אורח בגן על שם כוכב: עגבנייה קנופוס
זן זה של עגבניות קיבל את שמו מכוכב מחצי הכדור הדרומי. קנופוס הוא כוכב צהבהב-לבן, ענק בשמיים, כובש באור קסום, ובגן מגוון מיוחד של עגבניות המשלב באופן אורגני טעם מעולה עם קלות טיפול.
עגבנייה Canopus מגיעה מסיביר (מנובוסיבירסק), ולכן היא מתאימה למדי לתנאים הקשים של הקיץ הסיבירי ואזורים אחרים שנבדלים מעט בתנאי האקלים. עם זאת, הוא גם משתרש היטב בחממות. הוא מסווג כקובע כי יש לו צמיחה מוגבלת.
Canopus עגבניות: תיאור מגוון
שיחים ממין זה הם קומפקטיים בגודלם, גובהם 50-60 ס"מ. העלים בינוניים בגודלם, צורתם מסורתית, צבעם ירוק כהה עשיר. בתקופת הפריחה מופיעות תפרחות פשוטות רבות. התפרחת הראשונה נוצרת מעל 6-9 העלים. הבא נמצא במרחק של 2-3 עלים מהקודם.
התרבות מתייחסת לעגבניות באמצע העונה. הבשלת פירות מתרחשת 110-120 ימים לאחר השתילה. צורתם מלבנית או כמעט אליפסה, בדומה לגליל (אפשר לראות איך הם נראים בתמונה), הגדלים שלהם ממוצעים. המשטח החלק של העור משתנה לקפל בבסיס הגבעול. הצבע כשהוא בשל הוא אדום בוהק, לכל פרי יש יותר מ-4 חדרי זרעים.
לפירות יש טעם טוב, אבל הוא, כמו הגודל, תלוי בתנאי הגידול. תכליתי בהכנה: טוב לסלטים, מכינים מוצרי עגבניות מצוינים (מיץ, קטשופ, אדג'יקה), מתאים עבור חמוצים ומרינדות.
מבחינת פרודוקטיביות, הזן יכול להיחשב כבעל שיא עגבניות. מסיבה זו הוא משך את תשומת לבם של אלה שהעמידו עגבניות למכירה.. בממוצע מ 1 מ"ר. מ ', נאספים עד 4 ק"ג של מוצרים מוגמרים באיכות מסחרית.
איך לגדל שתילים
לשתילה, בחר זרעים חזקים ללא כל נזק. לפני השתילה, משרים ומחטאים את הזרעים. הם נזרעים בקופסת עץ משותפת בחריצים רדודים מוכנים מראש במרחק של 4 ס"מ זה מזה. לפני שתילת זרעים, האדמה משוחררת ומחטאת.
אל תשכח לשמור על לחות קבועה: הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא עם בקבוק ריסוס. טמפרטורת האוויר האופטימלית היא לפחות 25 מעלות. כמו כן, שתילים לא צריכים לסבול מחוסר אור, ולכן בשעות היום מניחים את המיכלים על אדן החלון, ובערב הם מוארים במנורות פלורסנט.
לאחר 60 יום, הזרעים הופכים לשיחים צעירים, מוכנים להשתלה באדמה פתוחה.
חָשׁוּב! מגוון זה של עגבניות צריך קטיף.
קטיף הוא השתלה של שתילים ממיכל משותף לכל השתילים לתוך עציצים בודדים (כוסות פלסטיק). מלווה בחיתוך של השורש הראשי ב-25-30% מאורכו.
איך לגדל עגבניות
כדאי לטפל באדמה מראש לפני שתילת שתילים. לא כדאי לשתול עגבנייה באותו אזור שבו גדלו תפוחי אדמה שנה קודם לכן. אבל האדמה אחרי מלפפונים, קישואים ודלעות מתאימה למדי.
עגבניות גדלות בצורה הטובה ביותר באדמה רופפת עם תכולת לחות מספקת. סביבה חומצית אינה מתאימה כאן; רק סביבה ניטרלית תתאים.מצב האדמה נבדק באמצעות נייר לקמוס: אם הערך הוא יותר מ-6.5, אז יש צורך להוסיף לאדמה קמח סיד או דולומיט כדי להפחית את החומציות.
זן Canopus מגיב היטב ליישום של דשנים אורגניים או מינרליים. חומר אורגני משפיע לטובה על צמיחת הצמחים ומושך תולעי אדמה. במקרה זה, תובטח גישה לחמצן. אבל כדאי לקחת בחשבון ששומות אוהבות לאכול תולעי אדמה, כך שעודף מהן יכול להזיק ולא להועיל.
חָשׁוּב! אתה לא צריך להיסחף עם דשנים, כפי שאתה יכול לשרוף את יורה. עודף דשן מזיק גם כי הצמח ייכנס לעלים, והפירות יהיו קטנים ולא בולטים.
למרות צמיחתו הקטנה, יש צורך להדביק את השיח, מכיוון שמספר לא מבוטל של פירות נקשרים על הענף והצמח נשבר ממשקלו. אם אנחנו מדברים על נפח תעשייתי, כלומר, מספר גדול של שיחים, אז זה בהחלט אפשרי לעשות בלי בירית על ידי איסוף ירקות בשלים מפני הקרקע.
רִוּוּי מתבצע לא יותר מפעם בשבוע. אל תשכח כי כל זני עגבניות לא אוהבים ריבוי מים. עודף לחות משפיע לרעה על איכות היבול.
שחרר את האדמה לפי הצורך. הסרת עשבים שוטים מאפשרת לחמצן להיכנס לאדמה.
מחלות ומזיקים
מחזיק שיא העגבניות חסין גנטית לנגיף פסיפס הטבק ועמיד בפני חיידק מאוחר. עם זאת, מחלה זו משפיעה לעתים רחוקות על גידולי ירקות. חולה מאוחרת, או ריקבון חום, מתפתח במזג אוויר רטוב, ובמזג אוויר יבש התפתחותו נעצרת. העלים מושפעים תחילה, ולאחר מכן הפירות.
כדי להציל את עצמך ממחלה זו, ישנן שתי שיטות - כימיות ועממיות:
- טיפול עם Furacilin (שיטה כימית).הפתרון מוכן מיד לכל הקיץ. 10 טבליות Furacilin מרוסקות מומסות ב-10 ליטר מים. לרסס שלוש פעמים בעונה: לפני הפריחה, כאשר השחלות הראשונות מופיעות, כאשר העגבניות הראשונות מבשילות.
- טיפול בסודה (שיטה עממית). ממיסים 1 כף סודה בחצי דלי מים. ריסוס כל שבוע.
- טיפול בחומץ (שיטה עממית). 0.5 כוסות חומץ 9% מדוללות בדלי אחד של מים. יש לרסס את כל הצמח פעם ב-10 ימים או לאחר גשם.
בשל הריח החריף, רבים מזיקים הם נמנעים מהמגוון, אבל בקרב חרקים, Canopus מפחד מצרצר השומה. הוא חי מתחת לאדמה, פוגע בשורשים של שתילים, שמתים לאחר מכן. צרצר השומה נדחה מריח הדגים והשום, ולכן מספיק לטמון ראשי דגים או שיני שום בערוגות. כמו כן, צרצר השומה אינו אוהב את הריח של ציפורני החתול ומתרחק מהפרחים הללו.
הניואנסים של גידול באדמה פתוחה ובחממה
כאשר מגדלים אותו באדמה פתוחה, היבול אינו דורש היווצרות או צביטה.
למי שרוצה להגדיל את מספר העגבניות בחלקותיו מוצעות מספר פעילויות:
- חיפוי האדמה;
- הגנה מפני כפור באביב;
- טיפול בשתילים עם ממריצי צמיחה;
- הצבת צמחים הדוחים מזיקים ליד גידול הירקות.
בתנאי חממה, הצמח נוצר בצורה הטובה ביותר לשני גבעולים. זה מאפשר לך להשיג אפקט מקסימלי מבחינת זמן הפרי וההבשלה. בחממות שותלים שיחים לאותן מטרות.
משקלו של פרי אחד נע בין 120 ל-180 גרם. אך לדעת ושימוש בטכניקות מיוחדות (עיצוב, צביטה, השגת כמות האור והלחות הנדרשת, הַאֲכָלָה), אפשר בהחלט להשיג פירות במשקל של עד 400 גרם כל אחד.
קציר ויישום
מכיוון שהעגבנייה היא באמצע העונה, ההבשלה מתרחשת לקראת סוף הקיץ. העיקר להבטיח שהפירות לא יבשילו יתר על המידה, אחרת, בהיותם כבדים, הם יכולים לשבור את השיחים. אם, בגלל הנפח הגדול שגדל, השיחים אינם קשורים, העגבניות נאספות מפני הקרקע. במקרה זה, יש צורך גם לעקוב אחר הבשלות, אחרת הם יסדקו וירקבו מהבשלות יתר.
הפירות בולטים בהצגה מעולה, אחסון ארוך וניידות טובה. עם זאת, זה לא מפתיע, בהתחשב בכך שהמין המסוים הזה מועדף כיבול שמייצר הכנסה באמצעות מכירה.
ירקות אלה גם מגוונים בבישול - הם טובים גם טריים וגם בהכנות לחורף.
יתרונות וחסרונות
כמו הכוכב קנופוס, לגידול הירקות הקרוי על שמו יש את הצדדים הבהירים והכהים שלו.
בואו נסתכל תחילה על המאפיינים החיוביים:
- חוסר יומרה בטיפוח;
- עמידות בפני מחלות ומזיקים רבים;
- אינדיקטור כמותי גבוה;
- גדלי פרי גדולים אפשריים;
- צורתם יוצאת הדופן;
- מצגת ואחסון לטווח ארוך, יכולת הובלה טובה;
- פרודוקטיביות בכל אזור במדינה;
- רבגוניות בבישול.
יש הרבה פעמים פחות צדדים שליליים, אבל הם קיימים:
- תלות של מאפייני האיכות של פירות בתנאי גידול;
- בירית בוש;
- מהירות הבשלה ממוצעת.
חוות דעת של חקלאים
ההערכות הבאות נאספות מערים שונות, אך למרות גחמות מזג האוויר באזורים שונים, יבול ירקות זה משמח את אוהבי העגבניות באותה מידה.
אנטונינה, בת 52, ירוסלב: "הם המליצו לי בחנות על זרעים של עגבניות מסוג חדש. גידלתי אותם בחממה ומאוד אהבתי אותם.על כל שיח היו הרבה פירות. הם טעימים, בשרניים, ארומטיים. הכנתי מהם מיץ עגבניות לחורף, הכנתי אדג'יקה, לצ'ו ועוד תכשירים. וממילא הם טובים מאוד בסלטים. בשנה הבאה אספתי זרעים ובהחלט אגדל אותם מהזרעים שלי. מכל הבחינות, מדובר במגוון נפלא!"
ויקטור, בן 63, איזבסק: "קנופוס הוא זן אידיאלי עבור גננים מתחילים או עצלנים. למעשה לא השקתי או דישנתי, אבל אני עדיין מרוצה מהתוצאה. כמובן, הזן שימח אותי עם התשואה הגבוהה שלו. יחד עם זאת, ניתן להשיג פירות גדולים וטעימים מאוד”.
גרמיסלב, מגניטוגורסק: "עבדתי על העגבנייה הזו שלוש שנים. אני זורע זרעים במחצית השנייה של מרץ. כאשר מופיעים שלושה עלים אמיתיים, אני קוטף ומניח כל צמח בכוס נפרדת. ואז אני מניח את השתילים באדמה פתוחה. לאחר 10 ימים, אני משקה אותו באמצעות דשן לשתילים. אחרי עוד שבועיים אני משקה אותו עם אוריאה. אני מדשן בפעם השלישית באמצעות דשנים עם מיקרו-אלמנטים. התוצאה מעולה".
סיכום
זנים מעטים מתאימים גם לחקלאים מנוסים וגם לגננים מתחילים. אבל המגוון המתואר הוא בדיוק זה, שעליו קיבל כבוד וכבוד כללי.
חקלאים רבים בוחרים בגידול זה בגלל קלות הטיפול שלו, עמידותו ואינדיקטורים איכותיים וכמותיים גבוהים. יכולת ההישרדות האוניברסלית של מין זה בכל אזור אקלים משחקת גם היא תפקיד חשוב, ומוכיחה שוב את מוצאו מהאזור הסיבירי הקשה.