עגבניות היברידיות הולנדיות גדולות "מג'יטוס": סודות של טיפול נאות לקציר שופע
Tomato Makhitos f1 הוא הכלאה הולנדית שצברה פופולריות במדינות רבות. הוא שורד בכל אקלים, עמיד בפני שינויי טמפרטורה, בעל פרודוקטיביות גבוהה ומסוגל לשבץ פרי בתנאי לחץ.
במאמר זה נדבר על היתרונות והחסרונות של ההיברידית, כללי הטכנולוגיה החקלאית ואיסוף הפירות.
תיאור התרבות
עגבניות אמצע העונה Makhitos f1 גדלו על ידי המיזם המשפחתי ההולנדי Rijk Zwaan, מוביל מוכר בשוק גידול הירקות העולמי. זה נכלל במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 2012.
התרבית מיועדת לגידול באדמה מוגנת. השיחים הם בלתי מוגדרים ודורשים הידוק ויצירת 1-2 גבעולים. הצמח מגודל בצפיפות בעלווה ויש לו קנה שורש עוצמתי.
היתרון העיקרי של ההיברידית הוא היכולת ליצור שחלות במזג אוויר קר ובתנאים של שינויים פתאומיים בטמפרטורה היומית הממוצעת.
בתמונה - עגבניות Mahitos f1.
המאפיינים הייחודיים של ההיברידית מוצגים בטבלה.
אינדיקטורים | מאפיין |
מִשׁקָל | 200-300 גרם |
טופס | עגול, מעט פחוס |
צבע פירות | אָדוֹם |
משאיר | צבע גדול, ירוק וירוק כהה |
סוג התפרחות | ביניים |
מספר משבצות | מ4 עד 6 |
מוֹך | עסיסי, מתוק, עשיר בסוכר |
איכויות טעם | מְעוּלֶה |
עור | חלק, צפוף |
מַטָרָה | אוניברסלי |
גובה בוש | 1.8–2.5 מ' |
תקופת הבשלה | 90-100 ימים מהזריעה |
פִּריוֹן | 5-6 ק"ג/מ"ר או 10 ק"ג לשיח |
קיימות | לוורטיקיליום, נבול fusarium, קלדוספוריוזיס, וירוס פסיפס טבק |
יָבִילוּת | גָבוֹהַ |
גידול שתילים
מאצ'יטוס היברידי גדל באמצעות שתילים. הזריעה מתחילה 60–65 ימים לפני השתילה באדמה - בסוף פברואר או תחילת מרץ.
הכנת האדמה וזריעת זרעים
זרעים נזרעים במצע קל ומזין. כדי לעשות זאת, מערבבים דשא, כבול וחול נהר בפרופורציות שוות בדלי גדול. תחילה מחטאים את האדמה בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט או מחממים ל-100 מעלות צלזיוס בתנור.
את חומר הזרע אין צורך לחטא או לטפל בממריצי גדילה, היצרן דואג לכך. קצב הנביטה של זרעי מצ'יטוס קרוב ל-100%.
את קופסאות השתילים ממלאים באדמה לחה והזרעים מונחים לעומק של 1 ס"מ במרווח של 3 ס"מ. מותחים סרט מעל או מניחים זכוכית מעל ליצירת אפקט חממה. כדי למנוע עובש, אוורר את האדמה מדי יום במשך 15-20 דקות. יורה מופיעים בטמפרטורה של +25 מעלות צלזיוס תוך 3-4 ימים.
טיפול בשתילים
שתילים מתפתחים במהירות וזקוקים לתזונה. לפני ההעברה למקום קבוע, הצמחים מופרים אחת לשבועיים בתרכובות מורכבות "אגריקולה", "פרטיקה", "ביומאסטר".
הקטיף למיכלים נפרדים מתבצע לאחר הופעת 3-4 עלים אמיתיים. שבעה ימים לאחר מכן, החלק הראשון של הדישון מוחל.
שבוע לפני השתילה, הדישון האחרון מוחל על האדמה.
השקיה נחוצה במתינות, אחת לחמישה ימים.
עֵצָה. כדי לבדוק אם האדמה יבשה מספיק, הכנס לתוכה את האצבע. אם האדמה רטובה, דחה את השקיה 1-2 ימים.
טכנולוגיה חקלאית של עגבניות
שיחי עגבניות מגודלים נטועים בחממות מסוף אפריל עד סוף מאי. הכל תלוי באזור ובזמן זריעת הזרעים. בדרום זה קורה מוקדם יותר, בצפון - מאוחר יותר.
הצלחת גידול הכלאה תלויה בתדירות ההשקיה והדישון. באופן כללי, התרבות היא לא יומרנית ועמידה במזג אוויר גרוע.
נְחִיתָה
האדמה מוכנה מראש:
- בסתיו הם חופרים, מוסיפים דלי חומוס וכוס אפר עץ לכל 1 מ"ר;
- באביב הם משוחררים שוב ומחטאים בסולפט נחושת.
חופרים את החורים לעומק של 20 ס"מ, יוצקים לכל אחד תמיסה חמה של אשלגן פרמנגנט ומעבירים את הצמחים יחד עם גוש העפר. אין יותר משלושה שיחים לכל 1 מ"ר. תבנית שתילה – 40×70 ס"מ.
לְטַפֵּל
השקה מתונה, אחת ל-7 ימים. נפח המים תלוי בגובה הצמח, בשלב ההתפתחות ובמספר העגבניות. בממוצע, 3 עד 7 ליטר מוזגים מתחת לכל שיח. לאחר היווצרות אשכול הפרחים השלישי, השקיה מוגברת.
לאחר כל הרטבה, האדמה דורשת התרופפות. כדי להקל על משימת הטיפול במיטות, הקרקע מכוסה בנסורת, חציר, קש, מחטי אורן או אגרופייבר שחור מיוחד. זה עוצר את הצמיחה של עשבים שוטים, מגן על הצמחים מפני חיידקים, שומר על הלחות באדמה ומונע היווצרות קרום על פני השטח.
היברידית גבוהה נוצרת ל-1-2 גבעולים על ידי בנים חורגים. את היורה חותכים עם מספריים לגינה או סכין חדה. הגבעולים קשורים לסבכה.
השיחים מופרים מדי שבועיים בתרכובות מורכבות הכוללות חנקן, אשלגן, זרחן, מגנזיום ואבץ. רצוי להימנע מדשנים אורגניים בשל כמות החנקן הגדולה בהרכבם. זה מוביל לעלייה במסה הירוקה, או משקה שומן צמחים.במקביל הפירות נעשים קטנים והיבול פוחת.
מתחמים מוכנים הם אידיאליים להאכלה: "אגריקולה", "הענק האדום", "BioHumus", "BioMaster". כל אריזה מכילה הוראות שימוש ומינון.
תכונות של גידול בחממה וגן ירק
למרות קלות גידול היבריד שהוצהרה על ידי היצרן, בפועל חקלאים מתמודדים עם קשיים התלויים בהרכב הקרקע, בתדירות קוֹנִיָה ויישום דשנים.
לפרי בשפע מומלץ:
- שימוש עבור היברידי Machitos באזורים שבהם צמחו בעבר כרוב לבן, כרובית, אפונה, שעועית ובצל;
- לשלוט ברמות הלחות בקרקע;
- במהלך היווצרות השחלות, להפרות את האדמה עם אשלגן-זרחן זִבּוּלכדי להאיץ את הבשלת העגבניות ולהבטיח צבע עור אחיד.
ההיברידית גדלה במקור לתנאים מוגנים, אך בפועל היא מסתגלת היטב לשטח פתוח. באזורים הדרומיים מגדלים מאכיטוס בגנים. יש חקלאים שלא מגבילים את נקודת הגידול, אלא זורקים את הגבעול על סורג. כך, השיחים ממשיכים להתפתח ולהניב פירות, תלויים למטה כמו גפן. התשואה והטעם של עגבניות כאלה נחותים במקצת מאלה שנשתלו בחממות.
חָשׁוּב! הצלחת גידול הכלאה באדמה לא מוגנת תלויה בתנאי מזג האוויר. העיקר שהפירות יספיקו להבשיל לפני שמגיע מזג האוויר הקר.
קשיים בטיפוח
ה-Mahitos היברידי נוטה גנטית לצמיחת גזע אינטנסיבית ולעלייה במסה ירוקה. אם הצמח ניזון יתר על המידה או השקיית יתר, מתפתח מה שנקרא פיטום:
- שיחים מקבלים אנרגיה מיותרת לצמיחה;
- מאריך את תקופת הופעת השחלות;
- מספר היורים גדל.
קשה לתקן את זה, אז עדיף לשחק בזה בטוח:
- השקה את השתילים הנטועים בצורה מתונה - אחת ל-7 ימים. הגדל את כמות המים לאחר היווצרות 3-4 מברשות.
- אם בחממה יש מערכת השקיה בטפטוף, עקוב אחר הקצב של כל טפטפת ליד השיח. קל יותר לווסת את אספקת המים מסרט ההשקיה האינטנסיבית לאורך זמן.
- במקרה של ירידה חדה בטמפרטורת האוויר, יש להפסיק או להפחית את ההשקיה.
- יש למרוח דשנים מינרליים רק לאחר הופעת 3-4 אשכולות.
לפעמים גננים מקבלים פירות עם צבע חיוור של העור והעיסה. זה קורה כאשר מאזן הלחות בקרקע אינו נשמר או שיש מחסור באשלגן ובמנגן. מומלץ להוסיף את שני המינרלים בו זמנית: מנגן מאיץ את צביעת העגבניות, אך ללא אשלגן אינו יעיל.
מאצ'יטוס היברידי מתאפיין בסיבולת שלו, במבנה השיחים החזק ועמיד בפני שינויי אקלים בחממה. זה תקף גם לחום וגם לקור. אבל כדי להשיג תשואה גבוהה, הטמפרטורה לא צריכה להיות נמוכה מ-+26 מעלות צלזיוס.
עלווה חזקה היא עוד מאפיין ייחודי של ה"הולנדית". מצד אחד, עלווה צפופה מאפשרת לצמח להתקרר, לקבל חמצן ולחות, מצד שני, עודף ירק שואב מיצים מהעגבנייה. העלים מוסרים חלקית: רק התחתונים וכאלה המכסים את הפירות מהשמש.
מחלות ומזיקים
ההיברידית חסינה מפני נגיף פסיפס טבק, fusarium, cladosporiosis ו-verticillium. אבל כמו רוב העגבניות, הוא רגיש להדבקה מאוחרת והתקפי חרקים. אמצעי מניעה עוזרים להגן על שיחים מפני זיהום:
- טיפול בחממות באמצעות פצצות גופרית;
- חיטוי קרקע עם גופרת נחושת;
- חיפוי האדמה עם נסורת, חציר, אגרופייבר;
- הסרת העלים התחתונים;
- עמידה בתנאי הטמפרטורה;
- השקיה מתונה.
התרופות Fitosporin, Ecosil, Baksis, Baikal, Alirin-B, Quadris, Gamair, Antrakol יעילות במאבק נגד דלקת מאוחרת.
"Fitoverm", "Neoron", "Aktellik", "Flumite", "Epin", "Zircon", "Aktara", "Borneo" יעזרו לכם להיפטר מכנימות, זבובים לבנים וקרדית עכביש.
קציר ויישום
באזורי הצפון קוטפים עגבניות בשלב של הבשלה חלבית, או סתמית, כדי להגדיל את היבול. קציר מוקדם מגדיל את חיי המדף ומאפשר הובלה. לאחר הבשלה מלאה, העגבניות שומרות על מצגת וטעם מעולה למשך שבועיים.
התייחסות. בשלות בלאנג', או חום, הוא שלב הבשלות טכנית, כאשר בפנים ועל פני השטח הפירות הופכים לירוק בהיר עם גוון ורדרד. תקופת ההבשלה המלאה מחוץ לשיחים היא 7-10 ימים.
בדרום, עגבניות מהיטוס מבשילות על השיחים. למכירה הם חתוכים באשכולות שכל אחד מהם מגיע ל-1 ק"ג.
פירות מתוקים טובים טריים או כבושים. מיץ, משחה, רוטב, אדג'יקה, לצ'ו מוכנים מאלה בשלים מדי.
בעשרת הימים הראשונים של ספטמבר מתחיל גל ההבשלה השני. זוהי התקופה היעילה ביותר, הפירות מבשילים באותו זמן.
יתרונות וחסרונות
היתרונות של היברידית:
- עיסה מתוקה ועסיסית;
- תפוקה גבוהה;
- קציר בשתי תקופות;
- מותאם לכל תנאי אקלים;
- לא רגיש לירידת טמפרטורה;
- יש חסינות למחלות לילה;
- ניידות מעולה ושמירה על איכות;
- העור אינו נסדק;
- מראה אטרקטיבי;
- שימוש אוניברסלי בבישול;
- העיסה מכילה את נוגד החמצון ליקופן, המונע התפתחות סרטן.
פגמים:
- עגבניות בשלות מדי אינן ניתנות להובלה;
- אם לא מתקיימים תנאי הטיפול, הצמחים מתחילים להשמין;
- לפעמים מופיעים כתמים ירוקים על העור.
חוות דעת של חקלאים
עגבניות Makhitos f1 זכו להערכה רבה על ידי חקלאים גדולים וגננים חובבים בשל הטעם המעולה, הפרודוקטיביות וקלות הטיפול היחסית שלהן.
ויקטוריה, פצ'ורי, אזור פסקוב: "הכלאיים של מאצ'יטוס עשו התזה אמיתית באזור שלנו לפני מספר שנים. עגבניות פטל הציפו את השווקים, והאדומות איבדו פופולריות. המצב השתנה באופן דרמטי עם הופעת הזרעים של הכלאה זו בשוק שלנו. לעגבניות יש טעם מדהים, הן מתאימות להכנת סלטים וטוויסטים חורפיים. הטיפול ביבול הוא פשוט; העיקר הוא לעקוב אחר המלצות היצרן - אין להשקות יתר או להאכיל יתר על המידה."
קיריל, בטייסק, אזור רוסטוב: "אני עוסק בגידול עגבניות למכירה. מצ'יטוס נמצאים ברשימת המועדפים. אני שותל אותו בחממה כבר שלוש שנים ברציפות. בשנה שעברה שתלתי כמה שיחים בגינה כניסוי. התרבות אוהבת את השמש, אז בתנאים שלנו זה מותר. הטכנולוגיה זהה לחממה. היבול היה נמוך יותר, אבל העגבניות היו הרבה יותר טעימות, מתוקות והצבע אחיד. אני יודע שחלק מהחקלאים מאכילים עגבניות בהורמוני גדילה כדי ליצור "זרבובית", אבל אני חושב שזה מיותר. לפירות יש פרזנטציה מצוינת גם בלי זה".
סיכום
מאצ'יטוס F1 היברידי מוערך בשל הישרדותו בתנאי מזג אוויר קשים, חסינות למרבית מחלות העגבניות (וירוס פסיפס טבק, fusarium, cladosporiosis, verticillium), טעם מעולה של הפרי, חיי מדף ארוכים ואפשרות לשינוע.
למרות שהתרבות נוצרה במיוחד לגידול בחממות סרטים, היא מסתדרת היטב בתנאי קרקע פתוחים בדרום הארץ. עגבניות אוהבות את השמש, השקיה מתונה ודישון עם דשני אשלגן-זרחן עם מנגן.
הקפדה על המלצות היצרן לטיפול (השקיה, דישון, הסרת עלים עודפים) מסייעת להימנע מצמיחת מסה ירוקה וקבלת יבול עשיר.