פרודוקטיבי, הבשלה מוקדמת, לא תובעני לטיפול ואידיאלי לשימורים של עגבניות "גוליבר"

הכירו: מגוון עגבניות לא יומרני וטעים בצורה יוצאת דופן בשם גוליבר! הוא מובחן על ידי הסתגלותו הגבוהה לבצורת ולחום, עמידות למחלות רבות, מדדי פריון מצוינים וטכנולוגיה חקלאית פשוטה לאורך כל עונת הגידול. צילומים חזותיים וביקורות חיוביות לא ישאירו ספק לגבי הבחירה של יבול עגבניות לגידול בקוטג' הקיץ שלך.

מאפיינים ותיאור המגוון

הזן פותח על ידי המגדל הרוסי L.A. מיאזינה. הזן נרשם בפנקס המדינה בשנת 2009. מומלץ לגידול באזור מרכז כדור הארץ השחור, אך הוא גדל בהצלחה בכל התחומים. יבול עגבניות גוליבר אינו העבודה היחידה של המגדל הרוסי. בסך הכל, מרשם המדינה מונה 25 זנים ו-39 כלאיים של הסופר שלה.

התייחסות. Lyubov Anatolyevna Myazina מתרבה כבר יותר מ-30 שנה. הכלאיים שלו נוצרים על ידי האבקה ידנית של שני זנים שונים. כך משולבות בגנים התכונות הטובות ביותר של הצמחים האביים והאימהיים.

תכונות ייחודיות

שיח נחרץ, גובה – 1.5-1.7 מ', עלווה ממוצעת, עלים בינוניים, תפרחות פשוטות, גבעול חזק. הגזע פשוט, לא מסועף, מניב 5-6 פירות. עגבניות מתקבעות בכל תנאי מזג אוויר.

הזן מבשיל מוקדם, עוברים 100-110 ימים מהשתילה להבשלה מלאה.מומלץ לגידול באדמה פתוחה וסגורה, עמיד לבצורת וחום, לא מפחד משינויי טמפרטורה.

הפריון הוא ממוצע, ל-1 מ"ר. מ', נאספים עד 6 ק"ג פירות, בתנאי שנשתלים 3-4 שתילים לכל 1 מ"ר. M.

הוא בעל עמידות גבוהה למחלות העיקריות של משפחת צלילי הלילה, כגון מחלת הבליעה המאוחרת, קצה הפריחה וריקבון שורשים.

זה לא דורש צביטה, אבל מחייב ביריות, אחרת הענפים נושאי הפירות לא יעמדו במשקל של ירקות בשלים.

מאפייני פרי

המשקל הממוצע של העגבניות הוא 95-115 גרם, הצורה גלילית, מוארכת, מזכירה שזיף. הצבע אדום עשיר, הבשר בשרני, כמעט ללא נוזלים. הטעם רך, מתוק, עם חמיצות נעימה. יש 2 תאי זרעים, מעט זרעים. הקליפה דקה אך צפופה.

מטרת הירקות הבשלים היא אוניברסלית: מצריכה טרייה ועד לעיבוד להכנות לחורף. שימור טעם מעולה בשימורים של פירות שלמים. עגבניות אינן נסדקות במהלך טיפול בחום, מה שמאפשר לייבש את הפירות לחורף בתנור בטמפרטורה נמוכה. גם ירקות מיובשים ומוקפאים.

עגבניות שומרות היטב על המראה שלהן במהלך הובלה ואחסון לטווח ארוך למשך חודש.

התמונה מציגה עגבניות גוליבר.

איך לגדל שתילים

זריעת זרעים לשתילים מתחילה חודשיים לפני השתילה באדמה. לפני הזריעה, הזרעים עוברים טיפול מיוחד לשיפור הנביטה.

הכנת זרעים

חומר השתילה נבדק על נביטה על ידי הנחת הגרגירים בתמיסת מלח למשך 10 דקות. זרעים הצפים אל פני השטח אינם מתאימים לשתילה.

זרעים שנאספו באופן עצמאי כפופים לחיטוי חובה לפני הזריעה. כדי לעשות זאת, הם ממוקמים בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן למשך 20 דקות.

התייחסות. אין צורך לעבד חומר זרעים שנרכש מחנות מתמחה. המוצא דאג להכל בעצמו.

לאחר החיטוי, הדגנים נשטפים במים זורמים, עטופים בגזה, מרטיבים מעט ומשאירים במקום חמים למשך 2-3 ימים להנבטה. טמפרטורת החדר חייבת להיות לפחות 23 מעלות צלזיוס. לאחר הופעת הנבטים, הגרגרים מוכנים לזריעה.

התייחסות. זרעי עגבניות גוליבר מיוצרים על ידי החברות החקלאיות Aelita ו- Siberian Garden.

מיכל ואדמה

תערובת האדמה מוכנה מאדמת גינה, חומוס ואפר עץ. כל הרכיבים מעורבבים ביסודיות ויוצקים עם תמיסה חמה של פרמנגנט אשלגן ורוד כדי להרוס את הפלורה הפתוגנית.

הם נטועים במיכלים נפרדים או בקופסת עץ משותפת, שבה נוצרים תחילה חורים בתחתית כך שבעת השקיה אין קיפאון של עודף לחות. אם אתה זורע זרעים ישירות לתוך עציצי כבול, אין צורך לקטוף שתילים מאוחר יותר. בנוסף, במהלך ההשתלה שותלים שתילים באדמה יחד עם עציצי כבול, המתמוססים באדמה מבלי לפגוע במערכת השורשים.

מיכלי שתילה מלאים באמצע הדרך באדמה מוכנה. מאוחר יותר, כשהשיחים הצעירים גדלים ומתפתחים, האדמה שנותרה נשפכת לתוך המיכלים. כך השתילים מקבלים יותר חומרי הזנה.

זְרִיעָה

הזרעים נזרעים בתלמים בעומק 1.5-2 ס"מ, מה שהופך את מרווח השורות ל-3 ס"מ. אם הגרגירים נזרעים רדודים, הם ינבטו יחד עם הקליפה, מה שיאט את המשך צמיחתם. לאחר הזריעה מרטיבים מעט את האדמה בעזרת בקבוק ריסוס ומשאירים אותו בחדר חם ומואר בטמפרטורה של לפחות 22 מעלות צלזיוס. מיכלי שתילה מכוסים בסרט או בזכוכית כדי ליצור אפקט חממה.

גידול וטיפול

לאחר הופעת היורה הראשונים, המיכלים מועברים למקום מואר יותר, למשל, על אדן החלון.

התייחסות. הימנע מחשיפה לאור שמש ישיר. יורה צעירים יכולים לסבול מכוויות חמורות.

השקה לפי הצורך במים חמימים ושקעים באמצעות מזלף רדוד לאורך קצה חדר הילדים. לאחר השקיה, האדמה משוחררת באופן שטחי לרוויה טובה יותר של חמצן.

כאשר מופיעים 2 עלים אמיתיים, קוטפים את השתילים ומניחים אותם במיכלים נפרדים. אם משאירים את השתילים בקופסה משותפת, המרחק בין הצמחים נשמר לפחות 10 ס"מ. לאחר הקטיף, השתילים מוצלים למשך 1-2 ימים, ואז מועברים שוב למקום מואר היטב.

שבועיים לפני השתילה באדמה הפתוחה, השתילים מתחילים להתקשות. טכניקה זו מחזקת את חסינותם של שתילים ומקדמת הסתגלות מהירה יותר לתנאי חוץ. תהליך ההתקשות כולל שמירה על השתילים בחוץ במשך 25-45 דקות בכל יום. בהדרגה, זמן זה גדל ל-12 שעות, תוך הפחתת טמפרטורת הלילה בחדר בו מובאים השתילים ל-13 מעלות צלזיוס.

איך לגדל עגבניות

לאחר חודשיים, השתילים מוכנים להשתלה באדמה. הם מושתלים במיטות פתוחות בסוף מאי - תחילת יוני, כאשר האיום של כפור לילה חלף.

נְחִיתָה

האדמה לעגבניות מוכנה בסתיו. האדמה נחפרת ומוסיפים חומרים אורגניים או קומפלקס של דשנים מינרליים. עגבניות גדלות היטב בערוגות שבהן צמחו בעבר קטניות, בצל, מלפפונים וכרוב.

דפוס שתילה: 70 ס"מ - מרחק בין שתילים, 40 ס"מ - מרווח בין שורות.

מעט אפר עץ מוסיפים לחורים מוכנים בעומק 15 ס"מ ומשקים בנדיבות. לאחר השתילה מחדש, האדמה דחוסה היטב, מושקת שוב, המיטות משוחררות ומגוונות.עדיף לשתול מחדש בערב או ביום מעונן - כך השיחים הצעירים נוטים יותר להסתגל לתנאים חדשים.

התייחסות. כדי לגדל במהירות מסה ירוקה, הניחו 1 ​​כפית של אמוניום חנקתי בכל חור.

טיפול נוסף עבור עגבנייה גוליבר

כאשר השתילים מסתגלים לתנאים חדשים, הם מתבססים השקיה רגילה. השקה בשפע, אך לא לעתים קרובות. במזג אוויר רגיל יוצקים 3-4 ליטר מים חמימים ומתיישבים מתחת לכל שיח, אך ורק מתחת לשורש, מבלי לעלות על העלים. בימים יבשים מוגברת כמות ההשקיה תוך הקפדה על שליטה ברמת הלחות בערוגות. לחות יתר של הקרקע מובילה להתפתחות מחלות פטרייתיות.

לאחר כל השקיה, האדמה משוחררת, מוגבהת ומסירים עשבים שורשים. שיטות פשוטות אלו מקדמות חדירת חמצן טובה יותר לשורשים ומגינות על הצמחים מפני מזיקים רבים.

כדי לשמור על המיטות לחות יותר, הם קַשׁ. זה חשוב במיוחד בימים חמים שבהם הלחות מתאדה מהר מהרגיל. בנוסף, מאלץ' מגן על הערוגות מפני מזיקים הנעים מתחת לאדמה, המסוכנים מכיוון שהם משבשים את מערכת השורשים של הצמחים.

הַאֲכָלָה מבוצע 3 פעמים במהלך כל עונת הגידול. ההאכלה הראשונה ניתנת במהלך הפריחה, השנייה במהלך היווצרות השחלות, והפעם השלישית במהלך הפירות. קומפלקס של דשנים מינרליים או חומר אורגני מתאים היטב כדישון. חליטת מולין ולשלשת ציפורים משמשים כחומר אורגני ביחס של 1:15.

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

שיחים דורשים חובה ביריות, אחרת הם יתחילו להישבר תחת משקל הכובד של הפרי. כדי לעשות זאת, התקן יתדות עץ או מוטות מתכת ליד כל שיח.השיחים מקובעים לתמיכה מיד כאשר הם מושתלים באדמה. עקב ביריות בזמן, נוצר גזע חזק ואחיד. ככל שענפי הפרי גדלים ומתפתחים, הם גם מקובעים לתמיכה.

הצמח אינו דורש צביטה מתמדת, מה שמפשט באופן משמעותי את הטיפול במהלך עונת הגידול. בהתחלה, כדי לשפר את הפרי, הצמח נוצר ל-2 או 3 גבעולים, ומסיר את כל הבנים החורגים העודפים. טכניקה זו מאפשרת לך לקבל תשואה מקסימלית.

מחלות ומזיקים

עגבנייה גוליבר אינה נוטה למחלות הפוגעות לעיתים קרובות במשפחת צלילי הלילה. אבל עדיין, כמה כללי מחזור יבול יגנו עוד יותר על היבול מפני זיהומים אפשריים.

לא מומלץ להניח ערוגות עגבניות ליד תפוחי אדמה. הסיבה לכך היא שהצמחים שייכים לאותה משפחה וסובלים מאותן מחלות ומזיקים. הנטיעות אינן מעובות כך שכל השיחים מקבלים את אותה כמות אור ומאווררים באופן קבוע.

בקיץ גשום, צמחים מרוססים ב"פיטוספורין" או נחושת גופרתית כדי למנוע הדבקה מאוחרת. חולה מאוחרת היא מחלה פטרייתית; לחות גבוהה היא תנאי מוקדם להתפשטות שלה.

המזיקים הנפוצים ביותר הם כנימות, זבובים לבנים וחיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו. טיפול בגבעולים בתמיסת סבון מסייע במניעת כנימות. כל הצמחים עם ריכוז גדול של טפילים מרוססים באותה תמיסה. חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו נאספת ביד יחד עם הזחלים שלה.

הזחלים נמצאים בדרך כלל בחלק הפנימי של העלים, ולכן בעת ​​בדיקת צמחים יש צורך לבדוק היטב את העלים משני הצדדים. מלכודות פרומונים, שניתן לרכוש בחנויות מתמחות, חוסכות ממך זבובים לבנים.

התייחסות. מלכודות פרומונים לוכדות טפילים בלבד, מבלי לגרום נזק לחרקים אחרים שאינם מזיקים.

כמו כן מונע ריסוס צמחים עם מרתחים של עשבי תיבול בעלי ריח חד: ברדוק, קלנדולה, קליפות בצל, בצל, שום. שתילת קלנדולה, ציפורני חתול וחרדל לצד עגבניות חוסכת את היבול מחרקים טפילים רבים שאינם מתקרבים לערוגות בשל ריחם החריף של עשבי התיבול.

הניואנסים של גידול באדמה פתוחה ובחממה

העגבנייה מומלצת לגידול באזור מרכז כדור הארץ השחור, אך היא גדלה בהצלחה בכל האזורים, כולל הצפוניים. עגבניות נשתלות מתחת למקלטי סרט מוקדם יותר מאשר באדמה הפתוחה, למשך 2-3 שבועות, בהתאם לתנאי מזג האוויר.

בחממה, בזמן הפריחה, מטלטלים מעט את השיחים כך שהפרחים הריקים נושרים וההאבקה נעשית מלאה. ככל שהוא גדל, השיח נוצר ל-2 גבעולים, וכאשר שותלים אותו בדלילות, נשארים 3 גבעולים. יש להסיר את העלים התחתונים כדי למנוע התפתחות נבגי פטריות.

גובה הצמח תלוי בפוריות הקרקע ובתנאי האקלים. לפיכך, באוראל או בסיביר, הצמיחה אינה עולה על 60 ס"מ. כתוצאה מכך, האינדיקטור הכמותי יהיה נמוך יותר מאשר עם התפתחות מלאה.

באדמה פורייה באזורים חמים שבהם גדל היבול באדמה פתוחה, גובהו מגיע עד 1.7 מ' כדי להגביל את נקודת הצמיחה, כתר הצמח צובט.

באזורים קרים, היבול גדל רק בחממות או מתחת לכיסוי סרט. במבנים סגורים, הסיכון לפתח זיהומים גבוה יותר מאשר במיטות פתוחות. זאת בשל עלייה מתמדת בטמפרטורה ולחות. לכן, החממה חייבת להיות מאווררת באופן קבוע כדי להרוס את הסביבה הפתוגנית.אבל אל תשכח כי לטיוטות יש השפעה מזיקה על עגבניות.

קציר ויישום

הבשלת הפירות ידידותית - זהו מאפיין הבחנה חשוב של גוליבר. אין צורך להמתין עד שהירקות יבשילו לחלוטין; הם יכולים לקבל צבע בעצמם בטמפרטורת החדר תוך מספר ימים. הנחת עגבניות בוסרות לצד בשלות תזרז את זמן ההבשלה העצמית.

בטמפרטורת אוויר של +10 מעלות צלזיוס ומטה, ירקות נקצרים ירוקים. לילות קרים מעודדים התפתחות של מחלות פטרייתיות וירקות נרקבים. בכל מקרה, עגבניות בערוגות הגן לא יוכלו להבשיל בטמפרטורה זו.

שימוש אוניברסלי בבישול. ירקות בשלים הם אידיאליים לסלטים טריים ולמנות ירקות אחרות. עגבניות קטנות יותר משמשות בשימורים של פירות שלמים. הם לא מאבדים את טעמם בחמוצים ובמרינדות והם מצוינים להכנת מוצרי עגבניות: רסק, קטשופ, רטבים, מיצים.

תכונה חשובה של ירקות בשלים היא שהם יכולים לעמוד בטיפול בחום מבלי להיסדק. הודות לכך, הם מיובשים בתנור בטמפרטורות נמוכות או בשמש. גם עגבניות מיובשות ומקפיאות.

העגבניות כפופות לאחסון לטווח ארוך למשך 4 שבועות ללא אובדן איכויות חיצוניות וטעם. עמידות מצוינת לתחבורה לטווח ארוך.

יתרונות וחסרונות

למגוון יתרונות רבים:

• שיעור הישרדות בכל האזורים;
• הסתגלות טובה לשינויי טמפרטורה;
• עמידות גבוהה למחלות;
• ערכת פרי בכל תנאי אקלים;
• אינו דורש צביטה;
• קלות הטיפול;
• תשואה טובה;
• התבגרות מוקדמת;
• טעם מעולה;
• צורה יוצאת דופן;
• צדדיות בבישול;
• אחסון לטווח ארוך;
• הובלה ארוכה;
• היכולת לבחור באופן עצמאי זרעים לשתילה.

החיסרון היחיד של התרבות הוא בירית החובה.

חוות דעת של חקלאים

למרות המגבלה המוצהרת של אזורים שבהם המין יכול להשתרש ולהניב יבול טוב, ביקורות אמינות מגיעות מאזורים שונים, מה שמעיד על יכולתה הגבוהה של העגבנייה להסתגל לכל תנאי מזג האוויר. דעות של גננים ששתלו את היבול הזה:

ניקולאי, יקטרינבורג: «התיאור אומר שניתן לגדל עגבניות רק באזור כדור הארץ השחור המרכזי. החלטתי לקחת סיכון. זרעתי 5 זרעים וכולם נבטו. השתילים גדלו היטב. לאחר השתילה באדמה, השיחים הסתגלו במהירות. הם לא נזקקו לתשומת לב מיוחדת מלבד טיפול רגיל. כמעט כל הפרחים נשאו, היו הרבה פירות. אני אגדל יותר".

ויולטה, ברנאול: "אני מגדל ירקות שונים, כולל עגבניות. אני קונה זרעי גוליבר. פירות טעימים ומסודרים נהנים טריים או משומרים. לא ראיתי מחלות במהלך עונת הגידול".

סיכום

עגבניות גוליבר יכולות להפתיע אתכם עם פירות יוצאי דופן במראה וטעם מעולה. הערך העיקרי של ירקות הוא התכונה הייחודית שלהם לשימוש בבישול כפי שמכתיב לך הדמיון.

במהלך עונת הגידול, היבול עצמו מותאם מאוד לכל תנאי מזג אוויר, יכולת קביעת פרי בכל טמפרטורה, יבול טוב, חסינות למחלות רבות וטכנולוגיה חקלאית פשוטה. היבטים חיוביים אלה מצביעים על כך שכל אוהבי העגבניות הגורמה צריכים בהחלט לנסות את המגוון הזה על חלקותיהם.