יתרונות וחסרונות של עגבנייה ממותה
מגוון זני העגבניות מדהים. בכל עונה, גננים עומדים בפני בחירה: להשתמש בגידולים ישנים מוכחים או לנסות הישגי רבייה חדשים. זן הממותות פותח לפני יותר מעשר שנים. הוא עבר בהצלחה מבחנים באזורים שונים של רוסיה. המגוון לא זכה לפופולריות רבה, אבל יש לו מעריצים נאמנים.
בואו נסתכל על היתרונות והחסרונות של זן הממותה ונגלה האם כדאי לגדל אותו.
מאפיינים ותיאור המגוון
לפני גידול זן חדש, אתה צריך לדעת את המאפיינים העיקריים שלו. זה יחסוך מכם טעויות מעצבנות במהלך הרבייה.
המאפיין העיקרי של זן הממותה מצוין בשמו. הוא מפורסם בפירותיו הגדולים במשקל של 300 עד 500 גרם. העגבניות מתוקות, ורודות וצבען פטל. אבל יש גם עגבניות בצבע לא אחיד, מה שנקרא "משויש".
הפירות חצי עגולים, פחוסים, בשרניים ועמילניים. יש בהם מעט זרעים והם קטנים. לחתך עשויים להיות ורידים לבנים.
עגבניות בשלות רכות ומצולעות באופן מובהק. בשל גודלם הם עלולים להיסדק.
הזן מבשיל מוקדם, מה שלא אופייני לפירות כה גדולים. משמש למזון ולהכנת סלטי ירקות טריים. לא מתאים לשימור בשל גודלו.
מאפייני בוש:
- השיחים גדלים עד 2 מ 'כדי להביא את היורה לגובה כזה, יש צורך לגדל אותם לשני גזעים.
- העלים ירוקים כהים, בגודל בינוני עד קטן. יש מעט מהם, והפירות הענקיים על השיח נראים בבירור.
- 4-5 אשכולות נוצרים על השיחים, 3-4 עגבניות קשורות על כל אחד. התשואה הרגילה משיח אחד היא 20 פירות. אבל איזה סוג! משקל הקציר משיח אחד יכול להיות כ-10 ק"ג.
- הזמן הממוצע מזריעה ועד הבשלת פרי הוא 110-115 ימים. ניתן לגדל גם בחממה וגם באדמה פתוחה.
Variety Black Mamoth
יש מגוון דומה במאפיינים - Black Mamoth. שייך למין אמצע העונה, בגודל בינוני. הפירות בשרניים, צפופים ובעלי צבע בורדו כהה כשהם בשלים. משקל הפרי משתנה בין 200 ל- 500 גרם. פירות יער גדולים עלולים להיסדק.
שיח מגוון הממותה השחור נוצר לשניים או שלושה גבעולים. אבל כדי להשיג פירות ענקיים, החקלאים משאירים גבעול אחד. לא מומלץ להשתמש בעגבניות להכנות או לשמרן בפרוסות. שימוש מועדף הוא צריכה טריה בסלטים, הכנת מיצים.
כללי הטכנולוגיה החקלאית לגידול זן הממותה השחורה זהים לזה של זן הממותה.
יתרונות וחסרונות של המגוון
יתרונות זן הממותה:
- תשואה גבוהה לאורך כל העונה;
- פירות מתוקים גדולים;
- קדימות והבשלה מוקדמת;
- מתאים לגידול בכל אזור;
- חוסר יומרות - עמידות לבצורת וחום;
- עמידות בפני מחלות ומזיקים.
מינוסים:
- דורש טיפול - קשירת שיחים, קריעת תפרחות עודפות;
- פיצוח של העגבניות הגדולות ביותר;
- לא מתאים לשימורים ואחסון לטווח ארוך.
כפי שניתן לראות, היתרונות של הזן עולים על חסרונותיו. ניתן לתקן ליקויים בקלות אם שמים לב אליהם בזמן, קוטפים בזמן ומשתמשים נכון בפירות.
איך לגדול
אנו מביאים לידיעתך הנחיות לגידול יבולים משתילת שתילים ועד לקציר.
תקופת השתיל
כדי להבטיח שכל הזרעים ינבטו והשתילים לא ימותו, יש לפעול לפי הכללים הבסיסיים.
את הממותה יש לזרוע בסוף פברואר - תחילת מרץ. בהתחלה, עדיף להנביט את הזרעים בקופסה משותפת עם אדמה. לשם כך, הזרע ספוג מראש בתמיסה. אשלגן פרמנגנט או כממריץ גדילה. את שניהם ניתן לרכוש בחנויות גן ופרחים.
ואז חומר הזרע המטופל נטוע באדמה לעומק של 2 ס"מ. המיכל מכוסה בסרט או זכוכית ומניחים במקום חמים עד היורה הראשונים. האדמה אינה דורשת השקיה, אך עדיף להרטיב אותה קלות בעזרת בקבוק ריסוס למניעת התייבשות. לאחר הופעת הנבטים, מניחים את השתילים במקום מואר היטב.
לאחר הופעת העלים האמיתיים הראשונים, יש לשתול את השתילים בכוסות נפרדות. כבול הם מושלמים.
השתילים מושקים כשהאדמה מתייבשת. דשנים אורגניים ואנאורגניים מיושמים 2-3 פעמים.
חָשׁוּב! לצורך התאקלמות לאחר מכן, יש להקשיח שתילים.
כמה שבועות לפני השתילה באדמה, השתילים נלקחים החוצה. ההתקשות מתחילה עם 20-30 דקות, ומגדילה את הזמן בהדרגה למספר שעות ביום. כך מתרגלים עגבניות לאוויר הפתוח ולשינויי טמפרטורה. אם אתם מתכננים לגדל עגבניות בחממה, אין צורך בהתקשות.
שתילה ופרי
מגדלים שפיתחו את הזן מפנים את תשומת לב החקלאים לכך כדי להשיג פירות ממותה גדולים ותפוקות גבוהות, יש לנקוט באמצעים הבאים:
- להכין שתילים חזקים ובריאים;
- לשתול אותו באדמה במשך 50-55 ימים;
- לשמור על המרחק בין השיחים;
- הקפד לבצע בזמן בירה חורגת;
- לפקח על מספר המברשות והתפרחות;
- לדשן באופן קבוע ולהאכיל עגבניות.
את השתילים מניחים בגינה בשיעור של שלושה שיחים למ"ר. הוסף כף אחת של דשן לכל חור עגבניה. בדרך כלל מדובר בתערובת של סופרפוספט ואשלגן גופרתי.
התייחסות! שתילים נטועים באדמה פתוחה במרחק של 50 ס"מ. כך הצמחים לא יפריעו זה לזה ויקחו את חומרי ההזנה הדרושים להם מהאדמה.
זן הממותה אינו זקוק להשקיה בשפע ואף מזיק. עודף לחות מוביל לפיצוח של הפירות הגדולים ביותר. מספיק להשקות פעם בשבוע.
לפני השקיה, מומלץ לשחרר את האדמה ולהסיר עשבים שוטים.
שימו לב היטב למראה העגבניות. על שיחים חלשים, שחלות לא ייווצרו. מגוון זה זקוק להאכלה מתמדת.
דשנים אורגניים נחשבים ליעילים ולא מזיקים ביותר: זבל, חומוס, צואת עוף, קומפוסט. הם מדוללים במים ומשקים את השיחים. עם זאת, זכרו שריכוזים גבוהים של דשנים עלולים לשרוף את הצמח.
הפריון וגודל הפרי תלויים ישירות בהיווצרותם הנכונה של שיחים. עקוב אחר מספר התפרחות והשאיר שלושה עד ארבעה פרחים על כל מברשת.
תשומת הלב! לאחר הופעת התפרחות מהשיחים, יש צורך להסיר מעת לעת עלים תחתונים יבשים וגוועים.
במהלך היווצרות הפירות, לצמיחתם ולהבשלתם המהירה, מומחים ממליצים להשתמש בדישון עם מגנזיום גופרתי.
מגנזיום מאיץ את צמיחת הצמח ומגביר את התפוקה. הוא משפר את טעם הפרי ואת התועלת שלו עבור גוף האדם. מגנזיום אינו מזיק לצמחים והוא חלק מכלורופיל.
מחסור בגופרית נראה על ידי שינויים בצבע העלים. מירוק כהה הם הופכים חיוורים.אם מבחינים בסימן זה, יש להאכיל את השיחים.
חנקן, אשלגן וזרחן משמשים גם כדשנים. עגבניות ממותה צריכות להיות מופריות כל שבועיים. חשוב לעקוב אחר הרכב הדשנים: צריך להיות פחות חנקן מאשר זרחן ואשלגן.
מניעת מחלות ומזיקים
זן הממותה עמיד בפני מחלות, אך עדיף לבצע מניעה בכל שלבי הגידול.
בואו נסתכל על המחלות העיקריות של עגבניות.
במקום הראשון מבחינת השכיחות נמצאות פטריות. הם תוקפים את הצמח מבפנים ומבחוץ. הם טפילים גבעולים ועלים ומתרבים על ידי נבגים.
מחלות פטרייתיות עיקריות:
- הדבקה מאוחרת;
- לְהָפֵר שְׁבִיתָה;
- כתם עלים לבן;
- נבול fusarium;
- סוגים שונים רָקוּב (שחור, אפור, לבן).
שיטות לטיפול בעגבניות נגד פטריות:
- ריסוס שתילים באוקסיכלוריד נחושת;
- הסרה בזמן של עלים מתים;
- דישון האדמה בטריכודרמין שבוע לפני השתילה המיועדת.
ניתן להפחית את הסיכון של שתילים להידבק במחלות פטרייתיות על ידי תשומת לב לאדמה. יש צורך לחטא אדמה פתוחה ולבחור אדמה איכותית לשתילים (רצוי בחנות מיצרן מהימן).
קבוצה נוספת של מחלות היא ויראלית.
גורם ל:
- זרעים נגועים;
- חרקים נושאי מחלות;
- אדמה מזוהמת.
קשה יותר להילחם בווירוסים; קל יותר למנוע את התרחשותם בדרכים הבאות:
- החלפת מקומות לשתילת שתילים;
- עיבוד של חממות ומיכלים לשתילים;
- הדברת חרקים;
- הדברת עשבים.
מחלות חיידקיות - כתם חיידקי שחור, כתם עלים חום, סטולבור ואחרים.
דרכים להילחם:
- שימוש באנטיביוטיקה איכותית;
- קניית זרעים איכותיים.
בנוסף למחלות המפורטות, לעגבניות יש בעיות אחרות. הם קשורים למחסור במינרלים בקרקע ולהפרה של טכנולוגיות שתילה.
ביקורות של גננים
חקלאים שכבר גידלו זן זה בדרך כלל מרוצים מהתוצאות. הנה כמה ביקורות.
אירינה, טמבוב: «פירות גדולים להפליא, כמו בתמונה מאריזת הזרעים, ויבול גבוה של הזן. כמה שיחים מספיקים למשפחה גדולה לאכול עגבניות מתוקות כל הקיץ. גדל בחממה. אשתול גם בשנה הבאה".
ולנטינה, פנזה: "העגבניות גדלו כמו שאני הכי אוהב - בשרניות, ללא עודפי מיץ ועם זרעים בלתי נראים. אידיאלי לסלטים ולמנות עיקריות. יש להם טעם מתוק, אפשר לאכול אותם כמו כפר, רק עם לחם ומלח".
ויאצ'סלב איבנוביץ', אוראל: "לא הייתי אומר שזה זן מוקדם. יותר כמו אמצע מוקדם. אבל ייתכן שיש תלות באזור. אולי התנאים שלי לא התאימו לזן הזה. הפירות גדולים, אבל לא ענקיים, בניגוד לאלו שצוינו. טעמם מתוק. הצבע נע בין ורוד לארגמן עמוק. השתמשתי בזרעים של Aelita-Agro.
סיכום
עגבניות הממותה הן זנים גדולים ובעלי תנובה גבוהה ומפיקות פירות טעימים, בריאים ועתירי ויטמינים. הזן מתאים לתנאי אקלים שונים, מעובד באדמה ובמבני חממה.
עם זאת, פרודוקטיביות גבוהה ניתנת להשגה רק עם טיפול מתאים. בין החסרונות של התרבות הוא אחסון קצר של פירות בשלים. בנוסף, ממות' אינה מתאימה לשימורים של פירות שלמים. עם זאת, גננים מנוסים מעריכים את המגוון הזה על טעמו ומשתמשים בו בהכנת סלטים ומנות אחרות.