סיביריים. בנוסף, הקשוח בצורת פלפל נחות מקרוביו הגבוהים מבחינת תפוקה, כלומר. מסת הפירות שנאספו מאותו אזור. לכן, גידולו בתנאי חממה נוגד את השכל הישר.
אם Krepysh נטוע בחממות, אז רק בחממות זמניות. לאחר פחת הסיכון לאירועי קור חמורים, הם יפורקו. אבל במהלך תקופה זו, אתה צריך לפקח בקפידה על הלחות והטמפרטורה, וכדי להימנע ממכת מאוחרת, לארגן אוורור בחממה
קציר ויישום
הקציר מבשיל באמצע הקיץ. לפירות יש עיסת בשרנית מתקתקה ומתפוררת עם כמות קטנה של זרעים. לכן, עגבניות מזן זה משמשות להכנת סלטי ירקות, הנצרכים טריים, וגם מכינים פירה ומיצים לילדים.
בגלל אותן תכונות, בשילוב עם עור עבה, הפירות של Krepysha משמשים באופן פעיל בצורה אפויה וממולאת. הם מתאימים בצורה אופטימלית לשימורים של פירות שלמים. זה באמת מגוון אוניברסלי.
יתרונות וחסרונות של המגוון
בואו נסכם מה כל כך מדהים בבחור הקשוח בצורת פלפל:
- טכנולוגיית הגידול פשוטה ככל האפשר בהשוואה לעגבניות אחרות;
- ניתן לאכול את הפירות טריים, ממולאים ומשומרים - המבנה הצפוף של העיסה אינו מאפשר לה להתפרק במהלך הבישול;
- בהכנת מיצי עגבניות ומחית פירות מתקבלת תשואה גדולה של המוצר המוגמר בגלל בשרניות הפרי;
- בתנאים מתאימים, הם שומרים לא רק על טעמם, אלא אפילו על ריחו לאורך זמן;
- לסבול תחבורה היטב.
החסרונות כוללים את התשואה הנמוכה יחסית ליחידת שטח.
חוות דעת של חקלאים
והנה מה שאומרים מי שכבר גידלו אותו על המגוון.
ולנטינה, מוסקבה: "עגבנית הפלפל החזק תפנה לכל אוהבי זנים ורודים מתוקים; היא מכינה סלטים טעימים, הכנות לחורף ושאר מנות ירקות."
נטליה, ריאזאן: "עגבנייה טעימה מאוד עם קליפה עבה. הוא אינו מתפוצץ לא במהלך ההבשלה ולא במהלך השימורים. מדובר בזן די עמיד בפני קור, כך שירידה פתאומית בטמפרטורה באביב לא מפחידה שיחים צעירים".
סיכום
הצמח החזק בצורת פלפל הוא מתנה משמים עבור תושב קיץ שעדיין לא מכיר את הטכנולוגיה החקלאית ורק עושה את צעדיו הראשונים בגידול עגבניות. די לעקוב אחר רצף הפעולות הפשוט שתואר לעיל: בחר את הזרעים הנכונים והנביט אותם; לגדל שתילים ולהשתיל אותם בערוגות גינה. להשקות באופן קבוע ולהאכיל עם דשנים. זה הכל.
והתוצאה הסופית היא פירות אטרקטיביים שימצאו שימוש ראוי בידיה של עקרת בית מיומנת.